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自分で育てた枝豆は美味いねぇ～九莢 [無断転載禁止]©2ch.net
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0376花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 09:03:05.57ID:FNzVNSLE
焼きは均等に火入れする加減が難しい
早いとまずいし遅れてもまずい

蒸しや茹でが簡単
0378花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 17:59:17.57ID:4Ntlv1iR
毎年変わったレシピを検索して試したりする
フライパンにフタして蒸し焼きとか
下茹でした豆でオリーブオイル＋ニンニク＋唐辛子でペロペロチンチーノ風とか
バター醤油炒めとか
でも９割５分は塩茹でで落ち着いてしまう
朝採って塩ゆでしといて晩酌に食うって感じで
生活サイクルにしっくりはまって楽だから余計
0380花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 18:47:14.12ID:P46G48/0
9月に撒いて10月や11月に取れる枝豆ってないの?
出来そうなもんなのにと思うけど秋撒き枝豆で調べてもでてこない
0381花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 19:13:15.20ID:DZFy8zgK
>>367
これ試してみるわ
あとで塩振ると、強すぎるんだよね
塩もみから茹でるが定番レシピなのには理由あると思った
0382花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 19:22:39.72ID:4Ntlv1iR
>>381
家は鞘の両端切って塩もみ→塩茹でしてさらに追い塩しちゃうな
酒のつまみにするからどうしても塩気濃いのが欲しくて
蒸しも何度か試してるんだけど、食感とか今一自分には合わない感じかな
0384花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 23:20:45.89ID:i8AH0mkl
俺は毎年長さ90㎝の船みたいなプランター2つに計8株
畑に植えたものより味は落ちるが湯上がり娘は甘くて美味かったな
0387花咲か名無しさん
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2018/07/07(土) 10:58:53.32ID:uJwNmjyZ
>>386
うちプランター大型(40Lぐらい)に７本ぐらい植えてたけど、全部モヤシみたいになった。
実なんて全然つかないの…
0388花咲か名無しさん
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2018/07/07(土) 11:23:18.33ID:+tdfFdif
プランターだと根粒菌がつきにくいから畑とは栽培方法変えないと難しい気がする
苗が1本だけ余ったからプランターにいれといたら黄色くなってたわ莢1個だけついたが
畑のはわさわさです
0390花咲か名無しさん
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2018/07/09(月) 16:49:34.90ID:z2HIvNB8
>>351だがプランターに種蒔きしたのも順調に発芽。ポット蒔き難しい。
0391花咲か名無しさん
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2018/07/09(月) 19:11:55.29ID:SyVlcisw
丹波黒豆を初めてやってみようと思うのだけど、本当に畝150センチも必要なんすか？
0392花咲か名無しさん
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2018/07/09(月) 22:33:58.20ID:UXPhEPMy
丹波黒豆は普通の枝豆の倍ぐらいのサイズまでなるから
場所が空いてるならそりゃ広ければ広いほどいいだろうけど
空いて無いなら無理してとらないといけないってことでも無い
0393花咲か名無しさん
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2018/07/10(火) 08:35:01.38ID:C71/ec4/
>>392
ありがとうございます。通路を凄く狭くしてなんとか150にしたんですが、120くらいで通路を広めてみます
0394花咲か名無しさん
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2018/07/11(水) 17:32:14.22ID:EpBPkBIQ
丹波黒が25㎝になったので土寄せしておいた、あと欠けた所の種蒔きも
種蒔きはまだ間に合うから欠けた部分はあとから蒔けばいいんだよね
0395花咲か名無しさん
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2018/07/11(水) 18:29:30.15ID:FTRK1r8Y
65cmプランターで10株育ててるんだけど莢が1cmくらいのが沢山ついてきた。土寄せなんかしてないので倒れまくりなんでシュロ紐でグワッと一周まとめとけばええよね。
0396花咲か名無しさん
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2018/07/11(水) 21:29:40.30ID:X32nUPje
枝豆うますぎw
0398花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 03:48:23.68ID:92uFGa3L
この一週間くらい毎日収穫できてるけど、虫のせいか小さかったり鞘にまともなの一粒しかなかったり
0399花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 11:45:26.03ID:/koKSXFa
小さかったり粒が少ないのはカメムシのせいですね
0401花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 12:51:54.65ID:NIikvcY1
大雨後に気温が上がったらカメムシがむちゃくちゃたかるようになった。
0402花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 18:42:25.48ID:paXwDCJ6
けっこうな間隔おいて数回に分けて種蒔きしたけど、
今年は暑すぎて後から撒いた奴の成長早すぎて追いついてきちゃってる
困ったもんだ
0404花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 21:32:14.53ID:qRj2lku6
枝豆の食べ方なんですが、茹でるとせっかくの栄養が半分も失われるので蒸すのが良いとTVで見ました。
塩もみ→フライパンで蒸す(オリーブオイルはお好み)
0405花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 00:49:15.30ID:dnofMu14
蒸すとか面倒じゃん倍食えばOK
0406花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 08:24:40.15ID:pj0oj7NF
カメムシ寄って来るって言うけど、皆農薬とか虫除けネット使ってない？
0407花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 08:48:59.48ID:LrwvNEJl
農薬は使ってないけどネットはやってる
隙間だらけだけどカメ虫居ないな。
黒い実がなる雑草を鶏のために育ててるけど、そっちにカメ虫吸い寄せられてるみたい
0408花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 09:47:56.16ID:dnofMu14
カメムシはほぼ見かけないけどダイズサヤタマバエってのがうざいからスミチオン撒いてる
0411花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 14:30:41.07ID:kv9XewMQ
無農薬でやってたら収穫間近でメイガにめちゃくちゃにされたわ
こんどから何か撒くかネットで覆うようにする

初めて育てて順調だったから最後の最後で油断したわ
0413花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 15:25:55.60ID:gFl6Pvla
枝豆の葉に茶色い卵２０個ぐらい産み付けられてたんだけど、何の卵だろ？
枝豆の他にも大根の葉にも同じ卵があった。
0414花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 16:15:47.24ID:JXn7Vz9a
>>412
粒がパンパンでいいなぁ
0416花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 21:06:53.46ID:vPbXo2xH
今このすれ見て思い出した
夕方畑に行って枝豆がいい感じにできてたから
今日の晩御飯に初収穫の枝豆だと一束引き抜いてその場に置いてざっと作業して帰って来た
あれっ枝豆どこだよorz
0418花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 21:08:43.67ID:jQWT1jWq
収穫した後で他の作業をするうちに持って帰るのを忘れるのは良くある話
0419花咲か名無しさん
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2018/07/15(日) 14:15:19.24ID:SyXmwKwo
※で高度化成安売りしてたから畑全体にばら撒いてやったわ。
今日明日の雷雨がたのしみ。
0421花咲か名無しさん
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2018/07/15(日) 18:40:40.22ID:uBxQgPIr
いい子だから間引いて全部一本立てにしちゃいなさい
0422花咲か名無しさん
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2018/07/15(日) 19:19:05.00ID:ywsmvcXu
今年は暑いせいか、毎年育ててるお馴染みの早生の品種も
例年よりかなりでかくなってる
餌を過剰に与えてしまったかと心配になるレベル
0423花咲か名無しさん
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2018/07/15(日) 21:21:09.29ID:KGqOTXU2
>>379
つぼみ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
いいにおいの湯上り娘とかセクハラ大丈夫かこのネーミング
0424花咲か名無しさん
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2018/07/15(日) 23:02:21.37ID:1oAKjWAJ
>>421
初栽培なので色々と調べているのですが、
豆の大きさや風通し等で1本のほうが絶対に良いみたいですね
明日すべて1本に間引きます
0425花咲か名無しさん
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2018/07/15(日) 23:35:24.71ID:nWoxyFje
枝豆って今から種まきするのは遅い？
0427花咲か名無しさん
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2018/07/16(月) 00:20:52.54ID:DUoOuxMX
黒大豆用なら5カ月だけど枝豆用なら4カ月でOKみたい
0429花咲か名無しさん
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2018/07/16(月) 15:13:24.01ID:RTm2SoZs
三連休の間、家庭菜園の枝豆とビール三昧。
タイ産の冷凍と違って、風味がいいね。
まだ、半分ぐらい残っているが、来週になったら、硬くなってそう。
0431花咲か名無しさん
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2018/07/16(月) 20:37:57.18ID:DUoOuxMX
丹波黒1本立ち完了です
脇芽が3本伸びてきているので5節で摘心もしておきました
0434花咲か名無しさん
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2018/07/18(水) 10:54:55.60ID:SuRXSl3l
今日　だだちゃ豆収穫
途中、ハダニの攻撃にあったけど、毎日の葉裏シャワーで撃退
収量は鞘込みで300ｇ（45×30ｃｍプランター　２束×３箇所植え）
0436花咲か名無しさん
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2018/07/18(水) 17:43:31.76ID:LjMtmigt
毎年枝豆と茶豆作っててそれなりに収穫できたのに今年は茶色の細長いカメムシに大量にやられるわでしくじった。今年は暑すぎて虫も発生したのかな
0438花咲か名無しさん
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2018/07/19(木) 20:31:50.71ID:IY8EwWnW
2回に分けて楽しんだけどもうない(´･ω･`)
今から撒いても大丈夫かな？
0439花咲か名無しさん
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2018/07/21(土) 07:20:20.63ID:oonnDGEj
例年なら花、鞘付きの時期はちょうど梅雨にあたり
自動給水システムになるんだが、今年は雨がない
暑い　水撒くの疲れた
困ったもんだ
0441花咲か名無しさん
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2018/07/21(土) 12:00:06.15ID:x7qJVoRF
クソ暑い中だけど早生の品種植えたら普通に育っていてワラタ
0444花咲か名無しさん
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2018/07/21(土) 22:10:25.62ID:1KIVGcj+
今年初めて栽培した初心者だけど、露地は大成功でプランターはヒョロヒョロ
プランターは子供の自由研究用に間引き有り無し両方やったけど、どっちも露地には全く及ばず

プランターの培養土（某HCの安物）の問題なのか、水分管理や追肥の問題なのか
0445花咲か名無しさん
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2018/07/21(土) 22:46:50.93ID:cLXW+f+0
今までプランターに何回種撒いても芽が出ない。
ほじってみると跡形もないから鳥に食べられたのかと
ネットで覆いをしたがまた跡形もない。

ダンゴムシが多いから土の中で食べられるのだろうか。
0446花咲か名無しさん
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2018/07/21(土) 23:01:02.90ID:FMLBdWc/
枝豆なんて元肥無しで、莢が付くまで水すら与えない。初期の水は播種時と定植時のみ。莢が付いたらジャンジャン水を入れるけど。
初期の水と培養土の元肥が徒長の原因じゃないかな。
ちなみに追肥も必要無しと思っていたが、今年初めて5-10-10を追肥してみた株はしていない株に比べて収量が増えたような気がする。
0447花咲か名無しさん
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2018/07/22(日) 00:08:21.32ID:WzDTcApx
>>445
水のやり過ぎじゃないの？
種蒔いた時に水やって、後は芽が出るまで水をやらないと、どっかのyoutubeの先生が言っていたのを見た。
0448花咲か名無しさん
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2018/07/22(日) 00:52:09.76ID:0KYAu/ea
怪豆黒頭巾が美味かった
来年はもう少し増やす
0451花咲か名無しさん
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2018/07/22(日) 13:34:25.42ID:uRRXWClv
羨ましい＠越後民
大量に喰うとオシッコ枝豆臭くなるよね
0452花咲か名無しさん
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2018/07/22(日) 16:19:29.15ID:LueRrDj7
枝豆、2週間前の雨の時に撒いて、それが発芽してから、猛暑日の連続で一回も雨がふっていないのですが、どれ位の乾燥まで水やりをせずに、耐えられるのでしょうか？
0453花咲か名無しさん
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2018/07/22(日) 16:46:42.38ID:C12FkC6r
われわれはエスパーではありません　土壌水分計で調べてからきいてください
0454花咲か名無しさん
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2018/07/22(日) 22:21:36.40ID:DUeSE5DO
>>452 枝豆さんに相談して下さい
0455花咲か名無しさん
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2018/07/22(日) 22:29:27.15ID:puH1HT6i
莢が付いたら、豆芋専用肥料5-10-5を追肥してハイポネックス2000倍希釈した水をジャバジャバあげてます。実がパンパンになってます。
0456花咲か名無しさん
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2018/07/23(月) 07:23:01.94ID:pGv5ScU6
初めてポットでやってみたら、いくつかはダメだったけど、
発芽率アップした。
お遊び空豆みたいに半分刺したりもしてみたら、腐るやつゼロになるかな？とさらにお試し
これは特に効果なかった
0458花咲か名無しさん
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2018/07/23(月) 15:23:58.89ID:pGv5ScU6
ポットは、私にとってはお試しです。来年からは、また直播きにしようと思う。
沢山まけばいいので
0459花咲か名無しさん
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2018/07/23(月) 16:04:38.96ID:Zryse6p9
ポットで発芽させて本葉が出たら摘心と根切りして同じポットに戻す
前に見た動画のパクリだけどめっちゃ根張りが良くなる
0460花咲か名無しさん
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2018/07/23(月) 17:05:28.04ID:LVOfsGAx
プランターに種撒きした苗掘り起こしたら根張り凄かったよ
0461花咲か名無しさん
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2018/07/23(月) 17:56:24.35ID:aiSbrtQb
俺も毎年直蒔きだけど毎年根っこの処分に困ってるわ
根張りなんて水分量とコガネムシ次第だし
0462花咲か名無しさん
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2018/07/23(月) 18:34:44.46ID:Ru5RF6SM
週間予報を頼りに半分くらいは地植えでやってるけど、
正直運次第なところあるな
バックアップのポット苗も同時に作るし
自分の都合よくタイミングとれないことも多いし
種蒔きから収穫まで地植えでうまくいくと何か気持ちいいけどね
0463花咲か名無しさん
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2018/07/23(月) 20:38:10.66ID:ewhkPfHB
きょうポットに種まいた
地植えのとこがおそらくネキリ虫にやられて、発見できなかったから
たんなる発芽不良なら同じとこに地植えしたんだけどね
0464花咲か名無しさん
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2018/07/23(月) 22:09:43.49ID:2fRnHSOA
某HCの格安培養土で栽培したら全然駄目だった
今度その培養土をもう一度使ってリベンジしたいんだけど、堆肥とか赤玉土とか混ぜたらいいかな？
0466花咲か名無しさん
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2018/07/24(火) 07:49:36.64ID:rfZuJCtn
>>465
そうです、培養土なのであまり追肥とか要らんだろうと思ってたら
最後の方は葉っぱ黄色で肥料切れぽかったです
0467花咲か名無しさん
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2018/07/24(火) 10:49:29.25ID:NRa0c+Fd
>>466
豆類の追肥は花が咲いて鞘ができる頃でいいから、
生育初期の肥料はむしろじゃまだよ
0468花咲か名無しさん
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2018/07/24(火) 12:16:55.68ID:Q2zGfpVt
>466
個人の感想だけど、HCの格安培養土は悪くは無いと思うけどそのまま使うとジメジメするから赤玉土を倍量(培養土1に対して赤玉土2)くらいにしてる。
0469花咲か名無しさん
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2018/07/24(火) 12:28:43.48ID:RpC1XpEU
雨降らないから丹波黒の畝がカラカラだけど元気
8月中旬の開花期くらいには夕立が降るようになってほしいな
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