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【大根/蕪】根菜総合 6株目root vegetables【牛蒡】
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0728花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 12:38:35.58ID:iFBXu2fe
菜園に毎日行けない環境だと、そうなりがちだよね。
我が家は土地の古老に聞いて、スがはいる前にクビを切って畑で保存している。
0729花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 03:00:59.51ID:0/NEnHdp
収穫時期について教えてください

耐病総太りを育てていますが、収穫目安がわかりません
根や葉の大きさを基準にするようですが、ベランダ栽培で大きくならないだろうし、
外側の葉の垂れ具合もはじめのうちからあまり変わらないためいつ頃が良いのか首を傾げています
https://i.imgur.com/BedfvaC.jpg
https://i.imgur.com/ojeR3GP.jpg
千葉の北西部で、8月30日に植えたものです。根の直径はまだ4,5センチ。
どのくらいが目安なのでしょうか？
0730花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 07:37:06.37ID:8gc1GGtu
家庭菜園のダイコンは食べたいときに食べればいいと思う、8月蒔きだと大きさに関係なく
そろそろスが入る時期
0731花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 18:23:22.02ID:WzVwBPsz
>>729
耐病総太りは7～8センチが標準だし
それ一本だけなら7センチまで育ててみれば
スが入ったらおろし大根にすればいいし
0732花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 20:30:43.81ID:gh/4+pno
>>729
自分も千葉県北西部ですけど
耐病総太りで1月にすが入ったことは無いですね。
2月いっぱいは大丈夫だと思います。

1月中旬までジワジワと肥大するのですが
葉が綺麗な内に食べたら良いと思うので
12月中旬までに収穫することをお勧めします。
0733花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 20:54:18.74ID:irbRD42M
もうスがはいるのかぁ
って思ったけど
よくよく考えたら大根おろしにするためだけに育ててるから
あんま関係なかったわ
0734花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 21:13:06.02ID:0BVDo15z
北海道だがすぐきを育ててみた
９月に植えて１５ｃｍくらいにしかならなかったけど収穫して荒漬け中・・・
0735花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 21:48:03.65ID:0/NEnHdp
すが入っても取り除けば大根おろしには問題ないのですね、味とかに影響出ないのかしら

>>732
同時期に植えてもということでしょうか？
間引いた大根がおいしかったので今からでもまた植えてみたいけど、さすがに育たないかな
0736花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 23:39:53.69ID:WzVwBPsz
>>735
この時期だと袋栽培でも水さえ切らさなきゃスはまず入らないと思うよ
1cmくらいの間引き大根目当てだと窓際で発芽させて不織布べたがけして透明袋に換気穴開けたのかけてて育てれば十分間に合うかと
0737花咲か名無しさん
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2018/11/23(金) 09:03:21.36ID:f8J+XYiE
>>735
同時期と言うか、耐病総太を適期播種した場合です。
適期は千葉だと8月下旬から9月中旬ですね。
私は今年8/31に播種しましたが、例年は9/5前後が多いです。
0738花咲か名無しさん
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2018/11/23(金) 21:58:28.58ID:nCQ71rlN
とう立ちしてくると、皮の下の部分が固くなるから、そこも切り取らないと、
大根おろしも不味くなるよ
実質的に、食べられる部分がうんと少なくなる。
でもまだスが入るにもとう立ちするにも早いんじゃないかな？
0739花咲か名無しさん
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2018/11/24(土) 01:21:38.48ID:GNYwhNa+
今日ってか２３日に宮重の９本目を収穫した。イノシシに掘り起こされてダメになったが、
その中で生き残った最後のやつ。これは幸いにもまともな出来だった（直径７センチくらい）。
が、続く大根は、イノシシ禍の後に植えた分だから、まだ直径が３～４センチ程度。
しばらくは大根の使用を節約しないと。
0741花咲か名無しさん
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2018/11/24(土) 10:07:03.96ID:NjrJzbsE
１本、１００円　スーパ－のチラシの値段
各地も豊作だな
0742花咲か名無しさん
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2018/11/24(土) 10:22:59.99ID:ZFSIjHaO
自分の畑でよくできたときは
周りも良くできていて価格も安いから
あげても喜ばれない
0743花咲か名無しさん
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2018/11/24(土) 13:49:07.48ID:7fBfSY7Y
せやから、今年は北海道が不作だからニンジンと玉ねぎを植えておけとあれだけ言ったのに
0744花咲か名無しさん
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2018/11/24(土) 14:26:58.63ID:bK91l7Yg
家庭菜園の人は欲得ずくじゃないから別にいいんだよ
0745花咲か名無しさん
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2018/11/25(日) 02:18:13.29ID:tJvaC9wW
うちも珍しく良く育ってる
種蒔きが遅かったのでまだ鉛筆サイズだけど不織布かけて頑張ってるよ
0746花咲か名無しさん
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2018/11/25(日) 03:09:11.52ID:cxzHcZCW
今の時期に鉛筆サイズはよく育ってるとはいえないだろう
もう収穫にはいってる時期なのに
0748花咲か名無しさん
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2018/11/25(日) 11:27:50.40ID:oHgMZiIn
11月以降はスーパーで売ってる大根が妙に大きいのですが
例年と比べて太くて尻詰まりが良いようだ。
いつもは千葉県産99円のところ、本日は特売で59円だったので思わず買ってしまった。

今はニンジン，キャベツ，白菜，葉物など何でも安くて吃驚です。
ウチのはと言うと、着実に大きく成ってるので20本だけだが豊作だ。と予感がする。
0749花咲か名無しさん
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2018/11/25(日) 12:04:06.25ID:4z4Oi7rx
8月は高温、9月は雨が多くて不安しかなかったが10、11月で一気に盛り返したね
間引き前で2本立てになってるんだけど、それでも高原秋大根サイズになってる
このサイズは意外と年寄り家庭に需要がある
0750花咲か名無しさん
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2018/11/25(日) 13:32:19.90ID:tJvaC9wW
>>746
いやいや、種まきの時期がホント遅かったからその割にって意味
２回猫にぐっちゃぐちゃにやられてるからね
0752花咲か名無しさん
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2018/11/26(月) 01:26:10.42ID:Ep/i9oel
鉛筆サイズは小さいが、時なし大根とか春風とか、遅蒔き品種なら充分ありうる
0753花咲か名無しさん
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2018/11/26(月) 02:05:58.77ID:pm6Og7GU
うちの第四陣の耐病総太りは播いたときから黒マルチ籾殻ベタがけで防虫ネット
今日トンネルセットしたから3月始めまではダイコン三昧
適期に蒔かないのなら工夫と苦労して育てなきゃ
0754花咲か名無しさん
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2018/11/26(月) 15:26:53.66ID:Nx9fpGqp
ダンゴムシに葉を食われて死にました。。
ノーマークでした
同じような人いますか？
0755花咲か名無しさん
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2018/11/26(月) 16:39:52.48ID:KSjzy/lt
虫も飛びつく驚きの旨さか
うちは普通に青虫がくるだけだな
0756花咲か名無しさん
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2018/11/26(月) 16:49:30.20ID:42R8lIhe
>>754
品種は何ですか？
0759花咲か名無しさん
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2018/11/27(火) 00:53:40.03ID:8wILUL3x
１０月中旬に播いた時なしが、今直径１センチくらい
ちゃんと育つのか心配　＠中間地
0761花咲か名無しさん
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2018/11/27(火) 11:39:08.51ID:JOeih/DI
ある程度成長しているのにダンゴムシに食われたのは株が痛んでいたんだよ
0762花咲か名無しさん
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2018/11/27(火) 14:07:53.66ID:PVBgdD3Y
>>761
そうなんですか！知りませんでした。
確かに被害のない株もいます
0763花咲か名無しさん
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2018/11/27(火) 18:57:53.01ID:CTStI07g
10月初めに蒔いた冬みねが来月中には穫れそうな勢い
今年は台風後に蒔き直した連中大勝利なんじゃないか
0764花咲か名無しさん
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2018/11/27(火) 21:55:48.89ID:+t+mO4Fj
>>759
うちもそんなもんだけど、栽培場所が失敗だったので諦めモード
冬になるにつれてお隣さんの建物の陰に入る時間が長くなったｗ
日があたる時間６時間も無いかもしれない
夕方まで日が当たる場所もあったのにうっかりしてた
0765花咲か名無しさん
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2018/11/28(水) 21:07:02.77ID:8SOCfNaU
うちなんか夏でさえ６時間も日が当たらないし今だと3時間くらい
3回目のが2cmくらいだけど結構ぶっとくなるよ
0766花咲か名無しさん
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2018/11/28(水) 21:25:05.54ID:I3ikojTo
ダイコンは陽性植物
おいらは名古屋の近所のお爺さんから日照時間８時間は必要って教えてもらった
まあ、日照時間が短い土地で耕作している人はペンタガーデン使えばいいと思う
葉物野菜とかぴんぴんで生き生きとしてくるよ
0767花咲か名無しさん
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2018/11/28(水) 21:31:17.60ID:6siFkvR1
うちも冬は陽当たり悪いけど
其れ、なんだかわかんないし、別に化成でいいよね。
0768花咲か名無しさん
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2018/11/28(水) 22:14:42.80ID:8SOCfNaU
冬至には2時間くらいしか日が当たらなくなるけど
うちの耐病総太りと宮重は太さ7～8cm長さ35cmくらいには育ってるよ
追肥は3回888をマルチ穴に一掴みパラパラっと蒔く程度
日照8時間必要なのは特殊品種なのでは
0769花咲か名無しさん
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2018/11/29(木) 00:42:59.33ID:t3cq+iQn
冬至が近ずくと太陽の照射角が寝て日射量が低下するから時間で稼ぐしか
無くなるという事だと思うが、家の畑は周囲に障害物も無いが今年の日射時間
は9月101時間、10月130時間で11月は27日までで125時間で例年並である。
ダイコンの成長に関しては9月22日に種蒔きした宮重が太さ7㎝で長さ30㎝に
なったところだ。　9月は週末に雨が続き種蒔きが2週間予定より遅れた。
0770花咲か名無しさん
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2018/11/29(木) 02:25:16.47ID:DlEqFkNf
日射量とは直達日射量+散乱日射量=全天日射量
ダイコンはたとえ直達日射量が2時間でも散乱日射量にあと反射日射量とかもあるからそれなりに育つ
日射時間は日射量とは違う
0771花咲か名無しさん
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2018/11/29(木) 02:32:06.95ID:DlEqFkNf
あとどれだけ生育適温だったとか気温とかも大きく関係してくるし
雨量湿度とかいろいろな条件もからんでくるから
ダイコンの生育に日照時間８時間は必要ってのはお爺さんの言い方が悪いかも
0772花咲か名無しさん
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2018/11/29(木) 08:09:52.89ID:kr40mb2E
家の隣にある家庭菜園は冬の間全く直射日光が当たらないが3月くらいから
子供の腕位に成ってる、種まきは10月半ばですでに日当たりは殆ど無い
0773花咲か名無しさん
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2018/11/29(木) 10:22:34.02ID:oza0VWuG
>>754
アリに種持って行かれず何とか芽が出たと思った瞬間ダンゴに食べられる
ある程度育ってた苗やられたなら、やっぱ弱ってたんだろうね
健康な苗ならダンゴの勢いに勝てると思う
0774花咲か名無しさん
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2018/11/29(木) 20:28:01.88ID:t3cq+iQn
>>770
日射時間と日射量は違うのだが元はといえば太陽で起きた核融合の光エネルギーが元だから
日射時間０なら日射量は０であり両者には高い相関係数が存在するはずである。
日照時間8時間は必要という発言を通じてお爺さんが伝えたかった事は日射が弱い晩秋は日当
たり確保が重要だよという事だと理解したら良いと思うよ　
0775花咲か名無しさん
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2018/11/29(木) 22:49:58.30ID:34QUamK5
>>773
なるほど
葉が10枚近く出てからやられたので弱ってたんでしょうね
初めての家庭菜園でやってますが勉強なります！
ブロッコリーは収穫できておいしくいただいてあとは元気な大根が育ってほしい
0776花咲か名無しさん
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2018/11/30(金) 21:57:27.59ID:Vh4Ft3YF
ほんと人参なんなの？
大根と同じ10月半ばに撒いたのにまだ本葉が1センチだよ
大根はわっしゃわしゃになってプランターからあふれてるのに
0777花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 00:27:24.76ID:7qSrJYpo
>>776
人参の種蒔き時は8、9月だよ、時無しとか謳ってるのも有るけど10月中ばではチョット遅いだろうね。
0778花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 00:37:25.28ID:WV6br3dv
ニンジンは白菜とかと一緒にまくから8月後半から9月まで
今収穫できてる
0779花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 00:49:08.06ID:jMSGZWG9
今日スーパーに寄ったら、長さ６０センチ、太さ１０センチ程度の特大ダイコンが
わずか９９円だった。豊作なんだろうな・・・・
0780花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 03:34:07.83ID:kdT0Wpfg
趣味の菜園なら市販品と比べちゃいけませんぜ、ダンナ！
0781花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 08:20:24.79ID:VqdyWQAu
今年は暖冬今からでも大根も種蒔きしても育つかなぁ？
９月蒔きの大根もうかなり大きくなって収穫して
年越し後の物が無くなりそう。
0782花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 09:05:21.08ID:8Kk0TpPi
8月末に植えた総太り大根、日当たりの良い所のはそこそこ順調だけど、台風で徒長したトマトの影になった何本かが、
トマトが霜枯れした今、１０センチくらいの葉っぱで弱弱しく生きてるのが確認。
９月末に植えた時無し大根は２０センチ弱の葉っぱで根がまだ１センチに届かないけど太りだしてるのは確認。
これからほぼ毎朝氷点下になる長野県南部でどこまで成長できるのかな？
大根って氷点下何度くらいまで耐えれます？
0783花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 09:28:26.61ID:2eXM4cxD
初めてカブ食ったけど、味こがねなかなかおいしかったぞい
0785花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 17:04:26.43ID:osjXVx4c
先週-8℃、-9℃記録したが蕪も大根もピンピンしてる
大根は丈夫だよね
0786花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 23:12:32.22ID:8Kk0TpPi
>>784、>>785
根っこが地面から露出していても大丈夫でした？
それとも防寒になるように土でカバーされていました？

瞬間マイナス10度耐久にチャレンジしよかなあ。
0787花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 23:37:00.36ID:FRjNRJKY
宮重で地上１０ｃｍぐらい出てたが大丈夫だったな。
さすがに大きい外葉は凍結して壊死したのがあったけど
三浦大根は葉も死なず余裕だったわ
0788花咲か名無しさん
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2018/12/02(日) 06:41:47.50ID:wD0H3/Yb
神奈川だけど2月に成れば地下部分も凍って食えなくなる、三浦大根でも凍る
0789花咲か名無しさん
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2018/12/02(日) 08:24:48.71ID:lSIe5w59
二年子ダイコンなら凍らないし
超絶甘くて柔らかくて最高
0790花咲か名無しさん
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2018/12/02(日) 08:56:59.57ID:tRonFN8e
首が二つあるかぶが出来たけど珍しくはないのかな
0792花咲か名無しさん
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2018/12/02(日) 10:36:47.78ID:axwd3RPo
>>791
ウチは家庭菜園で青首、三浦、二年子を順次撒いたけど、農薬は全く使ってないよ。
最初に撒いた青首が今収穫時期だけど今年は暖かいせいかやたらにでっかく育ってる。
2、30本づつなんで毎年順次収穫しながら消費できるんだが、今年はこのままだと割れたりスが入ったりしそうなんで一気に抜いて沢庵漬かな～と思ってる。
0794花咲か名無しさん
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2018/12/03(月) 16:36:58.72ID:ZysvyGon
種が微妙に余ってたから小カブばら蒔いてきた
この時期は厳しいかな？葉が好きだから収穫できたら嬉しいなー
0795花咲か名無しさん
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2018/12/03(月) 16:53:38.32ID:cghdOZIS
>>794
うちはこの時期は低温肥大性がいいカネコの「ゆきわらし」の種を蒔いている
ヨドバシドットコムで注文したら量は少ないけど送料無料で３００円で買えるのでお薦め
0796花咲か名無しさん
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2018/12/03(月) 17:24:20.73ID:cghdOZIS
あれ、今確認したらヨドバシドットコムで注文不可能になっているｗ
ゴメンｗ
0797花咲か名無しさん
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2018/12/03(月) 18:38:20.33ID:ZysvyGon
あらｗ
「ゆきわらし」ちょうど今までの種終わったとこだからチェックしてみますー
葉も好きだけどやっぱカブとして収穫できたらうれしいもんねｗ
0799花咲か名無しさん
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2018/12/03(月) 20:25:44.85ID:vDEW/ad1
>>793
切干大根は念頭に無かった、刻むだけでたいした手間では無いから、早速やってみよう。
どうもヒント有難う。
0800花咲か名無しさん
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2018/12/03(月) 22:04:47.96ID:VvhARYX6
>>799
せっかく家で作るなら、1.5センチくらいの厚切りにしたら美味しいよ！
楽だし
0801花咲か名無しさん
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2018/12/03(月) 23:16:31.92ID:nNA+MWpt
うちらはキンピラ用にピーラーで削った薄いのも作る。
最初は重ならないように並べていたが、ここ数年は団子にならない程度に広げる感じでぶん投げている。
0802花咲か名無しさん
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2018/12/03(月) 23:22:25.39ID:e4JE1Oxm
>>800
美味しいかも知れないが、乾燥が大変でしょ。天気の良い日が続くとも限らないし。
普通の細さの切り干しも、完璧に乾くのに時間がかかり、どうしても乾燥不充分に
なりがち。そうなると、保存していても時間が経つと黒ずんでくる。
0804花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 17:39:15.74ID:sZZwtWLb
>>802
そりゃそーだ。
うち、池の隣でビル風みたいな風がふいてるもんでつい。普通の環境だといたんじゃうか
0805花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 18:00:21.66ID:/nWwpVsV
>>804
自分も自家製の切り干し大根作るときは手延べうどんぐらい太いのを作るよ
空っ風が吹くような寒い時期なら1週間もあればカラカラ乾くしね
0806花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 19:32:27.31ID:51swqf1e
ＴＶでダイコンのイソチアシアネートが抗酸化作用がいい云々いっているぞ
大根おろしで食べるといいそうだ

明日からダイコンの値段暴騰だろうｗ
0807花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 19:37:10.50ID:E8vkDtsp
先っちょに沢山含まれてるから又根の奴がええんやぞ
0808花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 20:29:28.24ID:RkyCiFku
暖冬つう事で普段の3倍作ったのに暴落だと寂しいけど
暴騰まで行かなくても100円はキープしてほしいな
0809花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 20:46:23.15ID:/nWwpVsV
>>808
近所の直売所、投げ売り状態で太くてゴツい立派な大根が80円、
曲がって形の悪いのが30円で売ってた
値札付け間違ってるのかと思ったw
0810花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 20:47:21.77ID:Ky8F18md
>>806
海の町から車で魚屋がくるんだけど
最近サバがよく売れると言ってた
これもテレビの影響か
0812花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 23:22:48.55ID:WUvTYMqj
>>783
俺も作ってみたけど面白いなこのカブ
皮剥がして生で食べたら辛味もほとんどないし何か硬めの果物食ってるみたい
0814花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 17:08:10.22ID:USjdRwCD
今日畑に行ったら大根がトウ立ちしていた、先週は大丈夫だったのに蕾が出かかってた
秋蒔きでトウ立ちは初めてだ＠関東
0816花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 17:39:09.51ID:MxoE8NkH
>809
うちは2キロで150円でも問題なく売れる
大きくなったやつは年内で獲り尽くす予定だけど、土に埋めて保存しないと1月2月に出す分どころか自分で食う分も弾がなくなりそう
0817花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 18:59:11.73ID:47bdkQIV
抜いたらけっこう大きく育ってたけど
胴体がべっこりと凹んでた
なんだこりゃ
虫に食われすぎたか水不足かなんか原因あるんだろうな
0818花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 20:20:53.26ID:USjdRwCD
>>815
年明けから高くなると思う、年内取りの予定が11月に収穫していて年明けは産地が限られる
場所と種が余ったので10月半ばに蒔いたのがすでに子供の腕クラス、普通なら箸くらいだ
10～11月蒔きは暖地のトンネルか極暖地しかない
0819花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 20:24:40.58ID:6X/d27dg
たくあん用に良さそうな蔵馬大根が120円でたくさん干してある所ある
細長いやつ、10本も買って付けてみようかな
家のはまるまるしちゃったからなぁ
0820花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 20:54:31.24ID:MGM95+Iu
冬の大根って収穫せずに長くおいておいたら駄目んなる？
すが入るまでどのくらいかわからんな
0821花咲か名無しさん
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2018/12/05(水) 22:51:45.41ID:nRm+AXhQ
冬なら畑に植えたまま葉切りすればトウ立ちを防げて長期保存出来る
家庭菜園の利点だね
ス入りは多肥も原因だから早めに止肥しておいたほうが良い
0822花咲か名無しさん
垢版 |
2018/12/06(木) 01:02:52.39ID:w97gOiA3
我が家から車で３０分くらいのところに嫁いでいる姉に、新米をあげるといってまだ持って行ってない。
ついでに大根なども持っていくと約束した。で、今度の日曜日に持っていくとメールした。
そしたら、「大根安いから要らない。米と白菜だけで良いよ」だって。白菜の方はまだあまり育ってないし……。
姉弟の間でも、もう少し礼儀ってものがあるだろ！
0823花咲か名無しさん
垢版 |
2018/12/06(木) 01:17:00.61ID:pmRiHtAP
>>822
今回限りであげるのはやめてみては？
その後、お姉さんからほしいと言われたら、出来が良くないからとか、色々理由つけて断ってみれば？
うまーく仲が壊れない程度にね
0824花咲か名無しさん
垢版 |
2018/12/06(木) 04:42:43.83ID:Ne1Zud3J
暖冬の方が過ごしやすくていいんだけど
寒波が来ないと桜島が肥大化してくれない・・・
0826花咲か名無しさん
垢版 |
2018/12/06(木) 06:31:09.34ID:S3t4Ro2r
>>822のように・・・・
野良仕事してると、通りがかりで話しかけてくる人多いが
家族の愚痴を始める奴がいて、顔そむけて無視だわ。
0827花咲か名無しさん
垢版 |
2018/12/06(木) 07:30:48.84ID:qGsDPScq
要らないなら要らないといってくれたほうがいいだろ
実の姉だから遠慮なく言ってもらえるってのはうらやましいわ
せっかく作ったものだし食べてもらいたいから持って行くのに
俺は兄弟のとこもっていくけどたいてい受け取りにでてくるその嫁さんはあんまり言ってこないで
とりあえず渡すものは全部受け取るから要るのかいらんのかよくわからん
兄弟がたまにあれはもう要らんわってあとから言ってくることがあるぐらいで
要らないのが捨てられてたらがっかりだわ
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