>>800
美味しいかも知れないが、乾燥が大変でしょ。天気の良い日が続くとも限らないし。
普通の細さの切り干しも、完璧に乾くのに時間がかかり、どうしても乾燥不充分に
なりがち。そうなると、保存していても時間が経つと黒ずんでくる。