天日干し：2~3日
↓
縛って風通しの良い軒下に陰干し：2週間程度
↓
茎を切って余分な皮を剥いて収穫ネットに入れて言えの中でつるして保存

収穫後は↑な感じで処理してるわ、収穫直後はある程度天日干しで球回り
を乾燥させないと腐るしね


今年は85株収穫したけど8割ほど弾けた@尾張

まあ、使う時に外皮はどうせ剥くから自家消費なら問題ないけどね