｡+トロピカルフルーツ+｡+熱帯果樹+｡Part11
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>>324
ドリアンは㌔ 1500円だった
他の店は１個 4000とか5000で売ってたね >>322 東京でこれなら来週末の大阪のはもっと期待できないのかな >>326
あーなるほど…
トウアズキとかニセアカシアみたいなものか
ちょっと調べてみましたがマメの部分が食用にできるのなら（これだけ大きいんだし）とっくに利用されてるはずなのに
調べてもマメのレシピが出てこない時点で無理そうですね…残念 大本命の夜の部に繰り出してきた
雨なんで狙い目か！って乗り込んだら、例年はこれからラストスパートのお祭り騒ぎだっていう6時に店の1/3が帰り支度始めてたｗ
雨強すぎ・客少なすぎで店側が意気消沈、諦めたのか値下げも渋くて完全に逆効果ですわ
狙ってたパインも店は既にもぬけの殻で今年もゲットできず
ドリアンは最後まで4000円を譲らなかった
マンゴーは2Lが5個1000円は想定内だったけど、3L大玉の@200円は痛みを伴うであろう唯一の大放出特価だった
店のおっちゃんもゲンナリしながら売ってたけど、それでも客足は鈍かったのが哀れ 何年か前の大阪の最終日も大雨で地面が思いっきりぬかるんでたな 去年は最終日に大玉4㎏のドリアンを3500円にまけてもらって買ってきた
Mong ThongだけじゃなくてChaneeなんかもあると良いな
マンゴーシーズンの台風後の沖縄とかも良いね
マンゴーがやたら安くて品種も多い >>326
チョウセンモダマ（Tamarind、Macam）はジャケツイバラ亜科（科？）
マメ亜科のトウアズキみたいに有毒ではないみたいですよ
実際、種子は煮出して目薬にしたり練って傷薬に用いるようなので
単純にタンニンなんかが多くて食用には向かないとか
種皮が硬い上、空洞部が多いので可食部が極端に少ないとかの理由かと
でもあれだねタマリンドも用途別に何種類もあって
国内で良く見る甘いドライフルーツテイストのものから酸味が強いもの
みずみずしくて果汁の多いものなんかもあるみたい バナナバナナってあのバナナだろ？
スーパーで普通に売ってる。俺が幼少のころからくってきたか飽きるほど食ってきたあのバナナ
それとも特別なやつなのか？ >>335
スーパーで普通に売ってるのってほぼキャベンディッシュじゃない？ >>335
品種が違うと味も結構変わるから
例えば今の時期にスーパーで売ってるメロン（アンデスメロン・肥後グリーン・ルピアレッド・マスクメロン）ってどれも味も見た目もかなり違うじゃん？
でも生物学的には全部同じ種類なんだぜ…
バナナも品種によってサイズや歯ごたえや香りが結構変わるんだよ
去年タイフェスで食べたバナナはスーパーで売ってるキャベンディッシュに比べて細身だけどすごくおいしかった >>335
大正生まれの人？
1940年頃からのTRが流行る前はほとんどグロスミシェル種だったらしい
タイフェスのバナナはこのグロスミシェルとナムワがメインだった
キャベンディッシュとは比較にならないくらいおいしいよ >>340さん
実が付きました？
実際に実が付いて同じだったなら思い違いです、済みません
でも10年くらい前に国内で出回っていたランブータンはかなりの割合でリュウガンだった
実際に見比べてみると分かるけど新葉が裏向きに巻くのはリュウガンの特徴
あとランブータンにしては側脈の数が少なく葉幅が狭いのと
ランブータンの葉は表面がデコボコしている
（この辺は実物比較する機会があったんで検証してみた結果です）
元は沖縄から出回ったランブータンの苗木なんだけど
ttps://plaza.rakuten.co.jp/toropikatana/diary/200707310000/
こう言う事例がけっこう見られた >>341
うーん そう言われると確かに実がなったことが無いから断言はできませんね
でも導入したのは沖縄ではなくタイからだからその確率は低いと思うけど タイフェスで食べたカットドリアンの種がもう根を出しました、早い
また今年もトロピカルフルーツライフがスタートです
そこでトロフルマイスターのみなさんにお聞きしたいんですが
今おすすめの熱帯果樹って何ですかね？
バナナ、パパイヤ系はすでに育てているのでそれ以外で
何かおすすめってありますか >>343
実生でいくなら国内産のマンゴー面白いよ
育てやすさと入手難易度でいくならスターフルーツ、ジャボチカバ、グァバかな
こやつらは強くて樹高低くても結果するし
あと、ヤフオクでシャンティさんが売ってるビリバも強いからオススメ >>344
ありがとうございます
ビリバ、面白そうですね
前々からバンレイシ科は興味があったんです・・・
育てかたを調べてみてからチェレンジしてみたいです
マンゴーもじつは種を蒔いてまして
はやく芽が出ないかなと毎日かんさつしています
夏に向けて熱帯果樹はシーズンですから、賑わいそうですね
今週末はベトナムフェスですよ、晴れるといいな >>348
一昨年、去年て蒔いてるけどどっちも順調ですよ
意外にじょうぶと言う印象です
去年のは1年で50ｃｍくらいにのびました
ライチの種を蒔いたのよりも簡単ですよ 要は温度
ドリアンは温度さえしっかり出来れば実生も接木もピンピンしてる かりに温度管理が適切になされたとして果実はできるのかが問題。実がならないドリアンなんてパッション以下だわ。 別にドリアンなんか実がなればもっといいけど結実を望んで栽培してる訳では無いから別にいいのよ、ひとり一人に色んなの楽しみ方があるわけ >>353
そうだよね
熱帯果樹を育てる目的って人それぞれよね
俺も種類だけはたくさん持ってるけど、観葉植物の延長線だから、結果しなければ要らないってわけじゃない
そりゃ、結果して美味しければ尚更いいけどさ 5℃まで耐えてくれればかなり助かるんだけど
熱帯植物はほとんど10℃がデッドラインだねえ
葉っぱがいい感じなのに真っ先に傷んじゃう ドリアンの花はきれいだよ
借りてる温室にドリアンの木があるけど
花が咲くととてもきれい
珍しい赤い花のドリアン
>>352
実が生ると逆に危ない
多産のマレーアップルとか良いんじゃない？ へー 今どきドリアンの花 咲かせてる所があるのか～
結構な温度保っているんだろうな >>352
さすがにこれはこっちに同意
実のならない熱帯果樹なんてなんの価値もない。単なる苦行じゃん
花目的なら普通に耐寒性のある花が咲く植物を育てます >>356
赤い花だとD.kutejensisかな
花が咲くとこまでもってくのは凄いね >>358
まあ、皆さんの夢をきながに育てるという楽しみは敬服したいけれど果実の美味しさを知ったら結果がすべてに感じる。 食べても美味しくない果樹はどうですかね？
毎年健気に花を咲かせ
がんばって実を生らすけどそんなに美味しくない
花もきれいで果樹自体もレアで・・・みたいな果樹は
熱帯果樹は品種改良進んでいない種類も多いし
情報も少なく育てて収穫するまで味なんかわからないとか
そう言う場合はどうしてますか？ 趣味の範囲だし別に実生で数年もかけて育てるのは良いと思うよ
接木苗だったら実生よりも美味しい実がその数年の間に収穫出来るってだけで >>362
それは手間の程度によるな
屋外で放置でいいようなものはそれはもう当然「花目的」でもオーケーになる
すごく手間がかかるようなら栽培をあきらめる
果樹自体はレアっていうのはそれ自体に価値を見出せないな
珍しいからいいものだっていう考えはもうない。でも正直以前はあった、それで優越感に浸ってた時期があった
＞情報も少なく育てて収穫するまで味なんかわからないとか
＞そう言う場合はどうしてますか？
もうそんな正体不明的なものは絶対に手を出さない
このスレでステマに散々騙されたしｗ ＞情報も少なく育てて収穫するまで味なんかわからないとか
＞そう言う場合はどうしてますか？
もうすでに始めてしまったものに対しては、自分の環境ではそんなに数を育てられないので辞めるが濃厚 ドリアンを好物とする主人公のドラマで、臭いが強烈で
廻りの者ががまんするのに大変っていう韓国ドラマだったかな？
見た時から、一度は食べてみたいと思うのですが、そんなに臭いがきつい？
どんな臭いなんだろう。
食べた後も、口の中に異臭が残るものですか？
興味しんしんです。 しばらく育てて見てあとは環境が整ってたり育てるのが得意な方、接木用に探してる方にオクで里親に出すのもいいかと
それまでは育成ゲームだ(ゲームみたいな実態ないものにドブ金するより健康的じゃないか)
TBSの冒険少年で未唯が摘んでたフィリピンでアボーボと呼ばれてる茂みになってた紫色の果物(ベリーっぽい)が気になる
イッテQでデヴィと河北がカサワリフルーツ齧ってたのがめっちゃ気になってた(毒ありと聞いてたけど) 隙あらば自分語り
優越感に浸る対価を得ておきながら今さらの被害者ヅラ
>>358
お前がそう思うんならそうなんだろう お前ん中ではな >>366
「廻りのものがまんまんする」って空目してしまった
私はドリアン好きなのであの香りが芳しく思うようになっちゃったんだけど、初めて嗅いだ時は玉ねぎが腐った臭いに似てると思った
他にも生ゴミの臭いとかって言う人もいる やっぱ選抜された品種ってのは偉大だよ
オクで購入したグアバの実生苗育てたけど美味しくなかった
接木の真珠グアバは梨に対抗できるくらいには美味かった >>366
今の品種（モントーン種）はそんなに臭くないですよ
マンゴーのマハチャノ種に似た硫黄系の臭いが薄くあるものの
メロンのような甘い香の方が勝っていて美味しそうな香です
味はクリームチーズにバナナを混ぜたような濃厚な味ですよ
ただ割って時間を置くと臭いがキツくなるような気がします
>>364-365
そうか～自分は一般に流通しているマンゴーなんかは
いつでも食べられるというイメージがあるのでそんなに栽培熱が湧かないかも
むしろロンコンとかマメーアップルみたいに国内じゃあまり馴染みが無い果樹に魅力を感じる マンゴーは葉っぱが綺麗
新芽の透き通るような紫も妖艶 >>368
そういうこと
人には人の考えがあって、それは状況によって変わるんだよ
>>371
自分も以前はそうだったんだよ
でもだんだん現実を見るとね・・ >>373
そうだね人にはそれぞれ考えがあって目指すところが違うって言うのは当然
自分のリソースに合わせて美味しい果樹に絞って育てるのもすごく有効な考え方だと思う
>>372
そう、マンゴーは葉がきれい
自分もアルフォンソは好きで育てている
あの何ともウエーブのかかった優雅な姿は素晴らしいと思う
昔はいろいろ種類を集めて生らせていたけど
育てていた種類がスーパーで1個数百円と言うのを見て
ちょっと他に熱が移った感じです
他にもカシューとかリュウガンの木なんかも素敵ですよ
どちらの花もいい香だし >>367 イッテQの話題やっぱり出たか
あれって果肉を消化できるのはヒクイドリ（カサワリ）だけらしいな
オーストラリア土着のネズミ（有袋類じゃなくて本物のネズミ）も食べるけど、果肉を剥がして無毒な種子だけ食べるらしい
出川ガールズには体調に異変は起きなかったんだろうか
というかパラオ土着でもないし、廃村跡でもないっぽいのになぜあれがパラオのジャングルに生えてたんだろう
実以外に観賞価値があって植えられたのが放棄されたか野生化？ >>366
プロパンガスの匂いで、キャラメル味の肉じゃがって感じかな
俺は好きだよ
「食べた事ないし、売ってないから自分で育ててあわよくば食べよう」目的だから、みんなそんなに色々食べてるのかーって羨ましくなるよ
まぁ、俺が田舎に住んでるだけなんだけどさ カサワリフルーツってキョウチクトウ科でしょ
食べたらけっこう大変な事になりそうだね
ナタールプラムもあるから一概に全部毒とは言えないけど
ボーモンティアとかプルメリア系みたいだったから毒性強そう
ブルーリリーピリーとかBccaurea racemosaみたいな青い実が気になる 芳香剤味って時点で....
でも誰か旨いって言ってたな >>366
十数年前イオン系列のスーパーで勝った奴はまんまう●この香りだった 嗅覚は個人差激しいからな
特定の臭い(たまねぎの腐敗臭)を感知しやすい人はドリアン辛いかもな
あと最初に美味いドリアン食べたか不味いの食べたかも重要 ドリアン、美味しいって意見が多いので、是非食べてみたい。
っていっても、こちら都会でないので、どこで売ってるのか調べるとこからだわ。 >>375
ついでにマダガスカル回のアキーの実流石に現地人に止められたけど、食ってみたい
ちょっと前に有楽町だか秋葉だかでアフリカンフェアやってたらしいけど、ほとんどウガリとか練り物カレー煮込み料理ばっかりな大陸側の出店だったから行かなかった >>381
最初はドリアン餅とか羊羹を取り寄せた方がいいよ
いきなり現物コンタクトすると良さが分かる前にトラウマになるし ドリアンはプロパンガスの匂いがするよね、熟してくると甘い匂いも混じってくる
よくう〇この匂いっていうけど臭いからってそれはないでしょ >>381
イオンで良く見かけるよ
あとネットで冷凍カットドリアン売ってる所があった気がする 冷凍ドリアンがドロドロの状態で届くのはファーストコンタクトとしては良くない(配送のおっちゃんにも)
取り寄せるならまずはドリアンアイスを
アプローチ的に他の加工品よりかはニュアンスが分かると思う ビレバンとかでドリアンジュースもあるよね！
あれ、無果汁だけど。
よくあるドリアンチップスはドリアン味じゃないな！
あー食いたくなってきた
頬張りながらムシャムシャ無言でかぶりつきたい ドリアンはネギの腐った匂い。しかし実は甘くて美味しい。 たまねぎの腐った匂いって言うけど 腐ったたまねぎの匂いを嗅いだことがない >>390
カットした玉ねぎをジップロックに入れて3日ほどベランダに出せば再現できるかと 冷静に考えればバナナも結構臭い
ドリアンもその延長上と考えれば案外恐れるに足らない？ 玉ねぎと言わずマンゴーを腐らせれば分かる
玉ねぎだとフルーツの過発酵感が出ない 百聞は一見に如かず
実際に食べて見るのが良いよ
GW頃に大きめのイオン系スーパーなら
タイフェスやるトコあるから実際に見てみて
大丈夫そうなら買って食べてみるのが一番良い
Monthongならそんなに臭くないし
甘い香りが立ち始めたら日を置かずにすぐ食べれば
臭いはほとんど無いよ >>395
うっすら卵の硫黄臭とバナナやらマンゴー混ぜたのにパイナップルの軽さを足したような匂い ていうか古くなった完熟パイナップルは時々ドリアンに寄ってくる
過熟の極みを象徴するのがドリアンって事かな
黒ずんだバナナだったり熟れてジュクジュクな柿やらグズグズのメロンやら「芳醇」がお好きな方はすんなりいけると思う 大阪のタイフェスってどんなだったんだろう
しかし開催前日までタイみたいな蒸し暑さだったのに、当日は一転してさわやかな春の陽気とはw >>398
つーことは、ドリアンを買って家に置いとけば古い完熟パイナップルが訪ねてきて捕獲できるからお得という事か。
お勤め品って買った事なかったけど、勝手に家に来る分は食ってやってもいいな。 >399
ドリアン２ｋｇ3600円 マンゴスチン5個700円 マンゴー4個1000円～は 売っていた。
しかしタマリンドとか他の果実はないのは残念だった。
マンゴーは箱買いだと5000円するけれどそれまでして買うものではないわ。
タマリンドのネクターを飲んだが結構おいしかっただけに生のタマリンドてどんな味か
興味津々 現地のドリアン、石油と生ゴミのハイブリッドって感じたけどな 今、人生で初めてドリアン食ったけどやっぱ無理だわ
味を打ち消してしまうくらい匂いがキツすぎる
種はまいたけど なんかなぁ… 腐った玉ねぎと言うが違う、腐ったらカビ臭さも混じるから
水に晒さない玉ねぎスライスをラップしないで冷蔵庫に入れて二日後に庫内に馴染んで発する匂いを凝縮したもんだ
パイナップルを加えたら完璧
芳醇と言うが、クラッカーに塗って酒と一緒に食うなよ
絶対だぞ >>403
君はドリアン適性がなかったみたいだね
君の鼻はインドール誘導体の一種を感知しやすいのだ >>405
アルコールとドリアンの食い合わせうんぬんはデマだけど
もしやそこにクラッカー(小麦?)が加わるといかんのか？ デマとは言うが、毎年死人が出てる話を現地誌聞くしそもそも人のコンディションによってさじ加減が変わるので避けた方が無難では >>408 不謹慎だけどマレーシアのムスリムの間ではドリアンの季節は不信心者があぶりだされる季節とか？ >>401
干し柿の味そのままだよタマリンドは
欲しけりゃ錦糸町のタイ人街に行けばドリアンでも青パパイアでも青マンゴーでも
何でも手にはいるよ、他の熱帯果樹の実も、タイフェスなんかいらなかったんや
>>403
それは熟れてないかも
熟れてないとそんな感じ
熟れてるとにおいを味が打ち消す 熟れずに古くなって味もボヤける最悪なパターン
輸入物がよく陥るパターン >>411
熟していなかったのか？ちゃんと割れるまで放置しておいたんやけどなぁ
タイフェスで買ったから古い訳でも無さそうやし、私のドリアン体勢がなかったのかもしれんわ ドリアンが臭うのは剥き身にしてから時間が経ったものじゃない？
割りたては甘い良い香が強いよ
ロ○テの黄色いフルーツガムみたいな香
熟してないのは今年食べた
緑色で皮がまだ割れてないやつ
ほとんど無味無臭、味の無い人参スティック齧ってる感覚
バターソテーにするとうまいかも
先日のベトナムフェスでタイ産ドリアン買ってきた
タイフェスより割高だったけどあるだけオトナ買い（と言っても大玉が残り2個だった）
タマリンドもあったけどイオンで500円＋税くらいで売ってる箱が1000円とこっちも割高
味は中国の山査子の菓子に似てるよ（甘味とか酸味とか） >>414
すまぬ丸ごと買ってたんだ、それは大変だったね
ところで割ってから冷やしたりした？ >>416
大きいからって身を取り出してから冷蔵庫に入れちゃったね
まずかったかな？ 割って空気に触れると臭くなるよ
初めてで耐性が無いときは丸ごと冷やして
割ってすぐ食べるか、冷やさず割って直が良いです
保存のときも殻付きのままジップロックが良いと思いますよ >>415 タマリンドが味で一番近いのは、駄菓子のあんずだと思う タマリンドは酸味の強いやつと甘いやつあるらしいね。甘いやつたべたいけど売っていない。種から育てなくてはならないのかな。何年かかるやら。 >>420
普通に、、、ってか、鞘付きで手に入るのはスイートタマリンド（甘味種）だよ。
タマリンドペーストとかタマリンドブロックがサワータマリンド（酸味種）
両方食ったけど、サワータマリンドの強烈な酸味にハマった！
ただ、普通に美味しいのはスイートタマリンド
タイだとタマリンドはパッタイとかの酸味系調味料として使うくらいだしね あと、スイートでもサワーでもタマリンド食べ過ぎると腹壊すから注意な！
あと、タマリンドは実生だと10年かかるらしい
戸外越冬できるくらい木自体は丈夫だから、気長に待てる人なら育ててみてもいいと思う 高温で燻蒸したりしてるのかな？イオンで厚紙の箱に入ったのを買ったのは、全然発芽しなかった
まあああいう大きい種子は、カビと発芽との競争だけど >>423
タマリンドはチョウセンモダマって言うよ
普通のモダマと同じように海に落ちた種が海流に乗って他の島々に
漂着して分布を広げる植物みたい
モダマの種は完全防水でそのままだと発芽しないらしい
タマリンドも同じだとすると
種皮に切れ目を入れて蒔かないと発芽しないかも >>425
タマリンドの種は傷を入れなきゃ発芽しない
その代わりに一年経っても適切な発芽方法を取れば発芽率は優秀
種に傷をつけて水に浮かべて数日経つと種がヌメヌメしてくる
種皮が膨化したら剥いで洗ってを繰り返してるうちに、中から白いソラマメみたいなのが出てくる
それを蒔けばいいよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
