じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯 13
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じゃがいも専用スレです。 ジャガイモ栽培についての経験談や質問
自慢話や、ジャガイモ料理など何でも歓迎です。
【じゃがいも参考資料】
じゃがいも図鑑
http://www.itohfarm.com/zukan.html
じゃがいも品種詳説 (2016年2月改訂)
http://www.jrt.gr.jp/var/var.html
【前スレ】
じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯 12
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1591853526/ 堆肥入れて高ウネにすればそうか病は消えてなくなる
たぶんな ジャガラーの皆さん、じゃがはいつお安くなりますの
カレーが作れなくて困ります もう花とか皆作付けはえーなー
うちは今日定植だよ、新じゃがバトルに参加するつもりなくて長期貯蔵販売する予定だからだけどね たしかに草木の残渣を積んでるような所に勝手に生える
ジャガイモって、かなり良いデキだよな
また病気にも明らかになりにくい
疫病にやられた年は残渣畑のみ元気だった
毎年、勝手にジャガイモが生える上に残渣の中にはジャガイモはじめナス科の残渣も多いのになんでかと思う
連作のヒントにならんかな
南関東の海よりだけど、今年はこの残渣いもは発芽のスタートも絶好のタイミングで切って
他の、どのジャガイモより大きく成長して花芽がつきそうだよ
人間が植えたのも2月には植えて3月半ばには、かなり発芽したけど
勝手に出てきた奴に全然かなわない https://www.agrishikyo.jp/?p=5914#
netアグリ市況」は、株式会社日本農業新聞（以下、当社）が、農畜産物のインターネット市況として平成２２年４月１日に立ち上げたものです。青果（野菜・果実）、花、畜産、商品先物などの相場を取引当日にアップし、過去検索もできます。
平年比で高いのはごぼうが2倍、じゃが芋、ニンニクが１,８倍
白ネギ、人参、さつま芋が１,２倍 残渣には病気の元の菌や害虫がいるけど、
それらをエサに食う益虫や益菌も増えるからかもね
一年位前に買ったやさい畑か野菜だよりのどっちかに、
残渣は乾いたり枯れたりする前の生で新鮮なうちに畑に漉き込むのが
一番病気などに強い畑を作る方法として紹介されてたよ >>851
堆肥はNG
「じゃがいも 堆肥 交換酸度（ y1）」でググれ >>854
https://www.agrinews.co.jp/p53837.html
北海道が不作で九州産じゃが芋が出回っても生産量が少ないし
長雨と日照不足で九州産もイマイチ。 >>854
鹿児島とか九州本土産が出回る4月中旬頃からかなり値段が落ち着くらしい >>859
読んだけどよく分からない
堆肥入れないほうがいいんですか？ ここ最近のポテチ袋見るとじゃがいも不足で米国産が使われている
じゃがいも不足は秋に北海道産が無事収穫されるまで解消されないだろう >>862
前にも書いたが、富山県の栽培マニュアルには
そうか病対策のため堆肥は秋に入れとけとのこと。 >>862
堆肥入れるなら3ヶ月以上空けるか前作で堆肥をたくさん入れても差し支えない作物に用いた後に堆肥入れずに作付け
堆肥入れるとそうか病の菌が増える
米ぬか入れるというやつは菌のバランスを酵母菌系で占めてしまおうというモノだと思う 米ぬかまくと漬物と同じで雑草漬物ができて乳酸の影響で土壌が酸性になりそう >>867
以前にも書いたが米ぬかまくとイモが味気なくなると個人的に思ってる 米糠が竹の子にせいでどこも無い！
無人精米所６件回ったのに。 >>857 860 861
有益な情報ありがとうございます
GWにはじゃがオンリーカレーメガ盛りをお二人にご馳走したい >>870
うちの近所の精米機が2台並んでるとこはバケツ一杯にして持ってく人がいる
しかも一人じゃなくて複数
筍を茹でるだけなら1カップもあれば十分だから
そっちもそういう輩が持ってってるんだと思うぞ 明日派遣の仕事行きたくない 椅子を組み立てて分解する仕事にぜんぜん生産性を感じない ジャガイモの芽かき作業の方が生産性を感じる！ 米ぬか、ＪＡが販売して欲しい。
タダ同然だし30キロ1000円なら買う。
稲藁やホムセンで１束500円で売られている。
親類が農家だから稲藁や籾殻、100キロ単位で
貰えるけど取りに行くのが手間。 俺は畑の通路部分や端っこでライムギとかの緑肥作物育ててるよ
漉き込んでも良いけどしっかり育てて干せば藁になるよ、
さらに少し残して種の採種までやると毎年使える
とはいえ今までは緑肥使用だけで藁にするまでやったことはまだないから今年挑戦する 今年は去年の麦藁燃やして草木灰作ってジャガイモの仕込みしたよ
稲藁はすぐに灰になるのに火がなかなか消えないで焼き芋にしちゃう所だった >>880
米踏み場でもらえない？コイン精米機のとこ。 >>885
各種管設備の保守管理は理解してもらえないことが多いのが悲しいなあ 小粒なんでそのまま畑に植えたインカは全部発芽してるが、
場所が開かないのでポットに植えた、大きいやつを半分に切って天日干ししたとうやはまだ発芽しない
天日干しするときは一日以上ホストしなびちゃうから良くないって情報を見かけて不安になってしまった
2日干して断面は結構しなびてたからなぁ
草木灰をまぶすときはマブした後余分な粉は叩き落とした方が良いそうな
草木灰を使った場合はすぐ植えてもいいんだって
断面が腐らないという目的は果たせる状態だそうだ うちも、切ったイモの方は、芽が出るのが遅かった
丸ごと植えたやつより、１週間くらい遅れて出てきた じゃが芋マジに高いな。
都会の畑だったら襲われるぞ。
園芸の住民なら苦労して育ててるから
襲う事無いけど。 >>862
土壌の交換酸度 土壌に塩化カリウムを加えて抽出した酸性物質（主に交換性アルミニウム）の量。 別名y1 （わいわん）とも呼ぶ。 作物の酸性障害の指標となるほか、交換酸度が大きい土壌ではジャガイモそうか病の発病が抑止される。
日本の土壌はアルミニウムや鉄が割と多く含まれ肥料分のリン酸がアルミニウムや鉄と科学的に結合してリン酸アルミニウムとなり植物が利用出来なくなってしまうのだが戦後日本の農産物増産のキーワードはリン酸固定の解消
日本の土壌内にはリン酸アルミニウムはかなり豊富に存在しているが野菜や植物は永久に利用出来ない成分となってしまっている
リン酸固定は土壌pHと関係しており活性アルミニウムによるリン酸固定はpH3〜4で最も大きくpHの上昇とともに小さくなる
リン酸固定が解明された事により野菜生産では石灰資材を補助投入してから二週間程度間隔を開けて肥料投入というマニュアルが出来て全国に広まっている
しかし堆肥投入すると交換酸度を下げてしまいストレプトマイセス属のグラム陽性細菌に分類される真正細菌が増えてそうか病を助長してしまう >>893
あっ！途中抜けた
じゃがいも栽培では石灰資材使う事自体がそうか病の原因となりかねないので石灰資材を使わずに交換酸度を高めてかつリン酸を効かせるという難しい土づくりが必要なのだが堆肥を入れると交換酸度を下げてしまう クエン酸をどう使うかなどは自分でやって確立したり証明してね
おれは肥料の硫酸カルシウム資材や過リン酸石灰と硫安と硝酸カルシウム使い分けだけで充分収量を上げているし作付け量多くてわざわざラジコン噴霧機投入する作業工程加えたくないわw 芽が出ないので少し掘り返してみたら、芋が柔らかくなってて芽が出かけなんですが、これって腐ってるんですかね？雨多かったので心配です。芽はキレイだったけど、芋がふにゃふにゃです。 切った芋ならふにゃふにゃだよ、芽が出てるなら問題無い
何処の畑も芽が出てるけど遅霜が来ないか心配だな、昔なら4月は霜が
普通に有る、関東南部 >>898
ありがとうございます。まさに切った芋です。初めて作物つくるので分からないことだらけで・・・。大阪なのですが3月12日に植えてまだ出てきてないので心配で。
逆さ植えでマルチ貼っています。 じゃが芋北海道産 男爵5個で310円
鹿児島産新じゃが芋３４０円
マジに高いな。スーパーで買い物の際値段見た。
自分は竹の子が高かったら嬉しい。
地元産竹の子1本550円。私有の山があるから。
竹の子掘りで近所に配ってる。
半端な山だから資産家では無いよ。 >>865 866 893
862です
説明ありがとうございます
今年はもうやっちゃったので来年は参考にしてみます！ >>900
うちもたけのこ高かったらハナタカになってしまう
飽きるほど食べることになるし >>905 >>906
ありがとん！
植えてくる！ 昔は桜が咲く時期が植え時、みたいなことを聞いたので余裕では？ 五月入って植えると
ネキリが活発になって
新芽食べまくる みんなは何本仕立てにしてる？
今年は場所ごとに2〜4本で実験してみてる 昼間は暑いわ。今週は週末は雨だけど
最低気温10度以下は無いわ。
霜の心配は取り越し苦労になりそう。
広島県 大丈夫。
今頃なら小さい芽が見えてると思うからすぐにでも植えられる。 出来るか出来ないかでいうと出来る
ただし目に見えないセンチュウがついてたら数年で向こう10年はセンチュウ耐性のあるジャガイモ以外の栽培が出来なくなる
もっというならナス科とアカザ科に被害がでるから広範囲に被害が出る
ホームセンターで売ってるしわざわざリスクをとる必要はないというのが個人の感想 でもスーパーに売っているイモは線虫検査を受けた種芋使ってるはずだから、それをダメだというのは矛盾した話では？
道の駅とかで売ってる個人農家のやつは危険だけど 休みがなく暫く放置していたインカの種芋は、ビニール袋のせいか芽が出た所にカビが生えていた。とりあえず埋めて来たけど楽しくは無かったな。
シンシアは網袋だったから無事だったんで週末植えてやる。 逆さ植えと普通植え違いはありますか。
逆さ植えのメリットあるの？
肥料は芋専用肥料と化成と違いは
Ｎが少なめだけですか。 >>922
売っているイモにもいるかもしれんし自分の畑が汚染されてたら意味ない
ただそれでも何とかしようという今の感染対策を偉い人が過去に考えた
自分は閉鎖環境でイモ育てるからいいけど
農家の畑の横で病気発生させたら農家は死活問題だよねーって話 今じゃサツマイモも基腐病持ってそうで売ってる芋植えるの怖いもんなぁ >>925
「そんなもんググれや。」と言いたくなる。
自分で調べてこそ楽しみが増えるよ。
調べた結果を自分で試せば良いじゃん。
調べれば調べるほど悩むけど、それを楽しめるのが家庭菜園だよ。
芋専用も化成でしょ。Nが少なくて
NとPが多い理由も調べればわかるでしょ。
調べれば調べるほど奥が深いです。
聞くだけじゃなくて、調べた結果で不明点を聞けば良いさ。
まぁ、強い芽がでる自信があれば逆さ植えもあるだろう。環境や時期はそれぞれ、自分で自分の圃場、管理方式に合う植え方を模索すれば良いと思う。 >>922
今シーズンに感染したばかりの畑から収穫した芋が感染源になるんじゃね？ > 芋専用も化成でしょ。Nが少なくて
> NとPが多い理由も調べればわかるでしょ。
良く分かりません スーパーのジャガイモは種芋にするなってのは おそらく休眠期間の問題を言ってるんだろうね
芽が出るなら全く問題ないはず おいおいエイプリルフールネタやぞ
マジレスやめたれ 3／13植え付けのトウヤと3／19植え付けのアンデスレッドが今朝同時に発芽
3／19には同時に男爵とメークインとキタアカリも植えたがそちらはまだ
どれも種芋を切り刻んで25〜35gくらいになるようにしたので一週間ほど発芽が遅れたかな？ じゃが芋栽培で失敗はそうかに少しやられるけど
毎年順調。さつま芋は猪の餌に何回かやられた。
芽欠きは2本にしてるけどゴルフ玉位のはどうしても
出来ますね。
小さいじゃが芋は緑になってなかっても毒があるらしい
から廃棄してるけど産直では売られている。
小芋は大丈夫かと考える。 カスだからググって調べたら小芋の毒
賛否両論 農水省は毒があると発表してる。 言うてピンポン玉サイズまでは大丈夫
ビー玉クラスは危ないかも？ ビー玉クラスでも普通に食える
毒あるとエグミっていうか舌がピリピリするよね メモ
先週1kg 328円
昨日2kg 164円x2
植えた 自分は>>889だけど経過日数間違えてた、11日だった
きょう夕方に何気なくじゃがいも畝のマルチを眺めたらもっこりしてた
もしかしたらと思ってそっと触ったらいい感触だたので剥いたら２，３cm級にみんな育ってた
気候の所為だろけど一気に成長してんね 逆さ植えググったらしてる人多いな。
数量は減るみたい。 >>940
子供だとそれだと具合悪くて寝込むやつなんじゃん？ Ｎ．窒素が収穫前に効いていたら
芋月美味しくないみたい。種芋が肥料の役目に
なるから追肥はかるく油粕を撒いて終わりにする。 逆さ植え、種芋の外に回って芽が出るからマルチ穴
から芽が穴から出ないらマルチを破く必要があるし
芽欠きも必要だな。普通植えの方が芽が真っ直ぐに
で出るからマルチ貼るなら普通植えが良いな。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
