カリフラワー・ブロッコリー・その他★3
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スーパーで自分が育てたのより立派な花蕾のブロッコリーが100円未満で売られてると憂鬱になる
今日は158円だったので少し元気だ >>3
確かに
うちの近くじゃ\98
育てる楽しみはあるけど、気分は複雑
売値だからね
たぶん味なんて変わらないんだろうし うちはSTゼンターリさえ使わない完全無農薬なので
ブロッコリーを収穫した傍から生でボリボリ食べるんですが
食べたその日はいくら酒を飲んでも二日酔いしないんですよ
これほんと、マジで 今秋は野菜が安いね
白菜が安くなるのも早かったし、大根やネギも安い
ブロッコリーも安くてしっかりした国内産のが出回ってる
値段という事で考えれば、野菜類が高くなる12月下旬から1月中下旬くらいにかけて自家栽培物が収穫できればいいんだがな…
すき焼きや鍋類に使う春菊なんかは今は安いがかなり高くなるし >>8
野菜が安い時期での収穫になるね、おめでとう！ プランターサイズをどこまで小さくできるか実験しているんだけど
スティックセニョールやアレッタのような茎ブロッコリー系は8号鉢でも元気に成長しているが
緑嶺は晴れの日だと朝にたっぷり水やりしないと昼前には下半身が萎えてしまう
潅水の頻度を考えると緑嶺は10号鉢が限界だな 緑嶺は5号鉢でも立派に花蕾をつけます
ピンポン玉サイズですが・・・ 畑でのびのび育てて、雪が降る前に10号鉢に植え替えるスタイルです。 昨年は日当たり重視して野菜プランターに植え付けたが全然ダメだった
今年はいまいち日当たり良くない畑に地植えしたがどちらがマシだろう 1株だけ植えたカリフローレを収穫した
夜に食べるけど、茎も伸びて割といい感じだな
カリフラワーも来週あたりからイケそうだ
スティックセニョールは摘芯するべき花蕾がまだ見当たらん
来週は雪も降るというのになぁ… コレ肥料食いか？日当たりだけじゃ、ちっこいのがちょろっとでただけか？ >>13
横に広がらない根だから、鉄スコップで根ごと掘り出すだけの簡単な作業です。
もうすぐやって来る雪掘りに比べたら… ぼちぼちカリフラワー収穫してるけど表面食われてたり中に羽虫いたり虫のウンコ付いてたりすると人にあげるの憚れるな。 >>17
横に広がらないとは根張りが悪いね
栄養成長で葉っぱばかり大きくなってるんだろうね >>19
追肥は株から20cm離れた場所に鶏糞20gが定石だからな
半径20cm、つまり直径40cm以上は根が張ってないと肥料が効かない 少なくとも葉っぱが展開してる範囲には根が張ってるぞ 先週たまたまブロッコリの隣りの畝を耕した。
出来るだけブロッコリの根を切らない様にと、慎重に耕していくと
ブロッコリの株元から80cm位のところまで根が伸びてた。 >>23
せいぜい40㎝位かと思っていたが80㎝とはかなり長いね
そうすると株間距離は干渉の無い1m60㎝とは言わないまでも
現状の40㎝～50㎝では無く80㎝位に広げた方が良いのかな ブロッコリーよりカリフラワーの方が高いのは何でだろう？
カリフラワーの方が手間が掛かったり、栽培地域が限られたりするのかな？
スーパーの野菜売り場ではブロッコリーはたくさんあっても、カリフラワーは少ない >>28
うちでは同じ日に定植したブロッコリーとカリフラワーではブロッコリーは収穫出来るほど花蕾が育ったのにカリフラワーは花蕾のかの字も見当たらない。
生育がブロッコリーに比べて遅いのと単純に需要がブロッコリー程ないので作る農家さんも少ないから価格が高いのかと思う、個人の感想です。 芯もうまいね。しかも食うと翌朝うんこが大量に出る。
便秘気味のひとは試してみて。 採りたては茎も柔らかいから食べやすい。
売り物だと、国産でも結構厚く皮を剥かないと筋が残るからもったいない。 農家は害虫の食害に耐えられるようにカリ肥料を与えるからどうしても茎は固くなるね
家庭菜園の人達は配合肥料で育てる人が多いから青虫にボロボロにされる軟弱なものが出来るけど
虫だけでなく人が食べるときも柔らかい カリフラワーとアスパラガスはプロでも専業が少ないくらい難しいらしい
家庭菜園でこの二品種を上手く作ってる人がいれば、それは家庭菜園レベルを超えてると思う
どちらも買えば高いもんな
アスパラガスなんか5、6本で200円、300円で家族でムシャムシャとなんか食えんわ 昨夜の大雨でブロッコリーが軒並み倒れてしまった
そんなに強い風吹いてたかなぁ 倒れたブロッコリーを立て直すときにボキっとやってしまった
その瞬間、心もボキっと折れた 頭でっかちになる割に根がそんなに深くならないから、地盤が緩むと根ごと倒れる。 プランターに植えた奴がビクともしなかったのは根が回っていて良い意味で固定されていたからなんだな
妙に納得したわ 畑の横が通勤路だが雨でぬかるんでるので横目で見て通過した。
帰宅時は日が暮れて見通せないし倒れてないか心配 初心者は雨で倒れたブロッコリーから改めて土寄せの重要性を学ぶのであった カリフラワーって実を太陽にあてないように葉で隠さなきゃいけないんでしょ。
しかもブロッコリーのように脇目がでてこないから1回きりなんだよね。
なんかもったいない。 ブロッコリーの花芽を見ようとすると葉で頭を隠すかのように「見せない」という意志を感じる
それを無理やり剥がして中を見ようとすると、その日一日、ろくなことが起こらない
これをブロッコリーの祟りという >>41
カリフラワーを買って食べる人や家庭菜園で作る人は金持ちだよ
安いという理由でブロッコリーを食べてる人は割と多い >>45
その株って本当にその鉢土で育ったの？
もしそうならどうやｔって育てたか教えて欲しい >>41
自分も最初はそう思ったので、気持ち的には分かるが
一度カリフラワーを育ててみるとブロッコリーと違った魅力を感じて、今は冬の定番野菜レギュラー入り。
今年はブロッコリー6、カリフラワー10株植えていて
共に3m畝なので、カリフラワーの方がお得感が有るくらいですよ。
もちろんブロッコリは脇芽が沢山穫れる魅力があるけど。
オレンジとか着色する品種は日除け必要ないし
ホワイトでも葉を3枚くらいポキッッと折るだけだし、手間はからないのではと思う。 9月に植えたブロッコリーが未だ花芽を出さない 今年は良い天気続いているのに窒素惚け咬ましたかな >>51
中早生種なら妥当では？
ブロッコリーの根には菌根菌が共生できないからリン酸の吸収は自分で頑張るしかないからなぁ
なんとかの一つ覚えではないけどブロッコリーの追肥と言えば鶏糞なのはリン酸が土に固定しにくく吸収率が高いからなんだよね
たまにク溶性リン酸を肥料に使ってる人がいるけどほとんど吸われてない
IB化成とかマグファンプとか菌根菌がリン酸吸収をお手伝いしてくれる一般的な植物向けの肥料をブロッコリーに使ってはいないよね？ よく分からんがうちのブッコロリも花芽出ないから今度液肥でもやってみるか >>52
返事ありがとうございます。
今日もう一度畑に出てよく調べたら直径10㎜程の花芽が約1割の株に出ていました。
肥料は元肥と追肥合わせて14-14-14高度化成を150g/㎡撒いている。以前鶏糞を
700g/㎡撒いた事もあるが大きな花芽ができず化成に切り替えています。 それは多過ぎかも
頂花蕾収穫前で、ウチの2倍相当かな。 肥料の数字は酸化物の重量で表記されている
リン酸はP2O5だからO5分の原子量を除外すればP2の原子量は窒素14に対して6くらいしかない
つまり14-14-14の肥料は実は14-6-10であることを考慮すれば窒素過多を疑ったあなたは正しいということ ウチはオール14しかないから、野菜類の追肥はオール14で賄ってる
ブロッコリーは植えてないけど、カリフラワーは問題無く収穫して美味しく頂けたよ
スティックセニョールはまだ花蕾が確認できない
今はマイナス4.6度くらいだが、カリフラワーやスティックセニョールってカチカチに凍っても死なんのね
ネギも復活する感じだが、ジャガイモ、ピーマン、獅子唐は枯れた感じだ >>57
含有率は化合物総原子量中の成分原子量だと認識していましたがいつから
酸化物の量で表記されるようになったのでしょうか知らなかったです。
又、窒素は肥料の中で酸化物として存在しておらずどのようにカウントすれば
いいのでしょうか。 >>59
窒素はそのまま100%でカウントすればいいみたいね。
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&;a=page_mo_diary_detail&target_c_diary_id=451599 肥料では昔から「リン」じゃなくて「リン酸」、「カリウム」じゃなくて「加里」って呼ぶのは
酸化物だからだよね
ついでにいうとケイ酸とか石灰とか苦土とか昔からそれ用の肥料があるようなものは
酸化物で扱うからちょっと呼称が違う 肥料として有効な成分はリン酸でなくリンであるし酸化カリウムではなくカリウムなのに
余計な酸素の分まで重量に入れて提示したアホはおそらくモルも原子量も知らない文系なんだろうなって思う カリフラワーだと思って育ててたのに
実際はブロッコリーだった。
なんか腹立つ。 そんな間違いをするアナタにはブロッコリーがお似合い
もし逆だったら頂花蕾を見る前に撤収していたかもしれません 頂花蕾が大きくならないな…と思ったら茎ブロッコリーだった…。 >>61
ちょっと違うような気がする。
カリウム 加里 酸化物 普通カリ分は硫酸カリと塩化カリで肥料に含有しており化学式はK2SO4とかKCｌです。
K元素は酸化されてますが酸素を含まないので酸化物ではありません。 >>68
肥料はイオン化したときにPHをもつけれども結晶状態では電気的に中和した様々な形で塩に結晶化して製品化されます
あえて難しく考えす単肥で考えれば分かりやすいのでは？
https://www.okikanka.or.jp/pdf/%E8%82%A5%E6%96%99%E5%88%86%E6%9E%90.pdf ＞K元素は酸化されてますが酸素を含まない
意味不明。
この世に元素なのに酸化されていたり酸化されているのに酸素を含まなかったりする物質があるんけ？ 論点がずれてるみたいだけど・・・
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肥料の成分表示に使われる
酸化物と元素の質量換算率は次の通り。
「燐酸」＝ P2O5 ＝ P×2.29
「加里」＝ K2O ＝ K×1.20
「石灰」＝ CaO ＝ Ca×1.40
「苦土」＝ MgO ＝ Mg×1.66
私もこの点についてはつい最近まで知らなかったので、
（硫酸カリの 加里 50% とか、）
元素ベースで考えると“有り得ない”数字が
書いてあるのを不思議に思っていたのですが、
酸化物換算ならハッキリそうと書いて欲しいものです。
消費者に優良誤認を生じさせる恐れのある
不公正な慣行としか思えないのですが。
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の話だよね？ 今の化学では、酸化還元は酸素の有無じゃなくて電子の移動で定義している。
ただ、自然界にあるカリウムは全部カリウムイオンの形で存在するので、議論する意味は全く無い。 化合物になるときK原子としては電子を失うのでそれを酸化って言うんだよ
別に酸素以外と化合するときでもね
なんにせよ肥料の成分表示はなぜか硫酸カリだろうが塩化カリだろうが炭酸カリだろうが
酸化カリ換算で表記するのが昔からの慣習だよ
と書き込む前に再読み込みしたらみんな書かれてたね 99%の農家が原子量なんて意識したこともないのだろうし
昔からの慣習を今更変えたら混乱するだけだろうな カリウムKはアルカリ金属(1族の金属元素)だから酸化数は+1とか考えながら畑を耕している農家がいたら逆に怖いわｗ みんながなんの話してるか全然わかんないんだけど
つまりどうすればいいの？ カリフラワーやブロッコリーの画像を挙げればいいんだよ
今朝は氷点下じゃなかったから成長具合を確認しに行ったら、鳥の糞が葉っぱについてた…
葉っぱは虫に食べられたように穴あきになってたし、雪が降ったりする時期でも活動してるのが存在するんだな
スティックセニョールはまだ第一花蕾は確認できなかった >>81
ウチのも同日に同じ列に植え付けたけど、成長具合に差はあったよ
2枚目のはカリフローレじゃないっすか？
売ってるカリフローレってあんな感じですし、カリフローレと思い込めばイケそうな感じだ ホムセンでカリフラワーとブロッコリーの列にあるのをテキトーに買ったからもしかしたら…
画像検索するとそれっぽいですね >>64
花蕾が見え始めたらアルミ箔で覆いを作ると
ぱっと見カリフラワーっぽい、黄色いブロッコリーが出来るよ
味や食感はブロッコリーのままだけど
注意として、これが出来るのは冬場だけ
春から秋の温度が高い時期にやると高い確率で腐る >>84
ブロッコリーの軟白栽培(遮光)はやった事ないけど、
ウドとセロリは軟白栽培したものとしてない物では明らかに味が違う
ブロッコリーも味が違いそうな気はするが、そういう植物ではないのかな…
軟白栽培のブロッコリーも面白そうではある 青臭さやえぐみを消して甘さを味わうってイメージだから、
元々の味がそうでもないブロッコリーを白く育てても意味がないんじゃないかな
ニラだって最近は黄ニラなんて言われてるけど所詮色物扱いだし
軟白栽培で一番有名なのって当たり前すぎて出てこないけど実はタケノコだよね なるほどブロッコリーは花芽が出にくいのか。
リン酸が効いてないってことだな。追肥よりも追堆肥の方が効果がありそうだな。光合成細菌なんかの液体堆肥も効果ありそうだな。 ブロッコリーだから花芽が出にくいとかはない
品種によって花芽形成のスイッチや感受性がバラバラだし >>88
軟白栽培と言えばウドじゃね？
山ウドと比べると風味が淡白過ぎる気がするけど。 ロマネスコの葉っぱが大きすぎてワロタ
こんな場所とるのに頂花蕾とって終了とか
ぜいたく品だな てかロマネスコもまだ花芽が出てないっぽい >>93
ブロッコリーの葉は、品種的特徴として糖度が高めで
野鳥に食害されやすいとは聞くが
人間が食ってウマいか？と言えばそうでもないだろうし
花蕾を収穫する頃には葉は硬くなってて
猶更食い難いだろうな ブロッコリーの葉でググると色々な料理方が出てくるね。 防虫ネットにヒヨドリが足をからめて死んでるのを見つけた
葉をボロボロにされたときは殺意を感じたが
今となっては哀しみしかない >>100
遺骸は畑に埋めて食物連鎖を継続させる事で弔いましょう。 >>101
食べてしまってからそんなことを言われましても・・・
脂が乗ってて美味しかったです ブロッコリ収穫後の茎に空洞があり、水が溜まってたので水抜きした。
茎の側面からドリルで穴を開け、水が出なくなるまで位置を下げていくと
全株とも切り口から15～20cmくらい下まで水が出た。
茎が穴だらけにはなったが、腐り辛く成っただろう。 間違いなくカーボロネロとは全然ちがうぞ
茎ブロッコリーの葉を肉と一緒に煮込んだけど全然味はでなかった
葉を食べる為のやつは違うかもしれん アレッタの頂花蕾が全然出る気配がないので下葉からちぎって食べたらとても美味しくて
調子に乗って食べて気づいたら下半身がすっぽんぽんになっていた うちのアレッタはようやく頂花蕾の小さいのが見えてきたよ。
アレッタにしてもセニョールにしてもこの寒い季節をまたぐ栽培方法は収量が上がらないね
ブロッコリーも寒さで脇芽は出ないし楽しさが半減
味は糖度が高くていいんだけどな 家のブロッコリーは雪に埋もれている。埋もれる直前の頂花蕾のサイズは50㎜位だった。
今年は温暖化の影響で寒い冬になりそうだが1月中旬に雪が一端解けてくれるのを待っている。 雪に埋もれたキャベツは甘くて美味しいけど雪に埋もれたブロッコリーも甘いんだろうな
うちのブロッコリーは霜に当たりまくりだけどアントシアニンで紫色になった頂花蕾を生で食べたら梨かと思うほどだった 以前一株だけ試したけど、豪雪で採る機会を失って無残な結果になった苦い思い出。
※同じ年に、積雪が減ってから雪の中から掘り出したほうれん草
https://i.imgur.com/Jc6r8bD.jpg ウチも1株だけ雪に埋もれてるな
スティックセニョールの第一花蕾すら確認できなくて仕方なくね…
雪には埋もれるし氷点下が続くが、植物としては生きているんかな！？
明るくなったら様子を見てくる >>112
雪に埋もれていれば、根っこはちゃんと生きている。 かまくらじゃないけど雪の中って意外に温かいみたいね
最悪なのは冷たい風で霜に当たっても午後にはシャキーンとしているブロッコリーも
零下の風に吹かれるとダメージが大きい >>114-115
掘ってみたらこんな感じだったが、丸裸にしない方が良かったかな…
今は外は雪だし、2日まではマイナスの予報だから余計な事をしてしまった気がする
https://i.imgur.com/0QHBa6O.jpg
https://i.imgur.com/d2ATW5X.jpg >>116
明日の朝、氷のモニュメントになっている予感 雪降りすぎ、こんなところで生活してる君ら尊敬するわ。 東京は初雪だけど、ブロッコリーが雪をかぶって壊滅状態
普段から寒波に鍛えられている寒冷地の株とは違うから雪解け後はヨレヨレになってしまう
早めに収穫しておけばよかった https://i.imgur.com/5oh5eEW.jpg
ブロッコリーの葉の上に虫のフンのようなものが乗ってたりするんですがこれはなに？ これはもうダメですよね？
調べてみたけど、黒腐り病とか菌核病なのかな？
早く抜かないとですね。
https://i.imgur.com/pxLFZO4.jpg 昨日まで元気に育ってたのに！！
鳥？こんなにいっぺんに食べちゃうのは鳥だよね
https://i.imgur.com/cxrtGu4.jpg
フンらしき物が下に落ちてた… >>126
ベト病だったら抜いても手遅れかも
>>127
スゲー！！！！
うちもヒヨドリにやられて葉をビリビリにされた株がいくつかあるけどそこまで酷くない
勇気をもらったわｗ 酷いでしょ
前日、雪の中でも元気だったのに
半日後にこうなってた
ぼーぜんとしたわ
もうこの株、ダメかな？ >>126より>>127の方がまだ復活の可能性があるというのは皮肉な話だよな。 >>130
今ならまだ立て直しが出来る
葉が無くなった葉柄はハサミで切り落とし
残った中央部の新芽を守るため、U字支柱を十文字に２本立てて防虫網をかけ
鳥の食害を防げば、これからも新しい葉が順次出るから
春になればちゃんと花蕾が出て収穫可能 新芽も食べられていそうだけど脇芽もあるからワンチャンに賭けるべし 頂花蕾とった後、側枝も伸びてきたけど、元々の古い葉っぱ等は剪定しちゃって大丈夫かな？ >>127です
アドバイス通り、葉柄は切り落としてネットで覆ってみた
さらにDAISOのギョロ目のカエルの置き物とセリアのキラキラ風車設置した
すごいダサいベランダになったw
復活しますように～ >>134
夏場なら枝が混雑すると蒸れて病気が出るから
側枝が伸びた部分の主枝の葉は切り落とした方がイイんだけど
今は冬なのでどっちでもいい >>135
DAISOに行ったのなら2m四方の鳥よけ防止用の緑色の網が売ってたと思う
目は荒いけどそれをかけておくとヒヨドリが上から見た時にブロッコリーに見えなくなって近寄らなくなる
プランター１つには大きすぎるけど、折り曲げて2重にすればいい >>136
脇芽が出る株と出ない株があるのでおかしいと思ったら側枝が出ている株は脇芽が出ず
側枝が出ていない株には葉の根元に可愛い花蕾がついている
この場合、側枝だけを生かして主葉の葉は全部切り落とした方がいいのか
それとも暖かくなって葉の根元から脇芽が出るのを期待して放置が良いのか
二兎を追うものは一兎をも得ずなんてことが起こるのかどうなんだろう >>139
頂花蕾を収穫する時点で脇芽が出ていない葉元は春になってもそのままだと思う
そもそも茎ブロッコリーもどきをやりたければ11月までに脇芽を出しておかないと難しい
この辺は品種にもよるだろうが >>139
頂芽優勢なので最も成長させたい芽の少し上でスパっと切るのが一番良い
茎ブロッコリーも次第に花蕾の茎が細くなって終焉を迎えるが
その際に一番下の側枝だけ残して上をスパっと切ってしまうと
その側枝が主枝になって再生栽培が可能になる
挿し芽は成功率が数割程度だが、この切り戻しによる再生は根が張っている限りほぼ100%成功する >>138
その防鳥ネット買ったよ！
でも小さいプランターには大きすぎて、うちにあった白い防風ネットをかけてみた
防風ネットの方が細かいからヒヨドリは入れないけど日当たりとか水やりしやすさとかこれで様子見てみるね >>144
それは防寒にもなるからいいと思う
不織布にするとさらに防寒性は高まるが日中少しでも光に当てたい今の時期はあまり好ましくない
上手く成長したらまた画像をアップしてほしい
明日は我が身だから >>143
昨年１１月にさしめした10本中生き残った3本の新芽を覗いたら小さな花蕾ができていた
まだ体長10ｃｍにも満たないのに花蕾ができてどうするんじゃ
「ボトニング(早期抽苔)の実験成功」と日記には書いておこう >>146
トウダチは品種に依る
茎ブロッコリーだと今時の気温なら本葉5枚もあればほどなくして花蕾が付く
典型的な品種なら本葉8枚前後で成長を抑制していれば花芽分化が起こるの稀 鳥被害結構あるのか
虫いないのにスティッコリーの葉がハゲたのは鳥のせいだった
許せん なんでって、虫の卵は新月に孵化するから今月3日ごろに孵化したのが育ったんだろう
そのころを見計らってSTゼンターリを散布しておけば今ごろ一匹もいなかっただろうに
次の新月は2月1日だから今度は失敗するなよ >>151
新月は虫が産卵する時期で、孵化するのは満月ですよ
>>150が見た青虫は1月18日あたりに孵化したものだよ
それまで青虫はいなかったはずなので急に増えて驚いたのだろうね
STゼンターリを撒くなら青虫が孵化して葉を食べはじめる満月のタイミングで行うと効率がいい 晩生のブロッコリー全然まだ大きくならないけど、これ失敗かな うちのアレッタも晩生だけど花蕾のサイズが一か月で数ミリしか成長していない
茎ブロッコリーやピクセルはバンバン収穫できているのにこの差は半端ない うちの夢ひびき、極早生のはずなのにセカンドームどころかまだ頂花蕾も小さいまま
本来なら11月に収穫が終わるはずなのに
これ春になったら大きくなるの？ 小さくても頂花蕾の形が奇麗なら問題ない
花蕾の中から葉が出てるようだと春になってもボコちゃんにしかならない 昨年、夢ひびき育てたわ。若干定植が遅れたから12月半ばから1月半ばに収穫した記憶。ブロッコリーって初期生育に失敗したらうまくいかない気がするわ。今は、晩成のグランドーム収穫してる。生育初期に苗が虫にやられて半分ぐらい消えたわ。 スティックセニョールは初期生育大事って分かるなあ
温かい時期に一定の高さまで伸びて、側枝が付くスペースが出来ないと駄目だね
寒くなると葉っぱが成長せず小さいまま＝光合成ができないで詰む 春前に詰んでしまうのは冬の管理ができてないからでは ウチの雪に埋もれたスティックセニョールはどうなるんだろう！？
植え付け時期は間違ってないと思うし、初期生育も問題無かったと思うが、第一花蕾を確認できないまま冬になってしまった
カリフラワーは11月中旬～12月上旬に自画自賛できる出来栄えで収穫できたのに… >>161
春は虫が多くなるし夏野菜の為に場所空けるから、ブロッコリーの類は片付ける
冬に収穫して終わりだよ自分は >>163
ブロッコリーはちゃんと切り戻して栽培すると多年草になる
うちのブロッコリーは今年で3年目だよ 霜に当たりすぎるとスティックセニョールの花蕾美味しくないね
苦味が強い
トンネルかければもっと成長するとは思うけど、頭がつかえてこまる
霜対策ってどうやってますか？ 苦味が強いのは霜のせいではなく硝酸性窒素がアンモニア性窒素に還元されるときに
中和のために発生する有機酸（シュウ酸）が舌のカルシウムと反応したからでは？
低温下では硫安などのアンモニア性窒素肥料はほとんど吸収されることがないために
ブロッコリーの体内に多量の硝酸性窒素が充満するので上手に育てないと苦い思いをするもんだわ アントシアニンで紫色になったブロッコリーは味が落ちるとして取引価格を下げるアホもいるわねぇ 冬越えしたブロッコリーって代謝されなかった糖分で甘いと言われるけど、同時に苦味も相まって、なんかスッキリしない味になるよね 私が住む地域だと雪の下キャベツというのが重宝されている
雪に埋もれて甘味を増し、メチャクチャデカいやつ
雪の下ブロッコリーは聞いた事はないね >>166
そうなんだ！スゲー
有機肥料つかえばよくなる？
嫌気発酵のぼかしの追肥とかどうだろう 冬野菜の硝酸態窒素の含有量が多いのは何もブロッコリーに限ったことではあるまい。
日照時間が短く光合成が十分に出来ないがゆえに硝酸の代謝が阻害されるからな。
欧州では野菜の硝酸含有量に厳しい制限が設けられているため、日本の冬野菜は欧州に輸出することができない。
日本の農業における農薬の使用量と硝酸態窒素の含有量の甘さは世界でトップクラスと言われている。
家庭菜園系Youtuberが持てはやされる理由がここにある。
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1639732485/ 冬の間は腹を空かせたヒヨドリが葉を突っつくに任せて放置してる茎ブロッコリーなんだけどさ、
なんか枝によっては白斑が出てきた
https://i.imgur.com/y56kVvN.jpg
https://i.imgur.com/yN6ecHs.jpg
以前は全て緑色だったし、先代もフツーの緑色だった自家採種なんだけど、冬になってから部分的に
先代で葉牡丹と混ざった？
https://i.imgur.com/ADfsbbp.jpg ヒヨドリが葉を突っついた株の方が脇芽がよく育つのはなんでだろう？
ブロッコリーに攻撃されたから丈夫になろうなんて意志があるとも思えないが不思議だわ
また、同じようなことがバチルスチューリンゲンシス菌からなるSTゼンターリを撒いた株にも言える
無農薬の株の方が明らかに寒さに弱い
もうわけがわからん 植物の成長ホルモンが健全な植物だと全体に行き渡って濃度が薄くなるから成長が緩慢になるけど、傷ついてなくなる部分が多いと同じ量の成長ホルモンでも濃度が上がって芽がでるんじゃない。殺虫剤撒いたとこはそもそも虫に食害されてるから撒いてると考えると環境へのストレスに対する反応で耐寒性も一緒にあがってるんじゃない。霜でやられるのも虫に食われるのも体の一部が無くなるのは一緒だし。知らんけど。 >>174
ヒヨドリに葉を食われたブロッコリーが環境ストレスへの耐性誘導ホルモンを分泌した結果だろう。
耐性誘導が進むと>>173のように白斑が表れる。
バチルスチューリンゲンシス菌には強力な耐病効果があり住友化学園芸がベニカXガード粒剤として商品化している
https://www.sc-engei.co.jp/guide/detail/5077.html
だからと言ってSTゼンターリを意図的に土に撒くのは良くない。
あくまで葉に散布してたら土にこぼれてしまったというシチュエーションでないと農薬取締法に抵触する可能性がある。 ヒヨドリって害鳥かと思ってたけど益鳥だったんだな
今まで追っ払ってたけどこれからは大切にするわ ＞ヒヨドリが葉を突っついた株の方が脇芽がよく育つのはなんでだろう？
ないない
葉っぱがなくなって脇芽が見えやすくなるだけ
元気な若い葉を食っていくし >>178
>葉っぱがなくなって脇芽が見えやすくなるだけ
日当たりや風通しが良くなって生育が良くなるだろうに >>178
どういう訳だか美味い若葉も薹も食わないで、硬くて苦い古い葉ばっか食ってる
ケールなどの他種も同様 うちに来るヒヨドリは花蕾に乗っかって花蕾の周囲の柔らかい葉を葉脈を残してバリバリ食う
不幸中の幸いと言うべきか、糞が落ちるのが花蕾の周囲なので花蕾は奇麗なまま収穫できる
問題はこれから収穫する脇芽の花蕾だ
東京のヒヨドリはいつになったら消えてくれるの？ >>181
大群は4月にはいなくなるけど巣を作った単独やツガイは夏までいるよ >>179
これから光合成する若い葉を取って生育なんか良くならない
そんな方法があるなら、プロ農家がとっくにやっている
風通しが大事なのは夏野菜だぞ？
冬場の露地野菜は基本風通しなんて関係ないし、そもそもブロッコリー系は株間取って植えてるもの
ここって謎理論がたまに肯定されてるよね？ｗ ストレス受けると生殖成長に傾くとか花芽分化するとかはよくあることだよ
葉っぱちぎられるだけじゃなく低温感応とかでも もちろん葉っぱが無くなった方が良いわけがないけどね 環境ストレスへの耐性誘導ホルモンの分泌が理解できないプロ農家は普通にいることがわかったのは収穫だったね そもそも「プロ農家」って言葉自体がおかしいだろｗ
プロじゃない農家っているのかい？
プロと言っても農業指導員の話を鵜呑みにして土をボロボロにして
収拾つかなくなって重機で天地返しして誤魔化してる連中だぞ
米ぬかいれてせっせと土つくりしている家庭菜園夫婦の方が
まともなことをやってるように見えるけどなｗ いかに作る物の出来が悪かろうがそれを金に換える手段を持っていて
儲けることが出来ているならそれはプロ農家だと思うよ プロ農家なんて変な言葉を作るなよ、農業で生計を立てているのは専業農家、農業だけでは生計が立たずに他にも仕事をしているのは兼業農家、兼業農家にはどっちが主たる生計かで第一種と第二種がある。 >>190
土地を畑と認められず宅地に対する固定資産税を取られるハメになるから絶対に売っているはずだよ。
そもそも首都圏内の農業は土地の固定資産課税逃れと相続税猶予を使った事実上の租税回避のための有効手段と考えられている。 別に売らなくても農地の管理してりゃ税金逃れは出来るよ
管理してなくても農業委員会からヤイヤイ言われて体裁悪いってくらいだし >>192
それってどこの農業委員会？
昔は草生やしてなきゃ大丈夫なんて言われてたけど
東京は農家に対する税金逃れのバッシングが強いこともあってめちゃめちゃ厳しくなってるよ 茎ブロッコリーって、込み入った枝や、しょぼい薹ばかり出る古とこや咲いちゃった薹の枝をズバっと切り捨てると、
新しい良い枝がグイグイ育つよね
>>182
まあ暖かくなると、葉物野菜なんか食べなくなるから後は気にしない >>194
頭の固い人は葉がなくなるから光合成が妨げられて生育が衰える的なことを言うけど、養分を集中させることで、より生育を促すことが出来るよね。
ヒヨドリが上の葉を剪定してくれた株は明らかに草勢が強いもの。 ベランダがヒヨドリの糞だらけだからさすがにカバーかけた >>194
切り戻したやつって細い側枝が沢山出て収穫メンドクサ＋商品価値下がるから
家庭菜園や小規模農家向け 何言ってんだろねぇ
露地栽培の越年株に商品価値も何も
生やしっぱなしだと油菜みたいな薹しか出ないけど、初期の株には及ばなくても切り戻した方が茎ブロッコリーらしい薹が出るしさ どっちが上か下かの話じゃなくプロの農家が何千何万という圃場の株をいちいち切り戻しして
作業性も質も不揃いになるような栽培方法を採用するなんて経営的にペイしないって話だと思う 同じ人が書き込んでるのか
露地栽培の越年株とか変な人いるなあって思ってたわ 越年したのはスティックセニョールなら1株ある
秋に花蕾がつかなくてそのまま雪に埋もれたが、土日に掘ってみようか？
カリフラワーは雪が降る前に収穫できたが、スティックセニョールだけはダメだった >>203
>>173がそうだよ
首都圏では温暖化のせいか、多少霜が降りようが雪が降ろうが年中咲いてるのを他所でも見掛ける
幹径が４センチぐらいになるけれど、３年ぐらいの古株は春に繁りまくった挙句にハイマダラノメイガに芯食いされて弱るから抜いちゃう
放置して長生きしてるだけだから別の若い株で収穫してるけど、古い株でも思い切って太い枝を剪定すると、ちゃんとした茎ブロッコリーが出来るね 馬鹿なヒヨドリが防虫ネットの中に入り込んで出れなくなってバタバタしていた
そのまま放置していたら他のヒヨドリが一切近づかなくなったことに気づいた
これ、ヒヨドリ対策に使えるよね？ カラスを入れた方が効果ありそう
しかし防虫ネットにヒヨドリが入ってしまうとは、防虫ネットとして機能してないような気がする
防虫ネットに入り込んだヒヨドリは馬鹿じゃなくて賢いのかもしれない >>207
閉じ込められたことを知ると葉を食うどころの騒ぎではなくなるみたいよ この季節は虫がいないから油断して下側がめくれてスキマが出来ていた
そこから入ったっぽいが、後先考えられないところをみると、よほど飢えていたんだろうな ムクドリ、ヒヨドリ、スズメが青菜の食い荒らし、堆肥の中の米糠と果物クズの食い荒らし、通風口から天井裏への侵入などやらかしてくれるが、
ネットに絡まるのも、野良猫に食われるのも、通風口を塞いで取り残されるのも、いつもヒヨドリばっかり
警戒心強い割には馬鹿なのかも 入口が狭ければ出口も狭いってことが分からないんだろうな
しかもその出口は見つけられないという 放ったらかしにしてた鉢栽培のブロッコリー数株、
脇芽が出てきたので古い葉切り落として、ナスの様に根切して肥料あげたら、更にワサワサ脇芽が出てきた。
コレって年間通して永久パターン入った？ >>212
ここ数日の温暖で脇芽花蕾が急にデカくなった
ただすぐに花が咲きそうなので収穫が大変
消費が間に合わないよー >>215
羨ましい
去年の冬前に収穫できずに放置したスティックセニョールは黄ばんで腐ったようになってた
雪は溶けたから、暖かくなったら復活してくれるんかな！？ >>216
雪はないけどヒヨドリの攻撃でほとんど大きい葉がボロボロにされつつも
花蕾にはあまり興味がないらしくそこそこ収穫できたという状態で放置してた
脇芽の葉っぱは奥まっているおかげでヒヨドリの直撃はどうにか免れていた
そんな状態の脇芽からひょろっとアンテナのように沢山の花蕾が出てきて黄色い花がチラホラ
黄ばんで腐ったようにはなっていないのでなんとも言えないけど、暖かかうなったら豹変するのでワンチャンありかも >>217
畑の隅に植え付けたのがスティックセニョールだからワンチャン期待するけど、
花蕾すら確認できなかったから冬を越してしまった…
この数日で雪から剥き出しになった状況だから、鶏にイタズラされたというのはないと思いたい
秋に支柱で固定したけど、雪の重みで傾いてたな… カリフラワー、カリフローレ、スティックセニョールを同じ日に植え付けて、
カリフラワーもカリフローレも11月下旬には自画自賛できるくらい立派なのを収穫できた
スティックセニョールだけは葉っぱだけがモシャモシャした状態だった
ホームセンターで雪が降る前に収穫できる野菜として買ったのに、スティックセニョールはそうじゃなかった… 10月下旬ごろにスティックセニョールから出た脇芽を挿し芽したのが小さいままとう立ちして
真ん中の花蕾を詰んだら側枝からたくさんの小さい花蕾が延びてきてまるでミニスティックセニョール状態
5本挿し芽して生き残ったのがたった一本だったけど、まさか冬を越せるとは思ってなかった
すごいスピードで成長してるんで、この季節に苗を買ってきて育てるよりも見ごたえがあっていいわ 信州山峡採種場の種を使ってるけど
スティックセニョール元気で面白いし取れまくるから楽しい
来年も育てよう スティックセニョール花蕾の茎が細くなったら切り戻せっていうけど
かなり下から生えてる花蕾がすでにか細いんだけどどうしたらいいの？これ 1シーズンで切り戻しなんて無理でしょ
肥料が追い付かんし、気温が上がって細くて長くて固い茎しか生えてこん スティックセニョールはこんな感じだった
ワンチャンいける気がしないw
https://i.imgur.com/FXPckKg.jpg 冬の間中も咲いてたけど、ウチは今満開
https://i.imgur.com/YUCw1zp.jpg
根元は握りきれない太さに
https://i.imgur.com/mJszJoG.jpg
蕾の塊が無いなーと思ったら、家族がチマチマ収穫済だった
https://i.imgur.com/zL2B2KJ.jpg
そーいや菜花ってさ、しっかり打ち粉をしてから時間を置いても水分吸わせても、天麩羅油が跳ねるよね
人参葉、楤の芽、蕗の薹、三葉、芹、春菊等々はそんなことないんだけど 晩生のウィンタードームすごいでかくなるな
ヒヨドリに葉っぱ食べられまくったけど、暖かくなってから余裕で大きくなった
脇芽もちょこちょこ出るから、スティックセニョールみたいにたべてもいいかも >>224
葉をすべて切り落とせばショックで新芽が吹いてくる気がする
気がするだけだけどねｗ
>>226
花を刈り取ればまだまだ蕾が出てくると思うけど花を楽しみたいのかな？ >>222
一番下の側枝だけを残してその上をスパっと切ればいい。
残した側枝が主軸になって太いのが出る 11月にブロッコリーの苗を6本買って植えてやっと大きくなって収穫出来るようになってきたのだが1つだけブロッコリーができないのだがこれってブロッコリーじゃない？
https://i.imgur.com/yUSGFBK.jpg よく似てるけど苗の葉っぱの元付近の形が違ってるんだぞ ブロッコリーに限らずたまに先祖返りするよね
食えるのか分からんから困る >>232
めちゃめちゃ生育良さそうな土作ってるし、高価なテフロンの防虫ネット使ってる玄人肌のくせに
苗の段階でキャベツもブロッコリーも区別できなかったとは言わせないよ >>237
去年から家庭菜園を始めた初心者です
防虫ネットは畑をやってる父親から貰いました
ヒヨドリにブロッコリーを荒らされて貰った防虫ネットを被せました
ブロッコリーの苗は妻が近所のスーパーの花売場で買ってきた苗です >>238
そんな取ってつけたような話を信じろとでも？ >>229
>>226は放置すれば上の方の咲いてる枝では種が出来つつ、下の方の枝では蕾の丸い塊が出来てるし、
咲いてる枝をズバっと切り捨てれば蕾の塊が大きくなるし収量増えるよ
でもあの場所は菜園じゃなくってホントは花壇エリアだったから、テキトー スティックセニョールの花蕾の茎がみるみる細くなってきた
下の側枝から出てくる茎も細いんだけど下の側枝に切り戻しても大丈夫？
切り戻してから細いのしか出てこなかったら涙目だよん なんかで見たけど、
段々と細くなっていくみたいよ。 >>243
プラ鉢栽培のブロッコリー、根切して888まいたらワサワサ側枝が出てきたけど、やはり段々と細くなっていく。
どこまで頑張るかテスト中です。
それはそうと側枝も美味い。 3周も収穫したら終わりだぞ
皮は堅いしすぐ花が咲く ちまちま小枝を取るんじゃなく、古い太い枝をバッサリ切り捨てるだけでリセットされてるけどなあ？ >>247
古い枝をバッサリと言うことは下の側枝から切っていくということですか？
今まで上の側枝から切って下の側枝を残してました
そういえばこの画像を見た時にやけに下の葉が取られてるなと不思議に思ってました
https://i.imgur.com/mJszJoG.jpg その株の場合、もう脇でもてっぺんでもテキトーに、兎に角大幅にバッサリだねえ
写真の三日月状の痕は、大きな葉が落ちた痕跡
幹が太るとその痕ごと大きくなったもので、それぞれの上に枝があった
株が若い頃は脇の枝を切って減らしてるから
古株でも太い枝をバッサリやると、まるで撒いた年の株を脇にくっ付けたかのように、枝がグイグイ育つ >>249
庭木の剪定と同じように太い枝を細い枝に更新するような考えでいいんでしょうか？
細い枝は枝先にストレスをかけると簡単に根元がポキッと折れるので心配ですけど大丈夫かな？ 夏野菜植えるからと先月撤収して畑の隅っこに埋めてたブロッコリーから芽が出てた
どんだけ強いの！定植するときには良く死んでたのに！ うちはプランター栽培だけどスティックセニョールとすずなりブロッコリーを地側から15センチくらいだけ残してバッサリ切り戻してみた
うまく再生したら報告します >>251
ボキっと折れた側枝をふざけて植えておいたら全部活着して笑った
寒い時期は5本中1本くらいしか生き残らなかったのに気温って大切なんだな
>>252
うちも一番下と2番目の側枝だけ残して上をナイフでちょん切りました
急に小さくなってしまって可哀想だけど、あのまま大きくしておいても花が咲くだけなので 越冬した茎ブロッコリーもう美味しくないから食べてないわ
晩生のブロッコリーの脇芽がワサワサでこっちのほうが今の時期はいいかも それぞれの家の出来不出来は知らないけど、そもそも、総じて茎ブロッコリーより普通のブロッコリーの方が美味しいんじゃないかなあ？ と
茎ブロッコリーが良いのは、年中いつでもちょっと畑で詰んでくればちょいちょい食べられるとこじゃないかと 商品価値は無いけど、
(最近はスーパーでも売ってるとか)
茎ブロッコリーも負けずに美味いけどね。
家庭菜園してる人の細やかな特権？w
見るからに立派なブロッコリーの花蕾が1個90円とかで売ってるのを見ると
うちの花蕾一つにどのくらいのコストがかかったのだろうと計算したくなる
でも、
,. ‐''三ヾ´彡ｼ,=｀丶、
／'".:=≡ミ_≧_尨彡三:ヽ、
/／.:;:彡:f'"´‐------ ｀`'ｒ=:l
/〃彡_彡′,.=､￣￣ ,.=､ |ミ:〉
'ｙ=､､:ｆ´===tr＝=､.___,. ==､._ゞ{
{´yﾍl'′ | /⌒l′ |｀Ｙ}
ﾞ､ゝ) `''''ﾂ_ _;`ｰ‐'ﾞ:::::ｌ{ 計算してしまったら
. ヽ.__ ,ｨnmmm､ .:::|! そこで栽培終了ですよ・・・・
,.ィ'´ﾄ.´ ´｀"｀"｀ﾞ″ .::::;'
イ´::ﾉ|::::l ＼ "' :::/
::::::::::::|:::::l ヽ、 ..:: .:::/.､
:::::: ::: |:::::ヽ ヽ、.......::::／..:::／!＼＼
::::::::::: |::::::::ヽ ｀`''‐--ｧt''′ |!:::ヽ:::＼
:::::::::::::|::::::::::::ヽ、 /i|iﾄ､ |l:::::::ヽ:::::＼
:::::::::::::|::::::::::::::/:ヽ、 ∧|i|i|i|〉. ||::::::::::ヽ:::::::＼ ベルフォーレQを6株植えて12月上旬に頂花蕾収穫しました。
今年の1～2月は脇芽収穫がとても少なく、葉はヒヨドリに食われて無くなったので諦めていましたが
今頃になって脇芽収穫最盛期を迎えており、むしろ今年の方が脇芽収穫の総量は多いかもな状況です＠千葉 :::/＼＼ ／ ／ ／ヽ::::::::::::
:::: ヽ ＼＼ 彡⌒ミ ／ ／ ／ ／::::::::::::::::
:::: （ ＼ ＼＼ (´・ω・｀) ｌ 三 ／ ／ ）:::::::::::::::
:::::::ヽ ヽ . ミヽヽ | | / 二 ／ ／::::::::::::::::::
::::::: ( ＼ ヽミ ヽヽ | .| + / 二 ___／ヽ ...::::::::::::::
::::... /ヽ ヽ ﾆ ヽヽ |,,,| ┼ ／／ ニ _______／ ...:::::::::
:::. ヽ____ ﾆ ヽ｀ｌ ヽ__／／ ニ ____ノ .....::::::::::
ヽ___, ﾆ ｌ :: ′ ニ ___ノ + + ....:::::::::
ヽﾆ -‐ ,ｌ :: __ ≡ __ノ+ ┼ ＊ :::::::::
ヽ---'''ヽ､ ,,,;''''＝'''''＿＿ + ┼ + .::::::::::
:::::... + ┼ + ＥＥi''!Q.Qー-､___~'''''ー-､ :....::::::::::::
:::::::.... + ┼ ＥＥi. Q. Q +~~'''ヽ ..:...::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::..... + ＥＥi. Q. Q ┼ :....:::::::::::::::::
::::::::::::::::::::....: + ＊ EＥi Q Q .....:::::::::::::::::
::::::::::::::::::::::::::... + EE! Q ＠.....:::::::
::::::::::::::::::....::....::. ｶカ ＠...::::::::::::::::
あなたのベルフォーレQからたくさんの脇芽が出たのは
適度なストレスを与えたわたしのお蔭です >>259
うちも昨夏種まきしたベルフォーレQ(12株)
今収穫が最盛期で毎日モリモリ食べているわ スーパーで売ってるブロッコリーって蕾が開き掛かってたり、収穫して何日経つの！？みたいなシナシナしてるのが多い
ブロッコリーの流通事情ってどうなってるんだろうな？
西日本の生産者が収穫、出荷してから東北のスーパーに並ぶのは4日後くらい！？ 某スーパーでバイトしてた時、切り口が黒くなったブロッコリーを再カットして新鮮なように見せて出してた
色んな店を回ってたどり着いた先で一個98円になる 今年はじめて緑嶺を栽培して収穫したけどブロッコリーってこんなにも美味しいものだったんだね。
隣の農家が直売で野菜を売ってて「採れたて」をアピールしてたけど、これで大嘘であることがバレてしまった。
おそらく売れ残って戻ってきたのを直売してるんだろうね。 そのスーパーの仕入れ方や時期と産地によるだろうね
うちの近所だと冬以外は遠方の北海道産を氷水に浸けて売ってたり
冬は隣県から産直のダンボールでビニールシートをめくっただけのスタイルで売ってたり
店によっていろいろだわ >>264
その日の日光をふんだんに浴びて光合成しまくった夕採りブロッコリーの味は家庭菜園でしか味わえない。 晩生のブロッコリーの脇芽も開いてきてもうだめだな
おつかれさまでした ウマッコリーとかいうブロッコリーともスティックセニョールとも違う苗をゲットしたぞ >>266
結局原因は想定なのに害はないと断言してるのはどうかと思う
まあ問題ないんだろうけどさ 農家も「初めて見た」って言うけど農家って意外に無知だよ。 ほんまそれ←
うちのとこはブロッコリーとニンニク作ってて どちらも嫌いで食べない身内がいる笑 >>272
嫌いで食べないならまだいい
共選所や直売に出す野菜は農薬漬けのくせに、自分で食べるまかないの野菜は無農薬で育てたものという農家の常識
農家の老人は元気で長生きする理由がここにある いや農家であっても家庭菜園向けにいちいち農薬あわせたりとか小さい動噴使ったりとか面倒なだけだろう
余った農薬使えるときなら普通に撒いてるだろうよ 販売する野菜は見た目重視だから
虫だらけや病気で見た目の悪い野菜は出荷できないよね
そして農薬を使うのにもコストがかかる
100ml 2000円もする薬剤があるから
自宅用にわざわざかける必要はなくなるね 余るんだからそれをかける
2000倍希釈で1ml20円ならただみたいなもんだし
つか自家用に別に育てねぇよ
腹に入るのは虫に食われたB品ばっかだっての 今の農家はB級品を歯科用になんてしていない
激安スーパーやディスカウントストアで売られてる野菜を見てみろや
ま、そんな区別もつかない奴が語ってるのかも知らんがな >>273
皆の言うとおり
わざわざ自分用に無農薬とか面倒くさくて作らない
出荷出来ないやつを食べるくらい
畑はあるから自分用に出荷しない野菜を家庭菜園的には作るけど。 うちは幼児がいるんで自分で食べる分は無農薬で育てているわ。
幼児に有害な硝酸態窒素が少なくなるように肥料も特別に変えてる。
農薬取締法や肥料法を順守していれば法的には問題ないが、健康管理は自己責任だからな。 >>281
皆の言うとおり、農薬の恐ろしさは農家が一番良く知っている
面倒くさいなどという理由で家族の健康を犠牲にするはずがないからな ただブロッコリーについては自食用であってもバチルスチューリンゲンシス菌は使用している。
納豆を食べてる人が納豆菌を恐れないように、これだけは例外だわ。 >279
そんな店行ったことないから知らんけど、B品ってホント出荷すらできないやつだぞ
さっきまで虫が食ってたトマト、破裂したキャベツ、180度曲がったきゅうり、傷だらけで半分かさぶたのナス どこの基準かしらんがそんなB品見たこと無いよ
そもそも出荷できないものに等級つけないでしょ 最低限の出荷基準ってあるからね
サイズ不揃いでも等級、階級無しの無印が最低ライン！？
キズ物は傷むから一般市場の流通には乗らないんじゃないかな 気にしてても農薬まいてる時点で一般人より遥かに薬吸ってる >>288
農業従事者は農薬取締法上で安全と言われている農薬でも、その本質的な怖さを熟知していているから、農薬散布時に完全防備する。
むしろ、長袖シャツに不織布マスクとゴーグル程度で平然と農薬散布する、家庭菜園を趣味とする一般人の方がはるかに農薬を吸ってると思われ。
農薬取締法は役人が農薬を管理するためのものであって、農薬から国民の健康を守るものではないと思う。 農家と言っても色々あるだろう。
不正してるのは地域性もあるだろうし。
やってるのは某県のクマのぬいぐるみがいるところとか？ >>289
本当に防護マスクしてやったことある？
おれはやったことあるけど防ぎきれないよ
明らかに吸ってる 農薬用マスク（使い捨て式防じんマスク）を防護マスクと思い込んでいるどアホ？ アホしかいえんのかニート
そんな全身防護してるやつみたことないぞ
やったことあるのかな？
家出てないから知らないだろうね 蚤の脳では、外に出て農薬撒いてる農家の姿を見れる人がどのくらいいるかなんて考えられない >>279
市場の売れ残りを纏めて格安で引き取ってるんで、端から商品価値の低い不出来な物や鮮度落ちもある
勿論、農薬云々の妄想話とは全く関係無い 個人で試しに出したことあるけど、卸売市場の売れ残りはほんとタダみたいな値段だからな
買い手の需要がわかんなくてひとまとめで箱に詰めたらキロ10円になった 一時期問題になってた、バイトを使った低品質野菜の訪問販売の、胴元の仕入れはそういう市場の売れ残りだよな
都市部の市場では取引量も多いがロスも大で、カネ掛けて廃棄するより捨て値でも引き取られた方がマシなもんでな スーパーで生産者の顔写真出して売ってる野菜があるけど
あれって逆効果になることが多いのを分かってやってるのだろうか？ ああいうの決めてるお偉いさんは現場なんて来ないしそういう所で買い物もしないから >>300
性根ひん曲がったお前が気に食わないと思ってるから、世間の皆さんも気に食わない筈
なーんてこたあないんだぜ？ >>302
そういう意味じゃないんだが？
頭悪いね >>301
野菜を選ぶ目がない消費者の方にも責任があるとは思うが、さすがにアレはない 生産者の顔だしは仕入先増やして新鮮な野菜置いてますって販売店の上司とか他店からの視察に対するアピールじゃないの？有名生産者から仕入できるようになったら賞状飾るぐらいの価値でもあるんじゃないの？ 前に買って美味しかった生産者を覚えておくのに便利に思ってたわ
地産地消コーナーのみかんとか名前だけが貼られてるのだと
親戚か地域で同じ苗字の人が多いのかしらないけど別人と判別しにくいんだよね >>303
ソレさあ、言われたまんまで、おまいが勝手な思い込みに陥って他人様に理解されないってザマを自白してるも同然のレスじゃあないかw >>309
今日も売り上げナンバーワンでした。
すみません。 生産者の顔が見えるって言われても顔だけ見えてどうすんだって気はする 今迄は毎年茎ブロッコリーの種蒔きしてたが、もう挿木でいくかなあ
種用と思って咲かせてた花をバッサリ刈ったわ >>311
消費者からすると顔見れるだけで安心感あるよ
顔見せられるってことは後ろめたいこと(農薬過剰利用とか)してないアピールでもあるし 残留農薬なんて一般消費者が計測しようもないのだからと堂々と顔出しできるだろう
むしろブ男の方が美味しい野菜を作っていそうな気がする 無理くりネガティブな方向に邪推ばっかして、シニカルなオレカッコイイ！
ってなみっともないザマは、２ちゃんの昔にとっくに廃れてるぞ 単語に反応するだけで文章が読めない奴っているよなｗ 「昭和の昔に廃れてる」っていうような言い回しに対して、「今は令和だ！」って頓珍漢なツッコミ入れた気になってるのが>>317かなw >>317
なぜ、そっとしておいてやれんかのう…。 暮れに収穫した緑嶺ブロッコリーの脇芽をいっぱい挿しておいたのがホームセンターの苗並になったのが嬉しくてスレを開いたら変なスレだったああ 5月になろうとする温暖な季節でも花蕾が付く改良品種の緑嶺いいな 茎ブロッコリーとカリフラワーを植えてきた
去年の秋はカリフラワーは収穫できたが、スティックセニョールは雪が降ってきて収穫まで辿り着けなかった…
防虫ネットも被せたから、虫対策も万全
今回は期待してるぞ
https://i.imgur.com/GHwG9L5.jpg
https://i.imgur.com/8TBQrDo.jpg >>324
今定植して夏を通り越して冬前に収穫？？？
どこの痴呆？いや、地方？ >>325
書き方が悪かった
去年は秋収穫用に夏頃にカリフラワーとスティックセニョールを植えたんだが、
スティックセニョールは花蕾ができる前に雪に埋もれてしまった
今回は春に植えれば夏前には収穫まで辿り着けるのかなぁという魂胆ですよ 去年の秋に定植した鉢植えブロッコリー、まだまだ脇芽の茎取りしてるけど、最近はアオムシだらけ…さすがに撤収するかな。 うちのプランター秋植えブロッコリーも脇芽採りが続いているけど
ヒヨドリ被害で耐性がついたせいか、青虫ごときでは葉に穴も空かなくなった
葉の裏には小さな青虫が張り付いてはいるが、葉の表面をかじるのが精一杯のご様子
どうせ夏は越せないのだろうが、今の時期は永久に収穫できそうな錯覚に陥る >>328
茨城だけど夏越せてるよ。
切り戻しにコツがいるけど３年物のスティックセニョールは茎がまるで木の状態。 切り戻しとは違うけど、5月ごろに地面から生えてきた別の芽を育てて主幹は根元から伐採
結果的に10月ごろ花蕾が取れる状況が丸3年続いている。 切り戻しに失敗して側枝を落としてしまったのでそのまま一月ほど放置していて
今日見たら花蕾が沢山ついててびっくり！
丸坊主でも側枝が出るんですね、これ 側枝を主枝から出た状態で育てても所詮は老化株なので大きな花蕾は付かないけど
側枝を元から折って露地に植えると苗を植えたのと同じようにリフレッシュされる
100%必ず根付くとは限らないけど >>334
挿し芽だと成功率は低いが地面から生えてるやつだと根が付いてるのでほぼ１００％の成功率でうまく根づく。
庭木でも挿し芽よりも根の付いたひこばえを植えた方が成功率が高いのと同じ。 挿し芽難しい
脇芽が伸びてもすぐに花が咲いちゃって苗になってくれない 花が咲いた 花が咲いた 黄色い花が～♪
淋しかった 僕の畑に 花が咲いた～♪ 地面に挿すよりも、剪定した蕾付きの枝を花瓶に生けとくと花が咲いて、その頃には根が出て植え頃になってる 大して成長してないのにカリフラワーの葉っぱが黄ばんできた
防虫ネットも外せないし、気温も上がる一方だし、素人には秋収穫の方が優しそうだ
去年の秋には上手くできたのになぁ スティックセニョールもこのスレでいいですか？初めて畑をやってるんだけど苗を植えてみた
うまくいくといいな
何か農薬いるかな？ >>341
青虫やヨトウ虫にボロボロにされるけど、それによってストレスへの抵抗力がついて株が丈夫になる
せっかく家庭菜園やるのだからプロ農家が逆立ちしてもできない無農薬栽培がオススメだけど
どうしてもというならSTゼンターリとダノンなどの展着剤用意しておくといい >>340
引っこ抜く時間は無かったから、黄色い下葉だけはちぎって捨てたよ
スティックセニョールは元気だけど、カリフラワーの成長は遅いな
スティックセニョールってカリフラワーより伸びるはずだから、防虫ネットを外す日が怖い… 冬場にヒヨドリに食い荒らされてボロボロになることと比べたら春夏の青虫による被害なんて屁の河童だよ スティコリーは茎1cmくらいになるんだろうけど5mmくらいにしかならない
葉が付かないように収穫してるのが間違ってるのかな
葉っぱだけワサワサ残ってる ブロッコリー食べたらアトピー性皮膚炎の痒みがおさまるな！ >>349
このマエピーと言う豆はアトピーを打ち消す美味しい豆だよ
普段は1万の苗なんだけど、特別に君には半額の5000円で譲ろうじゃないか！
ささ、早く植え付けてたくさん収穫しておくれ スティックセニョールの第一花蕾が確認できたよ
去年は9月に苗を植えて12月になっても葉っぱだけがモシャモシャで、画像を挙げたらケール？とか言われたけど、
今回のはスティックセニョール(ウマッコリー)で間違いないようだ
雪国で4週間くらいでここまで成長するとは予想外だ
https://i.imgur.com/gKYzBbx.jpg と言いつつ、冬栽培で残した脇芽が大きく育ち、大きめの花蕾が付き始めた今日この頃 この時期にカリフラワー栽培に挑戦してる猛者っている？
プロ農家くらいかな？ 今本葉4枚で上から見て直径50センチくらいなんですが、収穫にいたるでしょうか？ >>355
冬栽培が終わってから出た脇芽を別プランターで育てたやつに大きな花蕾が付き始めた
ただ味は冬栽培の物より数段劣るね
それでもスーパーで買うのよりは新鮮で夕採りな分美味しい
もし8月の猛暑を越せたらエンドレスで冬栽培までつなげられる気がするが、たぶん無理なんだろうな
今でさえ毎日潅水しないと萎えてしまうのだから先が思いやられる >>355
4月下旬にポット苗を植え付けたけど、拳サイズのカリフラワーができてた
防虫ネットをしてたのに、2ミリくらいの青虫がいてビックリ…
時間があるときに丁寧にチェックしなきゃダメだな
>>356
去年の夏に植えたスティックセニョールがそんな感じだった
葉っぱだけはめちゃくちゃデカくなるのに、いつまで経っても花蕾ができない
結局、雪に埋もれてダメになってしまった >>358
モンシロチョウ天国になってるので処分する事にします。 やっぱり脇芽をそのまま伸ばして出来た花蕾は美味しくないね
脇芽を挿し芽して育てて出来た花蕾はまあまあ
やっぱり苗から育てた花蕾が一番おいしい
気のせいかな？ 踊り葉ボタンだと
今の時期に根方にオルトラン粒剤撒いて、夏の害虫に備えるのだが
食用のブロッコリーでそれやったら食えなくなるな >>362
オルトラン吸ったブロッコリーが食えないと言うなら
日本の農作物のほとんどが食えなくなるぞ そら水路引いて灌漑農業やらんと雑草も虫もおらんようなところじゃ農薬いらんやろ 定義も国によって異なるだろうね
日本は細かいからお酢や重曹とかも農薬扱いなので安全でも数が多い 人間には無害だが病害虫や病原菌には毒とかいう都合の良い存在である以上、使い方を間違えれば死に至るよ
毎日大量に飲んでいる一酸化二水素にも致死量が存在するからな 春の収穫後に処分するつもりでザックリ切って
切り株を放置してたら今になって綺麗な大きい葉っぱがたくさん出てる
とりあえず新緑を楽しんでるけど、肥料やったら収穫までいける？
ちなみにベランダのプランターで春は小さな房しか採れなかった >>374
今時の花蕾はすぐに黄色くなって美味しくないよ
頑張って猛暑の夏を越して9月ころに出る脇芽を取って植えると秋苗を買わずに済む
5年前に買った苗をまだ使い回している俺が保証する >>375
挿し木するってこと？
脇芽伸ばすだけじゃダメなの？ >>376
脇芽伸ばすだけじゃダメかどうかは必死チェッカーで分かるんでねーの？ >>376
挿し木で分離して根を更新しないとずっと老化苗の領域を出ないから、そのまま来年まで行けたとしてもまともな花蕾は付かない。 >>379
なるほど
老化苗という概念があるんですね
ブロッコリー関係ないけど今年は育成不良でポットの苗が全然大きくならない
時間経ったからこれも老化苗になってしまったかもしれないな >>380
全然大きくならないなら老化苗ではない
老化苗にしないために生育を止める技術があるくらいだから >>375
がんばるって、どうがんばるの？
夏越しのコツ教えてティーチャー >>387
日陰か日が当たるにしても朝日だけのような場所で普通に育てればいい 夏に葉物つくるもんじゃないな、虫食いだらけで食べられないわ ヨトウムシってブロッコリーに卵つける？灰色のキモイ卵が葉っぱの裏や未熟な花蕾についててムカつくんだけど……。これ農薬などで防除できる？網やネットかけてないんだけど、かけてたら産み付けられないもん？ そうなんですか
今からでもネットかけたほうがいいかな？ 4月に植えたスティックセニョールなんですけど小さいけど毎日5つ位とれてる。お得だー！ ブロッコリー種まいて1週間たつけど芽がでない
失敗したかな もう種まくの？
いつもこのスレを参考にしてるのでw 年内採りは新盆後に苗を作らないとダメよね
ちなみにキャベツも
白菜と大根は旧盆後から
＠多摩南部 この間買ったカリフラワーとカリフローレの苗を下手くそだけど定植してきた
暑さにやられないかが心配なんだよな…
去年は9月中旬に定植したら収穫できたのが雪が降り始めた11月下旬だったから、1ヶ月前倒ししてみた
ダメだったら、8月下旬くらいにまた植える予定 カリフラワー、人気が無いからブロッコリーも多目に栽培してる。ブロッコリーは湯がくだけで食べれるけど
カリフラワー、酢漬けしか思い浮かばない。 カリだって茹でただけでも食べられるし、シチューとかグラタンとか最高じゃん
ブロみたいな青臭さもないし、買えば割と高いしさ
カリが人気が無いのって高いとか、農家もブロより手間がかかるからやりたがらないのでは！？ 今年はカリフラワーとロマネスコを多めに作る予定
早いものはもう定植した
第２弾は来週後半に植え付けできるかな
去年は収穫までたどり着けなかったから早めに行動したんだけど
初心者なので、自分の地域の適期を探っている感じです
種袋に書いてある通りにすると少し遅いみたい。 どの地域か書いてあれば参考にできたのに…
私も初心者で、去年はカリフラワーも秋収穫のトウモロコシも雪が降るまで収穫できなかったから、今年は去年より1ヶ月早く定植しました
私は東北地方ですが、403さんも雪国っすよね？ 403ですけど、間違えました。中間地ではなく温暖地でした。
北関東だけど涼しめの地域なので、秋冬野菜は難しく感じました。
以前は同じ温暖地でも南の方に住んでいたのでその感覚でいたら
失敗しました。
404さんは昨年より１か月早めたそうですが、こちらではちょっと早い気がしたので
約２週間前倒ししました。
今年はどうなるか楽しみですね！ 茎ブロッコリーの苗が12株必要なので72穴セルトレイに
18個播種したら3日で全て芽を出した、やはり購入したての種は発芽率が良いね 植え付ける時に防虫ネットを掛けて万全な状態だったつもりが、葉っぱが所々虫に食われてるのが不穏 土の中にもともと虫がいるからね。
植え付け前に透明マルチで太陽熱消毒すれば完璧 暑さのピークも越えた感じだし、畝作ってブロッコリー植えないとダメだな ブロッコリー、オレンジカリフラワー2株を植えてきた
白いカリフラワーを植えたかったが、オレンジと紫しか残ってなかった
https://i.imgur.com/uROxQC2.jpg 市販のブロッコリースプラウトを植え付けて育てた株って
ちゃんとしたブロッコリーになるんだろうか？ 発芽して徒長してた双葉全部食われてポールだけになってもうた
まき直しや～ スパイラルがその値段てお安い！
近所の店で見切り品ではないけど、大きくなりすぎた苗類が
９個で２００円だったから衝動買いした。
カリフローレ９苗・・どうしよう。おいしいかな？ ブロッコリーやカリフラワーって、２５度位が発芽適温てなってたので
まだ暑すぎるから種まきしてなかったけど、みんなもう苗出来てるんだね。
室内で発芽させればいいのかな。
これからじゃ、年内収穫無理なんだね。
>>409
土に虫が潜んでいる対策、透明マルチね、トンネル用のビニールでもOK？
何日位陽に当てとけばよいかな、でも上の土当たりしか死なないような気もする。
虫全滅させる安全な薬剤撒くのが楽かと思うけど、みんなどうしてるのだろう。
ちなみに、当地はバッタが多い。
さくねんは大きく育ったキャベツの葉の至る所にナメクジが大量に潜んでいた。 >>416
俺はダメ元で一昨日キャベツとブロッコリーの種をまいたよ
うちの近所のはナス畑は、植え付け前に畑を水でビタビタにして透明マルチをはってる
太陽光で温めたお湯で消毒してるのかな 品種にもよるけど、9月にブロッコリーとかキャベツの播種って遅くない？ >>418
俺の経験だとｷｬﾍﾞﾂは遅くても春になれば巻いてくる >>420
トンネルか・・・よしその手で行こう。
だって、まだ残暑が厳しくて種まきしたくない。
トマトを引っこ抜いて土を耕さねばならないし。
早く涼しくならないかな。 葉が大きくなってきたけど下の葉が黄色い株が出てきた
これ肥料切れなのかな？ >>422
枯れた葉はサッサと撤去
そういうもんだよ >>416 です。
ブロッコリーとカリフラワーの種を蒔いて、無事に発芽してきました。
台風が来るので大雨になるかも知れないわけだけど、
種播いたセルシートは、雨の当たらない所に移動させた方が良いかな。
早生品種のシャスターも撒いたけど、、撒くの遅すぎたかな。
年内収穫無理でトンネル栽培になる予定。 先週消毒して青虫を退治したのに今朝雨の合間に見にいったら青虫が多数いた
手でつぶしてやった。 うちの種播きセルには、青虫はいないけど
黒と緑の細い縞々模様の細い虫がいて
出たばかりの芽を食べてしまうと、もう終了。
これって、何の虫だろう。独特の臭いがするし。 春に収穫したプランターのブロッコリー、そのまま他のついでに水やりしてたら、脇芽がすくすく育ってる
これって来春また収穫できるの？ 最近でかい側蕾が出る品種もあるし放置して育った苗木はどうなるんだろうね
我が家の露地栽培は花蕾の切り口から雨水が入って腐れてお仕舞いがほとんどです 回りに聞いたらカリフラワー人気が
無い。酢の物しか出来ないからだって。
人気か無いからブロッコリーをメインに植えるわ。
今、苗のうえどきだから。 スティックセニョールはプランターの場合
何リットルくらい？ >>430
そんなバカな、自分は逆に酢漬けでは食べたことがないのだが
カリフラワーは近所に配ると最も喜ばれる野菜の印象だ。 >>435
カリフラワーはブロッコリーに比べて値段が落ち着いてて高いイメージ
茹でてマヨネーズ
茹でてからカレー粉、バターで軽く炒める
天ぷら
シチューの具
ベーコンと炒めてペペロンチーノに加える
今思いつくのはコレくらいかな～ 防虫ネットを掛けてたのに、やたら虫食いが酷いと思ったら、芋虫にムシャムシャされてた…
4株から2匹は捕獲したけど、まだいるんかなぁ…
葉っぱがネットを持ち上げてしまって隙間ができてたから、そこから侵入されたのかも
https://i.imgur.com/MSk0GP2.jpg
https://i.imgur.com/BTdqXRG.jpg ２枚目はヨトウムシだな！
土の中に潜んでる虫だから種まき直後にネットしても最初から土の中にいたら出てくるんだよね。
土にダイアジノン混和だ！ ヨトウは定植時に薬を入れないとネットしたところで防げない
あとネットの裾は土をかけて塞いでおかないと意味ないよ >>439
あれがヨトウムシっていうんですか…
改めて確認してきたら、朝は発見できなかった株にも1匹ずついて、結局4株全てに潜んでた
プレバソンもダイアジノンも無いけど、オルトランを蒔いてから定植はしたんよ
https://i.imgur.com/FJLvliF.jpg
https://i.imgur.com/CI2D23j.jpg
>>440
土を掛けて裾を塞いでたけど、葉っぱの成長が激しくてネットが上がってた
後から植えた別の場所の3株は今のとこは平気っぽいけど、確認してくるよ
土の中からあんな芋虫が出てくるとは厄介だな
去年は防虫ネット、土寄せ、追肥だけで最後まで綺麗に育てる事ができたのに… 茎ブロッコリーを一畝50cm間隔で14本植えたが内3本がコガネムシの幼虫の食害で成長せず
抜き取って根元掘り返してコガネムシの幼虫を捕殺後残っていた苗を定植。
ポットのままと畑で10日経った物では株の大きさが全く違う。追いつけるんか？
定植時に穴にオルトランと株周りにダイアジノン撒いたが結構被害出るね 葉っぱがネットに付いていたらそこに卵産むから幼虫ハウスになってしまう >>442
ウチは千葉だけど、スティックセニョールは8月に定植する。
9月上旬でギリ間に合うかどうか。
9月中旬の定植だと、株が大きく成らず8月定植の半分も収穫出来ない感じ。
9月下旬の定植だと、最初に10本位を収穫して、その後に全く脇芽が出なかったことが何度かあるよ。
地域とか気象条件によるとは思う。 私はブロッコリーよりもカリフラワーが大好き。
茹でてマヨネーズやドレッシングをかけて食べる。
最近気にいっているドレッシングは、TOPVALUブランドの「和風炒め玉ねぎドレッシング。
焼魚におろし大根にかけても相性抜群。
今年はブロッコリーとカリフラワーを種から育てています。
ダイソーの紙製のセルシート？に播いているので、だんだん四角の縁が柔らかくなってきた。
そのまま定植出来るようだけど、本葉がまだ2枚しかついていない。 ダイソーのそのまま植えられるやつ異様に評判悪いんだよな
ジフィーポットと比較すると何が起きてるのかってぐらい成長が遅い
ジフィーに付加効果なんてないだろうからダイソーが変な事してるのかなんなのか >>446
紙製なので、雨が降って柔らかくなってしまった。
定植タイミングではないのに・・・・
そんな場合、ジフィーポットは強いのかな。 植えるとき、間隔どの位してますか。
間隔40センチでブロッコリー、白菜、キャベツ
植えてる。 >>446
ダイソー紙ポット、雨でぐっしょりになったので3.5号ポットに仮植えした。
紙製で柔らかいので、元気に育った苗が離れていたら、きれいに分割して
そのまま3.5号ポットに分けるのも非常に楽でした。
あとは、根っこが無事にポット一杯に広がるかどうか・・・・・
定植後三ヶ月で収穫なら1月になっちゃうかな。 >>448
ブロッコリー40cmハクサイ45cmで植えた 虫よけまた対策してなかった所、おんぶバッタが絶賛お食事中で
葉っぱがかじられていた。 カリフラワーに赤ちゃんのグー位の花蕾が出来てきました。
昨年は全くだめだったのでホッとしました。
去年より２～３週早めに植えたからかなと思うけどその分、虫や暑さで
半分くらい苗がだめになってしまったけれど。
来年は多めに苗を作ろうと思います。 >>452
いいなぁ
先週と先々週にカリフラワーを確認したけど、葉っぱはデカくなっても花蕾は確認できなかったよ
明日の朝にまた確認してみる >>454
虫よけネット必須とあるけど、植え付けてまだ虫よけしてない。
被害にあうのは何月頃だろう。
これから寒さよけのトンネルは必要になるかな。 虫除けネットを外したのはいいが、カリフローレを植えたのに、
オレンジカリフラワーに進化しててクソワロタw
https://i.imgur.com/lFdaVBz.jpg 私も虫よけネット外した。窮屈になったのと虫も少なくなったから。
ネットの上でバッタが寒さ？で息絶えてたので、そろそろ大丈夫かなと。
キャベツや白菜はまだしてます。 ブロッコリー穫れはじめましたが皆さん切り口はどうされてますか？初夏まで脇芽摘むのですが腐りが入ります ブロッコリーの白や緑や紫を種まきしました。
品種によって育つスピードが異なるのにびっくりしています。 まだロマネスコの花蕾ができない。
ほんとにあと1月足らずで収穫できるのかな！？
https://i.imgur.com/EwkTTGW.jpg >>458
自分も毎年3月には主茎が腐ってきて、脇芽にも臭いがついて困っていましたが
昨年はドリルで水抜き穴空けて、水が溜まらない様にしたら4月まで腐るものは無かった。
株が最後まで健康な状態だったので、脇芽収穫量は例年よりも大分多くなった。 >>458
頂花蕾の切断面はアルミホイルを木工ボンドで貼って蓋してるわ
なるべく断面が大きくならないように小さめで収穫してる >>463
ありがとうございます！脇芽重宝してますので腐らせないよう色々試してみます ゆーちゅうぶに、１月にブロッコリーの種をまきましたって動画があるが、
自分で食べる分ぐらいなら簡単にできるのかな。
自分は岡山県南区だが、もしかして、沖縄とか鹿児島とかの話なのかな？ >>466
マルチ・ベタ掛け、上にビニトン2重くらいやっておけばいけそう >>466
レスありがとうです、手間かかりそうですね。 中国地方ですが、種まき少し遅れて現在中央に豆粒ほどの花蕾が見えている。
やっぱ、トンネルせざるを得ないかな。
霜が降りる12月までに収穫サイズになるのは不可能なんだろうな。 初めてのブロッコリー栽培
霜は何度も降りてるし、氷点下の日も何日かあったが、やっとここまできたよ
卵サイズのが真ん中にコロンとついてる
雪が先か収穫が先かという感じかなぁ
葉っぱの茎にも小さい芽みたいなのが付いてたけど、
それがカリフラワーには無くてブロッコリーには存在するという脇芽になるの？
画像には映ってなくてスマン
https://i.imgur.com/740RLIJ.jpg >>470
良い状態ですね 家のは移植が遅れたせいか未だ花蕾のかの字も出ていない。
葉の根元から出ている芽は脇芽で小さな花蕾ができますよ 農家の人に貰ったカリフラワーが苦くて、ちょっと調べたら化学肥料が原因っぽい
カリフラワーは専門外の人だから仕方ないのかもしれんが、自分で作る時は控え目にした方が良さそうだ
3年くらい前に貰った時も苦かったんだよなぁ 化学肥料じゃなくて施肥のバランスが問題じゃないのか
窒素過剰なら鶏糞でも油かすでも同じだと思うよ そうなんですか
他の野菜は流石プロっていう感じのをたくさん頂くのだけど、カリフラワーも同じように栽培してはるんかなと思った次第
窒素過剰かどうかって畑を見ただけでは判断できないから難しいよな
カリフラワーの前にどんな野菜を育てて、どんな肥料をどれくらい使ったのかっていうのも関係してくるだろうし 窒素過剰な畑でミニトマト育てると葉っぱが黒くなってたような？ しかしあれやな
ブロッコリーやカリフラワーって1個を収穫するのに、割と広い面積を必要とするね
葉っぱがデカくて横に広がるから、株間に余裕を持たせないとお互い干渉する
茎も太くなるし、根っ子も広く伸びるし、寒くなる前は虫対策も大変
ウチの方は昨日あたりから雪が降ってるが、暖かい地域だと蝶や芋虫もまだいるんだろうな カリフラワー採ったら終わり。ブロッコリーは脇芽がでるから多めに植えた。 >>472
貰ったのにここのスレでブツブツ 道義的に良くりませんね
それから原因をどのような根拠で化学肥料が原因とされたのでしょうか。
ちょっとだけでなくもうちょっと調べたらどうでしょうか。 >>476
昨日初雪が降ったから、今日はブロッコリーを畑からプラ鉢に移植して家に持って帰った。
うっかり根雪になったら、潰れて目も当てられない事態になるからねぇ…（一敗） 9/14定植したロマネスコに花蕾が見えた。大きいので7cm
初栽培で収穫時期は読めなかったが、年内に収穫出来そうで良かった。
@千葉 ロマネスコの花蕾がチラ見。
暖冬なのか去年より2週間くらい遅い。
https://i.imgur.com/N0jnw6x.jpg >>469
トンネルかけたけど、葉っぱだけ茂って花蕾てのは育ってないなぁ。
スーパーで紫や普通の白のカリフラワーの大きな玉が100円で売っていた。
買った方が早いな・・と思いつつ、自宅のに期待して買わなかった。 >>472
そうか、化学肥料だと味が悪くなるんだ・・・・
今年は落ち葉や米ぬかで堆肥を作ろうと
コーランネオっていうのを購入してみた。 有機肥料だろうと一気に大量に与えたらエグ味出る
化学肥料だから悪いわけではない でも、化学肥料って強いよ
強いから化学肥料には色んな種類があるわけで
有機とは同列には扱えないと思うよ
そこのさじ加減、タイミングは違うね 苦味とエグ味の原因は窒素でしょ成分的には化学にも有機にも同じのが入ってるから
どっちでも肥料のやり方が悪いと出るから苦かったらただ単に下手くそなんだよ
苦味の原因は光合成で分解されるから収穫時期の一か月前くらいに肥料切れるようにすれば苦くないよ
化成肥料は効果が長く効くのがあるからそういう化成使って収穫まで肥料効いてて苦いとか言ってるならただのバカ 喧嘩しなさんなや。
殺伐とせずにまったりが、園芸板のいいところやで。 >>483です
>>484 ありがとう。
アマゾンで明日到着するコーランネオ、頑張って堆肥作って見ようと思う。
ちなみにぼかし堆肥はバケツみたいなので良いようですが、
野菜等のゴミ処理機（パナソニック）残渣処理した物と桜の落ち葉と
コーヒーカスと先日もらってきた米ぬかとコーランネオで腐葉土作りたいが、
ベランダ置きで良く使われる大きめストッカーでやってみようと思います。
この場合は、やはり底に穴を一杯開けた方が成功しますか？ 寒すぎるのか成長が停滞気味だ
鶏卵よりは大きいが、まだ拳より小さいくらい
週半ばから本格的に雪が降るようだし、クリスマス前に収穫できるかどうか…
https://i.imgur.com/O4Olc3T.jpg 暖かければ成長するけど大きくなるかどうかは茎の太さ次第だよ
採り遅れると花蕾がバラけて食味が悪くなるです >>492
なるほど
小さくて成長が遅く見えても、花蕾がギュッと締まった感じじゃなくて、開いた感じになるんですね
クリスマスと言わず、今週末に収穫してみるよ さっき収穫したけど、どちらも凍ってた…
ブロッコリーは小さいから明日食べるとして、オレンジカリフラワーは小房にして冷凍したよ
まだ畑に何個かあるけど、それはまた明日
あと10日くらい早く収穫できればなぁ
https://i.imgur.com/X0MWnQx.jpg
https://i.imgur.com/o9IAggI.jpg スーパー内の八百屋の100円位で販売の紫カリフラワーやブロッコリー、自宅のまだまた収穫無理なので買ってきた。紫のとか、茹でると色抜けるかな。
お勧めレシピ聞かせて欲しいです。 色変わりの紫系はほとんどの野菜が見かけ倒し
紫芋くらいじゃないかな
あとおいしくない… >>496
酢が入ってると色が抜けにくいんで
酢醤油に砂糖とごま油と創味シャンタン入れた調味液でショウガニンニクのみじんと肉入れて炒めて食ってるわ
カリブロは炒めすぎるとボロボロになるから先にレンジ加熱してから最後の方で入れてる >>498
ありがとうございます。
レンチンして炒めるのですね。
試してみます。
サラダの彩りには、色があざやかでなくなるのですね。
緑のカリフラワーだけでも、緑がのこるといいなあ。 ようやく安定して毎週ひとつづつとれるようになった
今年は、モグラに畝ぼこぼこにされたので成長が遅れてしまった >>499
しまった先に加熱すると紫は色飛んじゃうんだった
酢で色が残りやすくなるのは本当だけど
緑や白のでしか作ったことないから本末転倒なやり方になってたわ
作るなら生で入れて加熱時間を調整しながら蒸し焼きっぽくするか
酢水でさっとゆでたのを入れるとかアレンジしてください 鳥に葉が食われないよう網を被せた、ブロッコリーや白菜は生育が良いけど
何故かキャベツやミカンの収穫は遅れてる。 家も毎週１～２個採れるようになった。
カリフラワーは大きくなるので食べ応えがあるし甘い。
寒いからもう成長しないかと思ったけど、ちょっと見ないとぐぐっと
大きくなってる。
虫はいなくなったし鳥の被害はまだだけど、犬と一緒に畑行くと
バリバリ齧られて２個位だめになったよ・・・。 収穫後 放置して一年たったやつからオレンジカリフラワーが出てきた
たまにはいいこともあるもんだな >>501
なるほど、酢水で茹でる・・・・
ドレッシングにも酢が入っているのだから
丁度良い味になるかもですね。
やってみます。 100円玉ほどのサイズの花蕾がついてる。
収穫までは、まだまだなのかな。
ちなみに、保温無しのビニールトンネル栽培。
種播くの遅れてしまってこの始末だわ。 トンネルしてるなら、氷点下が数時間続いたりしなければイケるんじゃない >>506です。
やっとピンポン玉位に育ってきた。
カリフラワーやブロッコリー、花が咲き出すのってまだ心配要らないかなぁ。 家もピンポン玉くらいだよ。植え場がなくて日陰のは一円玉くらい。順番に食べられていいと思ってる。 今回の冬のカリフラワーはブライダルにしたんだけど、初心者向けというだけあって
とても良く育って大きくもなり食べ応えもありました。
今月に入りもう初夏採りの播種時期なんですねー。
虫被害でだめになるかもだけど作ろうかな。 カイランってここでいいの？本葉６枚くらいでまだ茎も細いのにつぼみが出てる株があるんだけど失敗かな 農業屋のスタートというブロッコリーで脇も出るって書いてあるからまだそんな大きくない頂花蕾とったのに、一切脇芽出てこない。出てくる様子すらない。
すぐ隣のなるなるブロッコリーというやつはワサワサ出てきてる 出す・・・・・・！出すが・・・・・・今回まだその時と場所の指定まではしていない
そのことをどうか諸君らも思い出していただきたい >>514
1週間単位で見に行くけど寒い環境で着実に成長しているのが判り元気が出てくる。 既に大きく育った株は積雪でもなきゃ全く問題無いけど、１１月に蒔いたチビ苗がペットボトル覆いの中でじわじわ育ってる ロマネスコの3コは15cmで収穫して、残り6株はまだ12cm前後。
品種は早生のネオ・スパイラルで、花蕾がやや小さ目らしいけど収穫適期が分からない。
今朝の寒さで凍らないか心配だ。来年はもっと早く植えます。 トンネルはぐってブロッコリー見たところ、クターって曲がっていた。葉っぱは解けて無いが、水不足かと水やろうと、溜めていた大きなバケツの水も、ペットボトルのも蛇口も凍って使えず、室内からぬるま湯持ち出してかけたけど、明日朝も氷点下とのこと。沢山水やりしない方が良いですか？
ちなみに花蕾は直径8cm位です。 カリフラワー色々植えてるのだけど、霜よけはぐってみたら、一株だけ花蕾が丸ごと無くなっていた。何故に？ 俺が美味しくいただいた
冗談はともかく11月に初めてブロッコリーに手を出して苗を植えてみたけど、ようやく花蕾が見えてきた
初めて育てたブロッコリーを食べるのが楽しみだ 先週初めて収穫したブロッコリー嬉しくてなまのまま噛ってみた。ほんのり甘くてキャベツ風味だった。最高😃⤴⤴ 鳥が何話も集って葉っぱを食うまでは許すが、糞だらけにして食えなくなる
なにかいい手はないのか 昔はﾁｯﾁｪｰ粉蛾幼虫がみっちり隠れてて洗っても取れず、茹でると大量に湯に芋虫が散るブロッコリーをよく売ってたな
まあその芋虫の成分はブロッコリー１００％だからどうってこたあないが 生食した話の後にその話題とは……鬼か！
ちゃんと洗浄したんだよね……？ >>521
うちの花蕾は一番大きい株で12cmほどの直径で、
同じ日に植えてるのに差が激しく、ピンポン球サイズも一杯。
日当たりの関係かも。 脇芽が大きくなる前に主茎の切り口が腐れてお仕舞いになるのをなんとかしたいな 鳥に脇芽全部食われた
なんなら若い葉っぱも
今までなかったがバレたか >>519です
何者かに花蕾抜き去られた？カリフラワーは、脇芽期待できないなら
株毎引っこ抜いた方が良いでしょうか？
白色カリフラワーの花蕾には葉っぱ被せて変色防ぐってどっかの動画で知った。
ブロッコリーみたいに脇芽は出ない事が多いそうですが、 >>519
カリフラワーの白には葉っぱを乗せて変色を防ぐと知り、
早速花蕾の状況を見てみると、ちいさな花蕾の上に
根切虫発見。そうか、この虫が先日の花蕾を食害したんだと納得。
花蕾のなくなった株は引っこ抜きました。
それにしても同じ日に種まきや定植したのにブロッコリーは15cm位の花蕾もあるのに
カリフラワーは100円球程度の花蕾のみです。
カリフラワーの方が成長が遅いのかな？ >>530
品種ごとの早生とかの性質が前提だけど、個人的な体験だとカリフラワーは株の生育がもろに
花蕾の大きさに響くような感じ >>531
霜よけにビニール張ってたのに、一回霜に当たらせてしまった株の花蕾に
白いカビが一杯付着している感じで、あちこち茶色くなっている。
もうダメかな？
白い花蕾の筈なのに、茶色い部分があるのはアウトですよね？ ロマネスコの残していた3株の花蕾が、急に肥大再開した。
今は15cmですが20cmで収穫できたら嬉しい。
本来は12月収穫の予定でしたが、締まっていて花が咲きそうな様子は感じない。 雪が溶けたら草は生き生きしてるのに、脇芽を楽しみにしてたブロッコリーはこんな感じだ…
マイナス13度とか今朝もマイナス6度とかでも草はピンピンしてるのが不思議
https://i.imgur.com/FwHc37e.jpg
https://i.imgur.com/BCj9E4y.jpg 品種によって花蕾出来る時期が大幅に異なるんだと分かったわ。
カリフラワー紫、もう少しで15cm程度
緑は10cmくらい
白は5cmくらい
ちなみにブロッコリーは良い感じに収穫出来ている。 去年引っこ抜いて転がしといた２年もの茎ブロッコリーの丸太を切ってみた
https://i.imgur.com/pJoexOk.jpg
バルサみたい Sセニョールが６本
ブロッコリーが３本
誠に元気に収穫中 >>533
我が家のロマネスクも花蕾が見えないわ。
同じ定植日のブロッコリーやカリフラワーは少しずつ花蕾が太りだしたのに
いつになったら大きな花蕾になるのかな。
葉っぱはとても立派に茂っていてビニールトンネルをかけているのだけど・・・ 紫と緑のカリフラワー15ｃｍ直径ないけど収穫した。
スーパーでは、同じようなサイズのが400円近くで売っていた。
一株に一個しか採れないから高いんだなぁ・・・と実感しました。
それにしても、ロマネスクだけは、未だに花蕾が見えないのは何故だろう。
次植える時は、ブロッコリーだけにしようと思った。 最後のロマネスコを収穫してきた。
17cmが限界で、少し取り遅れた感じです。
12月から3月まで畑に置いとけるなら、来年は多めに植えても良いかな。
それとエンデバーの脇芽を3つ収穫した。
初栽培の品種でしたが、脇芽が大型化する品種なのかな？
https://i.imgur.com/jQNLKg2.jpg 紫と緑のカリフラワー、すこしずつ収穫サイズになってきて
脇芽が出ないとの事で引っこ抜けば、あっという間にスペースが空いた。
ブロッコリーは、長く収穫出来るので助かります。
先日カリフラワーが400円位で売っていた。 処分しようとしたブロッコリーの脇から新芽が出てきたので、1部株分けして植えてみたけど、春ブロッコリーとして育つかな スティックセニョールを毎日詰んで
ポタージュにして食するのが最近の朝の習慣だ 3号ポットの苗があるんですが、定植したら冬野菜のように可食部として生長するのでしょうか 種まき適期3月も含まれてたので、先日カリフラワー種まきしてみた。
ブロッコリーもカリフラワーも葉っぱが美味しいってレシピが一杯出てくるけど
試す前に捨てちゃった。 先日脇芽3コとったエンデバーの残り全部収穫したら
10cm超える脇芽が12コ穫れて、1株で凄い量の収穫になった。
エンデバーは2株植えてあり、頂花蕾収穫が遅かった方の株も脇芽が大型化した。
脇芽が大きくなる品種で間違いないと思われる。
因みに、ハイツとベルフォーレも植えており、脇芽の大きさは普通サイズです。 去年の8月に定植した緑嶺、脇芽の成長が早すぎて
2、3日収穫遅れると蕾がばらけてきてしまう。そろそろ撤収だな うちのカリフラワー、9月定植した株で霜除けに透明波板を使っていたとこのは
まだツボミ無しか、小梅程度の花蕾しか見えません。
ビニールで覆っていたとこの株は、まぁまぁそのうち収穫出来るかな？ていうサイズです。
やっぱり、日当たりの邪魔したのかな、ポリカ波板。
霜が降りる日が減ってきたので、外してみたけど成長早くなるかな？ 今日露地栽培のブロッコリーを定植、茎ブロッコリー15株、通常のが20株
定植した苗が貧弱で上手くいくか判らないが上手くいっても梅雨前には撤収予定 >>540
ロマネスコ凄い
これ難しいって評判なのに 9月に定植したカリフラワーですが、9割は既に収穫して抜いたけど、あと4株中央に花芽らしきものも見えず葉っぱばかりが成長している。これはもう諦めて抜いたほうが良いですか？ うーん、肥料過多で葉っぱが旺盛になってる
これからの気温次第では厳しいかも ブロッコリーの葉っぱって持った感じキャベツくらいの柔らかさだけど、
食べられないのかな？ ブロッコリーの葉っぱも茎も食えるよ
花蕾が太るの待ちきれなくて下葉むしって食ってた人がスレに居たはず…… https://nazology.net/archives/124591
ブロッコリーが持つ様々な健康効果の化学的仕組みを解明！
ブロッコリーは、私たちにとって身近な野菜であり、栄養価の高さから「スーパーフード」と呼ばれます。
しかし、ブロッコリーはどういった点でそれほど健康に優れているのでしょうか？
ペンシルベニア州立大学（The Pennsylvania State University）に所属するゲイリー・H・パデュー氏ら研究チームは、
マウスを用いた実験によって、ブロッコリーには小腸の粘膜を保護して
病気の発症を抑制する特定の分子が含まれていると報告しました。
この発見は、ブロッコリーが本当にスーパーフードであることを支持するものとなります。
研究の詳細は、2023年1月11日付の科学誌『Laboratory Investigation』に掲載されました。
※記事の続きはリンク先でお願いします >>556
ここのスレで葉も美味しいと知り、柔らか目のを油あげやカニかまと炒めて胡麻油と少しのめんつゆで味付けて美味しく食べました。
まるで小松菜みたいな味ですね。
もうそろそろかぶを引っこ抜くタイミングなので、葉も茎ブロッコリー見たいになってるとこも、そのまま袋に入れてパーシャル室に入れました。 葉は食ってみたことあるけど茹でて炒めても固くて微妙だった記憶
千切りにでもすればいいのかな
花蕾の根元の茎部分は柔らかくて普通に食べれる スティックセニョール花咲きまくり
もう終わりだな
葉っぱでも食べるか うちのアレッタはデカくなって来てるけど花芽の気配すらない orz
速く食いたいし後作のピュアホワイトが待っているんだが・・・ >>559
ブロッコリーの穂先に近い小さめの葉なら柔らかくて美味しいです。
株元の葉なら固いですね。 カリフラワー種蒔きさて、今本葉が出てる状態ですが、季節的に収穫まで行けるのだろうか？定植する価値ある？
ちなみに中国地方。 半年経っても花蕾が出来なかった施肥しすぎの葉っぱ特大サイズカリフラワーですが
やっと花蕾が出来はじめたようです。
しかも、脇芽も生じていてそちらにも花蕾が出来はじめていてびっくり。
すでに収穫済で引っこ抜いたカリフラワーは脇芽期待出来なかったのに・・・ スティックセニョール、終了だと思って茎を切ろうと思ったら剪定バサミでも切れなかった
無理やり切ったけど、あんなに硬くなってしまうのか ブロッコリーは茎こそ美味いんだが(´・ω・｀)
中心部の白いところね >>566
え？終わりなの？苗買って来たんだけど。 >>570
うちは秋から育てていて冬に収穫してたから >>571
１年中育てられる感じなのかしら？いっぱい売ってたけどアブラナ科はこの時期難しいみたいですね。捨てるわけにもいかないのでがんばってみます。 >>572
年中いけるけどこの時期はアオムシの食害がひどい
でもネットかけてればほぼ無害
もしくはピンセットで毎日細かく取るのもええけど
生長は今の時期のほうが早い 収穫後の根っこは枯れるまで放置するタイプだから、地際から5cmくらいのところでカットして放っておいたんだけどニョキニョキと新芽が出てきた
適当に育ててちょこちょこ食べるか ３月の終わり頃に苗を一株買って来てプランターで育てたら２カ月で収穫出来たわ
ブロッコリーは初めてやったけど上手いこと行ったから種買ってきて発芽させた
７月中にはまた収穫できるかな、楽しみ 昨年夏越に挑戦して一株だけ成功した
うちの環境だと難しかった ホントはネットで防げるんだが、モンシロチョウが産卵しに来てうぜー
今年もハエ叩きで結構叩き落としてやったわ ちょっと収穫遅れると色が茶色くなっちゃうね。
きれいな黄緑色のを作るのは結構難しい
https://i.imgur.com/DLmxYbp.png カリフラワーのポット苗、丈12ｃｍで本葉が４枚ほどのがあります。
中国地方で、これから定植しても無事に収穫出来るでしょうか？
処分した方が無駄なくて良いでしょうか？
10月蒔いたのは、３月以降収穫出来たけど・・・・ 今年初めて苗から栽培したけど簡単だった。
だけど収穫してすぐブロッコリーは黄色くなっちまった。来年は種からやるわ。 ブロッコリー、白いのは日焼けするから葉っぱ載せて防止するとかより
日焼け対策不要の紫や緑のは楽々だった。 カリフラワーって、苗状態では暑さに強いけど定植後は暑さに弱いと・・・・
でも、種から育った苗を定植してみた。
収穫見込めないかなぁ・・・ちなみに瀬戸内海沿岸。 パクチーのこぼれ種が密生してトウ立ちしてる周りに無農薬ブロッコリー植えたら今のところ虫食いが一切ない 青虫の虫食いは無かったのに今日見たらデカい蛾のイモムシが葉を食い荒らしてた ブロッコリーの葉ってやっぱうまいのかな
モンシロチョウがここばっかに卵を産みにきて鬱陶しくてかなわん ブロッコリーとカリフラワーの苗が売ってたから植えてみたんだが、この暑さで苗がダメにならないか心配
売ってるという事は今が植え付け時期なんだろうけど、暑さや乾燥に強い野菜なのかな
秋、冬野菜のイメージがあるんよね 秋初っ端に採るなら今か盆過ぎくらいまでには植えるべきだけど
今年みたいに暑すぎて何も対策しなけりゃ当然ダメになるよ ブロ、カリ、アレッタの種まいた
ブロッコリーフってのも導入してみたけど、いつものハズレ小林種苗かそれとも大当たりか ブロッコリー、スティックセニョール種まき終了
土づくりも良好 ダイソーの
2袋110円のブロッコリーと
1袋110円の茎ブロッコリーの種が売られていたので、
お金を払って各１袋ずつ購入した。
去年は、ブロッコリーの種まきが遅かったので、
今年は８月下旬から少しずつ育苗で蒔くぞ＠瀬戸内海沿岸地方 発芽そろったけど水やりすぎたかもやしになってしまった 夢ひびきが全然発芽しない、エンデバーは１００％発芽したのに、
今年の夢ひびきの種おかしいのか？ >>587
ブロッコリーの葉は、小松菜みたいな味で美味しいよ。
柔らかめのうちに食べましょう。
カリフラワーの葉も食べれるけど、ブロッコリーの葉の方が良かったな。 芽が出そろう
ブロッコリー畑に苦土石灰をたっぷりまいて耕す >>597
まじか？
その後どうなった？
昨日蒔いたばかりなんだけどw >>601
１週間以上たって発芽が始まったが。最終的に発芽率40％ていど。
発芽が遅い、発芽率が悪いブロッコリーでこんな悪いのは初めて。 >>602
そうかー
まだうちは発芽していないけどどうなるんだろ
念のため追加撒きしておこうかな 茎ブロッコリーがまだ花蕾ができない 日中３５℃が何日も続く異常高温のせいか >>603
セル播きですか？直まきですか。
私もそろそろブロッコリー種を蒔こうかと思案中です。
早取り品種の種を購入しました。 >>605です
ポットに種播きしました。
発芽まで何日かかるかな？ 2～3日で発芽はしますよ
ただ、今は屋外よりは室内のほうが良いかもですね 今年の秋のダイソー種のBT-8って品種はぐぐっても情報は無いな。 >>609
あれ？サリナスアーリーだったけど。ちょっと前に買ったからかな。 ( ´,_ノ` )y━・~~~~ 荒らすんじゃねぇ >>608
確かに3日目に芽が出て来ました♪
6ポット全て発芽。
肥料ポットに与えるのはいつぐらいが良いかな。
前回は秋口に種を蒔いて、収穫は2～3月位になったので、
今回は年内に収穫始まれば嬉しいな。 ロマネスコを定植した。
昨年は播種が遅れて定植が9/14、収穫が1~2月。
定植時期が遅すぎたと分かったので、今年は早めに準備して適期に植えられた。 それぞれ定植はしたんだけど、豪雨のあとの日照りなどで
３割位はダメになった。ロマネスコが弱かったな。
歯抜けになった所にはカラフルカリフラワー苗を買ってみた。
カリフラワーはそろそろ定植時期終盤だね。 マジか
雪国だと間に合わないかなぁ
とりあえず明日、カリフラワーの苗を植えてみる 芽を出したスプラウト状態のブロッコリーをお外に出したら枯れてしまった。
まだ暑かったか。 やらかした…
防虫ネットの長さが足りなくて、カリフローレだけノーガードになっちゃったよ
一番端はセロリだからいいとしても、ノーガードではアッという間に青虫まみれになっちゃうよね…
日除けネットもかけたが、こんなのでどうにかなるはずないし、日差しが弱くなってきたら外しちゃうし
https://i.imgur.com/PcCnTOg.jpg
https://i.imgur.com/oJ5UDXP.jpg >>614
うちもカリフラワー種まき迷ってる。
連日の猛暑・・・でも早くしないと年明けての収穫になっちゃう。
とりあえず、ブロッコリーはポット栽培で苗順調に育っている。 カリフラワーは今週末に定植予定で年内収穫ぎりセーフだろう。
オレンジブーケと野崎早生
収穫が1月下旬以降になると花蕾が凍って腐るので、7月中旬に種まいてる。 東京だけどちょっと涼しくなったんで緑嶺定植したら2日で枯れた
なんで8月が終わろうとするこの時期に猛暑なの？
少し水やり手を抜いたくらいで枯れるなよ馬鹿 11月上旬には収穫しなきゃダメな地域なのに、ついこの間植えちゃったよ… ウチは雪国だけど、黒い日除けを被せたからか、苗は元気だな YouTubeの塚原農園さんも、猛暑で定植キャベツやとうもろこしの生育ダメになったと嘆いておられたわ。
私もブロッコリーやカリフラワーと白菜種蒔きしたところ発芽は成功した。 今からブロッコリーとカリフラワーの種まきは遅すぎますかね？
九州北部で >>627
ありがとうございます
今日種撒いてみます 植え付けて約1ヶ月
今日からは雨や曇りの予報だったから、日除けの黒いやつを外してみたらブロッコリーの葉っぱだけボロボロに…
植え付け時にオルトラン&防虫ネットで内部、外部からの侵入に対応してたはずなのに
ブロッコリー1、カリフラワー3を1列に植え付けたのだけど、カリフラワーは平気だった
ブロッコリーの葉っぱを好む何かが土に潜んでるとしか思えない
https://i.imgur.com/kZASYT3.jpg 花蕾に巻き付いてるカリフラワーの葉は一緒に茹でて食べるけどブロッコリーの葉は食べないな 私はブロッコリーの葉が小松菜みたいな感覚で食べれて気に入ってる。カリフラワーの葉は固めだった気がする。でも食べたけど😃 本日、スティックセニョール10株、
ブロッコリー12株 植える
予備として数株づつ残してある
毎日食べたいと娘が言うので、大豊作にしたい
エル、よろしくお願いします 8/17種まいたブロッコリーは3日で発芽したけど、同じ日に蒔いた紫のカリフラワー、全く発芽してないのは、蒔き直した方がよいですか？ >>639です。
8月種蒔きのは、ポット底まで根が出てきてたのに虫除けドームに入れてたにも関わらず、ブロッコリーも白菜も中心の芽を虫に食べられてしまった。
種蒔き用土でなく、花野菜の土に蒔いたつもりだったけど、再利用土が混ざっていて、それに虫の卵がいたのかな？
9/21に菜園に種蒔き直したが、早めの収穫目指してホームセンターで2株苗購入して、プランターに新しい土で植え付けて虫除けネットかけておいた。 本日、肥料をやる
虫食いもなく、綺麗に育ってる
エルありがとう 初めてブロッコリー育ててるのですが、苗植えたあとの水やりは毎日ですか？ 早く涼しくなって欲しい
防虫ネットがブロッコリー、カリフラワーの葉に押し上げられて、下に隙間ができてきた
無理矢理押さえつけると葉っぱや茎が折れるし、ネットを外したら青虫まみれになっちゃう… 初ブロッコリーだけど葉がモリモリ虫に食べられてる
最終的にどうなるんだろうと思いつつ放置 そんなに徹底的にやられちゃうのか
２本のうち一本は植えたばかりだし鉢に移してネットするわ その前に青虫や産み付けられた卵を取り除かなきゃダメだよ
ノーガードだと日に日にボロボロにされる 購入したブロッコリー苗をプランターに植え付けて小さなアーチ支柱使ってネット張った。
せっかく種から育てていたポット苗、根っこは伸びていたのに葉が虫に囓られまくってた。
でも、脇芽が育つ？とかすかな期待を込めて花壇に植えてみたけど。 ノーガードだけどめちゃくちゃ食われ始めた
トレボン蒔くかネットするべきか 新芽が変な感じ
夏野菜の土を流用したので、なにか特定の栄養不足してる感じですかね…
https://i.imgur.com/tn1tkLv.jpg 新芽が変な感じ
夏野菜の土を流用したので、なにか特定の栄養不足してる感じですかね…
https://i.imgur.com/tn1tkLv.jpg 新芽が変な感じ
夏野菜の土を流用したので、なにか特定の栄養不足してる感じですかね…
https://i.imgur.com/tn1tkLv.jpg 新芽が変な感じ
夏野菜の土を流用したので、なにか特定の栄養不足してる感じですかね…
https://i.imgur.com/tn1tkLv.jpg 新芽が変な感じ
夏野菜の土を流用したので、なにか特定の栄養不足してる感じですかね…
https://i.imgur.com/tn1tkLv.jpg 新芽が変な感じ
夏野菜の土を流用したので、なにか特定の栄養不足してる感じですかね…
https://i.imgur.com/tn1tkLv.jpg 新芽が変な感じ
夏野菜の土を流用したので、なにか特定の栄養不足してる感じですかね…
https://i.imgur.com/tn1tkLv.jpg 新芽が変な感じ
夏野菜の土を流用したので、なにか特定の栄養不足してる感じですかね…
https://i.imgur.com/tn1tkLv.jpg やっと落ち着いたか
不足じゃなくて過剰なんじゃないか？ やっと落ち着いたか
不足じゃなくて過剰なんじゃないか？ 昨年秋に播いて初夏までに収穫出来た昨年のカリフラワーの種が残っていたので、ポットに播いた。
ところが、発芽率最低だわ。
そんなものなのかなぁ・・・・ 葉は虫に食われないが、土中の根をアリにいじられて枯れる場合があるようだ
本日、小アリを退治し、支柱を立てる
エルよろしくお願いします >>668
ウチだと昨年の種なら発芽率80%はあるかな。
今年は4年前の種も播いたたけど約50%でしたよ。
種は冷蔵庫保管。 うちは少し暑い地域だから常温保存だとブロッコリーキャベツのらぼう菜でも翌年にはほとんど発芽しなくなってる 種用の冷蔵庫w
わざわざ種用に冷蔵庫買うぐらいなら毎年新しい種を買ったほうが家庭菜園でははるかに合理的だとなぜわからないのだろうか うちの冷蔵庫にある種で一番高いのはトマト100粒16000円ですわ 家庭菜園では、とわざわざ書いてんの読めないの？どこの国から来た？
あんたが何まこうが知ったこっちゃないが一般的な家庭菜園ではトマト100粒蒔かないよね？
16000円の種買わないよね？
理解できる？ 化成肥料をやり、土寄せする
ゴツい株になりますように
娘が毎日うまいブロッコリーが食えますように
庭の神エル、よろしく頼んます 昨年秋に播いて初夏までに収穫出来た昨年のカリフラワーの種が残っていたので、ポットに播いた。
ところが、発芽率最低だわ。
そんなものなのかなぁ・・・・ ハスモンヨトウ検索したら、うちのハイビスカスの葉を食い散らしている虫だった 種も蒔いて本葉が出だしたけど、早く収穫したくて苗も二つ購入してプランターに植えてるけど
やはり成長早くて楽しみ・・・
でも、種からのブロッコリーが一斉に収穫時期を迎えたらあまっちゃうかな？と思う。
冷凍するなら、生のままでが良いのかな、軽く茹でてからの保存が良いのかな
たくさん収穫して食べきれない時は、どうしてる？
（まだ採れてもないのに、取らぬ狸の皮算用と笑わないでね） カリフラワーを小房にわけて生で冷凍した事あるけど、茹でたら食感がベチャッとしてた…
まだ防虫ネットを張ってるんだが、上に伸びきれなくなったのか株元が曲がってきてしまったよ
土寄せして、一か八かネットを外してみるかな >>682
どこの地域か不明だけど、うちは今朝ネットの高さを変えようとネットを外したすきに
大根の葉におんぶバッタが二組潜り込んでいました。
なので、虫対策はまだまだ必須かと・・・・ >>682
ブロッコリーとかカリフラワーって、冷凍すると食感変りますよね。
うちは、冷蔵庫のパーシャル室に保存しています。
しゃきしゃき感は残りますが、他の食材を入れるスペースが減るのが残念。 >>683
山形ッス
バッタは気にした事ないけど、モンシロチョウが気になる
アッという間に寄ってきて、青虫まみれになるよね…
葉っぱに持ち上げられてネットの下は浮いちゃってるし、
株元に土寄せしてたら下葉がポキンと折れてしもうた
ブロッコリーとかカリフラワーの葉っぱは折れやすいな 株間にぼかし肥料を置き、堆肥で覆う
エル、よろしく まだ植え付けできる地域が羨ましい
ウチはあと1ヵ月が勝負だな
防虫ネットもパンパンだが、秋晴れのせいで蝶々が飛んでる
他の作物を考えると秋晴れは嬉しいが、窮屈そうなブロッコリーとカリフラワーを早く自由にしてあげたいジレンマに陥る >>687
販売用のポップが、脇芽も収穫可能って一目で分かるし丁寧な感じ。
良いショップですね。
我が家で種を蒔いてそだっているブロッコリーは晩生画像よりちょっと小さめだわ。
白菜なら遅いけど、このまま育てようと思っている。 昨日の強風南風で畑のブロッコリーが数株倒れていた
早朝に直し土寄せをした
本日も晴天。素晴らしい1日になりますように
エル、いつもありがとう ブロッコリーの葉の縁に水滴が並んでいた
植物の調子がいい証拠
最高だ
エル、いつもありがとう 7月下旬に植えたブロッコリーに花蕾ができてたよ
同じ日に植えたカリフラワーには花蕾は無かったが、3ヵ月も掛かるとは思わなんだ
https://i.imgur.com/zedISr5.jpg >>694
そうか、9月中旬種蒔きしたのは、収穫は年明けだなぁ・・・
8月に種播きしたのは、虫除け考えて無くて全滅した。 ホムセンでブロッコリーの苗が安かったから買って植えてみたけど栽培期間長いんだね
知らなかった
でかく成長してるけど蕾は未だ見れず カリフラワー紫、沢山種蒔いて虫にやられたりして、たった2株を9号鉢に植えて
一つはキャップを被せているけど、やはり被せた方が葉っぱも大きく育ってるわ。 強風のせいでブロッコリーが斜めに倒れてた…支柱で支えとけば良かったのかな
あとで立たせとく >>695
雪が降らない地域なら気長に待てば収穫までイケるんじゃないかな
今朝見に行ったら、やっとこのサイズになったよ
今年は雪に埋もれる前に収穫できそうだ
https://i.imgur.com/GS9zKyJ.jpg ヨトウムシの幼虫がでかい葉にビッシリしてたまらずトレボン蒔いた
いい加減いなくなってくれよ ニセダイコンアブラムシ発見。あの灰色を見るとゾッとする 先週は気配すら無かったのに昨日見たら500円玉くらいの花蕾付いてた
カリもブロも うちも500円玉花蕾ついてたな
収穫まであとどれぐらいだろ 2週間ずらして植えたカリフラワーなのに、遅く植えた方に花蕾ができててワケワカメ
雪の予報もあったりで、11月下旬までには収穫したいよ 間引き苗や、トンネルの都合を考え定植位置を後からずらしたブロッコリー、やはり成長遅れてるわ。最初によく考えて定植すべきだったなぁ、と反省。
20株植えてるので、時間差収穫になるから、ある意味良かったかな？ 気温がいよいよ下がるそうだから、ビニールトンネル仕様にしました。
トンネルしないと、収穫までが伸びちゃうのかな。 なかなかロマネスコの蕾が大きくならないや
蕾自体はできているんだけど追肥したら大きくなるだろうか >>709
今年春収穫出来たロマネスコですが、確かに同時に種蒔きして定植したのに
他のカリフラワーより、だいぶ遅れて収穫しました。 1年ほど前に植えて育てたスティックセニョールの茎を春先に1度切ったんだけど、そこから脇芽が伸びたのでそのまま放置
さらにこの間強風で脇芽の1つが折れたので試しに鉢に挿してみたら根付いたようで新葉が育ち始めた
うまくいけば今年も収穫できるかな？ ブロッコリー初心者なんで詳しくないけど12月からでも育つもんなのかな
鉢植えのブロッコリーがまだまだ小さいので頑張れるなら期待したい
地植えのブロッコリーを１つ収穫したら周りに小さいブロッコリーが幾つか出来てた
これ大きくなるのかな >>716
ニャハハさんの動画見ると、脇芽のブロッコリーも程よいサイズに大きくなるので
施肥しつつ大事に育てて下さいね。 >>717
ピンポン球くらいかと思ってましたが結構育つんですね！
また気長にお世話します有り難うございました 初めてのブロッコリー収穫出来た、これからわき芽が取れるの楽しみ、やっぱり買うより美味しいな 鉢植えブロッコリーの葉が妙に虫食いだなと良く見たら青虫が10匹近くいた カリフラワー今期初収穫した。9/3植えの野崎早生。
オレンジブーケはまだ5～10cmくらい＠千葉 花芽だけ綺麗に食害されていた！
ヒヨは葉だから正体がわからん
田舎ではないから他の動物は思いつかん
花だけ食ってく動物なんている？ パンジーなんかは花も食べていくけど、カリフラワーは葉っぱだけなんだ あー、カリフラワーが大きくならない…
もう気温は一桁だし、来週中頃から真冬の天気だよ
卵サイズで収穫する事になりそうだ プランター地面斜めで水が溜まりそうなとこのが早く花芽が大きくなり
もう一方の株のは小さい花蕾だわ。
意外とプランターだと、水が根っこに届いてなかったのかも？
握りコブシ以上で収穫適期と情報あったけど、もっと大きくしたいわ。 おかしいな
花蕾だけ綺麗に食われるんだよな
なんだろう ワシのブロッコリー
とりあえず株元に鶏ふんをばらまいておいた。
https://i.imgur.com/EcGquKP.jpg >>727
温暖な地域でしょ？
ブロッコリーは小さいながらも収穫したけど、カリフラワーはまだまだ小さい
明後日から雪が降るみたいだし、もう無理だ やっぱり温暖な地域だ
その画像だけで暖かさが伝わるよ 明日から1週間ずっと雪で、－4～5度くらい予報だから収穫してきたよ
白いカリフラワーとオレンジのカリフラワー2個とブロッコリーの脇芽
2週間ずらして7月下旬と8月上旬に定植してギリギリまで粘ったけど、小さかった…
https://i.imgur.com/41FD0OY.jpg 俺にはブロッコリーの頂花蕾と、こぶし大の石と、曙サイズのカリフラワーしか見えないわ 家の畑は虫よけ鳥よけも必要だけど、犬除けも必要。
葉っぱも引きちぎるけど、花蕾も狙って食べる。美味しいからなんだろうけど。
まあ伸び伸び走り回って美味しそうに食べている姿をみると可愛いんだけど
２株位やられたので、不織布や支柱でガードしました。 >>733
そう見えるかもだけど、これはブロッコリーの脇芽なんだ…
例年はカリフラワー、カリフローレを植えるんだが、今年はブロッコリーも1株だけ植えてみた
本体は2週間くらい前に収穫して、脇芽も楽しめるっていうから放置してたら、超ミニブロッコリーみたいなのが数個だった
暖かい地域だと、このミニブロッコリーみたいなのもデカくなるんかね？ オレンジブーケ初収穫しました。
約22cmでスーパー売りのカリフラワーの3倍くらいの重量あると思う。
今年もカリフラワー，ブロッコリー，ロマネスコは順調で
ここ見てると千葉は気候に恵まれているのかなって気がします。
https://i.imgur.com/W0haSQa.jpeg?1 >>737
すごい生育いいですね。いいなぁ。
どこら辺の地域でしょうか？
うちのは、早生だけど、握りこぶし程度のを収穫出来た位で脇芽はまだまだ。
寒いと生育緩慢になるからビニールで覆ってるんだけど、やっぱ春まで我慢かな？ >>738
岐阜県大垣市ですよ。
9月10日に苗植えたよ、6株植えてこれが最後のです、今後はわき芽が沢山有るのでそれを食べるだけ取ります、苗が良かったのか、土と肥料が良かったのか両隣の畑より良く出来てます >>739
9/10定植ですか・・・我が家は9/21購入した2苗をプランターに定植してますが
どちらも小さいサイズで収穫しました。
大きくならないのは、施肥・土壌・水・日当たりのどれかが悪かったのでしょうね。
肥料と土、参考までに情報希望します。
ちなみに、種から育てたブロッコリーは9/10菜園に定植したけど、まだ梅干しサイズ・・・
もちろん、ビニールトンネル（風通し良い）してます。 >>740
土はスイカ収穫後の畑に米糠入れて1月寝かせ、牛糞と石灰入れて、定植の時に鶏糞、10月に化成肥料(888)11月に鶏糞と油粕です、今年は虫が多かったので朝晩に青虫とタバコ蛾の幼虫駆除してましたよ >>742
我が家の種から組は、現在2枚目の写真位のサイズです。
後3週間位で収穫出来るかな？
やっぱケイフンも良さげですね。
ありがとうございます。 種からのひっつきもっつき育っていたのを10月に間引いて近くに植え直した3株は、ず～っと丈15cmのまま大きくならないので、コガネコでもいるのかと掘ってみたがいなかった。きっとこのまま置いといても成長しないだろうと処分した。移植してない同じ日に種まいた株には100円玉位の花蕾が付いている。 たいして世話もせず 葉っぱも穴だらけなのにめちゃデカいのが採れてる
ホントにおてがるだった 育苗に苦労したカリブロ達もポツポツ穫れだしてきた。
やはり甘みがあっておいしい。
そして来月には、春夏採りの播種が始まる。 トンネルのてっぺんに届いたブロッコリーの葉が冷害受けて白くしなしなになってしまった。
ほっといても大丈夫だろうか？ >>746
きっと、土壌が肥えていたのでしょうね。
我が家のプランターのも地植えのも、まだまだだわ。 ブロッコリーは痩せている土地の方が育つだろ？
うちもブロッコリーは大きいがネギは細い ブロッコリーは肥料食いだよ
グイグイ土壌から養分吸い上げまくる
しかも窒素吸い上げ過ぎたら他の養分欠乏や病気になりやすい https://www.honda.co.jp/tiller/yasai/unique/romanesco/
ロマネスコは、カリフラワー、ブロッコリーと同様に低栄養の土壌を好む野菜です。肥料を与えすぎると病気や害虫被害が多くなるので、肥料を与え過ぎないように心掛けて栽培します。
ホンダにクレーム入れとくわ 微妙に話がかみ合ってないけど
・ブロッコリーは過剰施肥すべきじゃない
って話を
・ブロッコリーは肥料をあまり必要としない
と誤解してないかな？
「低栄養の土壌を好む」って言い回しも過剰施肥はトラブル招くから避けてくださいって
ことを言いたいんだろうけど植物そのものが栄養をあまり必要としないわけじゃない
生育ステージとして外葉を大きく育てて花蕾を肥大させるとこまで持って行かなきゃならんから
例えば葉っぱだけ育てればいいキャベツなんかと比べても肥料はそれなりに必要だよ ハイポネックス、アタリヤの各HPにはブロッコリーは肥料食いとの記述があり十分に施さないと花蕾が充実しないとある
その他種苗会社の栽培指導を見ると標準的施肥量が1平米あたり888で200gとあるから施肥量としては多いだろう そういうのってメーカーの思惑があるんじゃないかな
自然農で美味しくて大きなブロッコリーを作ってる人がいるのが現実だよ
私は耕したりもするし化学肥料使うけど、追肥は一切しなくても立派なブロッコリーを収穫できてる
地力が違うのかな >>755
ブロッコリーは肥料食いですよ。
だいたいその程度は肥料与えるのが普通でしょうね。
前に自然農されてるかたのブロッコリーを見ましたがすごく見すぼらしい貧弱なブロッコリーでした。
それを自慢げに見せられてゾッとしたことがあります。 ダイソーの２袋110円のブロッコリーの種と１袋110円の茎ブロッコリーを
同時期の8月下旬にまいて、育苗して、
10月中は害虫防護措置をして、11月以降は害虫防護を外して
葉が結構アオムシに食われているが、
ブロッコリーより茎ブロッコリーの方が頂花蕾が大きかったので、
茎ブロッコリーの頂花蕾を収穫して食べた。 茎ブロッコリーの茎が全然伸びてくれない
収穫しにくい ブロッコリーの葉がモリモリ何者かに食われてるんだけど姿は見えず
どこにいるんだろう
葉の上に１センチくらいのウンコ残ってるし 直売所でカリフラワー買ったら
白い花芽の食べる部分にうにうにとヨトウムシが4～5匹
挟まってたことがあったわｗ
取り除いて多分かじった茶色い部分を削って食べたけど
上とか横から見ても全然わかんないのねｗ
もっと食い進めばスカってきてわかるだろうけど ブロッコリーって、今の時期も追肥した方が良いですか？
地域は東京23区で、まず雪は降りません。 成長してるなら追肥する。
成長止まってるなら追肥しない。 >>763
エンデバーで側花蕾をしっかり育てるなら追肥必須 夢ひびきのセカンドドームが直径10センチぐらいの大きさになってきた、しかも3つ
すげぇな夢ひびき 我が家のブロッコリーは、握りこぶしサイズになりました。
はや採りブロッコリー品種なんだけど、肥料不足か？ 今年はダメな品種はダメだね
直売所でも自分のは1.5キロ越えだけど、周りは茎も傘も1/3くらいで同じく握りこぶしサイズ
250円でも売れるからもうちょっと高くしてもいいかな
品種は「夢あたる」と「すばる」で8/3播種 今年はスーパーでもでっかいのが並んでる気がする。
暖冬のせいだと思ってた。 ブロッコリってでっかいの買っても結局は切って使うし
それなら茎ブロッコリのほうが使いやすくておいしいわってなる 今は家族も少人数だし単身多いしでデカイからいいってわけでもないね 茎ブロッコリーも収穫するときにいちいち一個ずつ切るんだから手間は同じだろが >>764-766
763です。レスありがとうございます。
スティックセニョールだから側花蕾も絶賛生育中です。
とはいえ冬で成長もゆっくりなので、少しだけ追肥することにしようと思います。 772 花咲か名無しさん sage 2024/01/14(日) 22:01:20.28 ID:MaLsATzX
ブロッコリってでっかいの買っても結局は切って使うし
それなら茎ブロッコリのほうが使いやすくておいしいわってなる
774 花咲か名無しさん 2024/01/15(月) 06:57:03.97 ID:yH3vKYQt
茎ブロッコリーも収穫するときにいちいち一個ずつ切るんだから手間は同じだろが 違うんだよね
デッカイブロッコリーは房がデカ過ぎて3つとかに切らなくちゃいけなくて
切りカスが出ちゃうのがもったいないというかｗ
我ながら貧乏くさいと思うけど でっかい房を切り分ける時は、軸の方に切込み入れて
指で裂くと切りカスが出ないよ。 >>777
まさか小分けにする時、花蕾を切ってカスがでるのなんのってグズグズ言ってんの？
少しは頭使えよいい歳してさ
なにが「違うんだよね」だよ
アホか？ でも違うからしかたがない
形も整わないし単に使いやすいわって書いた人の気持ちがわかるってだけ
でも本当にものすごい攻撃的な人がデフォなんだよね
まあ実際に鈍器でブン殴られるわけじゃないからこうやって文章で攻撃されても
個人的には割りと平気だけどね ブロッコリーコブシサイズで収穫したけど、脇芽の育ちが見えない。
温かくならないと伸びてこないのかな？
早取りブロッコリーなんだけど。 どちらかというと攻撃的な言葉使ってる人のほうが共感力低そうかな >>785
どうしてそんなに大きく育ってるの？
羨ましいな わき目期待するならまずは品種選びが大事らしいけど
品種名何だろうね？ >>786
解らんけど最初の土作りと途中の追肥が良かった
のかも、後初期に朝晩虫取りしたのも良かったかもしれない
両隣の畑のブロッコリー今年はいまいちって言ってたよ ブロッコリーの根本に小鳥が群がってたけど葉っぱ食い散らかしてる虫を食べてくれてたら有難いんだけどなあ
葉っぱに黄土色のウンコ置いてあってそれだけは止めろと虫に言いたい
たぶん虫のだと思うけど ブロッコリーには頂花蕾専用種と頂花蕾側枝兼用種があって脇芽があるのが側枝兼用種
「タキイ育苗 ブロッコリー一覧」で検索すると品種がわかる
うちのも変わらんぐらい脇芽出てるハイツSPだよ >>786
自分が種蒔きした品種、袋をよく見ると頂花蕾専用種って小さく書いてあったわ(￣0￣)
まだ小さい頂花蕾を早めに収穫したら、脇芽が出るかと早めに数株収穫しちゃった。
この場合、頂花蕾を収穫した株はもう役に立たないから引っこ抜くべきでしょうか？ >>790
それ、ブロッコリーの葉っぱ大好きなヒヨでは…… t p s://news.yahoo.co.jp/articles/e03ed676553f1da880c941be192c22d2f41cc21d
ブロッコリー「重要な野菜」に昇格…
今までは中庸な野菜だったのか。 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240122/k10014330141000.html
ブロッコリー 国民生活にとって重要な「指定野菜」に追加へ
2024年1月22日 17時47分
農林水産省は、ブロッコリーの消費量が伸びていることから、
国民生活にとって重要な「指定野菜」の1つに加えることになりました。
「指定野菜」の追加は、およそ半世紀ぶりで、
価格が下落した際の大規模な生産者への補助金が手厚くなり、安定供給につながることが期待されます。
農林水産省は、消費量の多いキャベツ、だいこん、トマト、なす、ねぎ、たまねぎなど
14品目の野菜を国民生活にとって重要な「指定野菜」に位置づけています。
人口減少を背景に多くの野菜の出荷量が減少するなか、
ブロッコリーは、栄養が豊富なことなどから、この10年で出荷量が3割近く増え、
農林水産省は、国民生活にとって重要性が増したとして、2026年度から新たに「指定野菜」の1つに加えることになりました。
「指定野菜」の追加は、1974年にばれいしょ（じゃがいも）を追加して以来、およそ半世紀ぶりです。
ブロッコリーは、北海道や愛知県、埼玉県などが主な産地で、「指定野菜」に追加されると、
価格が下落した際に大規模な生産者に支払われる補助金が手厚くなり、安定供給につながることが期待されます。
農林水産省は、2026年度の追加に向けて、政令の改正など必要な手続きを進めるとともに、
生産者に「指定野菜」の仕組みを周知するなど準備を急ぐことにしています。 >>795
https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0410/02.html
野菜の指定野菜と指定産地についておしえてください。
こたえ
指定野菜は、野菜のうち特に消費量の多いものを国が定めています。
指定産地は、その指定野菜を毎年作ってくれる規模（きぼ）の大きな産地を国が指定しています。
指定野菜の価格（かかく）が安くなった場合に、来年も野菜を作ってくれるように指定産地の農家に安くなった分だけ支払う制度（せいど）があります。
指定野菜は、キャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、たまねぎ、トマト、なす、にんじん、
ねぎ、はくさい、ばれいしょ、ピーマン、ほうれんそう、レタスの14品目です。
指定産地は890産地（令和3年5月7日現在）指定しています。 毎年ロマネスコの収穫時がわからない
まだ大きくなりそうな気がするけど止まってるような気もする https://www.tokyo-np.co.jp/article/304882
いまやブロッコリーは「重要な野菜」
生産量20年で倍 15番目の「指定野菜」に…何がどう変わる？
2024年1月24日 19時22分 脇芽に日が当たるように被さった葉を除去し、芯はカットし茹でてから、葉はそのままめんつゆ、カニかま、厚揚げ、胡麻油で炒めて味付けして食べた。
芯はポキッと折れる所迄が柔らかく仕上がる限界。
小松菜みたいな味。 普通のブロッコリーとして買ってきたのがどうやらスティックセニョールだったようだ
収穫前なのに脇芽だらけwww 消費「額」じゃなくて消費「量」なのか？
それでは水分が多い野菜ばかりになるではないか キュウリやナスみたいな、水分ばかりが多い野菜が偉いという風潮を
昔から作り上げていたのは、行政のしわざだったのか ブロッコリーとカリフラワー9号鉢植えを4つ角形に並べてビニールかけてるんだけど
白カリフラワーの花蕾一部が変色している。
ビニールのせいで露がかかった結果かな？ >>806
じゃあ水分が少ない野菜を挙げてごらん？ 20024年のダイソーの春の種が売っていたが、
春のブロッコリー種の品種は、中国産のサリナスアーリーに戻っているね。量は以前に比べて、減ってるが。
春は害虫にやられそうなので、自分は、育てないけど。 >>1
白菜のあとにカリフラワー植えたら連作障害出ますか？ >>812
私は逆にブロッコリーの後に白菜植えて見ようかと思ってますが
障害出ますかね。
夏野菜植えるまでのつなぎにしようと思うのですが・・ 障害いうか必要な土壌成分が特定の科目を育成し続けることで偏って不足してしまって育成不良になるよ >>814
それ障害そのものだろ
なのになんでわざわざ「障害いうか」って否定から始めんの？
頭悪いの？ 連作障害ってそういう養分の偏りだけでもないからなぁ
例えばアブラナ科だったら明確にホウ素欠乏とかなりやすいけどホウ素肥料なりやれば
連作障害起きないかっていうとそういうわけでもないじゃん
菌やセンチュウの偏りをリセットしてやらないとすぐ病気や生育不良になったりとかさ いちいち煽るやつのほうが馬鹿丸出しだろ？
普通に話ができないのか こいつどこのスレでもケンカ吹っかけまくってる奴だろうね病気だと思う >>818
掲示板で他人を病気呼ばわりするあなたもまた病んでると思いますよ
自分では気付けないようですが客観的に見て異様だからあなたの書込み そうやっていつまでも突っ込みいれないのが大事ｗ
アブラナ科２回連続くらいじゃ連作障害って思うようなこと
今までないな
ズボラだから植える場所ないしまあいいかーみたいなこと割とやってる
きちんと計画してやればいいことなんだけど スペースあるなら場所かえたほうがいいんだろうね。
気がつかないけど軽く連作障害出てたりするかもしれない。
収穫できない食べられないってレベルじゃなければまあいいかって感じだけど。 ttps://i.imgur.com/fUaj6Oq.jpg
花蕾出現
日陰の場所だし、このひと月はミニバラが挿し木してあるからずっと湿りっぱなしだけどいまのところなんとも無い
親株の方は今のところ音沙汰なし >>760
ヒヨドリだと思います
うちもめっちゃ食べられてます >>760
アブラナ科の苗、定植直後に鳥に食べられる
セルトレイから植えたら苗、引っ張られてスッポ抜けてたりするし 頂花蕾品種ですが、天辺収穫後側花蕾というより、
下の方から脇枝が出て花蕾が房咲きになっていた。
得した気分。 初めてブロッコリーの苗を買って植えてみたら、25cm位のデカイやつが収穫できました
全体も葉が直径1mくらいに広がってデカくなり驚いています
今は脇から生えてきたやつが4つ20cm位にデカくなってきて、更に驚いてます
まだまだ脇から花蕾がいくつも生えてきてます
ブロッコリーって凄いんですね 昨年秋に植えたブロッコリー、既に頂花蕾や側花蕾を収穫済なんだけど、このまま放置しとくとどうなるの？
また側花蕾が出てくるのかな？ 管理が的確ならいけるのかな？
自分はズボラなので春には終わってたけど
1年前に収穫してたやつの脇芽の現状が>>822
そしてその親株も花蕾が出てきた
当然収穫量は減るだろうけど株が生きてる間はとれそう >>828
なるほど
勢いが衰えつつもポツリポツリ花蕾ができる感じかな
それなら新たに植え直そうかな 脇芽を放置してたら頂花蕾に近い大きさになってきてる、それも1株に3個も
でも、寒さにやられたのか紫色っぽい色になってる、食べる気になれないよ >>831
アントシアニンぐらいでなにビビってんのよ 寒さに当たってって理由分かってるんだから食えるだろふつう
未知の病気で青色になってるわけでもあるまいし ミニ菜園2箇所のブロッコリー、1箇所のは葉が黄緑だわ。
肥料の何かが不足してる？
先日富士薬品のセールスが来て、葉酸てのがボケにも良いと言っていて
野菜ではブロッコリーに沢山含まれてると聞いたので
先日再びポットに種播きしました。 うちはそろそろ引っこ抜いて次の野菜に向けて土作りする@関東
花咲いて来ちゃったしこれ以上はもういいかなと ペットヒーターの種蒔きポット載せたダイソーのトレー載せて三日で発芽してきた。
さて、徒長させないのが肝心なので、棒状育成ライトを近づけてみた。 ホームセンターでは、もう定植サイズの苗が売ってるんだわ。
私は種蒔きして双葉が出て来た段階。 日曜日に植える本葉5枚目が出始めたくらい徒長気味苗 10月植え付けたトンネル栽培で頂花蕾専用種だが、脇芽からのもある程度収穫出来たが、もう撤去時期かな？ 欲しいのなかったから、ついついブロッコリーの苗買っちまったわ
幼虫なんて緑のやつですら無理なのに、ヨトウムシなんていう黒ずんでる幼虫出たらどうすりゃ良いんだよ😱😱😱
もう植え付けたけど後悔しか無いわ
他のスレでも書いたけどこれから世話になるからこっちに来ました >>845
２匹くらい料理してしまったり食べちゃったりしてから騒げよ >>849
確かに花蕾に虫がいたりする。
私は水張った桶に入れとくと、緑の子は浮いてくる。
意外と気づかないで食べる人多いかも(^_^;) は？
だとしたら店で買う以外に選択肢が無いわけだが
これから栽培するぞってのに、本当にアホらしくなってくる 別に農薬じゃぶじゃぶすればいいのでは？
自分で栽培する場合はなるべく少なくとか人によっては無農薬とか
普通に農薬かけるとか虫が絶対嫌だからめいいっぱいとか好きに出来るわけで
あとは虫が得意な家族に任せるとか
虫取りしてくれる人と結婚するとか自由だ いもむし大好きアブラナ科の春物を育てようとする気力がない ピンセットでつまみ出せばいいだけって言うけど、つまんでるときの反応が嫌なんだよ
あいつら滅茶苦茶速くグニャングニョン暴れたりするからな
それがキモい
オルトランも調べたけど、わざわざ1200円も出して買うんならブロッコリーをスーパーで買うほうが安いし、本当に引き抜こうかなと思います ヨトウムシは動き遅いぞ
熱した鉄板の上に置いたらとんでもなく速い動きしたけど キャベツとレタスと一緒に定植した 明日激寒らしいけど防虫ネットだけしといた 青虫苦手ならブロッコリーは秋まきで冬に育てるべし
我が家のブロッコリーは今食べ頃だよ
https://imgur.com/a/D6jX0Rx >>860
これって蕾の部分だけに袋かけるのじゃだめなの？
日光遮るのもったいない もうちょっとしたら芋虫に加えてナメクジも出てくるしな。
春のアブラナ科は虫嫌いには辛い。 ｵｴｴ🤮🤮
アブラナ科って地獄じゃん
栽培者みんな頭おかしいんだね >>863
誰かに強制されてんの？
いやなら作るなよツルハゲ >>861
ネットがこれしか無かったんで使ってるけど、1番の目的はヒヨドリ避けなんだ
花蕾に止まってうんこ垂らしながら葉っぱをスケルトンにしやがるから…… ニーム成分のばらまく土みたいな商品使った時は、ナメクジも少なかったです。
何もせず植えた時のキャベツは、収穫して1枚めくるごとに2匹以上の大小のナメクジが出てきて、立派なｻｲｽﾞだったけど皆捨てたわ。青虫なら我慢できたんやけど。 基本的に秋取りしか作らないけど
どうしても黒すす病が出てしまうのだが農薬使わないと防げないのかな
下葉が黄化して黒い斑点が出て、最終的に花蕾まで黒くなってしまう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
