個人的にはトウモロコシとしか云わないかな。方言ではナンバギンだ。たぶん南蛮黍。
トウガラシも地方によってはナンバンとか云うよな。コショーとか。

唐（トウ）だの唐土（もろこし）だの南蛮（ナンバ（ン））だのというのは
大雑把に舶来品であることを指したもんであって、厳密な地名では無いらしい。

ちなみにトウモロコシもトウガラシも日本に伝えたのはポルトガル人。
トウガラシについては日本から朝鮮半島に伝わり、食用としては日本で廃れた後に
今度は半島から日本に逆輸入されたという説がある。