湿度計は2個でやってるし、体感でもそんな間違ってる気はしないね
外気温は1℃くらいで室温は24℃くらいになるとだいたい結露する
冬に暖房付けてると東京でも朝とか午前中はこれくらいの環境になるから
別に変な環境設定でもないし
逆に結露しない環境ってなに？どんだけ湿度下げてんの