>>404
元が水道水である限り、蒸発しうる有害成分は無いです
見た目(スケールの析出)の問題だけで衛生上の問題は無いので、どちらでも構いません
まぁ、大した手間ではないし、内釜？の状態確認も兼ねて時々は残り水を捨てた方が良いとは思います