それは恐らく高音が得意な女性向けの調整方法です。

例えば最高音hiAの男性曲があったとして、-3キーするとmid2F#になり、そのオク上だとhiF#となります。

これは実質+9キーしたのと同じ効果があります。
カラオケのキー調整は+方向、-方向にへの調整幅が7つまでしかないので、7つより上げたい時にキー下げオク上にして対応します。

もしあなたがそんなに高音が得意でないなら、一般的な音域の男性曲であれば+3〜5キー位が打倒な所だと思います。

分かりにくかったら申し訳ありません。