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Ｍ・デムーロ　「ジャパニーズ・イタリアン、どこも美味しくない。」 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:03:20.94ID:C19dhaGm0
Ｍ・デムーロ　「ジャパニーズ・イタリアン、どこも美味しくない。」
ttps://sportiva.shueisha.co.jp/clm/keiba/keiba/2015/11/04/post_473/index_3.php
0002第68代ホモ綱・朝性龍 ◆.TYg0610rcHq
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2017/06/24(土) 00:03:59.54ID:KPhFBZX+0
自分で店出せばええやん
0003名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:06:18.22ID:4/FC+6Zn0
イタリア行ったことあるけどピザなんかはもうダンチだったわ日本のはどこで食っても同じ味しかしない
0004第68代ホモ綱・朝性龍 ◆.TYg0610rcHq
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2017/06/24(土) 00:07:13.77ID:KPhFBZX+0
イタリアにナポリタンないんでしょ？
じゃあだめだよ
0005名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:08:20.27ID:3cbuxICe0
半日ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0006名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:08:25.62ID:REQJKpl90
北部と南部で感想が変わるそうだぞ
日本のイタリアンは北部のミラノとかを参考にしてるのが多いそうで、南部のミルコには合わないんだろう
0007名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:09:04.21ID:2e5w3WdhO
たぶんトマトが違いすぎるんじゃないかと思うわ
0008名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:09:15.00ID:2zVAD1ub0
本場の食べたらそりゃ不味く感じるよ
0011名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:10:36.39ID:1BdTnVmG0
高級なとこは向こうからトマトも仕入れてるだろ
調味料も全て
作り手の問題だよ
0012第68代ホモ綱・朝性龍 ◆.TYg0610rcHq
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2017/06/24(土) 00:11:52.25ID:KPhFBZX+0
デルモンテのケチャップ好きじゃない
0013第68代ホモ綱・朝性龍 ◆.TYg0610rcHq
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2017/06/24(土) 00:12:09.49ID:KPhFBZX+0
デルモンテでいいんですよね？
0015名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:13:17.05ID:7hJQjGYk0
そりゃそうだ
海外の日本料理も美味しくないしな
0017名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:14:24.40ID:OB4pASCt0
チーズとケチャップかけて焼いたら満足しよるやろ
0018名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:14:28.04ID:4/FC+6Zn0
関西と関東の距離でも味覚違うんだから国が違かったら味覚なんてほとんどでたらめになるよ
0019名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:16:54.28ID:V+XZZduK0
青森並みに塩ぶっかけないとダメだからな
0020名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:17:00.76ID:SkcfOwb90
イタリア人は色んな種類のトマトを特製ハーブ油の中に漬け込んでる
留学して来たイタリア人のホームパーティー行った時、トマト料理ズラリと出された
トマトソースパスタは、トマトがローリエぽい味がして口に合わなかった
ハーブ油に長く漬け込んでると話してた
0021名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:17:39.49ID:OtS2+6G20
正論
イタリアに上手い日本料理屋がないのと同じ
0023名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:20:41.69ID:nubQy0Sn0
サイゼリアをうまいうまいと言って食う民族だからな。

そりゃうまくないだろ。
0024名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:22:04.30ID:nubQy0Sn0
ロシアの知り合いの女の子はロシアの寿司はおいしいけど、

日本の寿司は生臭くておいしくないとのこと。

向こうの寿司は全部焼くらしいね。魚を。ロシアン寿司だね。
0027名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:24:06.95ID:xloDE1RG0
さすがにイタリアで修行したシェフがいる2つ星くらいのレストランなら美味いだろ
安いとこしか行ってないんだろ
0029名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:24:47.22ID:ioJJQMhW0
同じような味ってのはあるかもな
0030名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:26:02.70ID:9GwKFg/a0
イタリア人が美味しいと思うのはママの味だからな
0031名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:26:11.06ID:SkcfOwb90
そのホームパーティーで出された、ボッカとかいう料理はトラウマになる程美味しくなかった
なんで肉の上にハムとソーセージ乗せてドロドロのゲロみたいに煮るのか
イカの腐った内臓の匂い的な感じ
0032名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:26:52.69ID:UcW5MpC00
>>14
美味くないだろ
最近は味覚音痴が増えたせいか、商品開発レベルも落ちてる
不味い店も流行ってるし
日本人ヤバイだろ
0033名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:27:26.64ID:dFbSuka00
東京ならビスボッチャって店が良い。
京都でもいくらでもありそうだけど。
0035名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:32:22.01ID:VKfLnbY90
毎朝家でマルガリータ食べてそうミルコ
昼はアンチョビパスタ
夜は牛テールの煮込み
0037名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:34:54.18ID:VKfLnbY90
ワイフの手料理が一番ダネ！て言いたいんだよミルコは
0039名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:41:33.88ID:VhrZ5lPwO
イタリアで数年しか修行してないコックだとダメかもよ
それと日本人向けの料理になってるはずたし、知り合いのイタリア人に聞いた方がいいのに
0041名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:43:24.86ID:UcW5MpC00
>>36
味覚音痴デブ
0042名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:44:21.64ID:vErFOF3R0
アンチョビを山ほど食いたい
自分で作ってる奴いる？
0044名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:47:52.29ID:5j0dPQj/0
まあ本場の一流イタリア人シェフですら日本では全く通用せず
日本人の味覚を研究した上で日本人好みの味にアレンジした途端に
繁盛した例も普通にあるしなぁ
そりゃ日本でイタリア人好みのイタリア料理屋を見つけるのは難しいわ
0045名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:49:49.52ID:6KWZ1WxS0
イタリアン居酒屋て一時期流行ったよね
0046名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:50:06.16ID:qPYQ9M5d0
そりゃあ、イタリアの土地で育った小麦、野菜、肉を
イタリアの油や水で調理するほうが美味いだろ

魚沼産の米を魚沼の水で炊くと美味いのと同じ
0047名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:50:12.61ID:nubQy0Sn0
>>40

北イタリア料理な。

フレンチの劣化版のくせして、東京じゃディナー１５０００円ぐらい普通にとる。
0049名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:51:39.35ID:i/m1hgLt0
一週間イタリア行って色んなとこでメシ食ったけど向こうはとにかく味が濃い。やたら塩辛い。そしてアホみたいに量が多い。
味覚音痴と言われようが俺は日本のイタリアンの方が口に合うわ。
0050名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:55:52.36ID:JV7oR6yb0
日本のイタリア料理がデムーロに受け付けないのは
シェフの腕が劣っているからじゃなく
単に日本人の味覚とイタリア人の味覚が違うだけ
田中芳樹風に言わせれば「才能の差ではなく個性の差」
0052名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 00:59:54.12ID:V+XZZduK0
とにかくしょっぱいからね
パスタ食っても塩辛食ってるみたい、ミルコにしたらジャパニーズイタリアンは病院食ってるようなもの
0053名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:00:53.72ID:6KWZ1WxS0
でもデットーリは日本のイタリアンは美味しいと言ってたんだってね
前に小島良太のTwitterで、デットーリと日本のイタリアンで食事会してる写真アップしてツイートしてたよ
デットーリはピザとチキンのお店をアメリカにも出してるし、食にはシビアなんだって
0054名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:01:27.63ID:p6js7gYX0
納豆食ってろこの野郎
0055名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:01:28.13ID:HPP8cK7t0
サイゼリヤの客は皆病院食べてるのかよ
0056名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:01:50.96ID:Ro5yz+GO0
色んな国で色々食べたけど日本が一番美味しい
というか日本風の味付けにした外国料理が美味しい
アレンジとかああこれ日本人好み！ってあるよね
0057名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:02:58.05ID:V+XZZduK0
>>55
だから日本人からしたら程良い塩加減がミルコからしたら病院食なんだろうよ
0058名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:03:07.48ID:HPP8cK7t0
多分島国は飯まずいんでしょ。自覚がある分イギリスの方がマシかな。ジャップ…
0059名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:03:39.87ID:HPP8cK7t0
>>57
病院は食べないだろ
0060名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:03:42.59ID:7ewHlzgUO
日本の中華料理と
中国で食べた中華料理
まるっきり別物やった。
やたら甘ったるいか、辛いの酸っぱいだのひたすら極端にパンチ効いた感じ。
旨みがあまりないような でも美味しいと思えば美味しかった
0061名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:04:15.10
>>32
客も味覚ではなくコストで選んでいるだけに過ぎない
あとは立地条件
要は多少不味くても立地条件がよく、その上で安けりゃ流行る
で、その手の店がちょっとでも値段を上げると途端に閑古鳥が鳴く
マクドナルドなんざそれで経営危機に陥った
0062名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:04:46.55ID:V+XZZduK0
>>59
ああ・・・ジャップときたか、さいなら　寝る
0063名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:04:51.54ID:HPP8cK7t0
>>34
よく俺の書き込み乗ってるし金もらえなかね
0064名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:06:00.40ID:HPP8cK7t0
馬刺しは日本のが上手い
0065名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:08:18.80ID:pH+jFerJ0
海外で食う日本食みたいなもんだろ
クオリティ高そうな店でも味は残念だし現地向けに見た目もアレンジされてる
カリフォルニアロール出してるカウンターの寿司屋なんて日本にないだろ？
0068名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:10:11.60ID:HPP8cK7t0
>>52
病院食ってるwwそんな日本語間違えるやつに表現をとやかく言われる筋合いはないんだな
0071名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:12:02.34ID:QDee4Dhl0
日本語不自由な人が居ますね。
はっきり言ってﾁｮｿ臭いｽﾚ。
0073名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:16:00.15ID:V+XZZduK0
63 ：名無しさん＠実況で競馬板アウト ：2017/06/24(土) 01:04:51.54 ID:HPP8cK7t0
>>34
よく俺の書き込み乗ってるし金もらえなかね

まぁなんつーか人のこと言えないんだけどね　酔いが回ってきたからマジ寝るわごめんねー
0074名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:17:28.23ID:5j0dPQj/0
>>66
先入観があるか無しかの差だろう
俺らにしても食べ慣れていない他国の料理なら「この料理は元からそういうものなんだ」とある理解と納得が出来るが
幼少より食べ慣れているものだと先入観が植え付けられているだけに
外国人好みに味付けされた日本料理を出されると「こんなん日本料理と違う」と無意識に拒絶反応が出てしまう
0075名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:17:42.24ID:rDbwOGzm0
食いたくないなら外食するな
おいしくないなら出て行けば？
文句言うなら店出せや
0076名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:19:48.61ID:76TKqXVD0
>>73
さっきも寝るって言ってたよねw俺も寝るか。バハハーイ
0077名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:20:48.56ID:QDee4Dhl0
日本食を海外で食べるとﾊｽﾞﾚ多いけど、中華料理はそれなりに美味しい気がしたな。
0078名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:21:26.37ID:tsL9xtcs0
京都に住んでるからだろ。可愛そうに東京に住んでたらもう少し本場に近いイタリアンにありつけただろうに。
0079名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:22:58.18ID:4/FC+6Zn0
日本スゴーイな奴はこういうのは聞こえないんだろうね
0080名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:24:22.91ID:R2ItPGgG0
夏開催で新潟来たとき、新潟のイタリアン美味しいねってテニー新潟一番の中で言ってたぞ！
0081名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:25:17.97ID:QDee4Dhl0
ザックはお気にのお店有るって言ってたよね。
時期がザックと一緒だったら仲良くなってたっぽいね。
ザックはチェゼーナ出身だったっけ？
0082名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:30:22.18ID:4/FC+6Zn0
ゲルマン系の人は自分の国の料理貶して日本は料理美味しいっていう人多い南欧の人は母国の味がいいっていう人が多い
0083名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:34:34.97ID:maPSmXbc0
お袋の味や各地方の雑煮と同じ
どっちが上手い不味いじゃなく「 慣れ」が大きい
国や地方単位どころか各家庭ごとにでも「上手い」の基準が変わる
食べ慣れたもの、味は安心して食べれて美味く感じやすい
だからこそ海外出店も現地の人の好みに近づけるほうが流行りやすい
0084名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:37:02.43ID:3fgadcxy0
情けねーなーミルコに本場の味を堪能させられる店は無いのかよ
グルメな競馬関係者やファンは教えてやれよ
0085名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:38:04.60ID:Fn2fvdbL0
ヒルトンホテルのイタリアンを食べたら宜しいのでは
0089名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:44:24.65ID:ioCbm6Qe0
ペリエは栗東トレセンでカレーうどん食ってたんでしょ
0090名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:47:27.70ID:QDee4Dhl0
ペリエはサウナ入りながらガリガリ君食べてたよ。
0092名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:50:05.65ID:fV3lqCAV0
乃木坂のダニーロにつれてってあげたい
0093名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:52:29.58ID:FgTFSwbC0
そりゃ日本人向けにアレンジされてんだから口に合わなくてもしょーがないだろ

>>49
まさにそれ、全体的に油沢山使用してるし、味が濃いのよね
俺は一か月滞在して、ちゃんとしたとこは美味しいんだけど、立て続けに食うのはちょっときつかった
だからお前もデムーロも味覚音痴ではなく、単に育った環境と人種が違うその差にすぎないよ

>>77
中華は基本的にどこでも裏切らない…でもそんな中華でも裏切るのがイギリス
そしてそんなイギリスでも裏切らないのがカレー
0095名無しさん＠実況で競馬板アウト
垢版 |
2017/06/24(土) 01:55:49.75ID:NnIYaUnO0
>>94
カリフォルニアロールを考案したのは日本人の寿司職人だけどな

まぁそれはそれとして、確かにイタリアの寿司店が日本の寿司店に比べてどこも美味しくない
と考えるとデムーロの言ってる事はもっともだと思うよ
0096名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 01:57:57.98ID:FgTFSwbC0
>>92
おお、ダニーロ行ってる奴がいるとは！あそこ美味しいよね
でもミラノの奴はふーんって感じだったから、
同じイタリア人でもやっぱ北部と南部の差ってあるんだろうな
0097名無しさん＠実況で競馬板アウト
垢版 |
2017/06/24(土) 01:59:50.58ID:X8g+ph8h0
東京大阪はもちろん京都にもイタリア人シェフによるイタリアンレストランがあるから行ってみたらいいのに。
0098名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 02:01:06.54ID:YAput0n30
イタリアン・ジャパニーズが話にならんのと一緒だろ
0099名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2017/06/24(土) 02:03:26.78ID:HSnaBkN+0
トマトの品種と、あと高いよね日本のイタリアン
値段に対する満足度は比較にならないだろうな
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