一番うまいと思う魚とその料理って何?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>45
あああすごい食べてないけど
これもおいしいよねえ
カワハギとかのその系統も好きだった 高級天ぷら屋で食べた新鮮なキスの天ぷら
定食でついてくるキスの天ぷらとかはただの揚げただけのゴミだと痛感した 横浜だとサンマ定食が800円とか950円だし、田舎だと割りが合わないのかサンマ定食などほぼ見ない
スーパーで買って焼けばいいが、電子コンロなどでは美味しく焼けるわけない
昔ながらの七輪を使って焼くサンマを食べたいし、周りに人がいない河川敷なんかだと大丈夫
だと思うが、日本は世知辛い国になった 鯨の竜田揚げ たまに凄い硬いやつが混じってるんだよなw >>54
割りに合わないというか手間がかかるからめんどくさいのだろう
田舎だとゴミも週一とかで臭くなる カレイ(ヒラメ)の唐揚げ
骨やヒレごとバリバリ食べられるやつ 逆に期待して食ってガッカリしたのは、フグ刺し
赤木が好きそうなので食ったが、カレイと変わらなかった 名前出てないからそうでも無いかもしれないんだが、民宿で出たツボ鯛って魚の干物は凄い美味かった(・ω・)ノ ここまで鮎の塩焼きなしかよ(。・ω・。wwwww) >>16
まだまだガキだな
最強はアジのクサヤだろ >>70
スレをよく確かめない奴ほど糞みたいな書き込みするな
>>34で既出 ビワマス
あんまり教えたくないがこないだテレビでやってしまった >>75
青空レストランだろ?
めっちゃ美味そうだった。 >>84
クジラはダメか
いいならクジラの尾の身なんだが 「美味しんぼ」の数ある料理の中で一度食べてみたいと思うがまだ食べてないもの
スズキの青竹焼き キンキの塩焼 ヒレと格闘しながら、ちゅーちゅーするのが幸せ わしは漁師だけど
刺身なら ノドグロ カマスの刺身だなー
煮付けなら カワハギかなー 結局さ、動物の旨味ってのは脂なんだよね。
脂をどう味わうかと。 >>69
わかるw
のどぐろ並に脂乗ってるのに身も弾力あるんだよな!
俺も感動した記憶がある >>68
フグは鍋のてっちりならまだイケるが、値段の割にはそんなに美味くもないし、ふぐ刺しは食べたくもないし、あれは見栄えだけ サンマが安くて美味いと思う人が多くて安心した
金目鯛の煮付けも美味いし、魚には見えないがウナギの蒲焼があったのも忘れてた
ウナギは国産だと店に白焼きを置いてないと変だよ
マダガスカル産のウナギを安くで食べさせるチェーン店のウナギもあるが、あれはあれで美味い、浅草店には行ったが大阪などにもある 一番となると何だろうと考えてたら鰈の唐揚げが無性に食いたくなった 生レバーが食べられなくなってからは
生鰹の刺身をごま油と塩で食べている >>103
キンキは茹でて身を醤油につけて食べる
煮汁はジャガイモや椎茸で吸い物を作る
焼いて食わせるのは脂が落ちたのを観光客に提供するやり方だ >>128
いくら脂濃厚とはいえ、薄味白身の魚を煮付けるとは何事か
そんなことだから誰でも取れるような万馬券取れないんだよw サバの塩焼き
国産より脂が乗ったノルウェー産が好き >>130
ちょw
それ昨日俺がレスしたまんま>>6 刺身なら真鯛の湯引き、シマアジ、城下カレイ、カワハギ、寒ヒラメ
煮付けならキンキ、石鯛
焼き魚は塩サバ 自分で釣った人しか食えないだろうけどシマアジの開きって旨いの? >>129
いちいちうるせーな キンキやろう!好きに食えばいいやんけ!昔は肥料代わりに畑に撒いてたんだろ 炙った鯖
なんといっても鯖は寿司よし煮てよし焼いてよし
しかも安い上に安定してる
サンマ、マグロ、鮭も口にすることは多いけどおいしさにバラツキが多い カジキマグロのムニエル。
中学校の時家庭科の調理実習で作って以来の大好物だ。 オリジン弁当のフードコートにあるサバの塩焼き定食は安いが二度とゴメンだ
あんなに硬くてサバサバしたサバは食べたことなかったが、何年冷凍保存してたんだろ >>112
福岡だから大丈夫
北海道で食べた八角の刺身に衝撃
九州であんな脂ののった白身無いから 高見さんはミスらっきょうではなくミス立教です。高見さんの事をババアというのは止めて下さい。高見さんは全然見苦しくなくて、むしろ見ていると心が癒されます。高見さんは美人で可愛くてスタイルも良く清廉で性格も素晴らしい完璧な女性です。 西京焼きは高いけど美味いな
あれ考えた奴は天才だわ 食べにくいのが難点だけど、太刀魚は刺身でも煮ても焼いても旨い
イワシやサバもいいけど、普通に売っているものは氷を利かせにくい魚だからあまり・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています