ウナギってさぁ、タレが美味いだけだよね

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:21:49.59

白焼き食ってみ
糞不味いから

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:22:28.22

難民かな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:22:41.03

フカヒレもそうだな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:23:42.13

山椒が旨いだけ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:23:51.47

納豆にも同じことが言える

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:24:44.25

ところてんにも同じことが言える

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:25:34.49

刺身も

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:25:56.20

難民かな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:30:45.95

いくらの鰻だよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:31:42.36

ヒレステーキもそうだよな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:32:14.85

天丼も牛丼もつゆだくだと汁の味がメインになる

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:38:05.08

タレの味って大差ないだろ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:39:05.12

>>1
競馬に関係ないスレ立てんなアフィカス氏ねゴミ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:42:16.33

お好み焼きもそうだね

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:52:01.88

肉、魚とかも料理全般味付け無しだったら大概そうじゃね

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:53:39.63

>>15
肉は焼いただけでも旨いし、焼魚もそうだろ
タレや醤油かけないと食えないなら味覚音痴だわ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:55:26.26

>>1
じゃあご飯にうなぎタレかけて食ってろ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:55:58.86

タレとの相性がいいからうまいんじゃね
焼き鮭にタレかけても食感とか微妙そうだし

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:56:49.69

俺は好きだけど万人に好まれる味ではないね

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:58:02.91

>>16
それならお前は調味料一切無しで生活できているのかね
タレ無しでも旨いって言うんなら可能だろ？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:58:32.22

>>18
これな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 13:59:39.64

>>20
言えてる
俺の父さんも自然が一番といってサンマに醤油スコールのようにぶっかけて泳がせていた

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:00:54.37

バランスだよな、食感とタレこのバランスが絶妙、これは天丼とも通じるものがある

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:03:06.27

さんまの蒲焼き鰻と同じ味だけどやっぱ鰻の方が美味いからな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:05:18.98

>>20
俺はしてるね
実際できてるし何の問題ない

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:11:14.97

>>25
圧倒的少数派やな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:13:06.56

ウナギ焼いたあの香りに甘いタレが付くからうまいんや。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:13:06.80

タレ丼下さい

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:13:58.32

いや　白焼きめちゃ上手いやん
本物食べたこと無いだろ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:15:42.73

本物しか旨くないってことは大半はマズイってことでええ？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:17:01.57

昔はウナギが乗ってたもんだよななつかしいなぁ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:17:02.06

それでええ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:24:01.22

本格的ならタレも
醤油みりん砂糖酒の他に
鰻の頭や骨入れるけどな
　

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:24:58.14

山椒の香り好きだからこの前これでもかってかけたら、山椒っほのかに辛いことに初めて気がついた

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:25:07.76

白焼きはワサビと醤油
最高のアテ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:28:11.92

もう今ってカスみたいな鰻しか出回ってない

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:30:16.99

ウナギは絶滅しました

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:31:55.47

張り切って買いに行ったら間違えて中国産買ってしまった…どうしたらいい？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:38:27.51

>>29
白焼き不味くはないけど残念だな
あれなら普通に蒲焼きにして食べた方が良い

>>35
ああ、日本酒のアテならそれでいいかもな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:44:56.10

うなととタレかけほうだいだったなぁ
かけすぎると美味くなくなるんよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:46:06.17

地元の老舗の鰻屋さんは震災でいったん店をたたんだが、豚丼屋で再開した
お店秘伝のタレを鰻から豚に変えて使ってるけど、めっちゃ旨い
ので>>1の言ってることも頷ける

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:48:08.28

高めの刺身は醤油無しでもいける

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:49:08.54

>>23
パリパリの香ばしい皮目、フワフワの身、甘じょっぱいタレ、ピリッとした山椒のアクセントがたまらん

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:51:08.44

>>42
それは、下味付けてあるからじゃないの？
生の魚切っただけだったら、高くても安くてもかわらんだろｗ
鮮度の差はあるかもしれないが

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:51:46.10

>>20
タレ無しでも旨いって言ったらタレ無しでしか生活出来ないとか、ほんとガイジって０か100でしか会話出来ないよな
タレや醤油無いと食えないってどんだけ底辺生活してんだよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:53:08.71

>>38
にゃーん(´・,ω・)

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:53:10.68

>>17
お前は嫌いなんだろうが結構うまかったりするんだよなW

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:53:13.18

おまいらのせいで
うなぎが
食いたくたって来た

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:55:55.44

明日が土用の丑の日だと思ってたら、今日じゃん
買ってこよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 14:56:05.14

>>45
ないと食えないかどうかは別として、たれや醤油付けたら底辺生活ってなんだよｗ
サラダにドレッシングもマヨネーズもかけずに食うのがセレブとでもいうのか？
良い素材は生でもうまいってのと、調理してさらに味を加えるのは相反することじゃない

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:04:46.50

>>25
調味料一切なしだと
野菜は生食い
スープは飲めないので白湯オンリー
麺類もお湯で食う
漬け物は塩不可だから食えない

そんな生活だが本当にやれてる？
なんらかの不自然なとりかたしないと
塩分不足で死ぬし

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:05:40.49

>>1
そんなこと言ったらお好み焼きなどの粉もん全般ソースのおかげ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:06:14.97

だけどイワシの蒲焼にあのタレかけてもあんまり美味しくないんだよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:06:32.85

焼き鳥なんかもそうだな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:08:09.92

アナゴの白焼きうまくない？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:21:17.48

>>16
塩すらなかったら不味くて食えない
マンガみたいに釣って枝差して焼いてウマイとか言ってるけど、
現実だと鱗が固くて味もなく臭いたけ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:25:55.75

>>54
焼き鳥は塩焼きに限る

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:28:33.62

まあたしかに豚丼でええわってなるな
あれ自体うなぎの代替品として作られたはずだし

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:40:25.38

普段どんな食生活してるかによるよな
マック月4、ラーメン月4とか食ってたら>>1のような感想になりがちだし、焼肉食うにしてもカルビよりハラミ、肉より上ミノ、酒のアテはもずく酢と昆布みたいな奴は>>35みたいになってくる。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:40:58.78

>>1
かわいそうに、本当にうまい白焼きを食べたことがないんだな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:41:22.28

>>1
ウマイけど？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:52:49.76

鰻なんか白焼きで食う意味無いよ
そんなら鯛でも焼いて食えばいい、100倍旨い
鰻はタレで蒲焼きにしてこそ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:53:55.78

タレがないと泥臭くて食えたもんじゃない

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:57:27.80

アナゴとうなぎの違いがわからない。

キャベツとレタスみたいなもんか？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:57:49.35

んだ　んだ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:57:49.54

んだ　んだ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:57:56.23

蒲焼さん太郎ご飯に乗っけて食ってろよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 15:59:47.46

ウナギのタレって美味いよな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:02:40.03

蒸さない焼きだけのウナギって美味いの？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:03:27.22

硬さが残るよ。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:12:48.51

>>59
そやな
たまに食べるラーメンはお湯をギリギリまで入れて超薄味にして食べる
濃いのが苦手

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:34:44.68

>>71
俺も全く同じだわラーメンはできるだけ湯を多くする
と思ってたらこないだ上司が最も自分向きの味付けをしやすいラーメンは何か？みたいな質問してきて、この人袋ラーメンに更に味加えるんだ、とドン引きした
でもそういうことだよね、その人白焼きの何がうまいか分からん味薄いじゃんって言ってたし

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:38:38.10

ウサギのタレ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:39:08.97

同じ鰻のタレを使って鰻の蒲焼と鰯の蒲焼どっちが美味い？
それでもう答え出るよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:40:54.82

じゃタレだけ飯にかけて食えばいいじゃん
安上がりでいいな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:43:11.91

ワイ釣り人、夜釣りでアナゴをせっせと釣っては刺し身で食う。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:44:31.44

そもそもタレにウナギのエキスが入っているのだから
それはウナギの美味さと言えるのではないか？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:45:38.29

>>1
タレだけ飲んでろよｗ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:46:28.97

スレタイ見て
白焼きくってみって書き込もうとしたら
食べたことあってダメだったのか
それじゃあしゃあないな
そういう人もいるんだねえ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:49:37.59

まあ甘辛いもんばっか食べてるタイプだろうな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:51:00.55

蕎麦もだろ

アホか

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 16:53:15.10

どうやってもクソまずいもんじゃに比べたらマシ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:05:18.75

調味料とまでいかずとも塩だけあれば大概はイケルだろ

アウトドアで焼いた魚に塩を振って食うだけでもかなりウマイ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:12:04.50

焼きナスに蒲焼きのタレ
定食屋さんよ300円でやってくれ！

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:12:24.65

もちろんどんぶりな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:13:19.22

>>83
塩も調味料の一つだろ…

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:15:03.27

鰻にタレは必須だと思うけどステーキにステーキソースかける奴の気が知れない

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:16:44.64

ウサギが美味しいとか
確かにヨーロッパでは今でも食べるみたいだけど

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:17:21.23

>>87
そのあたりになると、ただの味の好みの差でしかないような
白焼きなんて不味いって言う人と、うまいって言う人がいるように
少なくとも、商品として売れてる以上は否定しちゃいけない

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:19:09.38

しかし致命的に不味い鰻だとゴムやビニールを噛むような食感があるから
いくらタレが良くても限度というものがある

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:22:42.25

俺も幼稚園のとき全く同じこと思ってた
でも美味い鰻食ったら味が全然違うことがわかって自分の考えが間違っていたことに気付いたよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:24:01.33

>>42
俺は漁師の息子だが、貝類は鮮度がよければ海水で洗った奴が1番うまい。これは間違いない。
魚は赤身か白身で変わる気がする。赤身は脂の旨さになるので塩か醤油で。後、薬味があったほうがいい。
白身は薬味なしの塩が美味いと思う。ヒラメにレモンは意味がわからない。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:25:02.06

ヴァギナってタレがおいしいだけだよね、に見えた

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:27:40.80

タレの原料にうなぎ定期

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:30:24.41

ウサギさん食べないでー

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:37:14.37

奥さん、ぼくのウナギは自分でタレを吐き出しますよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:37:16.64

白焼きは不味くはないよ
そりゃ鰻だからね

でも鰻でする必要は全くない料理

あれは鰻が余ってた頃に、味替えで出てきたもんにすぎない

あんなもん有り難がってわざわざ食うやつはバカ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 17:56:57.51

おはよウナギ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:05:57.37

>>1
ウサギに見えた

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:08:41.28

俺ウニ嫌いなんだけど、あれも高級なのはウマイの？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:08:58.42

うなぎってのはタンパク質ならなんでも食っちまうんだぜ？なんでもだぜ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:08:59.86

ウサギがタレ目で可愛いスレかと思った

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:09:54.57

>>100
安いミョウバン付けのゴミ食ってると嫌いになる、〆系もそう
ムラサキウニよりバフンウニのいいの食っとけクソ甘くてうまいぞ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:11:24.25

>>103
そうなんやね
みんなウマイウマイ言うから騙されてるとずっと思ってた

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:12:19.08

>>104
それでも苦手な人いるけどとりあえずいいの食ってみた方がいい

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:18:23.37

刺身とかめちゃ旨いよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:18:33.58

サンマやイワシは缶詰があるのに何故？鰻はないのだろうか…

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:19:54.32

そんなこと言ったら
「フグ」にも同じことが言えるな
これって淡白すぎるんだよ身の味自体が

醤油などの調味料に助けられて
うまみ成分アミノ酸が変化するおかげ？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:28:45.57

白焼き最高派が一定数いてうれしいね
わさび醤油と辛口の日本酒があったら最高やで
よだれ出るわ～

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:29:59.01

>>97
今の蒲焼きより白焼きの方が数百年は早かったような

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:31:03.00

人間の味覚には脂を感じる細胞もあるという説があってだな
ちなみに山椒や七味は痛覚を刺激しているらしい
鰻の滋味溢れる脂の旨さは白焼きで味わうのがいいのだよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:33:30.04

蒲焼の蒲という字は穂とも読める
稲穂のように鰻を棒にぶっ刺してキリタンポのように焼いたことからそう呼ばれた
今の蒲焼のように割いて焼くようになったのは江戸時代からやで

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:34:44.43

米もさあ、一緒に食うオカズが美味いだけだよな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:37:10.57

>>1
ワサビ醤油で食うと旨い

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:39:12.96

>>112
全然違う
蒲焼の蒲は穂ではなくそのまま蒲(ガマ)な
うなぎを筒切りにして串に刺して焼いたのが蒲の穂に似てたから蒲焼と呼ばれるようになった
稲穂は一切関係無い

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:39:49.53

今日スパーでウナ弁いっぱい売ってたけどこんなスレ立ってたからか
迷わず鹿児島産の1,980円買っちゃった

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:41:22.28

>>110
そりゃそうだろうけど、わざわざすいとん食わないのと同じことだわな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:42:52.07

そういう食い物って何気に多いよな
まあ白焼きは普通に美味いと思うけどさ

刺身なんて醤油なきゃきついだろ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:43:43.11

>>113
昔はあまり違いがなかったけど
今は残念ながらご飯の違いはとんでもなくある
それを感じないのはある種幸福かもしれない

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:43:44.22

>>115
そうそれw　正解ww
適当に書いてみたんよ

牛肉を食べると特有の脳内物質（脳内麻薬）が出る説があるし、
ある種の栄養の高い動物の肉を食べた時に生化学的な反応がある説をオレは支持する
でなきゃ鰻を食べた時の幸福感・満足感を説明できん

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:44:16.46

>>117
わざわざ食う食わないの話は全く関係無い

>あれは鰻が余ってた頃に、味替えで出てきたもんにすぎない

料理の成り立ちの話だからな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:48:38.40

白焼き食うなら白焼きだけで食った方がいいな
鰻丼にプラス白焼きとか出されても、繊細な味消えるやろ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:52:14.60

残ったタレを捨てやがった母親は重罪

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:59:35.50

アワビも味的には大したことないよな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 18:59:53.08

>>109
昨日、和食のお店で正にそれ食べて飲んだ
日本酒にはタレより白焼きが合う
鰻丼にするならタレだな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:04:52.92

蕎麦もそうだな
つゆの味で食ってる
俺には蕎麦の風味とかさっぱりわからん

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:05:29.04

蒲焼き乗せるスタイルじゃなくて、短冊切りにして刻んだ海苔かけてちょい混ぜしたものを食うのが好き

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:07:20.18

>>122
先に白焼きで一杯やって締めで蒲焼やぞ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:10:48.25

完全養殖のコストは養殖の１０倍と言われている
あと２～３年で今の市場価格に近付けば食いたいだけ食えるわけで
至福や

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:14:10.59

神は鰻を先に作ったのか、タレを先に作ったのか

それは永遠の謎である

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:14:36.18

鰻の蒲焼き味のふりかけってさぁ、タレの味だよね

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:16:32.09

>>120
嘘つきは宮迫の始まり！

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:27:48.12

うなぎ美味かったわ。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:31:41.54

安物しか食った事ないのか
惨め過ぎるwwww

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:33:00.85

タレが旨いと言うよりウナギを一番美味しく食べるためにあのタレが出来たんじゃないか
他に使ってウナギ以上のパフォーマンスを発揮する食材が思いつかないし

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:45:37.14

ちゃんと塗ってあるタレ湯で落として酒蒸ししてるか？タレも自家製のが簡単で旨い

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:50:22.68

白焼きの脂が口いっぱいに広がったところで、キリっとした日本酒で流す
どんなマリアージュやねん
どんなマリアージュやねん

鰻重派とうな丼派、両方いるね
食欲をそそるのはうな丼だったりする

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:53:18.25

おれ柳生鍋みたいにしてうなぎドボンするけど、タレなくてもクッソ美味いぞ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 19:57:26.04

タレも好き好きというか

名古屋のべったり甘めのタレは正直いまいちと感じる
焼き方は関西風が好きだが、タレは関東風が好み
東京の鰻はやはり洗練されているな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 20:01:42.28

うなぎ鬼見てからうなぎ食えなくなった

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 20:04:34.95

ザギトワ美人すぎワロタ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 20:39:44.97

スーパーに「茶飯（タレだけかかったご飯）」が置いてあるのはどこ地方？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 21:35:32.52

これ食って自分で判断してみろ
https://i.imgur.com/ph45i4D.jpg

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 21:41:15.27

>>143
これは鰻が旨いから作られた物じゃないのか？
タレさえ付ければ何でもいいなら、こういう売り方しないだろ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 21:46:46.21

>>103

採れ立ての馬糞ウニは俺もめちゃ食べたいぞ

来年の夏は北海道旅行だな　お忍びでマイネル牧場も観に行くかもｗ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 21:52:26.24

>>17
普通にうまいぞ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 21:54:07.41

>>116
オリジンだ。しかもイオンで

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:03:45.53

肉も最低限塩が無いと食えたもんじゃない
素材のまま食えるのはウニアワビエビカニだけ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:05:39.42

こんなにうなぎの値段が騰がったら

ワンコイン５００円のうな丼チェーンのうなととも大変だなｗ

あそこの良さは焼いているうなぎをもう一度炙って出すひと手間がある

松屋の牛丼との違いやで

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:06:06.69

濃い味が好きか薄い味が好きかの違い

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:06:23.52

俺はムラサキウニのほうが好みだ
バフンウニは風味が強すぎてな
積丹行きたい

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:12:03.00

白焼きも美味しいとこで食うと美味しいよ
塩振ってね
あとなんかやたら重宝されてるけど天然よりも養殖のほうが美味いよね

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:15:36.78

タレ塗ってうなぎより美味しく頂ける食べ物を探す努力をした方がいいと思うの

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:30:12.54

エゾバフンウニは地元じゃガンゼって言ってる
子供の頃は高級品だなんで全く知らなかったよ
夏に海行ったら取って嘴の部分を抜いて焼いて食べてた
当時は凄く旨いとも思って無かったけど、東京に出てきてこちらのウニ食べたら不味過ぎてビックリした

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:38:58.03

ウナギなんて絶滅危惧種なんだろ？
食うなよ！

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:54:35.42

ちゃうちゃう
匂いだよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 22:59:08.47

関西の蒲焼き食べた事が無いんだけど、焼く前に蒸さないから生臭いと聞いたな
白焼きもやっぱり蒸さないの？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/27(土) 23:44:08.26

>>84
焼きナスには生姜とポン酢とかつお節とネギだろう

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 00:46:51.97

タレが旨いだけなら値段が高い鰻を使わんで安い魚にタレぬっても同じくらい旨い筈だろ
この完璧な理屈を論破してみーや

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 00:56:34.31

>>159
そらそうなんだろうけど、元々うなぎを美味しく頂く為の調理法だからね

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 01:04:46.91

スーパーの値引き品でうなぎ食べた気になってんなよw

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 01:11:30.48

>>156
落語だな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 01:11:37.82

ウナギにモランボンのタレ付けたらどうなんの？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 01:23:28.97

ウサギに見えた

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 02:20:43.22

牛肉に鰻のタレでも美味いしな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 02:33:21.46

うなぎのタレにあう料理って無いよな基本

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 03:09:50.43

>>166
秋刀魚の蒲焼は鰻の下位互換でいける

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 03:28:07.66

ラーメンは麺だけでうまいと思うか？
かといってスープだけで満足できるか？

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 03:37:05.59

関西は腹から割いてるんだろ？武士文化の関東は背中割くってのがおもしれぇわ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 06:34:42.64

神田のうなぎはうまかったぞ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 07:05:14.11

味付けによって素材はおいしくなる　タレだけだと味気ない

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 07:09:19.46

>>169
絶対関西の方が旨いと思うわ

つうか関西風の焼き・タレで名古屋風ひつまぶしをするのが一番旨い

茶漬けは要らん

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 07:20:35.66

白焼きより塩焼きのが美味いよ！
あと鰻食べるなら九州に限る

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 07:42:57.06

もうさ水の中で生きてるやつら全部味大したこと無いよな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 08:04:46.76

ローソンの悪魔のおにぎり食ってみ
昨日限定かもしれないけどウナギのたれ味だぞ

おれは食わなかったけど

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 08:22:02.25

>>166
帯広の豚丼はうなぎの蒲焼からヒントを得たんだで

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 09:02:44.06

んなこと言うからウナギのタレ買ってきたよ
今夜はウナギのタレごはんだ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 09:06:44.02

>>1
どんな美味しい料理でも材料が1つでも足らなければ一気に不味くなる

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 09:46:06.04

ハイボールにするようなウイスキー飲んで全部不味いと言ってるようなもん

**今井真人** ◆.OGFB3stsncr · 2019/07/28(日) 10:10:58.38

鰻って苗字別の読み方含めて全国に２０名くらいしかいない
絶滅危惧種超激レア苗字です。
お笑い芸人の銀シャリの鰻さんの地元鹿児島県指宿市に鰻姓があります。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 10:31:24.10

鰻をうまく食べるように開発したのが鰻のタレ
サンマやアナゴにつけて焼いてもまがい物
鰻があるから鰻のタレがあるこれ分からないのではしんどい

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 10:37:55.60

鰻のタレは、米を水で炊くようなもの

白焼きとか、生米食ってウマイウマイ言うようなもんだよ
確かに本来の味だが

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 10:41:54.27

じゃタレ丼食ってろ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 10:42:04.22

旬を外れたどぶ臭い鰻なんかよく食えるわ

旬でも美味くないのにな
ほんと土用の丑とかうまくやったわ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 10:48:14.68

>>155
鰻って苗字別の読み方含めて全国に２０名くらいしかいない
絶滅危惧種超激レア苗字です。
お笑い芸人の銀シャリの鰻さんの地元鹿児島県指宿市に鰻姓があります。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 10:51:20.70

穴子蒲焼き丼に同じタレ使っても鰻にかなわんしやっぱり鰻はうまいと思う

ただ値段に見合わなくなったのは間違いない
過剰に高い

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 11:40:38.73

うちは鰻が買えないからイワシにタレで喰ってたけど
鰻じゃなくてもいいかなって感じ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 11:45:06.07

だから秘伝のタレとかこだわってるのか
納得

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 12:31:24.68

鰻っていえば、銀シャリの鰻和弘さん思い出す。

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 12:32:05.10

>>184
つうか土用の丑に関してはどうでもいいだろ
年に一回くらい何千円か出しても大したことじゃない

普段食いの俺らみたいな鰻好きにとっての問題だよ

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 12:43:10.49

>>18
これが全て。
こんな事も解らずにスレ立てちゃったかー

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 12:55:30.54

フライドポテトって塩が旨いだけ、とも言える

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 14:24:45.04

サラダってドレッシングがみたいな

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 16:14:54.55

>>166
焼き鳥丼

**F13** ◆kCIlRNzsK2 · 2019/07/28(日) 16:45:48.95

旬の脂の乗った秋刀魚や鰯に、鰻の旨味やエキスが溶け込んだ蒲焼たれを付けて焼いて食ってみればいい
負けずに美味いから　
ただ、魚との相性がある脂が多く淡泊な青魚が良い　鮭や鯖は味が強すぎる

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 16:55:40.95

鰻がカマボコのフェイクが数百円で売ってるけど普通に美味いぞw。やっぱタレなんだろう

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 17:05:48.63

スレタイがヴァギナに見えた俺はどうしたらいい?

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 18:07:02.24

鰻のタレには鰻の出汁をつかってるから美味い事に間違いはないけど

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 18:14:10.88

中国産うなぎ買ってきてお茶で茹でて元から付着してるタレや臭みを取ってから再びかける用にうなぎのタレは常備している
TOPVALUで百円前半、ギョムなら百円未満で買えて数回分はあるので結構安い

そういった事態になった事はないがメシさえあればタレご飯でもイケるし
具合悪くて買い物もツライとかの時はいいかも

**名無しさん＠実況で競馬板アウト** · 2019/07/28(日) 18:20:35.41

自称食通が語りたがるのも鰻の特徴