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483コメント140KB
なぜ北海道の食べ物は旨いのか
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0001名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:15:18.65ID:2qBx2NN50
ラーメンなんて不味い店ないだろ
ホッケ定食頼んだらムチャクチャでかい
あとセイコーマート安い美味い
0002名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:19:48.56ID:1ykUN7uV0
自然が武豊か
0003名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:20:47.22ID:rTAX79aE0
空気がきれいだからそう感じるだけ
函館でカニ買って喜んでる連中はみんなそう
0006名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:25:02.18ID:O6XdPiRs0
北の魚はうまい
南の魚はまずい
0009名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:26:13.54ID:2qBx2NN50
ラーメンのうまさが忘れられずに北海道物産展のラーメンを並んで食うも
美味くないんだな
0010名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:29:26.01ID:2qBx2NN50
海沿いの小さな町のすし屋のレベルの高さに驚いたわ
0011名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:31:51.03ID:pqGgmao60
>>6
そうか?
魚の一番美味しいのは能登半島だと思うよ
あわせて魚の味に一番シビアなのは富山県民だと思う
普通の魚屋や居酒屋の魚とかのレベルが違う
ちなみに俺は富山県民ではない
0012名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:32:37.80ID:zCRwIR0a0
アイヌネギ臭いけど美味い
久々に食いたい
0013名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:33:16.08ID:Nx1PFSM20
「回転寿司トリトン」
ここの回転寿司食ったらお前らマジでビビるぞ
ここの回転寿司食った後東京戻ってきて新宿の回転寿司食ったら3皿食って店出たわ
0014名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:34:36.51ID:O6XdPiRs0
>>11
能登ってめっちゃ北の部類やん
俺が言ってんの沖縄とかの話だからw
0016名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:37:18.61ID:Nx1PFSM20
魚に関してはホッケもうまいけど俺がガキの頃家族旅行で行った小樽水族館で食った焼きニシン
俺の人生においてこれより美味かった食べ物を食べた記憶がいまだにない
0017名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:40:50.78ID:725hUmtK0
>>11

元道民だけどおおむね同意
平均的に魚がうまいのは富山石川あたりだと思う

北海道は言われているほど食材極上ではないし
味付け接客がイマ3イマ4だから満足度が低い

北海道は何食ってもうまいって言ってるやつは
普段どんなもの食ってるんだろう
0018名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:40:53.97ID:2qBx2NN50
にしんそば!ニシンが甘くてうまかったー
0021名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:44:52.08ID:2qBx2NN50
豚丼も帯広駅近くの有名店で食べたけど甘辛くてうまかった
0022名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:44:53.90ID:a9obogPf0
>>14
愚か者!九州のクエはやばいぞ!
沖縄でもアカミーバイ?すじあら?っつーのはくそうまい、ハタ系ハズレなし
>>11
俺も能登推しだね年に三回行ってる。七尾で一泊と市内で二泊
ブリ苦手だったけど氷見の寒鰤で人生変わった
0025名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:51:10.99ID:fsLOqKBq0
長野県の寿司屋で食った寿司が不味かったな
山奥の寿司屋はダメだ
0026名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:51:19.60ID:pqGgmao60
>>17
結構昔だが俺も元道民、それも内陸部だから大して美味しいものはなかったな
不味かったもので一番覚えているのはスーパーなどにあった、地元民が食べる安いジンギスカン
臭くて不味くて、めちゃくちゃ安くて(笑)
0027名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:52:09.87ID:2rqXTdlf0
札幌のラーメン横丁で食ったけど、あんまり美味しくなかった
0028名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 18:55:10.60ID:PR7zicds0
>>1
金に糸目をつけないからそう思うだけだろ
東京でも観光のつもりで金出せばそれ以上のものが出てくる
0029名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 19:07:07.76ID:2qBx2NN50
競馬関係者の人
鵡川のししゃもの寿司は美味い?
0032名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 19:35:17.83ID:U1kweEAG0
>>6
例えばノドグロは、刺身には長崎辺りのを使って、焼き物には北陸辺りのを使うんだと。どっちも旨いが使い分けってことだね。
0033名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 19:40:07.94ID:rTAX79aE0
北海道のくるくる寿司
タネの9割が輸入冷凍モノなんだよなー
0035名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 20:06:09.25ID:OLD36kJe0
>>31
これ
スープカレーは別格でうまい
ラーメンは正直そうでもない
0037名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 20:38:11.99ID:6mUP9qqS0
>>1
魚介類はほとんど本州産や輸入品
乳製品は本州と全く同じ品ぞろえ
カニやイクラは確かに良いものがあるけど高いし道民も普段は食ってない

がっかりした
イメージだけ勝手に作り上げた旅行会社やTV局が悪いんだけど
0038名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 20:43:37.68ID:U3sJb6wM0
北海道のおにぎりやけにしょっぱくない?
びっくりした
0039名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 20:48:55.08ID:qF4U7KrM0
美味いんじゃなくて
美味いと思い込んでる
が正解
0040名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 20:53:53.01ID:2p+3rHdZ0
インデアンカレー美味かったな
口当たりは甘めなのに
後から辛さがじんわりきて
0041名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 20:55:01.12ID:zXBl4YsK0
水が美味いからだよ
0043名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 20:56:21.32ID:qF4U7KrM0
>>41
お前の意味不明な思い込みな
砂糖でも入ってんの?
0044名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 21:05:43.77ID:nMQFusb70
>>33
具体的にどこよ?
0045名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 21:06:34.08ID:nMQFusb70
>>23
それよく食べるわ
0048名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 21:17:58.01ID:VmKuQUw70
>>4
その通り
0049名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 21:22:23.68ID:a8jiiaru0
>>6
北の魚はグロい
南の魚はきれい
0051名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 21:30:15.40ID:Uaw46ZVo0
札幌とかの寿司屋は素材の新鮮さで勝負してる。
江戸前は熟成してるから根本的に異なる。

まあ、どっちもうまいけどね。
0052名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 21:33:44.80ID:2qBx2NN50
小樽の寿司屋通りっていうのかな
あれはびっくりした
0053名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 21:40:28.48ID:EoLMSS450
銀座なんかで大金払って寿司食うなら小樽の回転寿司で十分
本当にレベル違う
0054名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 21:48:06.26ID:O3YplMZ/0
びっくりドンキーが大好きです
0056名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 22:01:54.95ID:NPxrGkmn0
北海道と新潟は何でも旨い
0057名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 22:08:35.62ID:/YJ8fQzI0
>>33
くるくるもう潰れたんじゃないんか
0058名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 22:15:19.53ID:icERo3vi0
ジンギスカンは美味い
それ以外はわからん
0060名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 22:38:07.82ID:dt1kOkHu0
北陸が魚美味いのは、
寒流と暖流の潮目があるから。
安い居酒屋でも刺身の鮮度が良い
0061名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 22:39:34.69ID:2qBx2NN50
本州で売ってる松前漬け買ったらまずかった
やっぱ北海道で買わなきゃな
0062名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 22:49:18.33ID:a9obogPf0
>>52
小樽の寿司屋行った時メニューが三ヶ国語分くらいあって1グループに1職人ついてくれてた
醤油もハケで塗って提供してくれるからただ食べるだけ
江戸前じゃ見ないケイジや大助っていう鮭をくったがまぁ旨すぎたね値段もそれなりだったけど
0063名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 22:50:40.46ID:WcT85oIU0
平戸のアゴだしラーメンうまい
0066名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/10(火) 23:04:20.55ID:AQYaU/Pz0
>>58
地元民が食べるジンギスカンはくそ不味いぞ
北海道の地元民は臭かったり多少癖のある肉のが好きだからね
カレーもすき焼きも豚肉が普通
牛肉はあまり食べない
0069名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 00:13:57.74ID:Nu7iwgln0
カニは近畿の日本海側のズワイを一回食べてみろ?

北海道の毛ガニでは、到底太刀打ち出来ないレベルだからw
0070名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 00:43:57.25ID:zIoaIagn0
B級グルメだけど餃子とカレーのみよしの
あと大通り地下にやきそばや

今は高いものも食えるようになったけど、たまに食いたくなるし食うと実際うまいw
0073名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 00:53:26.41ID:p6zgPkl+0
道東に行くとサンマがやばいくらい旨い
魚というより極上の肉だな
0074名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 00:53:46.67ID:0wuhWvl10
>>72
九州でうまいのは芋焼酎だな
辛子明太子つまみに
0075名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 00:57:17.30ID:0wuhWvl10
>>73
カキもね
0076名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 02:01:03.81ID:AfBKc79o0
>>70
焼きそば屋とか懐かしいな今なら食えてジャンボまでだな
0077名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 03:15:19.35ID:w8R+d/8W0
広大な海域と平野
美味いものも必然的に増えるし
0078名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 06:14:25.95ID:2ZB9pi2S0
北海道は寿司職人のレベルは低いって聞くけどな。
ちゃんとした仕事のしてある寿司が出てこないと。
0079名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 06:56:15.68ID:ES28RPux0
>>78
いや東京とは比べられないが地方の中では上位だけど・・・
0080名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 07:11:21.59ID:hyp0nzNy0
ラーメンはさほどでもないし魚介は北陸や山陰の漁港で食えば更に旨い
北海道が圧倒的勝利するのはビール
ビールが旨いから全体的に旨く感じるってところはある
0081名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 07:37:23.41ID:zcQ1IwVU0
ザンギがあるから
東京の不味い唐揚げやフライドチキンは糞
0083名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 08:51:28.64ID:uaRWTtUT0
なんとか効果だろ。
0084名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 08:53:11.07ID:uaRWTtUT0
プラシボーだ
0085名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 09:05:59.44ID:0wuhWvl10
北海道ってな昔コーラがなかった
代わりにガラナって薬みたいな飲み物飲んでたんだよ
それでもコーラ知らないからおいしいって飲んでたんだよ
今でもあるから飲んでみるといい
0086名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 09:23:04.65ID:oK6Jqjqb0
>>80
何で北海道や北陸だと魚やビールが美味いと思い込むの?
0087名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 09:41:35.66ID:isIdtBwV0
漁師も漁業組合も毎日のセリ値や他港での水揚げ量をチェックして、出荷する場所をその都度決めている
いいもののほとんどは豊洲
0088名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 10:15:02.45ID:9cV6Pdk/0
>>13
トリトンは必ずいく
後は函館のハセストの焼き鳥弁当
夏に必ず牧場見に北海道行くがこの二つ食わないと北海道行った気にならん
0090名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 10:32:54.00ID:uaRWTtUT0
新宿の回転寿司なんてコメとぐ水がダメだろ。
0091名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:10:40.67ID:oK4OrwUw0
飲食店に行かなくてもわかるよ
普通に、街のスーパーに陳列されてるパックの刺身
これだけでも北海道と東京とではかなりの鮮度の差があるよ

マジで味違うから
0092名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:11:25.45ID:oK6Jqjqb0
>>91
北海道のはそんな味薄いのか?
0093名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:14:27.72ID:oK4OrwUw0
>>92
まあ、行ってみて確かめてくれ自分の舌で
0094名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:15:11.73ID:oK6Jqjqb0
>>93
お前の脳内の話をしてるんだよ
お前がどう感じたか聞いてんの
0096名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:23:16.24ID:NGszUGI50
>>94
何言ってんだ?お前
皮肉で噛みついてさらっと返されて今度は脳内とか
まずは自分の脳内調べたら
0097名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:23:44.98ID:uaRWTtUT0
向こうでも冷凍するんじゃないの?
0099名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:26:38.46ID:oK6Jqjqb0
>>96
思い込みの話をしてんだから具体的に聞いてるんだけど理解できなかったか?
0100名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:27:32.08ID:tDi9Jyyz0
>>1
田舎で食べると美味しく感じるだけ
0102名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:28:59.15ID:p6zgPkl+0
>>1
道民だが、セコマは不味いだろ
0103名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:29:22.84ID:HngqFR+b0
>>69
ズワイうまいよなー
0104いそがわ
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2019/12/11(水) 12:33:45.37ID:noqmA2BZ0
うん。セイコマ飯は別にありがたがって食うほどのもんじゃないだろw
さんまの蒲焼重は好きでよく買いに行ってたけどそれは住んでた時の話で旅行でコンビニ飯はないわw
0105名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:35:41.04ID:NGszUGI50
>>99
味が薄いとか聞いてんだから皮肉だろ
何が具体的だよ
0106名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:37:31.67ID:HItehbwu0
沖縄の青い魚とか絶対食べたくない
0109いそがわ
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2019/12/11(水) 12:42:25.85ID:noqmA2BZ0
沖縄も刺身うまいじゃん
0110名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:43:02.59ID:7oaohc2s0
>>6北の魚じゃなくてカニイクラウニの間違いだろ?
北の魚って鮭とホッケとシシャモくらいだろ?
変わり種でドンコとか八角だっけ?微妙やん。
九州は根魚や河豚、寒鰤、関サバ関アジなど種類が半端ない。
0111名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 12:43:15.47ID:FgbnXJ980
北海道は行ったことないなー
サッポロ一番は美味しいね
0112名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 12:43:24.45ID:enq516E60
>>106
ステーキは安くて美味しいぞ
0113名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:47:22.24ID:oK4OrwUw0
>>111
そんなあなたにはサッポロビール園がオススメ
ジンギスカンも食べながらのビールはいいぞ
0114名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:48:52.96ID:oK6Jqjqb0
>>105
味が薄いか聞いてたらどうかしたか?
文が理解できないのか?
0115名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:53:00.19ID:JQUbH0k/0
きつねうどん一つとっても
北海道で注文すると
キタキツネ1匹丸ごと入ってるしな
0116名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 12:53:02.45ID:f44rx/Wp0
北海道出身だけど何一つとくべつなものなんてねーぞ
0118名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 12:57:45.18ID:NGszUGI50
>>114
文が理解できないのはお前のことだよ
0122名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 13:47:05.51ID:NIEUS/Fc0
関東の魚介は高くて不味い 地方のは鮮度も良いし安い

北海道もだけど、九州とか北陸の魚介も絶品
0123名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 13:57:47.71ID:e1ALAk9o0
そうやって一括りにしてるろくに食べにいけないチンカスは貧乏人か?
銚子の金目鯛とか伊豆に負けない旨さだぞ。圧倒的に関東は劣るけど場所によってはうまいとこなんて全然有る
0124名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 14:05:50.72ID:o9kUOJG50
>>123
ゴミはほっとこう
るるぶでも読んでりゃいいよ、そういうバカは
0125名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 14:13:04.94ID:CvxbxxVo0
自分が食ったことない地域を下にみたいんだろうな。

俺は千葉の魚介はあまり食べたことないから
このスレみてすごく興味そそられてるよ。
0127名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 14:25:21.76ID:ZIlHHzZT0
んだんだ 千葉産のホウボウもいいしバカにされる茨城もアンコウは名産地
北海道や北陸、九州(主に長崎)には到底勝てないけど良いものもあるのは事実やね
0128名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 14:41:53.33ID:oK6Jqjqb0
>>125
千葉の魚介類なんてどこにでも出回ってるぞ
全国一位の水揚げなんだから
0129名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 14:51:47.35ID:unc/Nndi0
うまいまずいより、その土地の物を食うって意識が希薄。
折角北海道行ってチェーン店かよwって話ばかりだし実際チェーン店が蔓延りすぎて、いい店が減ってる。
0130名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:04:52.95ID:XbvhAkZo0
江戸前寿司で食う穴子旨すぎさすが江戸前やww
からの実際は長崎や島根のだからなw俺がいく寿司屋は全て産地が記載されてるけど所詮食ってるとこは東京だしその記載されてる産地で食いに行きたいのはあるのがなかなかねえ
0131名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:05:34.22ID:CvxbxxVo0
>>128
そういうことじゃなくて
現地で食べたいって意味ね。
0132名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:06:54.81ID:4gJqfnb80
地物にこだわるなら能登のある寿司屋に行った方がいいそこは地物握り頼まないと店主キレるからな
嫁が中トロ頼んだら能登にきて中トロだぁ?ってキレてきやがった
ガス海老とか名前忘れたけど出回らない貝とか地物握り盛りで出てきたけど美味かったわ
0133名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:09:45.89ID:oK6Jqjqb0
>>131
それは特に意味がない
0135名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:13:37.78ID:LuMM/F5B0
東京は北海道に比べて味が薄いなどと、何処かに書いてあるの?
0137名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:16:11.45ID:m/YVIjNq0
>>89
ラーメンは札幌以外は平均的に美味しい
旭川ラーメンは有名になったけど、あんな感じのラーメンが基本
味噌じゃなくて醤油もしくは塩ラーメンが美味しいよ
0138名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:20:10.45ID:oK6Jqjqb0
>>134
なるほど
北海道は鮮度を落としてからスーパーにならべてるんだな
東京は新鮮なままか
0139名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:20:36.35ID:B5SPuak/0
北海道の食べ物は素材のままに近ければ近いほど上手い
寿司とか牡蠣とかじゃがバターとか焼き魚とか
人が手を加えれば加えるほど不味くなる
いい料理人少ないから
中華やフレンチは上手い店がほとんどない
0140名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:21:01.01ID:m/YVIjNq0
>>101
北海道限定ビールのサッポロクラシックは好きだったな
向こうにいるときはこればかりだった
飲みやすいエビスビールって感じ
0142名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:23:00.54ID:gwhnjuap0
北海道って鮭とか簡単に釣れるって最近知ったわ
0144名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:24:14.00ID:QuCmrRbo0
ラーメンは今や関東の方が美味いよ。色々と試行錯誤してるから。札幌ラーメンは素材に胡座をかいて代わり映えしないラーメンだけが残った。
0145名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:24:49.75ID:lYiKHmxV0
なんか一人変なのわいてきたな
0146名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:26:52.68ID:wmB3WDXh0
北海道でラーメン食った大学教授がブログで東京と変わらんと書いてたぞ

そんなに変わるわけないよね
0148名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:31:40.54ID:6/RFSfJu0
>>138
お前どこだよ
東京か?
0149名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:35:55.62ID:bPABA/SA0
石川金沢生まれ北海道札幌市在住です。
1番感じたことはスーパーの魚介の種類の少なさが尋常じゃないことです。
金沢のスーパーの刺身の種類の豊富さが異常なのかもしれませんが
0150名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:36:38.88ID:CvxbxxVo0
>>136
せやな。すまんな
0151名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:38:33.87ID:oK6Jqjqb0
>>149
基本的に全国から集まるのは東京とか都会だけで地方は近海のものしかないよ。売れないから
石川が多いのはとれる種類が多い割に東京に売れない不人気魚が多いからだな
0152名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:43:08.31ID:bPABA/SA0
>>151
カワハギのキモとかめちゃくちゃ美味いんですけどね、あと香箱ガニとか食べて欲しいです。
0153名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:44:49.26ID:m/YVIjNq0
>>151
北陸を東京ベースでいうなら輸送が不便だから
輸送が安易な愛知県や名古屋辺りはたくさん入ってくる、北陸本社の回転寿司なんかもたくさんあるから
北陸で水揚げした魚を昼には店に並べるようなのね
0154名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 15:45:34.01ID:oe0FeZQp0
函館のなんてことない居酒屋だけどイカの造りが透けててマジで感激した。甘みもあって糞尿撒き散らすとこだったわ。
0156名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 15:49:30.70ID:m/YVIjNq0
魚介類は地の物が美味しいのは当たり前といえば当たり前
回りを海に囲まれているんだから各地区でそれぞれ美味しい物はあるよ
0157名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 15:50:09.88ID:bPABA/SA0
北海道でここだけは行っとけみたいなのありますか?
本当に行ってよかったと思った場所は摩周湖、インディアンカレーです。
0158名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 15:52:25.08ID:CvxbxxVo0
>>152
わかる。めちゃくちゃ美味い。
アルビスにあったら今夜カワハギ買うわ
0159名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 15:54:43.14ID:oK6Jqjqb0
>>152
カワハギもカニも人気だから買われる
石川だけで人気なガスエビとかは買われん。それだけかな。
0163名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 17:20:21.06ID:8lhGaHIW0
コスパ考えたら北海道が断トツ
東京なら確かに旨いもんはあるが値段が北海道の5倍はする
平均的な居酒屋のレベルなら北海道の方が遥かに旨いし安い
新潟、富山も旨いと思ったがそれでも札幌の方が安くて旨い
同じ一万払うなら寿司でも居酒屋でも焼き肉でも北海道が1番
飯に三万以上は払うの馬鹿馬鹿しいしコースのワイン込みでも5万迄しか払う気もしないので極上の物はまた違うかも知れんが

それと西日本はそもそも飯が不味い
0164名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 17:26:06.45ID:oK6Jqjqb0
>>163
北海道で3万の店は東京なら15万なのか?
0165名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 17:26:24.05ID:CqFvtUl40
>>1
道民w
0166名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 17:28:50.98ID:CqFvtUl40
生活保護北海道の必死の良的印象操作がえげつないなあ。

北海道が一番うまい→マズゴミの餌食www
0167名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 18:14:25.96ID:FdtyoQBv0
>>28
北海道だと300円も出せば美味しいイカ刺食べられるし、
美味しい寿司一人前も500円程で食べられるからお金なんて少しでOK
0168名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 18:17:07.17ID:FdtyoQBv0
北海道行ったこと無い人は、一度でもいいから行ったほうがいい
安くて新鮮で美味しいものが多すぎてカルチャーショック受けるから
0169名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 18:45:16.41ID:oK6Jqjqb0
>>167
なんで北海道だとイカが旨くなるとおもった?

>>168
新鮮だったらなんかメリットあるの?
0170名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 18:56:48.51ID:bEhrgheU0
>>164
お前は何で北海道にそんな敵意剥き出しで発狂してるの?
苛められた悲惨な過去を思い出した?
0171名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 19:01:39.54ID:oK6Jqjqb0
>>170
馬鹿にされたからってムキになるなよ
0173名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 19:02:52.38ID:U5g+94uV0
田舎道民。
国内唯一、黒字に出来ない北海道新幹線。
100億円/年は笑いものw

毎年5万人減少。
魅力があるわけないw
0175名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 19:32:05.75ID:m/YVIjNq0
>>163
そうか?
北海道は安くないぞ
安い店もあるけどそれはどこでも同じ
基本的に観光地料金の上乗せあるところも多いから割高
安い店を探すならライバル多い都市部のが多いよ
0176名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 19:44:07.29ID:m/YVIjNq0
北海道住んでいてわりと好きだったが
料金は都会と大差ないから、収入からみたら割高
札幌以外は何もないし景色も同じだから3日いたら飽きるけど広くて町とか行くのが遠いから大変
ザ田舎だから

女の子は可愛い子は多かったよ
0177名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 20:04:43.62ID:12vEtIVl0
旅行に行った時ラーメンは案外だった思い出
0178名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 20:08:09.57ID:LDfjXFmV0
アスパラとジャガイモは美味い
0179名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 20:30:30.95ID:cCPBrudc0
>>170
たぶん毎年、都道府県別魅力度ランキング下位の奴だろうな

上位がこうやってもてはやされると嫉妬に狂うんだろう
コンプ丸出しだもん
0180名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 20:35:47.97ID:lYiKHmxV0
ID:oK6Jqjqb0 ←こいつヤバくね?
0181名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 20:37:25.68ID:oK6Jqjqb0
テレビが北海道のイメージと食のイメージを結びつけることで美味しいと思い込むのが哀れだなあ
0182名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 20:39:09.97ID:tDjyANwJ0
北海道の寿司がうまいつっても円山すすきのの一部店舗だけ東京に張り合えるって話だからねえ
0183名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 20:44:24.05ID:naCw3gWM0
>>182

すし善系?
値段も東京の一流店並みだよな
職人がえらそうな態度でなければ行ってもいいけど
いまはどこが接客いいのかな?
0184名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 20:53:17.28ID:tDjyANwJ0
>>183
別にすしぜんに限定する必要はないかな
単に円山すすきのしかないってだけ
0185名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 21:02:03.24ID:Nu7iwgln0
北海道は食べ物の物価高いよな

それでいて、本土の都会と魚介類なら格別な違いが無い

例えるなら「普通に美味い寿司」

残念ながら、俺は個人的には北海道でグルメで感動なんかしたことないわ
0186名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 21:23:07.76ID:PIiAcvFh0
北海道は高級店でも半分以上が生海老使っちゃうのが良くないよな
ボタンエビが手に入りやすいのは分かるがちゃんとボイルエビを使うべき
0187名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 22:40:03.23ID:rWJrnJ0/0
>>185
それは違うよ
北海道はでかいから、海沿いの町いけば魚介類は美味しいところ多いし、東京と同じ値段なら北海道のが美味しいところ多い
それに物価高いのは観光地価格が通用する地域や商品だよ
あとは普通の田舎
0189名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 22:55:04.91ID:PIiAcvFh0
>>188
?だから入手しやすいからって理由でボイルエビ使わないっていう手抜きするのがよくないんだろ
0190名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 22:58:09.33ID:rWJrnJ0/0
>>189
それは手抜きじゃないだろ
生で食べるのが一番美味しいのに不味くする理由なんてあるのか?
手を加えるのは新鮮じゃないもの等を美味しくするための工夫でしかない
0191名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 22:59:00.53ID:PIiAcvFh0
>>190
はぁ?だから生で食べるエビじゃなくてボイルエビの話してんだよ
0192名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 22:59:42.41ID:jSbGe7Lc0
>>11
よく分かってんなアンタ。
居酒屋ってより普通にスーパーで売ってる魚のレベルが違うんだぜ。
0193名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:07:07.67ID:rWJrnJ0/0
>>191
だから、ボイルエビなんて必要ないでしょ
そもそもボイルエビで美味しいのなんて少ないからな
ボイルしたのが食べたいなら、それこそ魚の美味しくない町行けばほとんど食べれるでしょ
0194名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:09:01.60ID:ZgWj4zCZ0
変に調理されてるよりか、地物で茹でたて採りたてとかの素材の味を楽しむのがベスト
海の物でも山の物でもね
ラーメンはあんまり美味しいとは言えないね
十勝というか帯広なら豚丼やらインデアンカレーが美味しいと思うが近年連休中は長蛇の列を作ってる
並んでまで食べる物かなと思ってしまう
お菓子やパンは小麦や豆類が全国的にも最高級品なので美味しいと思う
とにかく十勝に来てたくさんお金を落としてってくれw
0195名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:11:01.88ID:rWJrnJ0/0
>>192
能登半島界隈は普通のレベルが違うんだと思うよ
富山のおばちゃんが東京行ってなんか高級なうん万する料亭行ったけど近所にある魚屋の魚のが美味しいとか
氷見の漁師が昼過ぎた腐った魚なんて食えるかと言ってたのが記憶にあるわ(笑)
0196名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:13:30.67ID:JzMsdQnb0
北海道で今一番美味いのは実は米
0197名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 23:16:08.86ID:rWJrnJ0/0
>>194
ラーメン旨いけどな
中華料理にあるけど表面を油でまく張るようなタイプが多い
中華そば嫌いなら仕方ないけど旭川ラーメンなんて地元で食べると美味しいよ
それよりも美味しいの結構あるしな
0198名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:16:43.51ID:PIiAcvFh0
>>193
何が必要ないのか不明
高級店なら1番上等なものを使うべきと言ってるんだが
他より入手しにくいからってボイルエビ出さないのは高級店として問題があるという話
0199名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:16:49.82ID:Nu7iwgln0
北海道でしか味わないシンボリックな食材が無い

内地の都会でも、同等レベルは既に提供されてるのな

近鉄の中村のノリブランドを主張してメジャー移籍した感じと

北海道ブランドを主張してる奴は同じ レベルの高い他者を見ることなく一番を主張してるよw
0201名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:23:41.17ID:Nu7iwgln0
唯一、北海道でしか味とれだか美味と言えば

馬糞ウニだろうね

だが、シーズンが限られてるし獲れ高も極小で、値段もベラボウに高いから庶民では手が届かない

そんなものは、北海道の名物ちゃうしな
0205名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 23:28:31.84ID:PIiAcvFh0
>>202
いやお前が何いってんだよ新鮮とかイカのボイルとか
高級店なんだから回転寿司みたいなのじゃだめだろって言ってんだが
0206名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:29:26.15ID:rWJrnJ0/0
>>199
魚介類でそこしかなんてのはほとんどないでしょ、ただそこの地域のが美味しいのかでの差別化
マグロは大間、ブリは氷見、フグは日間賀島か下関とかね
鮭やホタテは北海道産は美味しいぞ
あと、地元では有名だけど他ではマイナーなつぶ貝とか
0207名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/11(水) 23:30:14.87ID:Nu7iwgln0
料理も中国古代の孫氏が編み出した理論

「孫氏の兵法」と同じだよ

「己を知り、相手を知れば百戦、危うからず」

俺は全国を回って、リアリズムの目線で北海道の海の幸を評価してるで
0208名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 23:30:23.34ID:lBd6W7dY0
大通公園の屋台で売ってたジャガイモは、ほんとうまかった
0210名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 23:33:56.98ID:rWJrnJ0/0
>>205
高級店なら尚更一番美味しい形で出すだけのこと
お前って茹でた甘エビ食べたことあるの?
基本的に甘エビは生で食べるのが美味しいから茹でた甘エビなんて出す店見たことないけど
お前がボイルエビ好きなのは良いけど、それ食べたいなら新鮮じゃないエビしかない地域にいったら
0211名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 23:37:19.99ID:PIiAcvFh0
>>210
なんでお前甘エビの話すんの?回転寿司の話などしちゃいないんだよ
俺が好きかどうかじゃなくて高級店の話だし新鮮とか唐突に何の話をしてんだ?
0213名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 23:54:16.82ID:gP7rL0pY0
>>1
なんで道民はウソばっかりつくのか
田舎すぎて頭がおかしくなったのか
0214名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 23:55:48.01ID:rWJrnJ0/0
>>211
だから、美味しくないから甘エビはボイルしない
他のエビも同じということ
ボイルが美味しくなければしないってだけ
わからないかな?
0216名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/11(水) 23:57:34.24ID:PIiAcvFh0
>>214
甘海老の話などしちゃいないって一回言われても理解できないのか
回転寿司の話はしてないから他所でやれや
0217名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:10:01.58ID:5M1oXzcg0
>>216
だから、何が言いたいの?
甘エビが回転寿司って意味不明だし、
エビを茹でたら美味しくなければ店は出さないって話での甘エビなんだけどな
0218名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:13:45.24ID:MQG4GhkG0
北海道でわざわざボイルしたエビ食うヤツが発狂してますね
新鮮で美味しいからボイルしたエビなんて食わんつーのw
0219名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:16:40.60ID:MQG4GhkG0
北海道はイカも歯ごたえがあって美味しいよ
東京のイカは高級店行かない限り身が白く濁ってて糞不味い
北海道では安いのに透明感のあるプリッとしたイカが出る
0222名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:22:07.55ID:xoGJ95bR0
九州の方が美味い
0223名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:25:42.37ID:5M1oXzcg0
>>222
そんなものは魚介類の種類による
ホタテや鮭は間違いなく北海道のが美味しい
あと、やっぱり美味しい魚介類は寒い時期や寒い地域のが美味しい物は多いかな
0224名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:26:45.12ID:7DwXMAXq0
北陸最強だろ。
0225名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:47:47.61ID:xsx4Lfti0
アルミホイルにボタンエビが埋まるぐらい大量の塩を入れて蒸したのがうまいって
北海道のキャンプ場近くで売店を営む人が言ってた

ちなみに自分はボタンエビすら食べたことがない
0226名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:50:44.54ID:35DduGXt0
>>219
スーパーのイカはゴムみたいだよね
割引きシールのだと噛みきれなく捨てたり
0227名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 00:59:50.29ID:35DduGXt0
昔、北海道物産展でバイトした時はトウモロコシが美味かった、ジャガイモも人気あったし
でも今は何処で採れた物でも似たようなもの、米もそうだし
ブリだと養殖の方が美味いし、血の回ったブリがスーパーにあるけどアレは無理
あまりブランド品に惑わされない方がいい
0228名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 01:07:24.34ID:Fyew98gx0
>>227
養殖もいいけど良いブリ食ってくれ
0231名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 01:38:24.02ID:RxcPqZkB0
宗谷の皆さん、気の毒です。
札幌に大地震がくれば、みんな喜ぶのに。
名古屋の劣化都市、苦札幌。
田舎のクセに背伸びしたがるゴミっぽロ
0232名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 01:39:49.20ID:XUKvuo/D0?2BP(1000)

九州よ方が旨いもの多い
0234名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 06:02:57.72ID:DnRmleXA0
>>217
甘海老の話はしてないんだよいい加減理解しろ
回転寿司の話じゃないつってんの高級店の話
0235名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 06:52:50.68ID:msLYGUk/0
>>13
もっと場数踏めよ
0238名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 07:57:54.34ID:bQEwxO860
ここの人達、札幌行っただけで北海道行った気になってるけど、札幌に北海道らしさなんて一つも無いからな。札幌は他所の大都市と同じ、本当の北海道は札幌以外にあるんだよ
0239名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 08:13:49.43ID:lps+Tiwe0
クサッポロw
0240名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 08:16:04.77ID:tAXw+knR0
ボイルエビ置かないのはかなりの怠慢だよな
いくら手に入りやすいからといって生海老でごまかすのはね
0241名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 08:51:15.95ID:/H0Hi1mO0
>>56
同意
0242名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 11:59:25.95ID:/YmAMXuP0
>>237
回転寿司を知らないフリするくらいなら見苦しからレスせず敗走しとけよ
0244名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 12:58:56.85ID:WMGV4pPz0
>>195
富山湾の構造によるものです。
天然の生け簀であり、湾外は単なる外海だそうです。
0245名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 13:12:21.78ID:/RYbIcj40
自殺で有名な東尋坊も今じゃ土産物屋と食べ歩きできるとこたくさんでええ
お魚市場ってのあるみたいなんだが行ったことあるやつおる?
輪島の朝一はめっちゃ良かった、通りに七輪おいてあるとこあってセルフ焼いて食せる
輪島の朝一に並んだ魚介を即頂けてやみつきなった
0246名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 13:30:19.73ID:ABtZQeYK0
すすきののど真ん中にあるジンギスカンは旨かった
後で知ったけど有名店だったみたい
0247名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 13:33:19.51ID:BFFmuowH0
>>234
なんか折り合ってないっぽいんだけど、234は、どんなエビのボイルの寿司が高級だし美味いっていいたいの?
俺はボイルしたエビの寿司は高級寿司屋では出ないイメージなんだが
0248名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 13:33:23.91ID:nMzJbURz0
>>246
だるまなら美味しいけど売上金は北朝鮮に流れていくぞ
0249名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 13:35:02.75ID:ABtZQeYK0
>>201
あれは雲丹嫌いな俺でも食べられる
確かに小鉢で3000円ぐらいした
0250名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 13:38:31.28ID:tAXw+knR0
>>247
高級店は車海老のボイルが定番だし歴史だろ
ていうか甘エビとか最近でてきたぽっと出だしエビとしてのランクが低すぎる
0252名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 14:11:48.84ID:xsx4Lfti0
競馬好きの料理人、仲買人、素人がバトル
俺はプロだぞ!黙っちゃいられねーってのが溢れてる
0254名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 17:20:05.24ID:tAXw+knR0
>>253
お前のいう鮮度ってなによ(笑)
定義とか言えないだろ
わざわざ不味い方法で食べるとか
0255名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 19:10:25.37ID:z8VRGMgK0
そもそも、エビやカニは生で食うと美味く無いよ

エビなら天ぷら、カニならカニすきが有名だけど

焼きガニが美味いね 個人的にはカニの味が濃厚で豊かな味わい
0256名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 19:24:02.78ID:tAXw+knR0
>>255
まっ生で食う海老は味がだめで水っぽいだけだから生で食うしかないだけだからな
0257名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 19:27:42.57ID:z8VRGMgK0
>>256

それはカニも同じ

日本海で朝上げの松葉で腕にリンク付いてる素材でも

水っぽいだけで旨味なんてひとつも感じない 馬鹿舌が盲目的に喜んでるだけだな
0258名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 19:33:43.37ID:z8VRGMgK0
山岡士郎「そんな食べ方をみんながありがたがってる それは違うんだ」
0259名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 19:56:56.39ID:a5Cf6IKe0
横から悪いけど、味覚や価値観なんて人それぞれ とことんどうでもいいわ
エビやカニもそうだが、牡蠣好きな俺氏からいわせりゃ、生牡蠣だろうが焼牡蠣だろうが酢牡蠣も好きだし定食ならカキフライが1番好きだしな
ただ、バリバリ北海道民の俺氏は、ガキの頃からエビは生で食べるもんだし、頭をとってからのエビ味噌をチュ〜チュ〜するのが大好きなんだ
0260名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 19:59:47.47ID:z8VRGMgK0
>>259

ひとつ聞くけど、エビの種類は?
0261名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 20:09:21.69ID:z8VRGMgK0
エビなら日本で獲れる車エビと、北海道で獲れるエビでは

同じ食い方しても格段の違いがあるのよ

自分が美味いから これでは美味い北海道のスレではない意見の投稿でしかない
0262名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 20:09:36.31ID:tAXw+knR0
>>259
道民関係ないから
回転寿司しか知らない層は海老が生という印象なだけ
0264名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 20:19:28.79ID:z8VRGMgK0
>>263

エビの生は白エビくらいしか美味しいと感じた事ないけど?

北海道にも美味い生で食べられるエビあるの?

是非、教えてよ!
0265名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 20:24:56.47ID:tAXw+knR0
>>263
現実を見ろよ

回転寿司といえば生海老
一歩車海老は寿司だけでなく天ぷらも和食でもおなじみ
天ぷらなんか一番最初に2本でる事が多い
0267名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 20:27:48.60ID:z8VRGMgK0
>>266

そんな、美味しんぼの料理対決とかを意識したスレちゃうからw

気取らない北海道の料理を皆に宣伝するスレやろ?
0270名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 20:44:00.30ID:uo5VrWm90
>>222
両方行ったけど、どちらかと言えば九州かな
ラーメン(両方好き)、海産はとれる魚が真逆だから比較不可
米は北海道だが、料理の手に込んでいると歴史で九州かな
0271名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 20:48:27.01ID:tAXw+knR0
>>269
それがどうかしたか?
反論するならちゃんとはなそうか
0273名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 21:58:19.39ID:cBbVvgxy0
そろそろ自称食通のしょうもないレスバトル飽きたんだけど
各地の食材を色んな食べ方したわけもなく「◯◯で食うのが一番、他はバカ」とか見てて恥ずかしい
0274名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:03:37.68ID:sXb+BRJF0
まあここでわめいてるバカはネットや新聞の一行目だけで全て知った気になって自分の知識として振りかざすからなw
5ちゃんの99%がそんな浅はかな奴だからこうなるのも至極当然。
0275名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:04:49.41ID:D70Ks7pb0
>>273
お前エビすら食べた事がないのか?
0276名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 22:18:28.79ID:3M30/reS0
エビだけでこんなに言い合えるのはある意味スゴいな
エビ、カニが嫌いな俺にはついていけわ
0278名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:21:36.74ID:fNTtGvxF0
今日の動画nちゃんゲストに呼んで欲しかった
0279名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:26:40.19ID:D70Ks7pb0
意味わからんが、謎に生の方が上だと勘違いしてる奴いるんだな。
普通に考えれば手間かけて調理してる方が上だろうに。
0282名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:29:28.56ID:rlyNZmi+0
バカ「普通に考えて調理した物の方がうまいでちゅ!」
まともなもん食った事ない欠食児童丸出し
0284名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:32:30.15ID:D70Ks7pb0
何故調理するという要素をマイナス要素だと勘違いするんだろうね
わざわざ不味くしてると思う理由はなんだろうか?コストかけて不味くするわけないのに
0286名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:39:19.35ID:xBHSWPdW0
生の海鮮の甘みが苦手な人もいるからなぁ
こんなの主観だし分かり合う必要もないだろ
自分が好きなものを信じろ
0287名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:39:38.46ID:4H9zbyc00
>>11
魚種によるだろ
ノドグロみたいな魚はそもそもうまいんだよ
あと北海道の水温が低いとこにいるホッケや鮭は元々うまい
南でうまいのは水深の深いところにいるナワキリとかミーバイ
スレンダーできつそうな姉ちゃんかぽっちゃり美人かどっちも甲乙つけがたいだろ
ということで
明石のタコをいただきます
0289名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:46:41.52ID:gYwGE93M0
>>288
あまり見ないなぁノドグロやクエってみた記憶がない
0291名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:49:16.30ID:7XJ1f7fW0
北海道人だが転勤で京都に住んだ時ほんとうに飯がまずかった
北海道に戻ったときご飯のありがたみがわかったわ
0292名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:50:52.19ID:tAXw+knR0
>>290
体験した事だろうが思い込みは思い込み
0294名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:52:58.19ID:e/W1x3tf0
沖縄行った時食い物ゴミすぎてマック食ったわw
0295名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:55:35.04ID:7XJ1f7fW0
>>208
大通り公園の雰囲気がまた旨味を引き出してるかもね
買い物の帰りに大通公園で缶ビールでも飲もうかなと思ってツマミさがしてたらこれがあった

どうせ観光客向けの食べ物だろうなと思って食べたらなかなか美味かった

暇な休日に大通公園で缶ビール飲みながらこれはなかなか有意義な休日だったわ
0296名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:55:50.42ID:cC3c3xn80
>>292
思い込みと体験談は明確に違う、味覚の前に日本語勉強してくれ。
北海道の魚より青森の魚の方が美味かったし、
イカやサバは日本海側の街の方が美味かった、俺はね。
もちろん違う意見の人もいっぱいいるだろう。
0297名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:56:07.84ID:xsx4Lfti0
>>253
旅館で生きた車エビをポキッとちぎって食べたよ
むいてる間に他のエビが跳ねたり
手の体温で身が温かくなってなんだかなぁだった
0298名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:57:35.62ID:cC3c3xn80
まあラーメンで御託並べる奴もいっぱいいるし、
食い物の事で他人にマウント取ろうとする奴にロクな奴はいない。
0299名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 22:58:01.16ID:tAXw+knR0
>>296
体験しようが思い込んでることは思い込んでる
そこに体験の有無は関係ない
0300名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:00:10.03ID:xsx4Lfti0
>>295
分かるわぁ
夏も心地よい暑さの中で飲むサッポロクラシック
住みたいと思ったね
0301名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:05:42.42ID:ggdgPf7v0
>>284
エビなんて捕ったらその場でさばいて生で食べるのが一番旨いんだよ
手間をかけなければ美味しくないというのは鮮度が悪い質が悪い状態だからなんだけどね
そんな当たり前のこともわからないんだな、足が早い食材というのは美味しく生で食べられる条件が極めて少ないから調理したメニューもいくつもあるんだよ
結局、産地で取れたてのエビを食べたことないバカがワメいているだけかよ(笑)
0303名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:07:00.66ID:xsx4Lfti0
エビラーメン、空港で食った
う〜ん
普通のラーメンでいいかな?自分的にはね
0305名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 23:11:28.76ID:xBHSWPdW0
>>301
江戸前のエビはそういう理由があるからボイルエビだね
流通速度が変わった今はどこでも生で出せるエビを提供できるようになったが、形としては残ってるね
0306名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:15:01.70ID:sXb+BRJF0
>>298
最近餃子とラーメンの出し方でキレてアヤつけたガイジが逮捕されたからな
マジで食い物キチガイ死んだ方がいいわ自分ルール押し付けるバカは人に迷惑かけるし
0307名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:15:53.21ID:xsx4Lfti0
>>304
冬は行ったことないなぁ
聞くと家では半そでらしいね
一度雪まつりに合わせて行こうとしたけど
旅行代金見てあきらめた
0308名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:17:04.66ID:ggdgPf7v0
>>302
だから?
産地では浜茹でする前に生で食べれるからな、そっちのが旨いんだよ
本当なら生で食べさせたいけど
足が早いから浜茹でしないとどんどん不味くなるから仕方なくやってるだけな
シラスなんかも同じ、本来は生や踊り食いかうまいけど、水揚げしてすぐ食べないとダメだから浜茹でするしかないだけ
0311名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:23:00.63ID:xsx4Lfti0
>>309
ラーメン横丁は観光客って聞くけど
できれば全ての店に入りたい
0312名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:23:38.61ID:ggdgPf7v0
>>305
まあ、生で食べれる鮮度で流通してるけどやっぱり産地の味がそのままとはいかないからね

フグだって都心でめちゃくちゃ高い料金の店で食べるものだって産地の日間賀島で食べるものに比べれば相当劣るからな
0315名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:27:07.06ID:ggdgPf7v0
>>307
半袖もあるけどまあ薄着、基本的に室内は暑いぐらいに暖房してるから
だから、北海道人は寒がり多いよ
冬の東京とか寒いっていう人多いから
0316名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:29:38.64ID:ggdgPf7v0
>>314
道民でも海沿いは良いけど内陸は食い物は結構キツいな
俺は旭川辺りに住んでいたことあるけど旨いもの少ないからね
それこそ旨いのはラーメンぐらい
0317名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:32:40.99ID:ggdgPf7v0
>>311
今もラーメン横丁は新と2つあるの?
俺が行っていたころは不味くはないけど旨いと唸るような店は記憶にない
札幌でも横丁よりかは横丁じゃないところにあった店のが美味しかった気はする
0318名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:35:55.14ID:xBHSWPdW0
>>316
旭川は何がウリなのか知らないわw
夏は暑いし、冬は雪多いし最悪だろ、あそこ
俺は十勝民だけど、野菜の地物がすぐ手に入るのはありがたいよ
0319名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/12(木) 23:45:48.46ID:ggdgPf7v0
>>318
最悪というか日本一寒い地域だからな
あとあの当たりは稲作、米農家が多かったからあまり野菜とかも良いものなかったかも(笑)
北海道といっても本当に場所によるよ、広いからね
0321名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/12(木) 23:50:21.41ID:ggdgPf7v0
>>320
札幌ラーメンのイメージは味噌なんだよね
味噌ラーメンってハズレにくいけど大当たりも少ないからな
北海道のラーメンは札幌以外の醤油ラーメンが俺的には旨かったと思うよ
0322名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 00:01:39.86ID:YSkyu6Hx0
初めて北海道行ったとき札幌ラーメンを食べようと
わくわくしながらラーメン横丁の店に入ったら戸惑ったよ
メニューに札幌ラーメンってのがなかったからね
20歳の時だよ
0323名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/13(金) 00:29:38.11ID:3xKb3AVE0
かすてーらみたいな名前のパンが売ってたな
たんなるご当地パンなんだけど美味しかったよ
あとパンじゃ無いけどラッキーピエロもあまり食べたことのない味でうまかった
0324名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 01:06:35.46ID:YSkyu6Hx0
北海道のあさりって本州のあさりと種類が違うみたいだね
はっきりした柄模様がなくて皆同じ色

茶わん蒸しが甘くてびっくりした
0325名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 01:45:28.90ID:plPdHCtM0
北海道の人は自分の故郷を誇らしげに語れるのがいいね
イメージ的にもそうなってるし、九州でもおーってなるし
広大な面積を持ち、鮭、ウニ、毛蟹、ジャガイモなどの美味い物が揃ってる
0326名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 02:07:20.57ID:8lyCF1V/0
>>238
わかる
札幌が北海道一美味しいのは味噌ラーメンだけだね
食べ物のレベルが北海道で一番高いのは函館だと思う
ちょっと別格だと感じた
0328名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 04:59:20.69ID:Ch/7ryAL0
>>301
それただのお前の願望な
鮮度が悪い=茹でる は全く理屈がなくて意味不明
0329名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 05:05:31.33ID:iRX2xXnK0
新潟おすすめだな
0331名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 05:30:18.50ID:bOTadfXL0
コンビニや自販機の文化に毒されてる程度が小さくて道民の味覚レバルが高いんじゃ?
0332名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 05:37:09.41ID:iKACs5a60
鮮度が悪い鮮度が悪いって一生懸命いってるけど鮮度ってなによ?
その鮮度とやらが悪いってのはだだの妄想話だわな
0333名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 06:01:44.47ID:bOTadfXL0
カイン農民とアベル農牧畜民が神に捧げものをしたら、神はアベルの捧げものだけを
受け入れたように、牧畜民の捧げものは美味いんだよ。
何故かというと、牧畜や漁労に関係してる民は肉や魚だけじゃなくて、米や麦、お茶、
お菓子などに対する味覚も優れてるからなんだよ。
北海道は農業も盛んだが、やはり狩猟や牧畜文化の影響が大きくて、味覚が多分鋭い。
スーパーでも漁師と繋がりのあるスーパーはお茶やお菓子も美味いものを選んで置いてるが
農民系のスーパーは外見だけが奇麗で、置いてる品物に美味いものが無い。
0334名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/13(金) 07:07:42.16ID:WR6HFjbQ0
鮮度マンの理論だと車海老は鮮度が悪くてボタンエビや甘エビは鮮度が良いって事になるのか
0335名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 07:11:12.49ID:B6WA6A2b0
北海道の鮮度は良い店が多い分、民度も悪い奴が多いよ^_^
0336名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/13(金) 07:22:32.40ID:WR6HFjbQ0
>>335
鮮度がいいってなにか根拠あるん?
0337名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 08:16:54.31ID:MIw/JX1J0
>>11
昔の人間なら魚にうるさいけど、
100円寿司で喜んでる
0338名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 08:20:33.67ID:s5Q5S+020
鮮度が悪いのは生で食べられるエビの方であって
ボイルはむしろ鮮度が良くないと食べられないんだが・・
無知を通り越してこわいな
0340名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 09:16:41.70ID:kFV99IlG0
最初は普通だったけどエビからおかしくなった
0342名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 09:49:58.44ID:1rYZVuXy0
>>1
経済、歴史、文化、人情…何もない北海道
ド田舎だし、せめて食べ物だけでも美味しいと言いたい
そんな道民の悲しい思いが「北海道=食べ物が美味い」という話を生んだ

実際は不味いw
0343名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 10:04:35.44ID:YSkyu6Hx0
ドゥーブルフロマージュ
食べたことある人いる?
衝撃的な美味さだった
0344名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 10:22:22.99ID:Ag+0ClVf0
北海道には、出張と観光合わせて
マイルが何度も貯まるぐらい行ったけど、行先の内訳は
札幌70%、静内10%、函館10%、その他10%ぐらいだわ
思い切り偏っている
0345名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 11:10:20.52ID:Ch/7ryAL0
>>344
札幌以外は飯まずいし僻地すぎだな

ボイルエビを出すような良い高級寿司屋があるのも札幌
0349名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 12:56:05.44ID:YSkyu6Hx0
エビの姿焼きせんべい
おいしいよ
0350名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 13:00:13.65ID:CyUxrFH/0
北海道で札幌の魚が一番旨いと言う時点で(笑)
ボイル君のいう高級寿司って100均じゃない回転寿司のことかな?(笑)
0351名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 13:21:10.98ID:JNPgPQrt0
昔のマトンの癖のあるジンギスカンが好きでした
今のは無臭過ぎて只の謎肉じゃん
0352名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 13:22:48.76ID:Ch/7ryAL0
>>350
お前もしかして札幌のメシの話を札幌の魚とかいう意味不な魚の話と勘違いしたの?
0353名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 13:35:35.31ID:iQo3AbmE0
いやでも俺ひそかに次すし屋行ったら使ってみようと思ってるw
え? 生のエビつかってんの? ボイルは?? とかww
0354名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 13:43:27.18ID:CyUxrFH/0
>>351
北海道以外の普通の人が旨いっていうジンギスカンはそのラムのジンギスカンだから
地元のスーパーで売ってた味つきマトンのジンギスカンは癖ってレベルじゃなかった
激安でキロ300円とかじゃなかったから
0357名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 14:02:57.88ID:Ch/7ryAL0
>>355
あっ図星?
0360名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 17:16:53.20ID:HWBXc5Jn0
新鮮なら生と主張してるやつは妄想止まりで根拠ある主張が全然できないな
0362名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 17:41:58.86ID:Cbf6pOkj0
札幌市民だが機会があって贈答用の道産アスパラ食べたんだけど、普段スーパーに並んでるものとは全く別物だった…
内地の人が「やっぱり道産物は違うわね〜道民が羨ましい〜」って言ってるの聞くとヲイヲイちょっと待てと言いたくなる
0363名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 18:52:29.08ID:Meh9NWRt0
札幌行った時何気に入ったハンバーグ屋がめちゃ旨だった
札幌ドーム近くだったと思うけど牛亭って店で特に有名では無いみたい
それであの味とは北海道が海鮮やラーメンだけではないと思い知らされた
0364名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 20:10:02.87ID:HWBXc5Jn0
都民だから美味いものいつでも食えるし
北海道旅行でうまいものってなると青森とかそこらへんの飯まず地域の人間だろう
0365名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 20:14:16.90ID:0mA0fNhu0
美味い物は値段の高い、安いでもない

新鮮な生が食べられる事でもない

全ては料理人の調理の出来具合で味は決まるんだ


そこんとこ、ヨロシクな


素材の良さを引き立てる料理な
0367名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 20:20:55.35ID:Ch/7ryAL0
>>366
ホタテなんて北海道でも高級寿司店は出さんし
ホッキとかばかりで煮はまぐりや赤貝をあまり出さんのが良くない
0368名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 20:23:07.21ID:0mA0fNhu0
磯野カツオのお姉ちゃんはサザエ

サザエの食べ方で有名なのはつぼ焼きだよな

でも俺は、あんな醤油を大量に投入したサザエはダダ辛いし美味く無い

美味しく食べるには素焼きで、サザエ本来の味を楽しむことだよ

ご家庭でもフライパンでサザエをお手軽に焼けるから一度、試してみてよ

サザエ自身が塩気を充分に持ってるから、上手く食べごろに焼いてやるだけ

酒のアテのご馳走だね
0370名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 20:38:49.29ID:7wEV8Qgs0
>>367
まず寿司から離れろよw
道民は採れたてに近いものをバーベキューで焼いて食べるわ
東京で高い値段なのはテナント料が含まれているからだろ
0371名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 20:52:32.93ID:YSkyu6Hx0
道民は花見でバーベキュー
0372名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 20:54:13.26ID:Ch/7ryAL0
>>370
東京で高い値段とか何の話だか
0373名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 21:05:10.53ID:L4Pk8QRL0
北海道の食べ物が旨い
と言うよりも
北海道には旨い食べ物が多い
ってことやろ?
0375名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 21:15:20.39ID:0mA0fNhu0
北海道産の作物なら、ホワイトコーンなんかは都会では支持してる人多いで

やっぱり、素材の味で食べたい食材はリピーターも多いよ
0376名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 21:16:34.43ID:HWBXc5Jn0
>>373
ただ札幌がそこそこの都市だから札幌だけそこそこなだけ
0377名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 21:27:20.48ID:0mA0fNhu0
ホワイトコーンでははなく、ホワイトアスパラのことだったw

普通のアスパラでも、炒めて塩だけで美味い

ホワイトアスパラって食べたことないけど美味いらしいな
0379名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 21:38:45.18ID:uI//kIGR0
>>6
経験が無さすぎるなぁ
0380名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 21:39:24.43ID:KPI7Hjle0
>>1
函館の寿司屋行ったら高いだけで全然うまなかったな
0381名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 21:46:36.55ID:OocmX4M40
うちの猫なんて北海道から送ってくる鮭しか魚食わない
0382名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 21:51:47.75ID:3CDa2uOh0
>>28
言いたい事は分かるが東京は北海道よりひどいだろ
東京は金使わんとゲロマズしかない
0383名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 22:03:09.68ID:+YYqiKr50
>>382
なんでそう思い込んだの?
0384名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 22:12:59.62ID:bG4pFdAG0
二千円で食べたウニ丼のクオリティーはかなり高かった
0385名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 22:19:50.50ID:0mA0fNhu0
素人さんの、バカ舌だからと思うよw
0386名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 22:29:46.81ID:reeoF5zJ0
>>377
パープルアスパラの方が美味しいで、火を通すと緑色になるけど
十勝産の採れたてアスパラは味が他とは違いすぎる
0387名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 22:32:21.49ID:U+dQA7/N0
北海道は全て観光地と考えればその割には安くて旨いものが食えると思ふ
0391名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 23:22:52.74ID:IjD6H61G0
ボイル君の言うこともわからんではない。
鳥取に住んでたけど寿司屋は別に旨くなかったw
ただ北海道の場合調理人の腕があまり問われない(ジンギスカンとか)料理が多いから
全体的に旨いイメージになるのでは。
0393名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 23:30:25.33ID:0mA0fNhu0
>>391

島根に墓があるから墓参りで、当時小学生だった俺は

当時の島根の国道沿いの寿司屋で道中、昼飯を食べた

もう、30年前になるかな?

いつも贔屓にしてた大阪の寿司とは別格で、破格の美味さだったよ


この記憶が、俺の味への原点だ
0394名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 23:38:20.94ID:I//S48JH0
>>391
そもそも北海道のジンギスカンは旨くないぞ
ジンギスカンだけは観光客相手の店のが高いけど旨い

海沿いの町の寿司屋を含めはどれだけ新鮮なものを美味しく食べさせるかだからね
魚介類は取れたてならほとんどが生で食べるのが一番旨い
産地でしか出来ないのが、イカやエビやシラスの踊り食い
ボイル君は見たことないんだろうが、これらの取れたての実はみんな透き通っているから
0395名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 23:41:47.71ID:I//S48JH0
>>390
結局、それも取れたて、バカが反論していたけど新鮮なものばかりだからでしょ
肉や魚で一部は熟成させた方が美味しいものもあるけど基本は取れたての新鮮なものに勝るものは少ないね
0397名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/13(金) 23:58:48.42ID:I//S48JH0
>>396
あるんだわ
函館の少し上に八雲という町があって生産量?漁獲量?かは忘れたけど日本一のホタテ町があるんだよ
そこのホタテは絶品だよ
0398名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 00:12:56.33ID:uShbOKw10
>>394
生が一番旨いかどうかは種類による。
ちなみに知り合いの漁師は刺身より煮魚が美味いって言ってた。
漁師飯ってたいてい火を通した料理だしな。
0400名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 00:23:34.19ID:MCAxys0y0
>>398
種類によるのは確かだけど、生で食べれるレベルなら生が美味しいよ
鍋が好きなのは身体が暖まるから
氷見の漁師は昼過ぎた腐った魚は食えねえと言ってたな(笑)
昼過ぎた魚は生で食うレベルじゃないってことな
0402名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 00:50:17.79ID:4nHTs6Vd0
さっきテレビで一人ジンギスカンやってた
食べたくなってくる
0403名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 05:37:13.88ID:s+xaGv1E0
新鮮なら生だ新鮮なら生だ
と一生懸命主張してるけど理由をいまだに答えられないのな
0404名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 05:47:51.88ID:8t1St5hj0
>>1
ラーメンは不味い
0406名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 05:49:43.04ID:8t1St5hj0
寿司屋は旨い、ただし値段なりで1皿100円ではない
0407名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 05:53:44.89ID:774tUHC20
北海道じゃなくて、北海道の観光地とか商業地だろ?

北海道の内陸の田舎で食事しても旨いのか?
0408名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 06:13:50.59ID:s+xaGv1E0
>>407
うまいのは札幌だけ
東京に比べたらショボいもんだけど
0412名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 08:46:04.75ID:qi+IIrOD0
何で北海道だと新鮮だと勘違いするのだろう?
メディアが作り出したイメージに洗脳されてるのかな
0413名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 09:09:34.91ID:fCUv8rrH0
実際、輸送と冷凍解凍技術が発達したからそこまで差はないし、ほんとの最上級のものは築地にいっちゃうから金さえ払えば東京の方がうまいもん喰える。

地元だと素材そのまま焼いただけとかの海鮮とか野菜ならいいけど、寿司とかラーメンとか手が入った料理は確実に東京の方がうまい。
0414名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 09:13:13.31ID:XLBkvPt/0
新鮮さでいえば北海道が東京に勝てるはずないのにな
何で僻地で東京を上回れると思うのか
0416名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 09:23:23.85ID:s+xaGv1E0
アホは北海道ならどこでも近辺であらゆる食材がとれると思ってて東京は超遠方から仕入れてると勘違いしてるからな
0417名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 09:28:24.94ID:4nHTs6Vd0
にわかかな、ここまで蕎麦なし
0421名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 09:48:45.75ID:s+xaGv1E0
>>420
残念ながら東京に完敗
東京に集まるから店不足ゆなってる埼玉や群馬に勝ってもしかたなし
0422名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 10:03:22.17ID:P/1BWLAT0
はやく東京に大地震来ないかなー
0423名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 10:05:43.88ID:XLBkvPt/0
>>422
そうでもないとオラの田舎が東京に勝てるとこないもんな
0424名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 10:25:41.36ID:mhfzT+Q90
白樺山荘で食べてみたい
生ラーメン美味しかった
0427名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 14:27:30.76ID:sbicrV5X0
ランチで旨い寿司食べてきた。やっぱ東京はコスパ良い店があるからいいな
北海道で5000円で旨い寿司が食えるところどれだけある?って感じ
0428名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 14:43:00.59ID:sbicrV5X0
田舎はすごい主張する奴が挙げるメシがみそラーメンとジンギスカンと回転寿司ってのがお察しだよな
0429名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 15:03:20.67ID:4Boq0kETO
>>426
今は水槽に入れなくても生きたまま輸送できる技術が有るみたいよ。
特殊なシートみたいなものを被せると、半日は大丈夫みたいなことを以前テレビで見たことがある
0430名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 15:07:50.01ID:sbicrV5X0
>>429
そいつの話
どうせウニを密猟して食べたとかいう話で現地の飯の話じゃないだろ
0431名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 15:31:06.64ID:n7okQR9x0
>>1
田舎なのに米や野菜が不味い北海道
道民は不味い物に慣れてる悲劇
北海道はホント地獄
0432名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 15:33:05.29ID:wd507b+K0
>>431
北海道で本当に美味しいのは海鮮じゃなくて野菜なんだけどな
0435名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 15:44:40.79ID:wmG1q3JS0
>>169
イカは鮮度むちゃくちゃ大切やろバカか?
エギングでもして勉強しろハゲ
0436名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 15:45:26.43ID:wmG1q3JS0
>>6
根魚は南のが美味い
0438名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 15:56:10.31ID:sbicrV5X0
>>435
北海道だとイカが美味しくなる理由で鮮度がーって馬鹿なのか?
0439名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 16:01:52.28ID:XLBkvPt/0
特に根拠もなく北海道で飯を食うと鮮度がいいから美味しいという妄想をしている
0441名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 16:13:03.67ID:XLBkvPt/0
>>440
何が変わらないんだよお前がアホか
0442名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 16:20:56.75ID:AOs94TQS0
北海道はイカがうまいっていう奇妙な思い込みを前提で話すから会話が成立しないんだよ
0446名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 16:51:38.77ID:XLBkvPt/0
>>444
北海道だと旨い理由

イカは鮮度が大事だ(ここで意味不明)

鮮度は呼子も変わらない(なぜか特定の地域が鮮度が変わらないとかさらに意味不明を重ねる)

頭大丈夫か
0447名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 16:52:27.74ID:sbicrV5X0
>>443
スルメイカは不味いから熱して煮つめ塗った方がうまいのはまちがいないな
0449名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 16:56:26.14ID:AOs94TQS0
>>444>>435みたいなのは
イカのイメージがある場所なら鮮度がいいという思い込みをしていて
だからメディアに話題がでる地域の鮮度比較という奇妙な話をし始めた
思い込みをしていないと伝わらない話
0450名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 16:59:50.91ID:wmG1q3JS0
>>440
脳ミソやんでるの?鮮度のことをアホみたいに書いてるから突っ込んだだけ
知能障害かな?
0451名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 17:00:54.82ID:AOs94TQS0
思い込み@ 北海道はイカの鮮度が良い
思い込みA 呼子はイカの鮮度が良い

この2つを思い込みは一般的な共通認識ではないから
0452名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 17:02:02.02ID:sbicrV5X0
>>450
北海道だとイカがうまい理由だぞ
お前日本語も読めないのか?
0453名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 17:04:56.82ID:z+B8xhWx0
金沢も上手いんだけど。何あれ
0454名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 17:05:57.61ID:sbicrV5X0
>>453
なぜかクソ田舎にしてはそこそこレベルがあるよな
もちろん東京には遥か及ぼないが全体として名古屋というか愛知と同じくらいのレベルか
0455名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 17:10:12.94ID:4nHTs6Vd0
イーカお前ら
いかにももっともらしいこと言ってるけど
いかんせん中身の薄い話はいかがなものか
いかれてるのか
いかしてるのか知らんけど
いーかげんにせい


次どうぞ
0456名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 17:19:12.66ID:AOs94TQS0
函館が観光PRでイカを使ってるからイカのイメージがあり北海道はイカがうまいと思ってる
しかし実際の北海道で獲れるイカは雑魚であるスルメイカが殆どだし、そもそも獲れる場所だからといって味は良くならない。
0457名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 18:00:38.17ID:msdMPISd0
イカはアオリイカが美味いよ

スルメイカなんて甲イカにも負けるモブキャラやでw
0458名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 18:03:54.78ID:2UyvpF3C0
アオリイカとスミイカが良質なイカとして重宝される2大イカ
食感が良いのがスミイカで味の濃さが売りなのがアオリイカ
イカでも濃厚さを出すため寝かしたりする物もあるし、北海道は関係ない。
0460名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 18:34:22.80ID:rFW6nF5/0
>>431
ねえ北海道居たときなんで苛められたの?
そのガイジ丸出しアウアウだからかな
0461名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 18:38:02.04ID:msdMPISd0
ただ、マグロで有名な大間のマグロは

スルメイカを食べて、国内最上級のマグロに成長するんだ

俺は、スルメイカを批判してる訳ではないし、そのポジションで

良い仕事してるスルメイカ だが、人が食べる味覚では美味しくない

それだけだよ
0462名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 19:23:10.00ID:msdMPISd0
アオリイカを船出してまで、釣りに行ってる人もいるんだよ

基本、アオリは竿で釣らない

手で手繰り寄せる感じの釣り方になるのな
0463名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 19:31:43.32ID:qYb4LmwC0
>>1
道民の虚言癖は異常
北海道の米なんてマズくて食えん
北海道産は本州の激安飲食店向けだろ?
0464名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 19:34:27.21ID:myP6xRax0
北海道とか新潟は確かに食べ物がうまいが安部のせいでチェーン店ばかりになり都会と変わらなくなってきている
0465名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 19:38:37.78ID:msdMPISd0
安部やユダ金の思想をマスコミで流布する奴が多いからな

その結果、奴隷社会の先鋒のコンビニやファミレスばかりに

日本はなってるんだよ


これは間違ってる!


それを声高に安部に言おうよ
0466名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 19:48:30.72ID:bM7A9feu0
>>463
じじいはみんなそう言うな、時代は変わったんだよ
0468名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/14(土) 20:21:03.85ID:msdMPISd0
彩未の味噌ラーメンも、個人的には美味く無い

ジンギスカンもオセアニア産の羊

イカは、スルメイカがの生が超おススメと書き込むバカがいる


こんな北海道旅行は、普通に無理やでw
0469名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 20:21:40.33ID:MKCruZFg0
>>463
家畜の餌だろ
今は少しマシになったのか
0470名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 20:21:40.93ID:MKCruZFg0
>>463
家畜の餌だろ
今は少しマシになったのか
0472名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 20:51:02.04ID:msdMPISd0
その程度のレベルが北海道の本質だから仕方ないやん!w

誰もを黙らす料理とか北海道にはないし普通やもんなw
0474名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 22:02:19.35ID:uShbOKw10
帯広行けば十勝のものが食えるかといえばそうじゃないからなー。
釧路の居酒屋に行ってもその日港にあがったものが食える訳でもない。
東京の方が美味いというよりいっぱい金を出した所が美味いってことでしょ。

ただ缶ビールはガチで北海道で飲むのが美味い。
これは品質の問題じゃなくて湿度や気温の問題だと思うから。
0475名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 22:18:20.14ID:GeFs/4tf0
>>408
帯広をお忘れか
0476名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/14(土) 22:24:20.06ID:sbicrV5X0
>>475
帯広とかギャグか?あんな僻地でうまくなるはずないだろ
0480名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/15(日) 00:13:30.53ID:7u1Ooa4+0
>>1
北海道は基本インチキ
ほとんどが輸入か本州産
ここまでひどい都道府県はない


氏ね
0481名無しさん@実況で競馬板アウト
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2019/12/15(日) 04:08:01.12ID:bSLEreaW0
馬糞うに 

これさ社会問題にならないのが不思議
ビールにさ、、、 止めとこ
別名”あか”って言うのは知ってる
0483名無しさん@実況で競馬板アウト
垢版 |
2019/12/15(日) 06:40:06.68ID:DSd6j+610
>>482
昔北海道に住んでた頃苛められてたキチガイですね
前に都市自慢で名古屋を馬鹿にされて発狂し他からフルボッコにされたせいで更におかしくなりました
馬のアンチとかやってるキチガイみたいだし害しか無いクズです
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