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57コメント10KB
家系ラーメンってホウレン草はいってるかどうかなんか?
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0002名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 18:47:32.59ID:HpICwzzy0
ノリほうれん草チャーシュー
0004名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 18:48:22.85ID:X8Bhrl8h0
小松菜のところもあるで
ポイントは鶏油
0012名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 19:00:29.23ID:X8Bhrl8h0
>>9
町田商店はまがいもんや
0013名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 19:07:35.30ID:RASC18gt0
>>4
あったな、結構ビックリしたわｗ
0015名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 19:11:37.14ID:FyIJSwpi0
吉村家をググれ
0017名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 19:24:17.69ID:ICYz41u80
ほうれん草と店員がジジシャツ着てたら家系
0022名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 19:39:46.27ID:n72kwPE00
吉村家と師弟関係でつながっている
醤油豚骨、中太麺　原則鶏油
ほうれん草、海苔、不味いバラ肉チャーシュー

これ以外は全部亜流
0024名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 19:41:51.60ID:jhdBpz7A0
鷄スープも混ぜるし
酒井製麺との繋がりや特注麺
ほうれん草に限らず青菜と呼び小松菜だったり色々
チャーシューは燻製した本物の焼豚
0025名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 19:42:35.59ID:Vj5P65Ow0
>>12
町田商店は壱六家の弟子だ。
0029名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 19:54:04.51ID:HJpTqvu20
吉村家ってこのあいだ初めて食べたけどすごいしょっぱくてよくわからんかったわ
0032名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 20:12:25.55ID:jguaZE140
ラーメンショップって家系に含まれるの？
0039名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 21:50:08.03ID:2J6KEEbd0
亜流で結構
本家筋はなんか臭いもん
0042名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 22:23:31.14ID:NvtLl4wt0
>>11
なんJ見てんの？
0043名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 22:38:48.83ID:cBw9yYqL0
>>39
ラヲタは本家にこだわるが実際はインスパ店がレベル高いね
生き残るのは至難の技だが
0044名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 22:41:30.02ID:Yafb4SLg0
>>32
家系のルーツみたいなもん
0045名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 22:42:14.75ID:i8w+kTYM0
裏ビデオを売ってた在日のラーメンなんてよく食えるな
0046名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 22:46:23.06ID:kLCWWsMS0
最低条件として鶏油・ほうれん草・海苔がないと家系ではない
0048名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 22:59:49.87ID:goQsdioO0
山岡家ってなんで臭いの？
0049名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 23:04:30.33ID:RtKW8NZj0
家系か家系じゃないかを見分ける方法を知っているか？

そこの「木」と比べて店員の頭悪そうと思ったら家系だ
0050名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 23:04:34.78ID:To1I2U060
ライライ亭でええわ
0051名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 23:05:50.62ID:wHqW35eX0
>>48
癖になる味だから
0053名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 23:09:21.45ID:RtKW8NZj0
>>52
まあまあ、ジャンクフードだった寿司が日本食の代表になったんだから、ラーメンの未来に期待しましょう
0055名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/29(木) 23:36:11.09ID:I6p901ZY0
メインはチャーシューだろ
麺は大して美味くない
0056名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2020/10/30(金) 00:19:20.18ID:P3WZRj7u0
>>52
何言ってんだコイツ
家系は土方や学生をメインターゲットに
安い値段で豊富なトッピングと客の好みに応える
意識低いけど美味い代表だろ
ほんと他人の受け売りで斜に構えたバカ増えたよな
斜陽国家の末路か
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