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好きな刺身
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0002名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:15:28.93ID:K9L4o+K30
かつおのたたき
0003名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:15:37.91ID:Np0/s5+p0
〆鯖
0007名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:16:54.81ID:BqRWvrH+0
たこ
0008名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:16:57.48ID:V8l9TB5+0
ブリ
0018名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:20:58.53ID:LW8Wqp2V0
牛レバー
0019名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:21:30.67ID:SsCp2Di30
マグロのたたき
0020名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:21:54.31ID:QI6Wzro60
女体盛り
0023名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:23:49.29ID:FBwvpXwU0
高知の鰹のたたき
マジで美味い
0024名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:24:13.01ID:Di3N1gMl0
カンパチ
0025名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:24:53.29ID:pmoD3DDZ0
イクラ
0027名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:25:51.23ID:AIdeKWGN0
サーモンのブロックがぶりつき最高
0030名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:31:05.80ID:1nOm4SNM0
釣れたてアオリイカ
0032名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:33:19.09ID:O0kYL3uF0
ノドグロ 太刀魚 とやっぱりサバだなー
0033名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:34:36.38ID:R2W/pO/a0
旬な物
0038名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 18:45:11.47ID:Tq39td610
シマアジだな
学生のころデパ地下の魚屋でバイトしてたが閉店までいると
廃棄するお造りの売れ残り持って帰れたから
いろんな刺身食べたがシマアジの刺身は格別に美味かった
0043古今亭与太郎 ◆nQqp52H9m2
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2021/01/17(日) 18:58:54.77ID:pOc0Lf0Y0
戻り鰹の背側
腹側も美味いが背側が最強
鰹節にするのが背側だけなように余分な脂がなく旨味が凝縮されている
マジ言葉を失うくらい美味い


まあ筋子と悩むけどなー
北海道のヒグマは遡上してきた鮭の腹を破って魚卵
つまり筋子しか食わない
栄養価的な話ももちろんあるが、やはりヒグマさんも納得するくらいズバ抜けて美味い

以下、無限に語れるが
今から女の子と寿司屋行ってそこで蘊蓄たれるから次回な
0045名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:11:49.15ID:DWtdeXMm0
>>44
ほんこれ
0046名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:13:07.59ID:NoZsom080
ふぐ、かわはぎ、バトウ、生のカツオ、サワラ
0047名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:15:43.58ID:cwdzOjPH0
魚好きだけど「やっぱ肉より魚だな〜」ってなったら負けだと思う
0048名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:16:50.41ID:Z6IYHBiH0
マグロの赤身
0049名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:17:23.09ID:cxddX5q90
>>44
何かは言わないけど、正直ぼったくり価格の刺身もあるよ。
仕入れ値が高い魚は利益取れないから仕入れが安い魚に利益のっけて均衡保ってる。
0050名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:17:23.62ID:Udto5dar0
>>11
死ぬぞw
0051名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:17:29.33ID:Z6IYHBiH0
サバの刺身
0053名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:18:39.27ID:1Kq0ruzV0
>>43
>>今から女の子と寿司屋行ってそこで蘊蓄たれるから次回な

蘊蓄野郎だっさw
0055名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:22:15.09ID:O2YNRDlN0
>>49
仕入値が高いのは何？
0060名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:27:07.18ID:66uYKIb80
漁師のおっさんがベラの刺身が一番美味いって言ってたな
0061名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:29:24.24ID:O/EbyeRM0
秋刀魚と鰤とサーモンなんだが季節限定なのを考慮すると秋刀魚かなぁ。
0068名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:49:00.36ID:Kcp5z33bO
トラフグ
クロマグロ中トロ
真クエ
生のトリガイ
サザエ
カワハギ
ホヤ
戻りガツオ
生のマダコ
新鮮なイカ類

でも実は一番好きなのは新鮮なマアジだな〜
新鮮なマアジ刺身は最強…
0069名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:51:36.03ID:iwGr7n980
ハマチ
0070名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 19:53:17.14ID:jjd7Px6X0
脂乗ってるのは全体的に苦手
大とろ、ぶり、サートゥル
0071名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 20:00:32.28ID:BGcyn4kR0
牛タン刺身
0074名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 20:21:36.30ID:ao4g68pX0
九州の養殖ブリは甘くて美味い
他だと鯛やシマアジ
0075名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 20:26:00.12ID:OtSSt0no0
金華鯖の刺身はうめえわ
0079名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:07:23.52ID:ao4g68pX0
>>77
いや普通に甘いよ
天然ブリは血が回って不味いので買わないし
天然ブリの良いのは高級店にしかない
0080名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:10:45.27ID:UiiymCcd0
マンコ
0081名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:12:15.15ID:c6xms1kT0
アラ、カワハギ、アワビ、青背の魚全般
0082名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:15:20.15ID:qBDlHcPI0
芋カツオの炙りを塩つけて食べると旨いんだよなー。
釣りたての飛魚の刺身とか最高だよ！！
とりあえず魚全般うまいから一番だなんて決められない！
0083名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:17:28.73ID:qBDlHcPI0
>>74
養殖とかwwwww

養殖ブリに何食わせてるか知らんが柑橘系を食わせてたりオリーブ食わせてたりwwww

本当で旨い天然の魚食えると良いな。
0084名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:21:13.20ID:l5WLnGxa0
寒ブリ
0090名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:34:39.70ID:ao4g68pX0
焼き上げたカツオのたたきも美味いよ
宮崎だと居酒屋で朝どれカツオを焼いて出してくれたり、高知もそうだろうけど
0091名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:37:23.16ID:SWiV/8ar0
>>90
カツオはタタキより刺身のが美味いよ。
新鮮じゃないからタタキにするんだよ。本来刺身で食うもんだ。並のマグロより全然美味い。
0092名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:41:42.46ID:DYnvjvGb0
お馬ちゃん
0094名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:50:34.31ID:ixdtE/LN0
鯖をあげてる奴はよく知ってるな　
あの緑と黄色の魚体は船の上でしか見られないから漁師か釣人しか食えないと思うよ
すぐ鮮度落ちるからね
0095名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:51:35.67ID:WCaDte0w0
鯛と貝類だなぁ
0097名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:53:00.36ID:AvEkcixl0
>>13
アニサキスに気を付けろ！
0098名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:54:37.99ID:3B75JlGN0
真イカ、鯛、本鮪、ホタテ、ブリ、ヒラメ
0099名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 21:55:00.27ID:jjd7Px6X0
新鮮な鯛が一番やなぁ
あのゴリゴリ感がたまらんのや
時間が経つと柔らかくなっちゃうよね
釣たての鯛は臭い
0104名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 22:27:07.62ID:ao4g68pX0
>>91
まぁね
朝どれ生カツオもスーパーに並ぶ
日南市で食べたタレの効いたカツオ飯は絶品
0105名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 22:31:35.39ID:6efDx9t80
アイナメ出てないとか…
0106名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 22:42:09.31ID:LW8Wqp2V0
最近カツオも高いよね
0107名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 22:50:39.99ID:ixdtE/LN0
中国がサンマやら北海道の海産物までほとんど獲ってしまってるからな
ルール無視で何でもやるぞ
0108名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 22:53:26.94ID:ao4g68pX0
今年のサンマやせすぎw
0113名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 23:28:09.55ID:fEFqbnpu0
新鮮なだけで、いろんなもんが信じられないくらい美味いよなあ。
イカなんてとれたてのはイカの癖に！って思うくらい全然違う食いもんになる。
0114名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 23:30:43.36ID:ao4g68pX0
スーパーで半額になったイカ刺しはゴム
捨てたことがあるし
0115名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 23:37:11.23ID:VQ4JrnJG0
鯛。

鯛はしめてから時間が立ったほうが美味しい。「美味しんぼ」にも書いてある。

スーパーに置いてある刺し身は鮮度が低い。が、上記の理由からそれが逆に都合が良く、鯛の刺し身の旨味を増す。

鯛の刺し身は庶民にも容易に手に入るご馳走であるのだ。
0117名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 23:45:46.43ID:315HRRF10
養殖のギトギトに脂が乗った刺身全般
天然の方が美味しいと信じてた時代もありました
0119名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 23:50:14.00ID:qQvKmPBf0
ふぐ　中とろ　サンマ　イワシ　イカ　ホタテ
まあふぐ刺しなんて数回しか食った事ないけどｗ
0120名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/17(日) 23:52:21.50ID:ZAT2Vh560
キハダマグロ
安いし美味いし最高やな。刺身は何でも好き
0122名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 00:04:42.92ID:kALSmOTs0
俺もアジかなあ
高級スーパーのは本当うまい
0123名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 00:04:56.76ID:8A5fRRLo0
>>38
俺もそう思う
0124名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 00:06:28.84ID:I3ALggvQ0
鯖だな
〆鯖じゃねえぞ、生鯖
0126名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 00:29:08.06ID:Gv6RpmOW0
刺身は白身か貝。
ヒラメ。
マツカワ。
アワビ。
ホタテ。
寿司は赤身がうまい。
0132名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 03:25:55.24ID:7O8123CN0
さより
0133しんたろう ◆3UjjOZHwX2
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2021/01/18(月) 03:30:42.37ID:1+n3i5tGO
札幌に行く時は青森か函館の旅館か民宿に一泊していく
そこで取れ取れのイカの刺身を食うと、北国を実感する
0135ワイドハイター傀 ◆ppYByIniuc
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2021/01/18(月) 04:37:23.28ID:vNw5skjo0
普段買ってきて食べるならやっぱハマチやカンパチが最高に感じるなぁ
親父の田舎が北九州で里帰りする度に親父の兄貴がフグを御馳走してくれたな
まあそんなことでもないとフグなんか食えないしねぇ
三浦のマグロは言う程感動はないかな
何回か食ったけど
三浦半島はちょっと前まで毎年夏になるとサビキ釣りによく行った
大量にイワシ釣ってなめろうとかにして食べた時のほうが旨かったな
0136名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 05:24:41.09ID:AprchBIa0
本マグロの赤身
上質なのは本当に美味しい
0139ワイドハイター傀 ◆ppYByIniuc
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2021/01/18(月) 07:37:44.27ID:7vacUyQi0
八角は北海道で一回食べたけど脂が多くて残しちまったなぁ
ホッケも同じく
ただ少量なら旨く食べれた気がする
北海道の居酒屋の店主が気張って大きな造りにしたのが悪かったw
0140名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 07:38:21.01ID:A08NFag50
>>54
これ
0143名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 09:34:51.69ID:+e0xAYif0
イワシが最強
でも最近はお目にかかれないな
0144名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 10:36:37.92ID:aMu9zrxJ0
新鮮なイワシは本当に美味いよね
寿司ネタでも一番好き
0147名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 12:52:22.30ID:K78mAkUA0
お刺身はブリが一番好き。
0148名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 13:58:40.00ID:ZoOJw7ZC0
スーパーならいろんな魚の切り落とし集めたやつ買うよね
0150名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 14:29:59.97ID:7AXLPznQ0
イカ タコ サンマ アジ サヨリ カニ
0151名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 14:48:46.93ID:m/yKdG/00
アコウ
カワハギ
鯛

これらも良いな
瀬戸内在住
0152名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 15:20:54.29ID:ZlxCF7Lu0
寒ブリ2,3枚ぐらいなら美味しく食べれる
アブラのりすぎでわざわざブリしゃぶなんていう料理があるの
満足するほど食いたいならフクラギの刺し身お薦め
0153名無しさん＠実況で競馬板アウト
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2021/01/18(月) 15:23:11.40ID:KnQiX2C50
サーモンってマスなんだよ知ってる？
子供が好きな味だよねって言ってきた上司
うっせえわ！あたしゃサーモン好きじゃ子供っぽくて悪いか！
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