好きなキノコ教えて
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マジックマッシュルーム好きだったけどあのバカタレのせいで非合法になっちゃった シイタケとマイタケで迷うな
採ってくるのだとボリボリと落葉だな きのこ全般嫌いだから全種類明日無くなってもいいくらい 1番好きってわけではないけど、常にこれ食えって言われるならシメジやろなあ アミノメ=大根おろしで食うと最高
一本しめじ=これぞキノコの王道。 えのき普通に好きだったけど動画見て無限えのき作って多めに食べたら吐きそうになって見るのも嫌になった なめこの味噌汁クソうまいよな
飲んでる瞬間はこれ以上うまいものが世界に存在するのかとまで思う >>55
そうだね
なめこ汁は旨い
しかしヒラタケも捨てがたい…
ついでに言うと山に自生してるキノコ採り名人しか判別つかないキノコって何故あんな旨いのか!
栃木の名店「しょうすけ」のキノコ鍋がすんごい旨いのよ 無駄に捻るのが如何にも競馬板らしい。どう考えても榎茸としめじの二強だろうに 庄助で食べたキノコ思い出した
ハナイグチとかショウゲンジとかだ
他にも入っていたが…
今はネット通販探すとそういう山の茸も買えるからみんなも一度試してみ
鶏でダシ取った汁に鶏肉やネギと一緒に入れて茸鍋にすると旨い!
醤油ベースで シイタケ 2.1
マツタケ 2.8
くらいだろうな
3番人気がわからん 毒キノコもキノコの山も出てるじゃねーか!
きのこの山のこ。 天ぷら まいたけ
味噌汁 なめこ
出汁 しいたけ
香り まつたけ 1 ヒラタケ
2 レイシ
3 ポルチーニ
4 エリンギ
5 キクラゲ
6 アンズタケ
7 マッシュルーム
8 トリュフ
9 マイタケ
10 エノキダケ
11 シイタケ
12 ナメコ
13 ブナシメジ
14 マツタケ
15 アミガサタケ
16 トウチュウカソウ
17 アガリクス
18 キヌガサタケ 青椒肉絲の肉をキノコに変えて作るほどキノコ好きだわ
無難にぶなしめじで >>77
マツタケは食ったことがないからわからんな。
まるで想像できない。 ビーフカレーに入れたマッシュルーム
マイタケの天ぷら
赤だしの味噌汁のなめこ 競馬スレ的には
美浦村特産の敷き藁で育てたマッシュルーム
しかし最近マッシュルームの地位が向上したよな
昔はナポリタンに入ってる瓶詰か缶詰のキノコってイメージだったけど
世の中でフレッシュな奴は美味いキノコって事が認知さたね
嫌な風味がするエリンギより断然美味い マジックマッシュルーム最高でした〜
臭み、えぐみがきっついので調理しなきゃ厳しかったけどね〜味噌汁が摂取しやすかったかな。いい思い出やね 舞茸
エリンギ
マッシュルーム
しめじ
椎茸
えのき
松茸は殆ど食べたことありません 欧米人は松茸の匂いが苦手らしい
激しい訓練の後、タップリ汗をかいた靴下の臭いに似てるとトランプさんが言ってた マツタケの匂いの素でいいんじゃない? 味は印象に残らない味だし 食感はでかいシイタケの柄みたいだし。 >>102
香り香りというがこれはなんだかオカクズの匂いとカビの匂いがまざったような匂いだ ワイの股間にあるデカイマツタケ
今若い女性の中で大人気らしいで? 椎茸は切ってバターをのせてアルミホイルで包んで石油ストーブの上にのせる。 >>102
親父が山形の山の入山料を払って大昔たんまりとってきた。
死んだお袋が松茸をタップリ入れた松茸ご飯を作った。
松っ葉臭くて食えたもんじゃ無かった。
お袋「松茸が足りないくらいが一番美味いなw」
ちなみに山形の山、入山料を払って登ってきたタイミングで上から降りてくる人がいる。
そして何気に登ってくる人に話しかけ自分の籠を見せる。
「こんなに取れたよ」(サクラw)
でも親父も百戦錬磨のキノコ取りだったので強奪成功してたw キクラゲ
マイタケ
マッシュルーム
食べてみたいのはゴムタケ
>>82
どこに立てる気だったんだ シャグマアミガサタケ ってどんなんかググって調べたら
猛毒キノコらしいねー、きちんと手順を踏んで毒抜きぢ手から食うと
めちゃくさうんまいキノコだってさ。
黒っぽい脳みそみたいなキノコで富士山に行くと生えてるらしい。 キノコ好きな人は貝類も好き
俺がそうだから多分そう 子供の頃裏山でスギヒラタケをスーパーの袋一杯ぐらい採ってきて
味噌汁とバター焼きにしてもらうのが好きだったけどアレ有毒って知ってビビった >>126
え
有毒食って大丈夫だったの?
最近ゲノム編集の食材が流行りだしたが旨い毒キノコから毒成分を抜くようなゲノム編集はいつ出来るのか 旨味成分そのものが毒ということもあるからそう簡単なものじゃないな >>128
昔は優秀な食菌扱いだった
から、ぼくも食べたことあると思う
山形から送られてきた自家製きのこ缶詰に入っていたかな…見覚えがある >>128
急性脳症とやらの原因って解ったのが2004年だとさ
それまで家族全員何もなかったんだけどね
自然薯やアケビの場所を事前にマーキングしに山に入る時
お土産によく採って帰ったなぁ。 毒キノコの毒はグルタミン酸の10倍の旨味成分でもある
毒キノコ食ったことあるやつならわかるけど毒キノコが一番うまい
俺は毒キノコ食べすぎて3日立ち上がれなかったことある。
シイタケに味の素めちゃくちゃかけて焼いて食ってみ、毒キノコの旨味を擬似体験できる >>128
ベニテングタケは毒抜きして食う地域がある 祖母が暮れに裏山へキノコ取りに行ったきり帰ってきません
チョット心配になってきたので近いうちに警察に連絡しようと思います 俺はキノコ食えない。
俺の彼女は俺のキノコを舐めってくれる 椎茸は干し椎茸にしてあるほうが好き
>>135
塩漬けだっけ >>150
失礼
タマゴテングダケじゃなくてタマゴタケだったわ
念のため、タマゴテングダケは毒なんで食べてはいけません 藤井聡太竜王が「キノコを少しは食べられるようになった」という記事がヤフーに載っていたので、以下のように書き込みをした。
『幼稚園児ではないので嫌いなものを無理して食べる必要はないとは思う。
しかし、個人的意見としてキノコが食べられないというのは人生の何割かを損してると思う。たとえどんなに将棋が強くても。
少しでも食べられるようになったというのは喜ばしいことと思います。』
すると早速レスが・・・。
『キノコが食べられない位で人生の何割か損?
キノコってそんなに重要アイテムですか??』
『人生を損しているかどうかなんて、他人が自分の価値観で言う事でもないと思うけどね。』
個人的意見、と断っているのだが・・・・・。
藤井ファンという人種は、とにかくほんの少しでも藤井が批判されるのが我慢できないらしい。で、噛みついてくる。
「逃げるか大外をブン回すしか能がない、ローカル専用の平場おばさん」といわれる某女性騎手のファンに通じるものがある。 しいたけムっちゃ好き
近所のスーパーだと2種類売ってる
300円のパックと700円のパック
700円のパックはそれは見事
笠が大きいし
威風堂々といった佇まい
一度も買ったことないけど 祖母無事帰宅
皆様御心配かけて申し訳ありませんでした えのき茸好きなんだけど、毎回奥歯に
挟まるのが苦痛(´・ω・`)
よって椎茸最強! >>152
おまえ、訂正が遅いわ
タマテン食っちまったじゃねーか >>174
青森でもタモギってキノコある
そう言えば田面木も青森出身だったような >>175
斜視っぽいな
頭部に強い衝撃を受けたりすると
そんな症状が出る
パヨクとか元暴走族とかの連中に多い >>172
強靭な解毒体質のようで
シロタマゴデングタケはドクツルタケレベルでございます。 >>178
食べてから半日は下痢と嘔吐で死ぬかと思ったけど、じっとしてたらまさかの超回復よ
食べる前より気分がいいわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています