【原語】チーズカード
【和語】こらしち
【付言】動詞「凝らす（＝液体を凝固させる）」の連用形＋乳。
　　　　原乳を凝固させただけで発酵させていないもの。
　　　　定義によってはフレッシュチーズに含まれるようで、
　　　　既出の「いち＝チーズ」とどう使い分けたものかちょい悩んだ･･･

【原語】（ファストフードのほうの）プーティン
【和語】からめきば
【付言】動詞「搦める（＝食材に液体や粉末をまとわりつかせる）」の連用形＋木場（＝貯木場）。
　　　　シューストリング状に刻んだフライドポテトにグレイビーソースとチーズカードを
　　　　「たっぷり搦めた」料理なので。
　　　　木場（きば）はもと水上に大量の材木を浮かべて保管する貯木場の意。
　　　　細長く刻まれたジャガイモを材木に見立てて。
　　　　それらがびっしり集まった様（＝山盛りのフライドポテト）を貯木場に見立てたもの。

　　　　過去スレに「フライドポテト＝榑（くれ）」と訳した例を思い出してアイデア拝借。