0132マンセー名無しさん垢版 | 大砲2019/04/12(金) 21:02:11.53ID:u+HLL1zy ・キムチのルーツ、歴史が意外と浅い。 日本が朝鮮を併合した時、「道端で糞をするのを禁じた」。それまで、当たり前のように道端で小便や大便を していたのができなくなったため、家の中にするようになったが、穴を掘っても一杯になる。だから、次々と穴を 掘っては埋めていた。 ここに漬物のツボもあり、 当然ウジが沸く。彼らは糞菌耐性がある。それで、ちょっとは殺菌と、日本から来た 唐辛子を入れて 食べるようになった。これがキムチの成り立ちだ。