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韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?142
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0001マンセー名無しさん
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2019/03/05(火) 23:41:43.91ID:xX2UnD0J
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
 
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ?

前スレ
 韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?141
 https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1538519896/
0176中華の富裕層は、日本に
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2019/04/24(水) 09:45:49.41ID:q5GG9vjZ
>>175
“色街”の風俗嬢が涙の訴え、中国人観光客が「ありえない」理由
https://nikkan-spa.jp/1433610
チャイニーズマフィア元幹部が激白!(3)富裕層に向けたある“サービス”
https://www.asagei.com/excerpt/58562
中国観光客の風俗利用で日本の風俗市場の崩壊危機
https://fuzokutemplate.com/china_money/
中国人セレブの豪華な日本旅行に密着「日本人女性と遊びたい」
http://news.livedoor.com/article/detail/9633571/
爆買い規制”で中国人観光客が風俗産業に殺到
https://news.nifty.com/article/domestic/society/12151-214830/
中国人客急増で“性病”大流行 日本の風俗業界に猛威
https://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20141007/frn1410071545004-n1.htm
訪日中国人富裕層の夜遊び事情と日本の性風俗産業について
https://clifehack.com/2018/08/15/%E8%A8%AA%E6%97%A5%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E4%BA%BA%E5%AF%8C%E8%A3%95%E5%B1%A4%E3%81%AE%E5%A4%9C%E9%81%8A%E3%81%B3%E4%BA%8B%E6%83%85%E3%81%A8%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E6%80%A7%E9%A2%A8%E4%BF%97%E7%94%A3/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:847cfeaf6f31691a42c25abc56bd4433)
0177マンセー名無しさん
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2019/04/24(水) 13:36:45.68ID:ekxGyn14
>>176
エロ目的ならもっと安いっ国があるし、家族で来ねえよ。
一時期日本のおっさんに増えたような、おっさん達のツアーになる。
ちなみに韓国でも多かった。旅行のガイド兼ねたやり放題ツワー。現地で一人ずつつく。
若いのも多かった。あれはいくつだったのかな。
0180マンセー名無しさん
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2019/04/25(木) 22:29:00.48ID:cszQv+Ym
@ 世界一旨い料理は韓国料理だけど日本料理は何番目だろう
  http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1556193797/
A 【乃木坂】 阪口珠美 「初めて韓国料理を食べました」
  http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/nogizaka/1555991900/
B あんなに美味しい韓国料理を嫌いになって食べるな、って?絶対に無理だわ
  36. http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1554196979/
C 韓国料理総合スレ
  http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1257568500/
D オススメの韓国料理は?
  http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1187277958/
E 東京の韓国・朝鮮料理店
  http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1232867884/
F 大阪で食べる本場の朝鮮料理
  http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1162866468/
G 韓国料理が大好きな奥様
  35. https://mao.2ch.net/test/read.cgi/wom/1501366014/
H K-POP大好き〜韓国料理大好き〜韓国大好き〜
  2. http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1520637751/
  1. https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1520637608/
0182マンセー名無しさん
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2019/04/26(金) 01:34:19.35ID:zbMnHu6K
金日成は、朝鮮民族とロシア民族とのハーフだからな。
0184マンセー名無しさん
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2019/04/26(金) 15:12:17.31ID:zbMnHu6K
南(エベンギ)より北(エベンギ&ロシア)の
方が綺麗な女性がいるのはロシア系が混じっているから?
0187マンセー名無しさん
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2019/04/27(土) 00:11:49.85ID:sDafbWbf
日本のお米の種類は多い北海道から九州まで様々な品種100種以上がある。
毎日お米を替えてもすべての品種を食べるには100日かかる。
自分の好みは、スタンダードなモチモチ感のあるコシヒカリより、
さっぱり系のササニシキとさっぱり系のななつぼし。

最近のIH炊飯器も、お米の種類が選べるようになって、
コシヒカリ、秋田こまち、ササニシキ、ななつぼし等選べるようになり、
お米が美味くなった。一番おいしかったのは田舎で、 お釜と使って
あらぬかで炊いたご飯であった。
0188マンセー名無しさん
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2019/04/27(土) 23:36:31.37ID:XLxDasOM
>>187
糖尿病(Diabet)はブドウ糖(Glucose)によって引き起こされる。
澱粉(Starch)は消化されて100%ブドウ糖になる。一方
砂糖(Sucrose)はブドウ糖と果糖(Fructose)が1:1で結合した
化合物である。
したがってコメ、パン、麺類など澱粉質のものを食べると、
砂糖の2倍糖尿病の危険が増す。言い換えると、コメの飯を
茶碗1杯食べるよりも、砂糖を茶碗1杯食べたほうが健康の
ためによい。
日本医師会は 「澱粉元凶説」 あるいは 「澱粉制限療法」 を
激しく攻撃する。糖尿病患者が激減すると全国の医師が収入を
絶たれ、路頭に迷うからである。
http://www.jds.or.jp/
0191マンセー名無しさん
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2019/04/29(月) 14:47:19.68ID:aahOo/tv
朝鮮人は、3切のキムチで
ご飯3杯もたべる大食いだった。
0193マンセー名無しさん
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2019/04/30(火) 19:32:09.33ID:ilLudLWF
キムチを食べて韓国を応援しよう!
0194Grain in Ear (2005)
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2019/05/01(水) 00:00:27.00ID:ap9ebqrG
>>193
「キムチを売る女 (芒種、망종)」                 

監 督・脚 本: チャン・リュル
配 役: リュ・ヒョンヒ、キム・パク、ジュ・グァンヒョン、ワン・トンフィ
配 給: ドンスン・アートセンター・2005年・韓国、中国合作映画・109分

 ・ http://www.youtube.com/watch?v=6Wh1LtmC6wk
 ・ http://www.sakawa-lawoffice.gr.jp/sub5-2-b-07-215kimutiwouruonnna.htm
0195マンセー名無しさん
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2019/05/01(水) 00:58:40.63ID:EtkKPLCg
稗や粟が主食だったが、お米は日本から朝鮮半島へ
輸出されていった。
0196マンセー名無しさん
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2019/05/01(水) 01:16:59.05ID:EtkKPLCg
大阪今里の開城食堂(ケソンシクタン)で犬鍋が食べられる
日本語は通じないので注意だよ。
0198マンセー名無しさん
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2019/05/01(水) 09:11:01.99ID:SUa8M2wg
>>195
李朝末期の農業
 水稲の収量は極上の田 (金海、梁山、密陽、恩津などの諸郡) で玄米にして
 1.8-2.2石 (日本の単位)、下の田で7斗、全体の平均で1.1-1.5石であった。
 全国の米収穫高は約1200万石または約900万石とみられた (内輸出40万石)。
 李春寧著/飯沼二郎訳 「李朝農業技術史」 (未来社) p.144
 http://www.milbooks.com/shop/detail.php?code=BK090393
0199マンセー名無しさん
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2019/05/01(水) 09:14:16.28ID:SUa8M2wg
大日本帝国統治下の朝鮮の農業
 朝鮮の農業は日本人農学者によって日本人向けにつくりかえられ、
 たとえば稲作も在来の朝鮮品種、栽培方法を否定されて、日本人向けの
 品種と、それに適した栽培方法に変更することを強制された。その結果、
 1912年を 100 とすれば、1928年の米の生産高は 150 と急速に増加した
 にもかかわず、日本への米の輸出額は 186、朝鮮人一人あたりの米の
 消費量はついに 69 と激減している。朝鮮人農家は、みずから生産した
 米は食べることができず、満州 (中国東北部) から輸入した高粱
 (こうりゃん) や粟 (あわ) や稗 (ひえ) を食べなければ
 ならなかったのである。

 高橋昇 「朝鮮の農民に学んだ農学者」
 http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/34-35
0202マンセー名無しさん
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2019/05/02(木) 00:03:05.40ID:V0ZM7cz8
時期や地域にもよるからなぁ…
今みたいに冷蔵、冷凍技術も無ければ物流網もあったワケじゃないから
内陸部はそりゃ質素だったりするが
野菜類も今みたくビニールハウスとか無かったから冬場の八百屋は根菜ぐらいしか売り物無かったというし
お触書も何度も出してたっていうから、実際の効力も怪しかったしな
0203マンセー名無しさん
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2019/05/02(木) 00:24:16.42ID:0w7wZzXP
>>202
冬は野菜がいっぱいある。寒いので保存が簡単である。
梅雨時から真夏にかけて野菜がひどく乏しくなる。
0204マンセー名無しさん
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2019/05/02(木) 03:17:40.36ID:HVY+SJtP
犬焼酎  チェジウが使用している。
犬バーガ 犬食肉関係者が売っている。

どちらにしても犬を虐め抜いて虐殺する、惨い。
0206マンセー名無しさん
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2019/05/02(木) 11:22:40.50ID:fsxc9wT/
>>203
梅雨時はコサンダケ (ホテイチク) のたけのこ、真夏はヘチマと里芋の茎でつなぎました。
晩夏にナスがいっぱいなるとうれしいものでした。
0208マンセー名無しさん
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2019/05/02(木) 18:18:40.23ID:pel0APzy
わずか半世紀前までは倭食はゲテモノ料理の代名詞だったのだがな
ネトウヨは知ってっか?
0209マンセー名無しさん
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2019/05/02(木) 22:32:55.33ID:HVY+SJtP
韓国の焼肉屋に行くと、「キムチ、ナムル、サンチェ」はタダでついてくる。

日本の在日経営の焼肉屋は、、「キムチ、ナムル、サンチェ」は別料金
在日はぼったくり。
0210マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/03(金) 00:12:58.54ID:+/Q682mJ
冷蔵庫掃除したわ
去年の塩漬けタケノコとか渋皮煮はお昼休みに処分処分
0211マンセー名無しさん
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2019/05/03(金) 15:58:42.47ID:nzy9YOuB
>>210
タケノコといえば、マダケやホテイチク (コサンダケ) をよく食べた。
孟宗竹は春一番に生えてくるから一応は初物として食べるが、まずいので
家畜のエサにした。
最近、田舎では孟宗竹が大繁茂し、森林破壊の猛威を振るっている。
近所の人が入れ替わり、「もらいものですが」 といって孟宗竹のタケノコを
もってきてくださる。食べる気にならず、といってゴミだしにはかさばる。
漫才の ‘大木こだま・ひびき’ みたいに 「往生しまっせ」 と言いたくなる。
0212マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/05(日) 12:45:03.60ID:FQsLVU/I
「ブルーボトルコーヒー」 一番目の顧客になるために深夜0時25分から行列

ソウル聖水洞 (ソンスドン) のブルーボトルコーヒー売り場にはオープン時刻
(午前8時) の2時間前から長い行列ができた。開店以降はインスタグラムなど
ソーシャルメディアにはブルーボトル関連のハッシュタグをつけた
認証ショットも数百件が掲載された。

ブルーボトルコーヒー1号店の一番目のお客さんはこの日0時25分から
何と7時間30分を待った。

中央日報 <2019年05月03日>
https://japanese.joins.com/article/016/253016.html?servcode=400&;sectcode=400
0213マンセー名無しさん
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2019/05/05(日) 21:27:52.81ID:rV6bjUSu
韓国では、IWC枠で鯨も80頭ほど捕獲して食べている。
しかも、混獲ニダと嘘ついて毎年約2350頭も食べている。
日本の混獲は毎年約160頭程、ニダは嘘をついている。

韓国には、鯨料理店がある。
0215マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/06(月) 02:46:35.42ID:ViiZzbgN
韓国で「狩られた」クジラ、7年で1万2千頭越え

韓国が「混獲(網を張っていたら偶然クジラがかかった)」という名目でクジラを狩っている。
「最近7年間、混獲されたクジラはすべて1万2818頭」だそうです。1日に5頭、年1831頭の
クジラが「偶然網に引っかかった」ことになります。
「中央日報」はこの件を紹介しながら、「実際に捕獲されるクジラははるかに多いと推定される」
としています。理由は簡単で、混獲としての適当な申告すらせずにクジラを捕獲して食用として
流通する組織が多いからです。

記事によると、「食用で多く流通されているのはミンククジラだ。年平均80頭ほど混獲される。
しかし、クジラ保護団体によると全国で120〜140店の鯨肉食堂で販売されるクジラ肉は、
最低で見ても240頭分になる」とのことで、混獲としての申告すらない「狩り」と流通が多いと
推定されます。

http://v.media.daum.net/v/20180215000335117?d=y
0216マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/06(月) 08:02:59.88ID:ViiZzbgN
日本最大の韓国街、東京・新大久保
日本最大の韓国人、東京・新大久保
日本最大の朝鮮人、東京・新大久保
日本最大の朝鮮人街、東京・新大久保
日本最大のコリアタウン、東京・新大久保

民潭の本部も、総連の本部も東京にあるからなあ
やっぱり犬鍋?
新大久保には、犬をお散歩に連れて行ってはいけません!
0219Myeong-dong.
垢版 |
2019/05/07(火) 17:25:52.94ID:o/TSCIjm
【ソウル】 連休期間で賑わう明洞の様子は?
中央日報 (2019年04月30日)

日本で最大10連休のゴールデンウィークが始まり、多くの観光客が訪れる
明洞(ミョンドン)もいつもより賑わっています。
 https://japanese.joins.com/upload/images/2019/04/20190430142104-1.jpg
韓国に到着して、まず訪れたい両替所。明洞にある両替所は他のエリアよりも
比較的レートが良く、いつもお客さんが列を作っています。
 https://japanese.joins.com/upload/images/2019/04/20190430142104-2.jpg
人気のグルメ店には、いつも以上に長い行列ができていました!目的のお店が
ある場合は、時間に余裕を持って訪れましょう。
 https://japanese.joins.com/upload/images/2019/04/20190430142104-3.jpg
街歩きのお供に人気なテイクアウトドリンクのお店にも行列が。観光客だけでなく、
周辺で働く会社員の姿も見られました。
 https://japanese.joins.com/upload/images/2019/04/20190430142104-4.jpg
人気ショップ「LINEフレンズ フラッグシップストア 明洞駅店」。大きな
ブラウン人形前には写真を撮る人たちの待機列が。
 https://japanese.joins.com/upload/images/2019/04/20190430142104-5.jpg
水曜日は雨予報ですが、その他は旅行しやすい天気が続きそうな今週のソウル。
いつも以上に活気に溢れている明洞に訪れてみては?
 https://japanese.joins.com/upload/images/2019/04/20190430142104-6.jpg
0221マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/08(水) 14:11:10.95ID:uD0m9FKW
日本にある、在日が経営する韓国料理店で
ミシュラン★を取った店は1件もない。
0223マンセー名無しさん
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2019/05/09(木) 10:37:12.14ID:IsVOpHZU
5000年の歴史があるという、朝鮮半島の伝統の食文化に触れて
みたい方は、 大阪今里の開城食堂(ケソンシクタン)で犬鍋が食べられますよ。
注意点としては、日本語は通じません。
0225マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/10(金) 01:55:05.92ID:MYPGmZuD
戦後、日本ではラーメンを
「支那ソバ」とか「中華ソバ」と言って元は中国料理です
とお客さんにアピールしていた。
餃子、焼売、炒飯もそうだね。

決して日本起源とは言わないのだ。
0227マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/10(金) 10:27:02.96ID:rJaLGmqw
ttp://sincereleeblog.com/2019/05/08/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF%E3%81%AE%E7%9C%9F%E5%AE%9F/

>焼き肉といっても、炭火で焼くタイプは日本から始まったと聞きます。
>韓国の焼き肉は「ブルゴギ」といいます。ブルゴギは、予め味付けされた野菜と肉を、
>ドームのようなプレートで焼きながら、プレートに汁を貯めます。

だそうで
0229マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/10(金) 13:29:10.01ID:NoWEC5Qm
>>227
【技士食堂】 プルコギ定食を初めて食べた外国人の反応。
韓国おかず文化、食べ物屋 [コリアンブルース].
食べ放題で豚肉焼肉をいっしょに食べました。
そして今回は特別に韓国おかず文化に対して率直に語りました。
次は何を食べましょうか?
https://www.youtube.com/watch?v=HxSyBU0lqZs
0232マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/10(金) 15:09:13.43ID:k+F4XG+J
>>231
朝鮮戦争特需

日本は日中戦争 (1937-1945年) につづく太平洋戦争 (1941-1945年)で
国力を消耗した上に、米軍の無差別爆撃で壊滅的な破壊を受け、
1945年8月15日の敗戦時に国土は疲弊の極に達していた。

終戦当時、外地には旧日本兵ならびに一般居住者が合計700万人いて、
それぞれ復員、引揚げと称して順次帰国してきた。しかし、国内の被災者に
加えて膨大な帰国者をも受け入れる産業基盤がなく、都市にも、
農村にも失業者があふれた。

そこに 朝鮮戦争が勃発し (1950年6月25日)、半島全土を巻きこんで
激しい戦闘が繰り広げられた。

1953年7月27日に停戦が成立するまで、韓国軍は約20万人、アメリカ軍は
約14万人、国連軍全体では36万人が死傷し、北朝鮮軍が約52万人、
中国人民志願軍は約100万人が戦死したと言われる。

民間人の犠牲者の数は100万人とも200万人とも言われ、一説には全体で
400万人〜 500万人の犠牲者が出た。

この戦争中、日本はアメリカ軍の兵站基地となり、戦争特需で空前の活況を
呈した。この特需を通じて、日本の経済は不死鳥のごとく蘇った。
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1493689831/110
0233マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/10(金) 19:13:58.34ID:qsUTZcqn
自分の大便をフライパンで軽く焼いてから、便所紙で包み、小便スープで煮込む。
スパイスとして痰を加えると風味が増す。
程よく煮えたら皿に移し鼻汁を垂らすと出来上がり。
ナイフを入れると断面に未消化の人参が赤身を晒し、糞臭気がテーブルに静かに漂う。
そして大便煮込みの1切れを口に放り込んだ時の至福感といったらもう!
0239マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/11(土) 07:53:21.33ID:qE+pG+tb
>>237
'錦山(クムサン)高麗人参を世界へ' ... 錦山高麗人参祭り開幕.

忠清南道錦山は我が国高麗人参の集積市です。
錦山高麗人参は今年世界重要農業遺産にも登録されました。
錦山郡は錦山高麗人参祭りを開いて、バイヤーを招請して錦山高麗人参の世界化を目指します。
https://www.youtube.com/watch?v=rPBurqKgrjw
0241マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/11(土) 21:55:54.50ID:EdRUhcow
トンスルにはかなわんなw
0243マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/11(土) 22:35:24.28ID:5p7S728M
【ソウル】 東大門近くの隠れた名所。鍾路シンジン市場のホルモン通り

広蔵 (クァンジャン) 市場と東大門 (トンデムン) の中間に位置し、
1950年以前には存在していたとされる歴史ある伝統市場 「鍾路新進市場
(シンジン市場、신진시장)」。旅行者からの知名度は低いですが、
ここにおすすめのグルメスポットがあります。
https://japanese.joins.com/upload/images/2019/05/20190509145024-1.jpg

市場の一角にある 「ホルモン通り」 には10数店舗のホルモン料理の専門店が
立ち並んでいます。ホルモンの中でも 「コプチャン」 と呼ばれる豚の小腸の
一部を使った鉄板料理や鍋料理がこの通りのメイン。
https://japanese.joins.com/upload/images/2019/05/20190509145025-3.jpg

店先でコプチャンを焼くお店も多く、通りは美味しそうなにおいがプンプン。
コプチャンは低カロリーでビタミンや鉄分等の栄養もあることから美容や
健康に良いフードとしても注目されています。
https://japanese.joins.com/upload/images/2019/05/20190509145025-4.jpg

タンミョン (韓国春雨) と野菜を一緒に炒めた鉄板焼きはコプチャン独特の
ぷるっとした歯ごたえとコチュジャンの辛さが絶妙にマッチした料理です。
https://japanese.joins.com/upload/images/2019/05/20190509145025-5.jpg

東大門の 「タッカンマリ」 や広蔵市場の 「ピンデトッ」 も有名ですが、
もう一足伸ばしてコプチャンとシンジン市場を楽しんでみてはいかがでしょうか。
https://japanese.joins.com/upload/images/2019/05/20190509145025-6.jpg
0244マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/12(日) 21:16:38.91ID:0y7cZsl4
マスコミ関係者もポシンタン(犬鍋)は有名だな。
0246マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/13(月) 04:24:46.62ID:Z5KyAhR9
韓国お好み焼き
韓国もんじゃ焼き
韓国拉麺
韓国餃子
韓国焼売
韓国炒飯
0247マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/13(月) 08:13:13.70ID:mckB8ewZ
>>246
遠路はるばる韓国まで行って、日本と同じものを必死に探して、
喜色満面、ありがたく食って、帰ってきて、友人知人に自慢たらたら
吹聴してまわるバカがいる。
0249マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/13(月) 14:42:24.41ID:Z5KyAhR9
・キムチのルーツ、歴史が意外と浅い。
日本が朝鮮を併合した時、大日本帝国政府(朝鮮総督府)は「道端で糞尿をするのを禁じた」。
それまで、当たり前のように道端で小便や大便をしていたのができなくなったため、家の中に
するようになったが、穴を掘っても一杯になる。だから、次々と穴を掘っては埋めていた。
「ここに漬物のツボもあり、当然ウジが沸く。彼らは糞菌耐性がある。
それで、気休めの殺菌の為、日本から来た唐辛子を入れて 食べるようになった。
その後、白菜も朝鮮半島に渡る ようになった」これが白菜キムチの成り立ちだ。

我々は、糞菌などに耐性がないので中毒死レベル。朝鮮併合は失敗だった。
0250マンセー名無しさん
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2019/05/13(月) 14:50:49.61ID:frM3p88Y
>>249
呉善花さんでしたか、
  キムチは腐った食材を誤魔化すため使う、
と書いてましたね
0251マンセー名無しさん
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2019/05/13(月) 20:18:30.22ID:Z5KyAhR9
・・・TV、ネット等で「体にいい食材」と言われているが、落とし穴もある。
<一部抜粋>

キムチ(朝鮮漬)などをあえて食べることはありません。
複数の研究報告によると、湿った野菜を数週間から数か月漬け込み、
菌や酵母を成長させる野菜の漬け物は「発がん性化合物を生じさせる
可能性」がある。
世界保健機関の外部組織・国際がん研究機関は、こうした漬け物から
ニトロソアミンという低濃度の発がん性物質が検出されたため、発がん
性の危険度を上から3番目の『グループ2B』に分類しています。
0252マンセー名無しさん
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2019/05/13(月) 23:49:21.66ID:mckB8ewZ
>>251
ハム、ソーセージや、いくらやたらこなどの魚卵等には食品添加物
(発色剤)として、亜硝酸ナトリウム (NaNO2) が入っています。
亜硝酸ナトリウムが入っていないハム、ソーセージ、いくら、
たらこは時間が経つと、鮮やかな色があせて、黒ずんできます。
黒ずんだものは消費者が敬遠します。

亜硝酸ナトリウムは、毒性が強く、食肉に含まれるアミン (RR'NH) と
結びついて、ニトロソアミン (RR'N-NO) という発がん性物質に変化します。
だから市販のハムやソーセージを摂取し続けると、がんになります。
https://news.whitefood.co.jp/news/tenkabutsu/8404/
0253マンセー名無しさん
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2019/05/14(火) 01:28:55.77ID:4sdVplfo
キムチラーメンも、キムチ餃子も、キムチ炒飯もキムチ焼売と
キムチは世界で認知度が高く韓国発祥やね。
0254マンセー名無しさん
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2019/05/14(火) 01:40:05.64ID:4sdVplfo
・歴史が浅い韓国起源?キムチのルーツ!

日本が朝鮮を併合した時、「道端で糞尿をするのを禁じた」。
それまで、当たり前のように道端で小便や大便をしていたのができなくなったため、
家の中にするようになったが、穴を掘っても一杯になる。
だから、次々と穴を掘っては埋めていた。「ここに漬物のツボもあり、当然ウジが沸く。
彼らは「糞菌耐性」がある。それで、気休め殺菌の為、日本から来た唐辛子を入れて
食べるようになった。その後、白菜も朝鮮半島に渡る ようになった」これが白菜キムチの
成り立ちだ。

我々は、糞菌などに耐性がないので中毒死レベル。朝鮮併合は失敗だった。
0255マンセー名無しさん
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2019/05/14(火) 01:44:12.50ID:4sdVplfo
【韓国BBS】「韓国は人糞酒を飲む」の日本報道に非難の声
             2013年8月26日 11時33分 サーチナ

韓国のコミュニティーサイト「ガセンギドットコム」の掲示板に
「日本のメディア『韓国はトンスルを好んで飲む国』と、度を超えた韓国への侮辱」と
のスレッドが立てられたところ、韓国人ネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。
スレ主は、ある日本のメディアが韓国を「人糞酒『トンスル』を飲む国」と報じたことを問題
視した、韓国メディアの記事を取り上げるとともに、韓国人のネットユーザーのコメントを紹
介した。トンスルとは人糞を材料とした薬用酒で、韓国の民間療法として伝わっているもの。

この日本のメディアは、韓国を訪れた記者が、子どもの人糞からお酒を作る製造過程をYou
Tubeの動画で紹介。完成したトンスルを記者が飲み、その後に嘔吐する場面までを公開した。

韓国人ネットユーザーの反応は、「日本人は韓国人が知らないことでもよく知っている」、
「日本はやっぱりすごいね、韓国でたった1人しかいないトンスル製作者を見つけ出すとは」、
「トンスルなんて知らなかった、日本の情報で知るとは」として、日本のメディアを批判する意見
が数多くみられた。 
http://news.livedoor.com/article/detail/7984119/
0256日本人は人糞で作物をつくり、それを食べてきた
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2019/05/14(火) 08:52:45.09ID:HlbkbwV0
>>248
日本人は人糞で作物をつくり、それを食べてきた

人糞を肥料として用いるのは、世界的に見ると一般的なものではなく、
日本などごく一部に留まる。多くの国・民族において、人糞を人間の
食料を生産する畑に投下することは忌避されてきた。例えば明治期に
アイヌ民族がなかなか農業に馴染まなかったとされるが、その最大の
問題は人糞を肥料に用いることであったといわれる。

人糞を肥料として用いるのは、鎌倉時代の日本が初めてであり、
江戸時代には、その人糞を出す階層により、その価値が違い、栄養状態の
よい階層(最上層は江戸城)から出された人糞は、それより下の階層
(最下層は罪人)が出す物より高い値段で引き取られた。江戸城から
出る人糞は、葛西村が独占していた。長屋に併設された共同便所は、
これらの肥料原料を効率良く収集するために設置され、ここから
得られた肥料で城下町周辺部の農地は大いに肥え、町民に食糧を
供給し続けた。

明治期においても人糞は貴重な肥料であり、高値で引き取られた。
そのため、学生などが下宿する場合においては、部屋を複数人以上
(具体的人数はその時の取引相場で異なる)で共同で借りた場合は、
部屋の借り賃が無料になることもあった。

肥料として用いる人糞は、そのまま使うと作物が根腐れするため、
たいていは肥溜めに溜めて発酵させて利用する。ちなみに発酵中の
物は非常に臭いが強く、さらに衛生害虫になるクロバエ類やニクバエ類、
またカの中でも最も富栄養状態に適応したオオクロヤブカの発生源となる。
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/china/1253500580/697-708
0258マンセー名無しさん
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2019/05/14(火) 17:11:14.22ID:4sdVplfo
外国人が韓国料理に抱く感想!

・独特な鼻を刺す臭いがする。
・御飯の食卓には見たこともないような料理が並ぶ。
 真っ赤なスープやお店と色の違うカレー。
・山菜の混ざったナムル、にんにくの味しかしない料理。
0259マンセー名無しさん
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2019/05/14(火) 17:42:13.24ID:wxo/Khq9
半島は歴史的に人糞、尿を薬とか言ってたからなあ。
王様には糞だす専用の子供(特に効くと思われてたらしい)までいたし。
0262マンセー名無しさん
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2019/05/15(水) 02:38:41.97ID:4VA21FQG
日韓併合時代の韓国の風俗を蒐集した『朝鮮風俗集:全』には、
二日瘧の治療として「人糞を黒飴に包み三日間夜霧にさらした丸薬を飲む」
腫れ物の対処として「人糞に塩を混ぜて貼る」
チフス(熱病)の治療として「人糞を瓦に塗って熱して水に入れその水を飲む」
虫歯の対処として「人糞を焼いて歯にむ」などの人糞療法の記録が残っている。
0263『朝鮮風俗集:全』
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2019/05/15(水) 10:43:18.46ID:gyCn9ywy
>>262
「人糞を黒飴に包み三日間夜霧にさらした丸薬を飲む」
  https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1536412737/18
「人糞に塩を混ぜて貼る」
  https://www.youtube.com/watch?v=pgfuTUnhMAM
「人糞を瓦に塗って熱して水に入れその水を飲む」
  https://jp.xhamster.com/videos/brazilian-waxing-8568848
「人糞を焼いて歯にむ」などの人糞療法の記録が残っている。
  https://bobs-tube.com/videos/522078/brazilian-waxing-of-superb-teen/
0264マンセー名無しさん
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2019/05/15(水) 16:07:44.08ID:gyCn9ywy
>>262
『朝鮮民俗集:全』に収集された民間療法

精神病(狂症)
 ・ 美人の経水を飲む。
眼病
 ・ 黄連を母乳に混ぜ、あるいは母乳のみを目に射す。
淋病
 ・ 雌犬と交接するか、女性に吸わせる。
精力強化
 ・ 薪割りをする(薪割りは腰を丈夫にして、性器の血液循環を円滑にすると考えられていた)。
https://honto.jp/netstore/pd-book_02027698.html
0266マンセー名無しさん
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2019/05/16(木) 08:14:06.24ID:hQNr19mp
グルメが火を付けた日本の新韓流 中心は10〜20代の若者.
「韓国料理は体に合うものが多く…」

新大久保のコリアンタウンは最近、新たな 「第3次韓流ブーム」の
おかげで景気が急回復しているという。以前は40〜50代が
多く訪れていたが、今は10〜20代が多い。食べ物もかつては
高価な料理が人気だったが、今は10〜20代が好む、立ち食い
できるようなものがはやっている。

今、新大久保で一番人気の韓国フードは鶏肉と野菜を甘辛い味つけで
炒めたタッカルビにチーズをトッピングしたチーズタッカルビと、
伸びるチーズが特徴のチーズホットドッグだ。韓国料理教室も
最近は受講希望者が多く、抽選で受講者を選んでいると朴さんは
話している。

20年にわたり日本で韓国伝統の醤文化を教えている趙善玉
料理研究院の趙院長も、再び盛り上がる韓流ブームに乗って
コリアンタウンを訪れる人が急に増えたと語る。「韓国の歴史や
文化に関心のある人のうち、グルメを楽しむことに落ち着く人が
多いですね。おいしい物を食べながら文化を共有するでしょう。
そんな人たちは韓国人のことがとても好きです」。

聯合ニュース (2019.05.15)
https://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1557907167/l50
0269マンセー名無しさん
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2019/05/17(金) 01:01:26.16ID:ugqUp6T3
半島発祥の犬鍋(ポシンタン)の中身、実はチャウチャウではなく
飼い犬、雑種だったw
●韓 国 の 犬 の 堵 殺 方法
1. 撲殺 5. 首を吊られたときにもがくと、センサーに反応して下から火が吹き上げる。
絞殺と焼殺を同時に行う。 (サンガクテという台を使う)etc・・・惨い・・
7 シーズーなどの小型の犬は麻袋に入れ結んだ後、金串であちこちを刺す。

朝鮮半島では昔から、犬(主に雑種でチャウチャウは高くて買えない)を
可能な限り苛め抜いて苦しませて殺した方が肉が美味くなるという言い伝え
を未だに実行している。
犬は鯨やイルカよりも知能が高く、人にペットとして分かれているし、
「盲導犬」や「警察犬」とか知能が高いのに・・・・
0270マンセー名無しさん
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2019/05/17(金) 10:25:03.97ID:ugqUp6T3
半島人が認めない事実

・稲作が九州から朝鮮半島に伝わったこと
・唐辛子が日本から朝鮮に伝わったこと(足袋(たび)に入れて足を温めるものとして
朝鮮半島に持ち込まれたのが唐辛子)
・テーブルで肉を焼く料理法は戦後、日本から韓国に伝わったこと
・文盲だった朝鮮人にハングルを教えることにしてハングルを広めたのは日本人であること
0271マンセー名無しさん
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2019/05/17(金) 16:00:26.69ID:halCtQHa
>>270
>>270
日韓併合後、日本から朝鮮半島に遊郭が持ち込まれた。釜山の緑町
(玩月洞の前身) がその典型である。
第二次世界大戦後、日本から韓国にソープランドのシステムが
輸入され、現在もスポーツマッサージとして繁盛している。
また、日本から 「わかめ酒」 がもちこまれ、「わかめマツコリ」 として
定着している。
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1505649087/64-65
0272マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/17(金) 17:04:08.04ID:TPQm+aSX
日本残滓はすべて排除するんじゃなかったの?
漢字まで捨てたのに、残すってのはよっぽどコリアンが好んでるって事?花札とか享楽的な
ものほど残る感じ。
0274マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/17(金) 18:57:36.45ID:TPQm+aSX
>>273
今も安いけど、昔はもっと安かったもん。
観光ガイドしてくれて夜は抱いて、やりたい放題だった。
北は北で、デパートの店員、誰かいいの居たら言って下さい。誰でも部屋に伺わせますとか。
0275マンセー名無しさん
垢版 |
2019/05/17(金) 21:57:55.15ID:ugqUp6T3
日本のたくあんも韓国ではキムチの30%も売れているんだってw
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