ttp://sincereleeblog.com/2019/05/08/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF%E3%81%AE%E7%9C%9F%E5%AE%9F/

>焼き肉といっても、炭火で焼くタイプは日本から始まったと聞きます。
>韓国の焼き肉は「ブルゴギ」といいます。ブルゴギは、予め味付けされた野菜と肉を、
>ドームのようなプレートで焼きながら、プレートに汁を貯めます。

だそうで