スモークチキンを買ったら鶏ガラをもらった。
スモークチキンの肉をとった残りの骨で、
少し肉が残ってる状態。燻製のいい香り。
これどうしたらいいの？普通に鶏ガラとして煮出してスープ？
鶏ガラからスープ取ること自体したことない…