チキンソテーはもも？胸？
うちはももなんだが柔らかくふっくら焼きたいのに
肉汁が出てパサパサになってしまう
小麦粉か片栗粉まぶすと肉の凹み部分がカリっとせず
グチャア…ってなるしどうしたら良いのやら