0944名無しさん@HOME垢版 | 大砲2020/08/26(水) 00:49:51.920 まず牛肉が高くて買えないわ たまたま昨日はお肉半額の日だったけど、うちの冷蔵庫、冷凍室が無いから買い溜め出来なくて… チラ裏でも書いたけど 鶏胸肉がお鍋に浸るくらいの水を入れて、塩ひとつまみ、酒ひと回し、みりんひと回し、鶏がらスープの素大さじ2くらい、ネギと生姜はお好みで これで鶏胸肉を沸騰させて2分茹でて、あとは10分浸透圧で放置 ゆで汁は卵といてスープにする