【餃子】 中国から日本に伝わった餃子、「日本人は昇華させるのが異常なほど得意」 [無断転載禁止]©2ch.net
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配信先、サーチナ2017-07-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1639059?page=1
中国の数多くある料理のうち、日本人の間でもっとも根づき、そしてもっとも愛されている料理と言えば、ラーメンやチャーハン、そして餃子ではないだろうか。
中国で餃子は主に北方で主食として食べられている料理であり、日本の正月に当たる「春節」の時には一族で餃子を作り、皆で餃子を食べるという伝統がある。だが、中国メディアの今日頭条は「世界で最も餃子を愛しているのは、中国人ではないかもしれない」と伝え、中国人よりむしろ日本人の方が餃子を好んでいる可能性があると伝えた。
記事は、餃子について「中国が東漢の頃に生まれた料理とされ、約１８００年の歴史を持つ」と指摘。さらに餃子は日本に伝わってまだ１００年程度しか経過していない、日本人にとってはまだ「新しい料理」であるにもかかわらず、日本における餃子の普及度合や認知度、食される頻度は驚きに値するとした。
さらに餃子をこよなく愛する日本人が多いことに触れ、「日本のあるミュージシャンは餃子が好き過ぎて全国の美味しい餃子を探して食べ歩き、自分の訪れた１００件ほどの店の中からより選った４３件を紹介する本まで作ってしまった」と紹介し、さすがの中国人も「世界で最も餃子を愛しているのは日本人ではないか」と感じるほどだと論じた。
また日本に伝わった餃子がさらなる進化を遂げていることも紹介し、日本の餃子専門店のなかには餃子をワインに合うようアレンジしたり、付けタレとして酢醤油以外にわさびやレモン、パクチーなどがあって、店の雰囲気ももはや中華ではなくイタリアンバーのように洗練されていると紹介した。ゆえに、「日本人は海外から伝わった料理を美食へと昇華させることが異常なほど得意」とした。 >>541
食えるの？
>>542
おとうさんも食べません >>548
（ﾟДﾟ） まぁ、そうだろうね。
日本は明治時代から流通が確立したから、生もの多いし。 >>558
アイドルの下着が好物の前科持ちがファビョるなよ、河本一w >>536
韓食はその料理をシェイクして食べるだろw
気持ち悪いw >>528
上手に焼けましたー
>>531
うどん茹でる
>>533
ポークやっちゅうねん
>>535>>538
チャーシューかぁ
時間かかるなぁ………
圧力鍋で短縮出来るかな？ >>507
常温保存が基本だったからね。
今の感覚からすれば不衛生だけど、甘いモノが貴重な時代ゆえ、それでも良かったんだろうね、と思いを馳せながらパウンドケーキを食べると楽しい >>557
一風堂も2000円以上するんだっけ？
それでも食べに来る人がいるんやなぁと感心した記憶がある >>548
はいはい劣等似非支那人の大嘘乙。
世界中で和食レストランを開きまくってるじゃねーか。 >>547
あ、そうだ、さっきメロン買ったんだった、半分に割った奴
これ食べて気を取り直す事にしよう！ あと焼き餃子は日本初の画期的な発明！とかゆうハゲウヨがいるけど嘘なｗ
あってもタレ程度
水餃子が主なだけで、当然のようにB級はあって中国では古来から家庭料理としてあった
メイドの残り飯とかな >>557
アメリカのちょい良いとこじゃ外食なんて5千円とか普通なので、二千円のラーメンて「お手軽」なのです。
最低賃金高いので外食もべらぼうに高いのです。 日本料理に生物が多いのは
火をおこすための燃料すら調達できないほどの貧国だったから >>550
X JAPANは、まあどっちかっていうとジャーマンメタルでルックスはLAメタルのハイブリッドだね 菜単にチャプスイが載ってるお店って絶滅危惧状態だなあ
沖縄や横須賀あたりはしらなんけど・・・。 >>525
東海漬物「こくうまキムチ」
韓国人以外も安心して食えるキムチは日本産じゃないかなw >>564
さとうゴッテリ入れてると、腐らないんじゃなかったっけ？ ID:fhrmIwAo
とりあえず貼っときますね。
ttp://hissi.org/read.php/news4plus/20170704/ZmhybUl3QW8.html >>564
あーそうか
水分が多ければそれだけ早く痛みやすくなるわけか
確かに保存法方ができてから発達したものだな >>568
ウイスキーかブランデー落とすと美味しいよ。 >>575
（ﾟДﾟ） まぁ、支那や朝鮮で干物が多いのは
海岸から内陸まで運ぶ間に腐るからだよ。 中華料理はいわば王様のための料理で、おいしくて当たり前。おいしくなきゃ粛正されるだろうし。
数々の屍の上に築かれたのが中華料理という作品なのだ。
一方日本は大衆の料理が発展したもの。
寿司だって元々は江戸時代のファーストフードにすぎなかった。
国の文化の違いというのは面白いね☆ >>456
>>493
わずか５、６０年の付き合いでもポルトガル伝来の食べ物はけっこうあるんだが、
２５０年も長崎にいて、どうしてオランダ伝来の食べ物は残ってないんだ？？ >>568
ふ、栽培してるのがもうすぐ収穫時期迎えるのだｖ
出荷用じゃないから形とか色とかあまり良くないけどｗ 中国は99%水餃子
日本は99%焼き餃子
全然違う食べ物、嗜好の違い 餃子は焼くより蒸したほうが美味しい。
だから餃子に関しては中国のほうが好き。 >>572
日本文化はすべて中国文化の劣化版ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
反論があればどうぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>569
こいつ何年学生やってるの？
少なくとも2010年くらいにはいたよなこいつ >>570
猫缶しか食えない木っ端ハゲがファビョるなよ、ハゲ北京w >>561
ホモヒロポン伍長殿のアンコにストーカーしてる横恋慕ホモだろお前はwww >>575
世界最古の煮炊きをした日本人をdisってるのか？劣等似非支那人天朝。 >>583
干し椎茸とフカヒレを日本から輸入する為だと思ってた >>531
どこに住んでるんだよ こっちはこれからだ まあ被害が少なくて何より
さて、コンビニにでもコロッケ買ってくるかな…… >>585
どっこい土光は財界総理
今は見る影も無い 経団連… >>536
かんしょく(？)ってやつのほうが不味くて食えなさそう >>551
そうだよ、それを親切に説明してあげたのになんだその態度は（おこぷん >>558
そうだね
排泄物料理の食文化で韓国に勝る国は無いよなww 日本ほど燃料豊富な国はないって。
森林国だからね。 >>588
手塩に掛けたメロンは、一山幾らのメロンとはモノが違うよな
いいねえｗ >>558
ｱｲｺﾞｰ! ｱｲｺﾞｰ!!! （ ｀ハ´）
∧ ∧∧ ∧ ∧ ∧ | つつ /l/l ﾄﾞﾅﾄﾞﾅﾄﾞｰﾅｰﾄﾞｰﾅ ♪
○<｀Д´il|li三｀Д´>皿´>皿´>ヽ ヽ＼＼＿〆 ´｀＼
ヽ ○ |―――――――|匚ＪJヽ＞ｰ|-|--‐ﾒ､ﾟ_ﾟ）
(( (( |―――――――|ロ匚ニニニニｺ .〈ｺ
| / ニヽ―/ =ヽ 〉／/￣｀ｰ､ヽヽ [北京精肉場→]
ヽﾟノ ￣ ヽ ﾟノ 〈/ ヽ〉 〈/.ヽ〉 || >>579
そう、それで水分を抜いていたのですよ。
>>581
YES！ >>591
王将皿洗いしただけで中国人名乗る朝鮮糞食い馬鹿wwwwwwwwwwwwwww
反論どうぞ？ >>591
してみると今の中国は西洋文化の劣化版かw >>575
生で食べても大丈夫な流通管理体制を築けたから >>589
ただ焼いただけでじゃねーかよｗｗｗｗｗｗｗ >>554
宇都宮餃子みんみんに初めて入った時は、メニューが
「焼き餃子」「揚げ餃子」「水餃子」の3種類しかなくてビックリしたのが昔の良い思い出 >>591
（ﾟДﾟ） 中国の高級食材ってほぼ全て「乾物」だよねぇ。
貝貨とか呼ばれるアワビの干物とか。
（ﾟДﾟ） 流通が疎かだったから、干物しかなかったんだよ。
しかも、日本の干しアワビを高級品ってｗ 工作といってもしょぼい資金源らしく、底をつくと人の出入りがある。
現実にそぐわない劇場型の芝居を打ってくる一方で、
現場が会社なら給料は払うしかないから標的に対しても払っている。
工作員も標的から反撃を受けて嫌な思いをしているが、周囲に慰めてもらうことで現実逃避している。
資金不足で工作人数が減るころになると、やる気のなさだけが目立つようになってくる。 >>605
まぁ森林会っても禿げ山にしちゃうﾐﾝｼﾞｮｸもいますが… >>599
愛知県より西はもう台風過ぎちまってるんだぜｗ >>610
再掲。
で、どこで食えるんだ？それ
具体的に答えてみろ気違い朝鮮人。 >>595
牢名主のアナル奴隷がファビョるなよ、河本43歳w
本当に分かりやすい前科持ちだなw >>613
世界有数の食中毒大国の癖にｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 日本人はそこまで中華や餃子にこだわりはない
ラーメンも同じく >>551
全部日本で改造されて本家とは全くの別物になってるけどな。
そもそも米からして日本のコシヒカリと支那のクズ米では全く違う。 >>603
ネトウヨの態度が気に入らない
中国の功績を認めてない ラーメンとうどん、蕎麦
どっちが誕生はやいのかね
スープ付き麺類の食べ物では世界最高峰だね >>625
（ﾟДﾟ） そういえば、猿の脳みそは浜で食べるね？ >>611
安藤に尻サンドバッグされて発狂か、糞食いハゲw 昔から薪だけは腐るほどあるので日本は。
燃料が無かっただなんてトンデモない。 >>628
じゃあ、支那も和製漢語を作り上げた日本の功績を認めろよ。 >>625
食中毒の統計すら取られない劣等支那国はどうした？ｗ >>616
フカヒレも干しナマコも日本産が最高級品ですな >>627
あんな？パクリ後の改変はどの業界でも簡単なんだよ
ひねりだすのが一番難しい 天朝が燃料云々言うのは、実際に李朝末期には燃料の薪が不足していたからです。
ハゲ山になっても植林しましんでしたから当然薪は手に入りません。
この時期の朝鮮は貨幣経済も崩壊していましたから遠方から薪を買うこともできませんでした。
庶民は川で取った生魚を岩の上で石包丁(貨幣経済ないので鍛冶屋から包丁も買えない)で調理してそのまま食べていました。 >>622
日本にあふれる韓国料理店
女子にブーム 餃子は
普通だと食えないものを包んで腹に放り込むもの
苦い薬飲むときのあれ >>619
夕張メロンは1961年に誕生した品種なので、戦中はまだ存在していないｗ >>633
（ﾟДﾟ） マキが無いのは、オンドルで禿山にした朝鮮人だけだよねｗ >>627
中国も米は頑張ってるよ。
いい品種も出てきたと聞く。
ただ、水と土がなあ･･･ >>587
オランダの食かぁ
確かに聞かないな、そう言えば >>632
いいから書けや
ぼくはろんぱこされましたびえええんて ID:/IXLCXfR
脱糞糞食い無知無能な中卒林は無視で >>594
初めて納豆食べた人すげーと思うわ
醗酵食品は奥が深い >>639
どちらも具体的な店名も出せないのか？気違い朝鮮人。 >>615
神保町の スヰートポーズ の味噌汁はなぜあそこ迄不味いのか‼︎ >>646
日本の農林？号の掛け合わせばっかり出してくるけどなｗ >>652
どこに住んでるかも言わないで教えられるか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
