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2017/07/24(月) 17:30:27.46ID:I7PJelFQ王族が食べてたのは、餃子の皮みたいなヤツだけどね。それで具材を包んで食べる。
麺類は、全くない訳ではなく中国の刀削麺みたいなのはあったみたいだけど、一般化はしてない。
市民に麺食が広まったのは日本統治の影響で、そこでうどんや素麺(にゅうめん)と出会い、そのまま定着して今に至る感じ。
うどん玉は普通に売ってるし、チャンチククス(にゅうめん)もそこらじゅうの屋台で売ってる。