>>129
西欧のアラブとの接点がオスマントルコ帝国だった時代が長いから、
アラビア式をトルコ式と言ってるんじゃないかな。

コーヒー飲料（コーヒー豆の料理は古くからあったが）の起源は
イスラム教だから、トルコ式（アラビア式）が世界では主流だろう。
（欧米式とそれを取り入れた地域を除く）