【中国メディア】日本料理ＶＳ韓国料理、見ていてヨダレが出てくるのはどっち？[07/16]©2ch.net

[0001 荒波φ ★＠無断転載は禁止 ©2ch.net 2017/07/16(日) 12:24:04.87 ID:CAP_USER]

同じ東アジアの国でも、日本と韓国では食の文化が大きく異なる。使われる材料も、調理方法も、味付けの傾向も、そして使われる食器や食べ方のマナーまでも違うからおもしろい。中国メディア・今日頭条は１３日「日本と韓国、どちらの食べ物のほうがより唾液が出てくるか」とする記事を掲載した。
　
記事は「日本料理と韓国料理はいずれも、エキゾチックグルメ界において重要な地位を占めてきた。両者には共通点がある一方、本質的な違いもある」としたうえで、両者の代表的な料理をジャンル別に比較している。
　
まずは、日本の巻きずしと韓国海苔巻きのキムパプだ。記事は、日本の巻きずしは海産物をメインとし、見た目も味も美しい一方、キムバプは野菜や漬物が主体となっており、作りも日本の巻きずしほど精緻ではないが、食べると爽やかな食感が得られると紹介した。
　
続いては、鉄板焼きと韓国焼肉である。鉄板焼きは肉や魚介類をそのまま鉄板で焼き、塩コショウなどシンプルな味付けで食べるという、食材の味を最大限に生かした最高級の食事であると説明。

かたや韓国焼肉はこってりとした肉を、サンチュやえごまの葉で包んで食べるのが最大の特徴であり、生の菜っ葉の爽やかさと肉のジューシーさ、そしてタレの甘辛さのハーモニーが売りであることを伝えている。
　
ご飯ものはお茶漬けと石焼ビビンバの対決。お茶漬けは熱い米飯にお茶、塩といった実にシンプルな材料による、実に素朴な味わいだが、そのうまみは長い時間舌に留まると説明。湯気がもうもうと立ち込める石焼ビビンバは、米や具材そしてコチュジャンを混ぜ合わせる時のジュージューという音、そして香りが食欲をそそるとしている。
　
記事はさらにうどんと韓国冷麺、すき焼きとプデチゲ、味噌汁とテジャンタンをそれぞれ比較して紹介。そして最後に「日本料理は量が少なくてより精緻、韓国料理は食感で勝る」と総括した。

個人によって好き嫌いはあるかもしれないが、どちらのいずれの食べ物もそれぞれの食文化が少なからず反映されており、味わい深いものと言えるのではないだろうか。


2017-07-16 12:12
http://news.searchina.net/id/1639904?page=1

[0748 春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:35:23.41 ID:l2ijQAVn]

>>744
あそこの離れはいいぞw
海が見える個室露天風呂付きの部家

[0749 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:36:57.04 ID:XDW1QBCI]

元々韓国は土の中のとうもろこしの粒とか見つけて食ってたんでしょ
世界的に人気のある和食と比較しても・・・

[0750 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:37:22.40 ID:Kb8H0Jlm]

>>747
あってるじゃないか

[0751 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:37:38.81 ID:9+14Nfes]

>>737
宗谷のクエン酸とブドウ糖直取りのおやつタイムを、将科部の部活中に見ていたら
野口が「ラムネは簡単に作れる」と言い出して、ブドウ糖やクエン酸や重曹で理科室で製作

[0752 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:38:20.17 ID:sNz7Czm2]

残念だけどラーメンは中国だしな。

外人がラーメン食って喜んでる動画を見るたびに、複雑な気持ちが沸いてくるわ。

[0753 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:39:18.11 ID:vYsM5AOT]

>>723
割と外国人多い店でも辛かったわ
それでも食ってたんだが、さすがに辛さにやられた
ホテルのルームサービスで食ったチキンバーガーが涙が出るほど美味く感じたわ

[0754 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:39:22.61 ID:OH0kDbEY]

>>751
あ、そっちでしたか。

[0755 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:39:55.87 ID:mMWG1ui8]

>>1
比べるものが差ありすぎだろ
石焼きは日本人が考え出したものだし、焼き肉が牛肉で炭火焼きなら日本産だぞ？韓国の焼き肉は豚で鉄板焼だ
中国人ならそこちゃんと区別つけてね
あとさらさらと食べられる簡単なお茶漬けと韓国人が自慢してるビビンバって韓国人可哀想すぎるだろ
日本の本気のごはんもの比べたら韓国人可哀想か

[0756 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:40:27.64 ID:wCcJ2Pbj]

素材の味を唐辛子で台無しにするのがチョン料理

[0757 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:42:17.13 ID:WbuDCmMv]

いいよ日本食は食べなくても

[0758 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:42:18.91 ID:8UrrM6Py]

出ねえよどっちも

[0759 化け猫 ◆BakeNekob6 ＠無断転載は禁止 がんばれ 日本!!©2ch.net 2017/07/16(日) 17:42:37.45 ID:pOVSma5v]

>>741
そこで鯖茶漬けですよ。
・・・この季節に鯖を用意させるチャレンジャー。

[0760 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:43:16.23 ID:8UrrM6Py]

画像もなしにスレ立てとな

[0761 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:43:34.50 ID:OH0kDbEY]

>>759
往時の500系のぞみよりも足が速い！

[0762 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:43:59.06 ID:GFCQUZxE]

韓国料理はすべて和食か中国料理のパクり

ほとんどが名前を変えて味付け変えただけのもの

[0763 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:44:19.87 ID:wR9S8b6R]

韓国料理に寄生虫や大腸菌が繁殖し不衛生だっていうのは中国人とってはスパイス程度だから、気にしないんだろうね

[0764 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:44:45.28 ID:rh/o8JG/]

>鉄板焼きは肉や魚介類をそのまま鉄板で焼き、塩コショウなどシンプルな味付けで食べるという、食材の味を最大限に生かした最高級の食事であると説明。

ジャップは、こんなのでも料理と呼ぶんだな

[0765 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:44:46.55 ID:MZlAPwy8]

>>721
お、おう、確認してみる〜

[0766 春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:46:02.52 ID:l2ijQAVn]

新大阪着！

[0767 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:46:08.38 ID:vYsM5AOT]

>>764
食ったことないのに無理すんなw

[0768 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:46:22.06 ID:OH0kDbEY]

>>764
焼き加減は十分に料理ですが。韓国焼肉は炭になるまで焼かないと危険なんですか。

[0769 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:46:53.98 ID:Kb8H0Jlm]

>>766
たこ焼きかお好み焼き＋ごはん食べるのか？(偏見

[0770 大悪魔胡桃沢･サタニキア･マクドウェル＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:47:07.75 ID:GsMtPTyw]

>>766
(=ﾟωﾟ)御堂筋線GO！

[0771 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:47:30.31 ID:MZlAPwy8]

>>748
なんだが、タイトル戦での食事が
「全メニューしょぼ過ぎ」
で、有名という

[0772 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:48:00.98 ID:sbCufH4c]

>>1
好きなものを好きなように食え
ただし他人に自分の好みを押し付けるな

[0773 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:49:10.76 ID:MZlAPwy8]

>>764
お前等のプルコギとかわんねーじゃねーか

[0774 春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:49:21.56 ID:l2ijQAVn]

>>769
崎陽軒のシウマイ
>>770
もう乗ってる
>>771
二人だと食い切れないくらいの夕食だけどな

[0775 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:49:21.78 ID:Fx2xmP70]

>>746
そうなのか
食材の匂い対策なのか

まあステンレス器は扱いやすく管理しやすいけど
ちゃんと洗える環境なら普通の陶器が良いんじゃないのか？
扱いが荒いと割れるという事を子供に教える為にもね

[0776 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:49:33.67 ID:QT/3VVf1]

中華VS日本ならわかるけど

韓国料理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
日本のC級グルメ　　VS　韓国高級料理でも相手にならねぇ

[0777 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:50:07.28 ID:OH0kDbEY]

>>769
納豆と豆腐の味噌汁という組み合わせも、もしかしたら偏っていると思われるのかも。

[0778 春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:50:59.64 ID:l2ijQAVn]

>>777
揚げなら許すニダ

[0779 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:51:03.65 ID:EGn9nVEg]

>>22
三枚目、呪いの儀式セットか？

[0780 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:51:07.76 ID:sbCufH4c]

>>777
日本人は米と豆と魚で出来ているw

[0781 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:51:07.98 ID:OvFQt3z/]

>>1
食べ物とウンコを同列に語るなよ

[0782 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:51:24.96 ID:Kb8H0Jlm]

>>777
なぁ、焼魚とサラダがないぞ

[0783 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:52:39.07 ID:OH0kDbEY]

>>776
吉野家ととサイゼリヤとなか卯と山田うどんで、日本の圧勝

[0784 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:53:53.80 ID:OH0kDbEY]

>>782
焼き魚は照り焼き（醤油を使用）、サラダは醤油ドレッシングｗ

[0785 春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:54:10.68 ID:l2ijQAVn]

>>783
吉野家がC級だとぉ？

[0786 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:55:00.97 ID:ioNDAyHW]

>>726
>今のカルビ焼肉みたいな焼き方は川崎の在日発祥
馬鹿言ってんじゃないよ
儒教国家の朝鮮半島から直火調理なんて生まれるわけないだろ

[0787 チームヤマト清純派うさぎ症候群 ◆gEcGSASNxc ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:55:50.48 ID:xBZXjVJL]

つか肉を焼いて食うなんて、エスキモー以外は
昔からやってただろ。

[0788 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 17:59:10.19 ID:gVF5Eowe]

日本は、古来より先進の技術と文化を、朝鮮半島から学んできた。
料理天皇稲作仏教漢字製鉄建築和歌剣道柔道茶道桜折り紙…

いわば日本は弟、中国は父、朝鮮は兄だ。
その弟の日本が料理で兄の朝鮮と競うとするなんて
同じ日本人として本当に恥ずかしい。

[0789 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:00:09.82 ID:OH0kDbEY]

>>788
突っ込まれに来たの。

[0790 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:02:05.31 ID:p/BVKOyz]

>>789
構ってもらいにきたんでしょw
こういうのは無視無視

[0791 春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:03:44.52 ID:l2ijQAVn]

>>789
皮あまりでしょ

[0792 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:07:17.77 ID:Kb8H0Jlm]

>>785
でもさー
吉野家って味落ちてね？
10年前より不味いぞ

[0793 春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:09:50.98 ID:l2ijQAVn]

>>792
そうか？
変わらんと思うけど

[0794 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:09:51.56 ID:C4Plktqy]

そもそも韓国料理と日本料理を比較する事自体が間違いなんだよ
鈴虫やカブトムシの餌と人間の食べ物を比較して、どっちが美味しそうですか？なんて聞く人間はいないだろう？

[0795 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:13:27.89 ID:sNz7Czm2]

>>789
2行目までは事実だけどな。それ以降はわからん。

[0796 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:14:22.23 ID:MZfvSNOR]

日本の料理は勿体ぶって価値を上げようとする貧相なモノ
韓国料理は多くの人を魅了する活力に溢れたモノ
どちらが優れているかは一目瞭然

[0797 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:15:08.73 ID:OH0kDbEY]

>>796
っ「腰越の生シラス」

[0798 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:15:41.53 ID:KnH/vEsX]

韓国のせいで、韓国と聞くとヘドが出るようになっちまった

[0799 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:15:51.79 ID:8ogBaC0u]

韓国焼肉ったらプルコギだろ
網で焼くのは日本式

[0800 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:18:08.72 ID:MZlAPwy8]

>>774
羽生さんがキツネうどんとオニギリ２つしか
殆ど頼まないので有名

[0801 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:18:47.48 ID:ibNSv/9t]

そりゃ腹減ってる時は焼肉には勝てないわな。

「あ〜腹減った。懐石料理食いに行かね？」

とはならないもの。

[0802 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:20:07.61 ID:etO5SmKI]

>>796
それは、朝鮮人が西欧でやってる偽日本料理店のことだろ

[0803 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:20:47.82 ID:MZlAPwy8]

>>787
イスラムのどっかの国は逆に焼かなくなった料理もあったな。
戦場だとバレルってんで

[0804 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:21:00.31 ID:2MMvabpI]

この前パイセンに超高級韓国家庭料理の店連れてってもらって
グラム一万円のテジカルビ５００ｇペロリと食べたはー

[0805 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:22:03.95 ID:MZlAPwy8]

>>795
いや、事実でもないぞ
中国から直接、東南アジアとの交流も
考えろ

[0806 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:24:03.48 ID:etO5SmKI]

>>787
朝鮮式焼肉は、豚焼肉でしょ

[0807 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:24:51.57 ID:6QvLUPT8]

>>795
兄と言えば尊敬してもらえるとでも思ってんのかな？
ちっとは兄らしくせよといいたくなるね。

[0808 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:24:56.66 ID:bu8RcBJz]

>>804
500万円のカルビってすげーなｗｗｗ
そんなんだから韓国料理はぼったくりって言われるんだよｗ

[0809 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:25:14.46 ID:XiK78LYK]

>>792
おばちゃんが良く言うセリフ
「最近○○の量が減った、昔は多かった」
「最近○○の味が落ちた、昔はもっと美味しかった」

[0810 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:26:30.20 ID:vIrQhVbX]

旅行先は、韓国料理が充実しているソウルへどうぞ。
日本では本格的韓国料理を比較できませんよ。
本当に、反日国家が日本に近づきすぎるのは問題。
特に感情的韓国人とは肌が合いません。中共とも距離は必要でしょう。

[0811 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:27:08.77 ID:Kb8H0Jlm]

>>808
いやこの場合
5万円じゃないか？

[0812 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:28:49.14 ID:P/V3EeXj]

>>764
トンスルを食ってる半島人にだけは言われたくないｗｗｗｗｗｗｗｗ
人尿って美味しいニダ？？？？？？？？？

[0813 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:29:04.68 ID:OH0kDbEY]

>>811
もっと古い言い方だと、1万2千5百円の可能性もある。

[0814 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:31:27.22 ID:aBfGEZgt]

韓国念願のトップテン入り
http://www.globalnote.jp/post-12875.html
大腸がんは世界1位ですよ誇らしい
朝鮮料理食うと大腸がんになるって事ですね

[0815 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:31:47.79 ID:Kb8H0Jlm]

>>813
と言うか
肉ってポンド単位も無かったっけ？

[0816 欧米赴任経験者＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:33:03.56 ID:1hw91yEs]

>>577
おいこら、イギリス料理とアメリカ料理がマズイからって、、、、
バ韓国土人の残飯エサと同列は失礼だろ！
イギリス料理、、、シェフも不味いと自覚しているから衛生に最前を尽くす！安全！
アメリカ料理、、、子供・アメリカ人・ブラジル人に絶大な人気を誇る！高カロリー！
韓国料理、、、南鮮土人・ザイニチが美味いと思ってるが、世界中誰も見向きもしない
　　　　　　　辛いだけの残飯料理！不衛生で寄生虫・大腸菌・唾・糞が混入！危険！！
イギリス　http://i.imgur.com/DxmKV9s.jpg
アメリカ　http://i.imgur.com/yCl8AO6.jpg
韓国　　　http://i.imgur.com/Wm42E3J.jpg

[0817 蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:36:12.78 ID:OH0kDbEY]

>>815
日本ではどうでしたか。ベニスの商人はポンドでしたな。

[0818 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:36:45.28 ID:MZlAPwy8]

>>816
fish&chipsがあーた

[0819 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:39:11.32 ID:aBfGEZgt]

>>816
エビフライｗイカリングｗアジフライｗｗｗｗ

[0820 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:46:13.25 ID:BNjf+8rT]

日本で調理した中華料理が一番。

[0821 中国三亜猫＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:47:19.70 ID:B+FCLxPd]

カルビ焼き肉なら韓国の勝ちじゃね？

[0822 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:48:34.91 ID:MZlAPwy8]

>>821
お前はなにが言いたいんだ？？

[0823 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:48:56.67 ID:TXQfAX3S]

>>816
ローストビーフが丼モノに見えるんですが

[0824 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:49:14.11 ID:9kD/A49T]

>>821
カルビだからモンゴル料理な

[0825 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 18:55:27.47 ID:9olVLvA9]

食い物の話題でいつも疑問に思うのが
からい と つらい はなんで漢字で「辛い」で表記が一緒なのかって事か

[0826 欧米赴任経験者＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:06:05.65 ID:1hw91yEs]

>>818
>>819
>>823
イギリス料理は奥が深いのです！？
Nick-Jaguarの起源はイギリスのビーフシチュー！東郷提督の部下が間違ってしまって、、、へへっ
カツカレーもイギリス様のおかげ！？真面目な日本人がインドからカレーを直輸入したなら、、、
ビーフ駄目！ポーク駄目！！でカツカレーは誕生しなかった！！　同様、横須賀海軍カレーパンも
舞鶴海軍カレーまんも誕生しなかった！？　Manx Kipperはホッケ/サンマの一夜干しの味！御飯が
進みます♪スコットランド旅行の際は醤油/ポン酢と御飯、一夜漬けの素をお忘れなく！

[0827 ウッカリﾐｽﾃｸ参上すまほ ◆HIRO/gHrS6 ＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:07:17.75 ID:HvDuR8od]

>>793
今日、ナニしてんの？貴方。

[0828 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:09:17.88 ID:+VvrTLc9]

トッポギとか見てるだけで哀れに思えてくる

[0829 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:15:15.87 ID:MZlAPwy8]

>>826
鯛焼きとフライドポテト（冷凍）で良いのか？？

[0830 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:16:38.39 ID:zbu/TO+g]

排泄と食欲がセットになってる人たちの料理と比べてもなあ…

[0831 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:18:44.79 ID:zbu/TO+g]

>>22
幼児〜小学生の子が公園でおままごとしていて作ったごはんみたい

[0832 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:20:41.55 ID:TXQfAX3S]

>>829
あの写真、ポテトフライはポテトフライで正解になっちゃうから
ポテチの方がいいなあと前から思う

ちなみにイギリスでポテチは「クリスプ」

[0833 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:28:05.58 ID:CFB6c94E]

>>826
奥が深いと言うより合理的なんだよ
味付けは別として素晴らしいよ

[0834 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:44:22.59 ID:zbu/TO+g]

イギリスのビーフシチューはとてもおいしかったんだろう。
じゃないとうちでも作れないかな？なんて思わない。

[0835 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 19:53:42.32 ID:9kD/A49T]

>>834
イギリス料理の欠点は

ちんたらとダラダラ火にかけ続ける

なので、シチューやカレー、ローストビーフのように
ちんたらとダラダラ火にかけ続けると旨い料理は旨い(笑)

あとはサンドイッチみたいにダラダラ火にかけない料理も旨い

[0836 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:00:44.40 ID:gAAjcfoY]

>>835
なんかイギリスdisってるようにも聞こえるがまあいいや
ていっても、繊細な火入れは日本の方が上だとは思うけど

[0837 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:08:57.55 ID:9kD/A49T]

>>836
そもそも 《火加減》というスキルは日本料理の固有スキル

だからフランスとかは
フライパンを火から離す。フライパンをオーブンに移す。みたいな代替手段で火の調整をするようになってる

日本人が スゴイ という訳ではなく
日本人が とびきり変 というお話

[0838 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:09:39.69 ID:P1gXm5ub]

ラーメン←中国から韓国経由で日本
焼肉←韓国から
寿司←韓国から韓国伝統料理チュジの変形
カステラ←ポルトガルから
すき焼き←韓国からプルコギの変形
水炊き←韓国から参鶏湯の変形
日本酒←韓国から韓国語で発酵させた＝サッケ
雑煮←韓国のトックが原型トックは青銅器時代からあったらしい
お好み焼き←韓国のチヂミが原型
お茶←韓国語でお茶はチャ
カレー←インドから
湯豆腐←韓国のスンドゥブの変形


日本オリジナルの料理全然がなくて恥ずかしい…

[0839 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:14:18.96 ID:MZlAPwy8]

>>838
言ってて恥ずかしくならんか？？

[0840 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:15:26.99 ID:9kD/A49T]

サッケ君、まだ生きていたのか(笑)

[0841 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:18:22.34 ID:gAAjcfoY]

>>837
いや、よくそこまでホルってられるなぁ
分子ガストロノミーとか知らないんだろうけど、ちょっと日本を褒めたからって勘違いしない方がいいかと

[0842 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:21:13.96 ID:MZlAPwy8]

>>841
分子ガストロノミー

火加減の話にそんなもの出してきて
どや顔されてもな・・・

[0843 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:23:49.23 ID:AnxrZTGF]

唐辛子の固まりでも食ってろ雑巾舌ども

[0844 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:26:41.32 ID:gAAjcfoY]

>>842
繊細な火入れが火加減凄いに代わるんだからねぇ
まあでも、日本人は料理上手だとは思うけども

[0845 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:27:43.28 ID:pQ84QrQg]

だーかーらー


日本と韓国をいちいち比べるんじゃねーよ！！！

[0846 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:28:42.08 ID:pQ84QrQg]

比べるつーか、

並べるんじゃねーぞ！！！

[0847 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠無断転載は禁止 2017/07/16(日) 20:30:05.94 ID:9kD/A49T]

スゴイとはいってないっていうの

火力そのものを強弱させる という方法論が独特だと言ってるのに

文化は個性であり優越ではないのは知ってるつの