【中国メディア】好き？嫌い？ 日本人がよく食べているあの夏野菜・・・何と中国原産だった！[8/03] [無断転載禁止]©2ch.net
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暑い夏はそうめんやひやむぎといった冷たい麺類を食べる機会が多くなる。その際欠かせない薬味の１つが、ミョウガだ。好き嫌いの分かれる野菜だが、苦味を伴なう爽やかな味は、火照った心と体をスッキリさせてくれる。
中国メディア・今日頭条はこのほど「この植物は中国からやって来たのに、なぜか日本でとても喜ばれている」として、ミョウガについて紹介する記事を掲載した。
記事はミョウガについて、ショウガ科ショウガ属の多年生植物であると紹介。中国では「陽荷」や「野姜」など様々な呼び方をされ、一般的に竹林や山林で育つとした。
地下茎から出た花序の部分を野菜として食べることができ、日本では健康にいい野菜として人気を集めていると説明している。
記事はミョウガを「中国からやって来た」としているが、ミョウガは英語ではＪａｐａｎｅｓｅ ｇｉｎｇｅｒと呼ばれている。原産地については日本や中国を含む「東アジア」というのが現状では有力なようだ。
日本では全国的に食されているが、中国では一部の地域に限られているようだ。中国のネットユーザーからは「貴州人は大好き」、「ちびまる子ちゃんを見て初めて知った。山東省にはない」など、地域によって異なる感想が見られた。
このほか「小さいころ、故郷ではみんなブタに与えていた」、「前は嫌いだったが、今はこの味が超大好き」、「正直、おいしくない」といったコメントもあった。好き嫌いが分かれるところは日本も中国も同じようである。
さらに「小さいころ、食べ過ぎちゃいけないと言われた」とするユーザーもいた。
かつては日本でもよく「ミョウガを食べ過ぎると物忘れが激しくなる」と言われたが、これは迷信とのことだ。ただ、近縁のショウガ同様に刺激が強いために食べ過ぎると胃腸を傷つける原因になるという。（編集担当：今関忠馬）
http://news.searchina.net/id/1641231?page=1
http://image.searchina.net/nwscn/2/3/1/1641231.jpg 畑に植えてたら大量に採れる、
だが採りたては汗臭くてなんか嫌いになったｗ >>1
> 原産地については日本や中国を含む「東アジア」というのが現状では有力なようだ。
へー
お釈迦様のエピソードもあるし、インドと思ってた 原産であって生産ではない。
しかも原産はたまたまそこでとれたってだけでしかない。 ミョウガだのシソだの雑草じゃん
庭に生えてるけど、刈っても刈っても生えてきやがる つーか、中国で茗荷とか見たこともないぞw
それを言うなら、やっぱり白菜だろ。
中国のチンゲン菜みたいな白菜と違って、中国人は気付いてないとか？ 揖保乃糸とたっぷりのみょうがと鰹だしの効いたそばつゆ
よくぞ日本人に生まれけり >>28
茗荷 だった。 やばい。バカになってるｗ >>23
主に香りだな
薬味以外に、てんぷらや甘酢漬け、ぬか漬けとかで旨い うちの親戚が田舎で育ててて、いっぱい送ってるから
シーズンになると、あらゆるおかずがミョウガに汚染される（´・ω・｀） 夏といえばキュウリの冷汁
ミョウガは絶対に欠かせない 真面目な話、茗荷とレモングラスとパクチーは嫌いw
ちょっとだけ、香り付け程度なら問題ないんだが。 >>>>>>>>>>>>>>>>>1
バカ!!! 間違えるな!!!
お前が中国の愚民に教えろ
毛沢東は大躍進運動や文革などで４０００万人以上の中国人を殺した。
ヒトラー、スターリンと並ぶ２０世紀の３大殺戮者である毛沢東を今も崇め奉るアホ中国人は最低のバカモノだ。
わかったか バカ まあ中国から渡来ってのは色々多いから納得するけど、
また朝鮮人がミョウガの起源は朝鮮半島とか言い出すんじゃねえか？ >>36
もうちょっと有名な話にならないと言い出さないだろw 日本人はチョーセンジンみたいに「起源」とか
キチガイ並みにムキになったりしないから。
へー中国なんだー
くらいなもん
問題は自分が買う食材の生産地 正直味的にはどうにも俺の味覚には合わないんだけど
それが良い！
あの美味しくない茗荷を「不味い！ 不味いぜ〜〜〜！！！」
と言いながらワシワシ食うのが快感 刻んで鰹節かけて醤油をかけてご飯にかけて食う 食欲がなくても食える 茗荷とかワサビ、ビールを食べたり飲んだり出来る事が馬鹿舌かそうでないかのバロメーターになるよな
味覚がちゃんと発達していないと上記食品を美味しく感じる事が出来ない 日本人が持ち込んだ唐辛子を食い過ぎて、
馬鹿と基地外ばかりになったミンジョクがいる。 あんま好きじゃないが夏にたまに酢みそで食べるのはさっぱりしていいな
たまにでいい食材 ミョウガは梅肉和えが好きだなぁ
さっぱりしたおつまみだよね
なぜミョウガを食べ過ぎると物忘れが酷くなると言われたんだろう？
ただの迷信にしても、何か理由があるような気がするね ミョウガなんて生まれてから2〜3回しか食ったことねえぞ 茗荷は、味噌汁か、ぬた、冷奴の薬味ぐらいでしか食わないな >>28
日本昔話で旅籠が旅人にみょうが食わせて荷物を忘れさせようとしたら
宿代払うのを忘れたというオチの話あったな。 自分で育ててる人からもらって刻んで食べたら「ジャリ」
砂かな？って吐き出したらヤスデだった。
なんとなくそれから食べてない 確か茗荷は物忘れの酷い坊さんの名前だな
その墓から這えてきたので茗荷といい、食べると物忘れすると言われるようになったとか 鰹のタタキの薬味にも合う
鰹のタタキを２サク分厚切りを大皿に並べる
↓
玉ねぎスライスか万能ネギ、茗荷を刻んでどっさり
↓
ポン酢とスライスニンニクを合わせてドバー
↓
わしわしと食うべし食うべし食うべし まあ刺激的な味だから好き嫌い別れるよな
素麺の薬味にはかかせんよね >>45
味覚は発達するものではなくて衰えるものだろ。
目や耳や鼻と同じ。
ガキの頃が一番で、それ以降は衰えるんだよ。
味覚が衰えるから、苦みなどを感じなくなって食えるようになるんだよ。 >>65
どうだろうなあ？
ガキってセンサーのダイナミックレンジやサンプリングレートは高そうだけど、
処理エンジンが未熟なんじゃねえかな。データ食わせてないＡＩみたいな感じ？ 中国から生姜と共にミョウガが入ってきたのは事実
ミョウガの味噌汁が美味い 茗荷とパクチーわ無理。生姜わ大好き。
わかるかな~ 知らない奴が多いと思うが、みそ汁の具にすると結構うまい。 >中国原産
中国原産なのは全く無問題。中国産じゃなければ。 苦いんだか辛いんだか
大人になると美味しくて堪らなくなるな 何言ってんだか、日本人が食べてる野菜のほとんどが外国原産の野菜だろうに
原産国に思いを馳せるとかないから >65
苦味や酸味を嫌うのは生物の本能だよ
自然界では、苦味＝毒、酸味＝腐敗、だからね
草食動物にピーマンやゴーヤ、レモンや柚を与えても食べないでしょ
子供のうちは食べきれなかった野草や酸味の強い柑橘類が、大人になるにつれ『美味しい』と思えるようになるのは、学習の成果
ピーマンやゴーヤは食べられない、寿司はサビ抜き、唐揚げにレモンかけるとキレる、こんな大人は大抵が幼児期にまともな食育を受けてない へ〜 そ〜なんだ。
中国原産なんてことは知らない人がほとんどでしょ。
そもそも大陸原産の植物がほとんど日本の固有種なんてわずかだから
気にしてたら食べるもの無くなっちゃうよ。
茗荷大好き。庭に勝手に自生してる。
にしても大陸ではみょうがにお目にかかったことは無い。 >>58
十六羅漢の周利槃特（しゅりはんどく）
自分の名前さえ忘れてしまうので、お釈迦さまが首から名札（名荷）をかけさせたそう
また周利槃特は、お釈迦さまに言われたお寺のお掃除を何十年も愚直に続けたことで羅漢になったとも言われてる
( -人-) ﾅﾑｰ 物忘れの原因ではなく同じ物ばかり好むのは認知症の表れ
うちの婆さんたくわんばかり食べてたら認知症になった
ポテトチップスばかり食べている奴も危ない 茗荷は日本の料理に合うから好き
パクチーはありゃダメ
臭いがｵｳｪｰ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
