【食】韓国人のパワーを支えるはずの白ご飯、味で日本に劣る理由は？＝韓国ネットで議論に[9/01] [無断転載禁止]©2ch.net
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韓国のインターネット掲示板で、「日本のご飯はなぜおいしいのか」について議論が盛り上がっている。
韓国のあるネットユーザーの投稿によると、最近人気の日本旅行に出掛けてきた韓国人は皆、日本の白ご飯のおいしさを絶賛するという。韓国には「ご飯（パプ）」と「力（ヒム）」を合わせた「パプシム」という言葉がある通り、「ご飯こそが韓国人の力の源」といった考え方があるが、投稿者は「韓国のご飯の味はこの言葉に追い付いていないようだ」と指摘する。
そこで「日韓の違いは技術なのか？品種なのか？環境なのか？」と問い掛けたところ、他のユーザーからさまざまな意見が出た。
まず「コメの品種の違い」の違いを挙げる声が目立つが、これには「品種は韓国も日本のものにほとんど倣っているけど、韓国の農家は肥料をやり過ぎるのがいけないらしい」「日本統治時代に韓国のコメの品種は日本のものにだいたい替えられたから、ほとんど同じだよ」などの反論も。
また、「火山だね。日本は火山のおかげで土の質からして違う。周期的に台風も来てくれて雨も降るし」と、土地の違いを指摘する意見もある。
次に多いのが、流通過程の違いについてだ。「問題はコメの流通にあると思う。精米してからできる限り早く食べてこそコメはおいしく食べられるからね」「日本ではコメを冷蔵して流通しているらしいよ」「韓国では冷蔵流通はできてないよね」「コメの保管方法の差も大きいと思う」などの指摘が挙がった。
そして、韓国人のコメに関する意識の低さを指摘する声もある。
「みんな、韓国の食堂で安物のコメしか食べたことがないんだ」と主張するユーザーは「ちゃんと質のいい新米なら確実に味は違う。でも韓国の手頃な食堂は、テナント料も高いし、安いコメのご飯しか出せないんだ」と説明、また「いいコメを買えば韓国のものだっておいしいよ」「コシヒカリとか、ブレンドしていない単一のコメなら絶対おいしい」とする人もいた。
さらに、「食堂とか自営業者のマインドの違いだね」として、韓国の飲食店がおいしいご飯を提供しようとしていないとの指摘も。
一方で、普段からおいしいご飯を食べているのか、「日本のご飯がおいしいなんて初耳だ」との声も少なくない。「ご飯そのものではなく日本のおかずがおいしいんだろう」「和食が世界に通じる料理になっていることには同意するけど、日本の白ご飯が韓国のよりおいしいなんて、同意する以前に誰からも聞いたことがない」などの声が寄せられた。
ちなみに「日本のご飯が韓国のものよりおいしい」理由については最近、韓国メディア「週刊朝鮮」も細かく分析して報じており、日本のご飯のおいしさは、韓国の食や農業の専門家らも認めるところとなっているようだ。同記事では韓国のコメ栽培方式や流通の問題、そして、韓国人の「いいコメ」に対する認識不足などが理由に挙げられていた。（編集/吉金）
http://www.recordchina.co.jp/b176994-s0-c60.html
http://img.recordchina.co.jp/thumbs/m720/201705/20170502-03593150.jpg
写真は韓国の飲食店。 >>18
品種も炊飯器もパクリ済みだが、それでもパクリきれてないんだろ。 味で劣るとかネトウヨが言ってるだけだろ
俺は韓国米の方が好き
日本の米の起源の味がする キムチも日清戦争後に日本を経由して入った白菜と、日本の漬物文化(含塩辛)が合わさってできたもので、
けっして伝統的な食品ではない
チョン君、キムチをおかずにして白飯をかき込む食事はもろに「日帝残滓」の直球なのでやめた方がいいよ 御飯を美味しくするには、洗米と炊き方はものすごく重要 >>29
学名がジャポニカ米とインディカ米の二つが大分類なんだよ >>60
ウリに品種改良なんていう気の長い作業が出来ると思っているニカ？ 強引な味付けのおかずしかないから
白米の味わいなど無意味なんじゃね？ 日帝残滓のコメなんか食わずに
古来から食ってたコーリャン食えよｗ >>64
食べたことのないものの味をどうやって判断したんだ朝鮮籍 物事を研究追求する思考と能力の違いだろ
結果はノーベル賞が物語っている 韓国の主食もお米だったんだの？
トウモロコシや冷麺とかだと思ってた。 > 味で日本に劣る理由は？
人で日本に劣っているからだろう。 なんで劣るか分からないのか。
この時点もう
白米と泥の区別すらついてない。
だから韓国人は
レベル低いままなんだよ >>64
マジかよ>>1に出てくる韓国のあるネットユーザーはネトウヨだったのか。 何度も韓国で食べたけど確かに何処の店でも信じられないくらいボソボソで甘みも無くて
凄く不味かったよ。 >>64
生活レベルも「人類起源」にかえたら？
大通りでウンコひり出すとかｗ >>76
そもそも水に不自由だった土地で、日帝が土地改良や河川改修してから量産できるようになったわけで・・・
時系列を理解できない朝鮮人にはわからんだろうが >>62
まだ、そんな嘘をついてやがる
極寒の華北や満州を伝って稲作が来るわけがない
稲作のルートは
江南→日本→朝鮮の南端
日本が寒気に強い稲を与えてやる前、朝鮮では南の一部を除き米が作れなかった >>77
そんな贅沢なもん食えるわけ無いだろ
玉出の残飯だよ コメ不足騒ぎの時もタイ米は
なんとか食えるモノだったが
韓国米はゴミ以下だったからなあ…
吐いたわ >>1
日本統治前はｱﾜﾋｴしか食って無いだろ。朝鮮人 食べ残しを そのまま戻して マジェマジェして、
また出して、その残りを戻して、
また出して、それをまたまた
こねくり回した使い回ししか食ったことが無いんだぞ。不味いぞ。 >>62
>渡来人から稲作方法教えてもらった日本
コメの変異遺伝子は日本には、2種類しかない。
そのうちの１つは朝鮮半島にない変異遺伝子だ。
朝鮮半島にないものが、なんで日本に伝わるのか説明してみろよ、アホタレｗ >>78
>>79
先ず作る韓国人が日本人よりも劣るからなんて、あんまり本当の事をいうとゴキブリが火病発症するだろ。 >>1
併合時代に日本が朝鮮で米作ってもいまいちの品質だったんじゃないの？ >>1
お前らは、米のまずさを誤魔化すために
混ぜ混ぜするだろ。
その発想がすでに手遅れ 韓国に日本のような丼はないのか？
韓国では美味しい白米がないからおにぎりも美味しくなさそう。 >>89
変なとこでジジイだってのがバレるというｗ
インディアンｗ >>91
あの米騒動のときの日本人ときたら醜いことこの上なかったよね
まさにあれが島国の猿の本性 >日本の米の起源の味がする
たいして美味くもない古代米かよ？w 混ぜるといえば卵かけごはんだな。
韓国では食べられない一品だろう！ 韓国米は美味すぎるからネトウヨの手に渡らないようになっている
この旨さを知ってしまうとすぐに絶滅してしまうからね 違うよ米は良いモノを使うと高いからケチってるだけだよｗ >>106
日本人は日本の食事が最高と外国人におしつけるよな おまえらが白いご飯食えるようになったのはここ何年かじゃんｗ >>18
種子法廃止で保護できなくなったから盗むどころか堂々と買い漁れる 日帝残滓米と戦後の改良種とを比べるのもおかしいが
韓国は品種関係なく各地でとれた米を選別無く加工して出荷してるんだから味を気にするなよ
品種でビジネスしてる日本と比較するな >>89
インド人はカレーになんだぞ
インド人もびっくり
インドのデンデンカタツムリかよwww そもそも韓国「人」とついてるが
人類になってない、なりようがない
韓国ゴキブリにコメ作れとか
どんだけ無理ゲー
wwwwwwww 最近はパン食の割合が増えてるそうですね、米文化の衰退に繋がらないか不安です >>113
押し付けるまでもなく海外で韓国料理屋やらず日本料理屋やるのが韓国人
だから韓国料理は世界で認知されないままなんだぞ どうせ、唐辛子で味覚障害なんだから、安い量産技術開発した方がいいよ >>120
なかったものがどうやって伝わるんだ？PCハゲ >>103
>丼
日帝残滓のビビンパがあるだろ
ご飯の上にのっているおかずも全部日帝残滓
ほんと朝鮮人は南も北も歴史を知らなんだよな
上の方の連中が歴史を政治に利用して、滑稽なまでに歪めているから >>93
統治前のゴキのエサは粟や稗じゃなくてモロコシって穀物な。
雑草みたく放置してたのを収穫する怠惰な国民性がうかがえるだろ？ おかずが不味いから
米の美味しさを求めなかったんだろ
言っちゃ悪いけど食事が貧相極まりないんだよ >>113
韓国人は売春婦と犯罪者を
外国に押し付けるなよ
wwwwwwww >>111
という事は日本の米の方が旨いと言っている韓国人は本当の韓国米を食べていないのか。 >>1
ズレた議論ばかりで笑えるな。
技術だけじゃダメなんだってことがわからないから所詮は朝鮮土人だというんだｗ
物事は何でも基礎が一番大切なのだ。
全部借り物（か盗んだもの）で形だけ整えても無駄なんだよ。 へぇ、朝鮮人はウンコとかばかりでなくて白米も食べるのか >>133
半島のどん詰まりに押し込められて出られない狩猟民族ってつまりクソザコってことだよね？ 水稲は琉球経由の東南アジアから
伝わったのだよ
泡盛はタイ米から作られてるのだよ >>131
韓国海苔と日本の貧相な海苔どっちが美味いと思う？ >>111
廃棄弁当しか食ってないザコホロンに味なんてわかんのか？w >>19
日韓強制併合がなかったら、国際的にはコリニカ米と呼ばれていたかもしれないんだ >>135
じゃあ大陸から隔離されたこの島国にどこから米が着たんだよ
たんぽぽみたいに飛んできたって言うのかネトウヨｗ >>111
その店の従業員がネトウヨですか？と聞くのか？ ＞「日本のご飯がおいしいなんて初耳だ」
ほんとうに美味しいお米を食べたことないんでしょうね
そして、なんでもキムチ他とマゼェマゼェしたら、米の質なんて判らなくなる
「なんでもマゼェマゼェ」は、不味い物でも不味さを感じにくくする、チョンの知恵ｗ >>120
>米は朝鮮半島から伝わった
稲作は寒冷馴致して北へ伝わった。
北海道から、本州へ稲作が伝わると
言ってるようなもんで恥ずかしいｗ コメは同じ品種を植えても、同じ品質にならない
土地や気候に合わせた品種改良が必要で、種があれば簡単にクローン出来るイチゴなどとは違う
魚沼コシヒカリを群馬で栽培しても同じコメは出来ないように
韓国に持ち帰っても、日本と同じコメを作るのは無理なんだよ
何年も地道な品種改良を経ないと、韓国の風土に適した良質なコメにはならない >>133
そんな差別語使って人として恥ずかしくないんですか？ 日本より稲作の歴史が浅い韓国じゃ、旨い米の作り方とか管理の仕方とか知識の蓄積が足りてないんだろｗ
日本に米作りを伝えたというバカチョンが嘘吐きだという裏付けが取れただけ >>147
大陸から直接だろ
半島じゃ育たんのだから
お前らの頭の中の地図ってどうなってるの？
半島もユーラシアも海で隔たれるのは変わらないんだが >>129の続き
で、なぜか日本で生まれ育ったはずの在日も歴史を知らない
だから2ちゃんにしゃしゃり出てきても無知すぎて論戦にすらならない
まったく相手にされていない
みじめすぎるカスどもだ 他国と比較してる時点でダメだろ
ひたすらうまいと思うクソでも作ったら？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
