【韓国】「キムチ漬け込み」が韓国の公式文化財に [無断転載禁止]©2ch.net
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「キムチ漬け込み」が韓国の公式文化財に
登録 : 2017.09.08 21:51
文化財庁、8日国家無形文化財指定を予告
地域特産キムチまで含む…
特定保有者、団体は認定せず
キムチの漬け込みが韓国の国家指定文化財になる。漬けたばかりのキムチ=文化財庁提供//ハンギョレ新聞社
韓国を代表する伝統料理文化に選ばれる「キムチ漬け込み」が、国の指定する公式文化財になる。
文化財庁は8日、韓国特有の共同体飲食文化である「キムチ漬け込み」を国家無形文化財に指定予告すると明らかにした。文化財庁はこの日出した報道資料で「(今回の)“キムチ漬け込み”は、2013年にユネスコ人類無形文化遺産目録に上がった“キムチ漬け込み文化”より幅広い概念であり、各地域別に伝えられてきた特色あるキムチ文化も含むと説明した。また、キムチ作りが相当期間にわたり韓国文化の重要な構成要素であり、共同体精神が現代まで続いているという点と世代間の伝承にすべての韓国人が直間接的に参加している点から指定価値が充分だと述べた。ただし、我が国全域で伝えられてきた生活慣習であり文化であるという点で、特定の保有者や団体は認めないことにした。文化財庁は30日間の予告期間を設け、各界の意見を取りまとめて文化財委員会の無形文科の審議を経て指定の有無を最終確定する予定だ。
ノ・ヒョンソク記者 (お問い合わせ japan@hani.co.kr )
韓国語原文入力:2017-09-08 18:55
http://japan.hani.co.kr/arti/culture/28419.html そうやって自分達で価値を高めようとするのはいいけど
それを他所様に押し付けるのはよしたほうがいいよ韓国さん >>1
日
本
の
漬
物
文
化
を盗んだのがキムチ。 秀吉が唐辛子をもたらしたというのはスルーするんだろうな ユネスコ登録は外国にアピールしたいという趣旨がわからんでもないが
国家文化財に指定すると何がどうなるんだか 国宝なのか
韓国に行くツアー旅行者には漏れなくキムチ漬け体験 日本で朝鮮漬けを想像しながら作ったレシピが現在のキムチのルーツじゃなかった? <丶`∀´> はじめにキムチありき。次もキムチ、終わりまでキムチw 白菜も唐辛子も随分と新しい外来野菜。
また千年とか半万年やら言い出さないでね。 こんなので恥ずかしくないのかね?
だいたいトウガラシは日本から教えてやったんちゃうのけ?
これに関しては日本の事言わんのね
ほんま恥ずかしい民族やわ 漬物漬け込みが文化財とかにならない国でよかった。
(^_^; まあいいんでないか?好きにすれば
どんな歴史も最初の一歩があるわけだし うんまあおめでとう、頑張れ
※注、本当に誉めてます 夏場に野菜クズがゴミ箱で水キムチになるな。
唐辛子も捨てればキムチ 文化財がキムチ
こんな国、いやだ、住みたくない
もっとほかにないのか? 国家の象徴 その名はキムチ
日本にも地方色豊かな漬物はゴマンとあるが
国家文化財とするには チョイト恥かしい プッwww
キムチ以外に何もない国・・・カワイソス 無文化の国って大変だねえ プークスクス
半万年シナの奴隷だったんだからしょうが無いねー(白目) 国産化出来ない、キムチ輸入大国を 何とかする方が、大事やで。
ま! 大好きな、原料輸入世界一 完成製品輸入世界一 の2冠だけどね。 この非常事態にキムチじゃないだろう、このハゲーーっ! >>47
料理だの、おかずではなく、
貧しい時代にあっては、主食といっても過言ではない。 こいつらキムチくらいしかないんだから
あんまり責めてやるな >>1
よくわからないが勝手にしたら?
韓国は韓国で完結したらいいよ
それが韓国らしく優れてるwww 侍が朝鮮征伐の時に寒さ対策で足袋の中に入れてた唐辛子を、朝鮮人が拾って漬物に入れたのが起源? 家でキムチを漬ける事を名目にしたボーナスが出たり、
キムチ専用冷蔵庫とかがあったりするくらいだから
「文化」と言えなくもないが、
韓国の飲食店で使われているキムチの約半分は「中国産」なんよな。 茎わさび醤油漬けだけでご飯も酒も限界までいけるし、漬物大好きで色々買ってるがキムチだけはダメだわ あと最近の浅漬けの素は優秀だな、顆粒の奴だときゅうりが美味いわ、アレも酒が進むわ 東亜板に長くいるとなんで
キムチ漬け込み
なんて表現なんだ?
キムジャン
でこの板の人間ならわかるだろ
何時も在韓外国人が無理やりやらされるやつやん
って思うのだが、最近は違うのか? つけ込み 指定文化
弱者
弱み
お人よし
大人しくしてればどこまでも
キムチ←new 朝鮮漬けも民族的な文化ではあるんだろうけど
むしろ何故か唐辛子が民族的な味になってるよね
地のものでもないのに 古い文献は漢字なので韓国人は読めない
字が読めない人は漢字を飛ばして象形文字しか読まないから脳内解釈で歴史が作られるw
哀れな朝鮮人種 >>10
恐らく、「キムジャンの登録を商売に利用したら取り消すかんな」とユネスコにクギを刺されグギギとなっていたのでそれを回避するためにより広い概念というこの国家無形文化財にしたんじゃないかな?
宣伝に使ったのはこの広い概念のほうニダとか言い逃れに利用しようと。 韓国の白菜は日本人が植え始めた
清国1号という品種で1909年頃から それ文化でも何でもねえだろw
キムチしかねえからワンパターンなキムチ上げになるんだよな
食文化も発展してねえし誇れる事じゃないわ >>44
朝鮮漬けは美味しかった
一度塩漬けした白菜に、すりおろしたニンニクや細く切った昆布やニンジンや鷹の爪を葉の間に挟んで、再び漬ける
昔を思い出して作った事あるけれど、メンドーだからやめた 中国産より韓国産の方が危険
まぁ中国産の時点で人の食べ物じゃ無いけど NHKや東京キー局マスコミ連中の番組は、キムチを入れる料理番組が普通に組み込まれ
てるよね。そのあと、臭くなるのは隠してるんだね。 >>1
「韓国人に生まれなくて良かった」
これが文化財、かなり恥ずかしい。 世界の美意識はこん/なに違/った! 1人の女性を20カ国以上でフォトショップ加工(画像)
http://www.mygifez.shop/1709/8.html
なぁ・・・いい加減、キムチから離れてみないか?
第三国で日本料理屋をやってる朝鮮人!
天ぷら定食にキムチはやめてくれよ・・・キムチは御飯にも天ぷらにも合わないから。 文化財ということは改変したらダメなんだよ
わかってないチョン 日本で韓国車を見ない本当のワケは?中国人の発言に韓国人が大号泣www
https://www.youtube.com/watch?v=M2RRmq_Pbww
韓国 経済 最新 お笑い韓国の高速道路をご覧くださいwww
どうしてこうなった?www >>3
白菜を漬ける場合は博文漬けともいうニダw
朝鮮総督府が白菜を持ち込んだのが1909年。
ちなみに同じ年に日本では味の素が発売されてる。 >>85
いやそれは日本料理から離れろと言うべきでは?
日本を貶め、愛国心とか言ってるくせに日本料理に依存するとか恥ずかしくないのかと。 白菜も唐辛子もニンニクも海外から来た野菜だけど、
いいのか? 日帝残滓と中華の影響を取り除くと料理らしいものはほぼ残らないだろ 韓国でキムチが国の公式文化財になるんなら
日本だとどのくらい公式文化財が登場することになるんだろうなw
漬物に疎い俺でもざっと思い出せるだけで
白菜や大根やカブの一夜漬けやら浅漬けやら
北海道の札幌大球(って言う日本最大のキャベツ)の漬物
カレーに付いてくる福神漬け
しば漬け、奈良漬
漬物のプロなら軽く30種類は行くんじゃねーか? 別にかまわんのだが何故そこまでキムチに拘るのだろう
例えば、寿司が日本の公式文化財とやらになってもそれはそれで違和感がある訳だが 発酵食品なんてどこでもあるだろ
しかもキムチ限定とかw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています