ヨーロッパで「食べる国」
•スイス／スペイン／ドイツ／ハンガリー／フィンランド／フランス

ヨーロッパで「食べない国」
•アイルランド／イギリス／オーストリア／ポーランド／ルーマニア

意外や意外、6対5で「食べる国」のほうが優勢でした。

さらに「食べない国」は東ヨーロッパと、アイルランドおよびイギリス。このアイルランドおよび
イギリス出身者の多い国を他の地域で見てみると、北米のアメリカとカナダ、オセアニアの
オーストラリアも「食べない国」でした。

つまり「馬刺しを食べると伝えると、欧米人にドン引きされる」という仮説、じつは「欧米人」
全体ではなく、「イギリス系のアングロサクソンやアイルランド系のアイリッシュにドン引きされる」
ということなのかもしれません。私も「馬肉は欧米人ドン引き」だと思いこんでいたので驚きました。