【中国】日本人が「生卵の細菌」を恐れずに卵かけご飯や月見うどんを食べられる理由
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
サーチナ 2017年10月11日 12時12分 (2017年10月11日 21時45分 更新)
http://www.excite.co.jp/News/chn_soc/20171011/Searchina_20171011050.html
ところ変われば食に対する習慣や考え方は異なる。食に対して大きなこだわりがある中国人も、日本の生卵を食べる習慣には驚かされるようだ。中国メディアの今日頭条は４日、「日本人はなぜご飯に生卵をかけて食べるのか」と疑問を投げかけつつ、日本人が卵を食べる際に「細菌を恐れる必要がない理由」について紹介した。
記事は、もともとコメは中国で栽培され、中国から周辺国に稲作が広まったことを強調する一方で、世界で最も高価なコメは日本のコメであることを紹介。５００ｇ当たり１００元（約１７００円）以上するコメもあることを紹介した。中国の一般的なスーパーで安いコメは５００ｇ当たり３元（約５０円）で購入できることを考えると、日本のコメが非常に高価なのが分かる。
そして、日本人は白米とおかずを一緒に食べることが非常に好きで、卵料理も非常に好むと紹介。卵を生のままご飯にかけて食べることもあると紹介しているが、これは、あまり生モノを食べることを好まない中国人の感覚からすると考えられないことのようだ。
（全文は配信先で読んでください） 清潔好きとそうではないとの違いだけじゃんか
またバカみたいw 飯塚市には卵かけごはんの専門店もあります。麻生さんのお膝元ですけどね。 >>1
続き
その理由について記事は、中国で販売されている卵は生臭く、
卵の表面には小さな穴があることから細菌に感染している危険があるかが、
日本の養鶏業者が使用している飼料は特殊な処理がなされていて、
卵が生臭くないことに加え、スーパーで販売されている卵は殺菌消毒されているゆえに、
細菌に汚染されている心配もしないで済むと指摘し、だから日本人は卵を食べる際に「細菌を恐れる必要がなく、実際に生卵を食べても体調を崩さないのだ」と伝えた。
ほかにも記事は、日本人はうどんにも生卵をかけて食べる習慣もあることを紹介している。
日本を旅行で訪れる中国人が増えている今、中国でも徐々に生食文化が広まりつつあるが、
多くの中国人はやはり生のまま卵を食べることに抵抗を感じることだろう。
また、日本人も中国を訪れた場合は、中国の卵を生で食べないよう気をつけなければならない。 >もともとコメは中国で栽培され、中国から周辺国に稲作が広まった
<丶｀Д´>ちょっと待つニダ！ >>5
ミルクセーキやエッグノッグは有るし、ヨーロッパでも生卵は絶対ダメって訳はないはず。 シナで食べても大丈夫だよ。
なんせ農薬と殺虫剤がわんさか。 中国じゃ目玉焼きも無理
ターンオーバーですら、ちょっと半熟が残っていたのをまあ良いやと食ったら腹壊した・・・ 中国って基本冷たいものは嫌うんだろ？
料理は温かいものよ考えるなら
生卵は否定されるんじゃないのか？
冷やし中華もｗ 米が支那から伝来？
米ってさ今でこそ改良されて冷間地でもできるけど
古代とか大陸で水田つくれないぜ？
朝鮮半島でさえ無理なんだよ？
支那伝来ならなぜ棚田とか支那大陸にないのよ？
少しは頭使えよ支那朝鮮人はｗｗｗ しかし同じような記事ばっか、サーチナはよく飽きないな
というかある程度ビューがあるから続くんだろうけど >>5
スタローンは生卵そのまま飲んでたが
あと、プレーリーオイスターはテキサス発祥で、イギリスとか欧州圏でも好む人は結構いるんだそうだ
まあゲテモノの類いではあるんだが
https://pbs.twimg.com/media/DF0DSVFU0AAr42s.jpg スタローンの生卵飲むシーンはボーナスもらって撮影したそうだ 俺は毎朝、生卵割ってコップに二個、ちょっと醤油かけてゴクゴク毎日だが、元気もりもり・・ 中国の食材は油でギトギトに炒めないと食中毒の危険があるから、冷たい料理を本能的に恐怖するようになった
朝鮮は唐辛子で殺菌防腐したもの以外は全て危険なので、キムチなど辛いものを食べられる人間だけが生き残れた
料理の好みや土着の文化は全ては進化論と自然淘汰で説明できる >>17
あれは日本で言えば体力つけるためって言ってザザムシとかイナゴとかあの辺食べる感覚に近い 日本は殺菌とかない昔から卵ご飯食ってた
なのに世界的にはなぜかタブーなんだよな >>1
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ 社会全体の衛生観念の違いだろ
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， (o´・∀・)o
卵かけご飯より目玉焼き丼の方が美味しい。
松屋の朝定を、海苔で食べ、牛皿で食べ、残りに目玉焼きを載せて黄身を割って食べるのは最高ですね。 別に流通とか関係なく、
鶏を飼っている家なら世界中にあるんだから
その家では生で食えたはずなのに食ってない 田舎じゃコップ酒に生卵入りは最高級風邪薬だろうが。 卵かけご飯なんて、あんな気持ち悪いモノ食ってるのは日本人だとしても
底辺層だけだから。 日本のは卵表面を削ったり放射線殺菌したりしてんだよな
卵って殻に菌が付いたら中に浸透するから衛生にはかなり気を使うんだっけか >>23
食中毒って事はないよ
そのまんま飲める水が少ないからってだけ >>24
あのシーンを撮るためだけの特別な契約と、特別なギャラガ発生していた。
危険行為とみなされ、スタントみたいな扱いだった。
現在なら役者を使っては撮影せずCGでやるだろう。 オスが大量虐殺されてるから卵はあんまり食べたくない 支那じゃ火を通さないのがダメなんやろ
昔はきれいな水を潤沢に使えなかったせいだが 正直ナマモノ食いすぎだけどな日本人
しょっちゅう食中毒起こしてる >>17
だから日本人が見ると何でもないシーンで？？っとなるが
毛唐が見ると、ゲェーー（サルモネラ確定）となるショッキングなハズのシーンなんだ 上野駅13番線階段上にあった喜多そばのかき揚げそばミニカレーセット、トッピングに生卵をかっこんで特急あかぎで帰宅してたのはいい思い出
生卵よりも油が胃にもたれたことはあったが 日本と中国では衛生観念が決定的に違うから、比較するのは無意味です！ まー中国は中国の食事情があんでしょ。そっちはゴムボールでもなんでも食ってなよ。 簡単な話、中国国内の様々な検査機関をオールクリアした中国製の鉄鋼より、
日本国内で企業内で不正を行っていた鉄鋼のほうが比べるまでも無く遥かに安全な件。 >>5
イギリスはライオンマークがついてる卵は生食OKらしい(だいたいついてる) >>5
アフリカ原住民人が芋虫をプッシューって食べているのと同じ。芋虫食える国ならいけると思う。 >>38
卵は「生きている」から保存がきく
つまり、生きているから、抗菌物質を作り腐りにくい 店で売っている卵は殺菌されていて、安全なのは知ってたけど、趣味で、個人で鶏を飼っている人は、その鶏が生んだ生卵を食べても平気なの？ >>46
日本人から見れば、あのシーンはせいぜい
「生玉子あんなにたくさん一気飲みすげえ」くらいで
生卵を食べること自体には驚きを感じないからねえ 生卵キライじゃないんだが、
ハゲる可能性は排除したい・・・！ >>24
らしいね。それほどのことをして、必死に強くなろうとしてる、
という悲壮感を出してるシーンであると。
だから思うんだが、男塾の食堂で桃や富樫たちがズラッと並んで
生卵かけご飯を食べてたりしたら、Ｊの目にはどう映るんだろう…… カリフォルニアから来た子は最初は食べられなかったが最後には好物になった
本国帰り際に「アメリカの卵は洗浄されてないのあるからサルモネラがあるんで食べちゃダメよ」って言ったら
この世の終わりな顔をしていた
その後対応した食用洗剤見つけて卵洗って食べてるらしいｗ >>62
超人だから、栄養価のある卵をたくさん食べる
くらいに思われていた >>26
>>60
>日本は殺菌とかない昔から卵ご飯食ってた
>なのに世界的にはなぜかタブーなんだよな
昔は家の庭先で鶏の放し飼いしてて、毎朝産み立ての卵を集めて食卓に出してたよ おれはカリフォルニアに数年いたが、
生卵は食うな！って言われてたなｗ
輸送中のトラックも常温、直射日光あびまくりで
日本では考えられないような長距離運んでるようでｗ。 中国のは細菌以外にも火と通さなきゃマズイのいっぱいありそう >>17
あのシーンは、本来のギャラに上乗せされてたはずだけど。 中国なんか、ピータンとか、見方によっては腐った卵たけどな 日本以外で生卵なんて食べないよ
食中毒は、子供や老人だと命に関わるし〜
明日の朝ごはんは、卵掛けご飯にしよっと 週に一回くらいは食べるな
牛丼に載せたり、甘くなる
カレーにもいいな 中国は食材が汚いから、強い火力で加熱殺菌する必要がある。
だから炒め物料理が発達していると聞いたことがある。 正直、生卵を食うに当たって細菌がどうのと考え始めるのは
何らかの機会に他国の事情を知ってからだろ
ガキの頃から普通に食ってるから恐れるということが無いしな 韓国だとチンして半熟で出してくる店があるな
コンナムルクッパプにはそれを入れると旨い
出来れば日本の生卵を入れたいところではあるが そりゃ衛生管理が行き届いているからだろ
海外の連中に言わせると卵を生で食べるのは日本人と蛇くらいだそうだがなｗｗｗ >>9
問題「卵が先かニワトリが先か？」
答え「韓国が先」 米は元々日本に自生してたって説があるね
つまり日本から中国に伝わったってこと 昔田舎の親戚が小規模な養鶏していた
そんなに大層な殺菌処理もしてなかったけど普通に卵かけごはん食べていた。
ただし夏場は案外と冷蔵庫に保管しても腐りやすかった（匂いや色ですぐわかる） 日本に生まれて本当によかった
生卵の問題だけではなくてね オロナミンに生卵混ぜてミルクセーキってCMやってたな。 >>15
コメは水田じゃないとダメだと思ってるのか？
南の方は温暖だし。
>>59
有精卵は生きてるだろうけど、大多数を含める無精卵は生きてるの？ 素朴な疑問だが、かなり昔から生卵食ってたんじゃね？日本。
そのころから細菌いなかったのかしらん？ >>92
中国だって自給自足じゃ生卵食べるよ。
流通がダメなだけ。 >>92
昔は朝小屋を見てまだ温かい生みたての卵
を食べてただろｗ？ うちの死んだ爺ちゃんは羽の生えた生卵食っても無事だったぞ。 ＞細菌を恐れる必要がない理由
違うよ。細菌に脅えてるおまえらがチキンなのさ。（と煽ってみる） 冷蔵庫保管で賞味期限一週間過ぎて卵かけご飯にしたけど別に腹壊さなかったぞ。中国の卵ってどんだけ不衛生なんだよ。 生卵に興味あるのか。
輸入解禁とやらなったら高騰とかw。 >>56
それはある。
あのシーン、生食安全性を全く考慮されていないアメリカの
生卵を使って撮影されたからな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
