日本の新幹線は50年かけて最高速度を上げてきた。短期間に最高速度を上げるのは無理。

東海道新幹線の最高速度 東京〜新大阪
1964年 開業 ひかり 210km 3時間10分
1986年 220km
1992年 300系のぞみ 270km 
2時間30分
2015年 N700系 285km 2時間22分