【食】これは商機！日本人は「あの雑草」を好んで食べて高値で取引しているらしい！＝中国報道[10/26]
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日本は中国から大量の農作物を輸入している。日本と中国では一般的に食される野菜の種類に大きな違いがあるわけではないが、それでも日本では「中国では栽培してまで食べない」ような野菜が高値で取引されるケースもあるらしい。
中国メディアの網易は２０日、中国から日本に輸出される野菜のなかには、中国で雑草扱いされているものもあり、それがなんと日本では高値で取引されていると驚きを示す記事を掲載した。
記事が紹介している野菜は「紫蘇（シソ）」だ。中国で紫蘇は「食用のために栽培される野菜ではなく、主には自然に生えている野生」という認識が一般的なようで、畑で育てる人は少ないとした。
実際、中国南部には紫蘇が道端に生えている光景を目にすることがあるが、現地の人びとは、「紫蘇は雑草」という認識であり、日本人が紫蘇を好んで食べるということに驚きを感じる人が多いようだ。
当然、中国の市場やスーパーでは紫蘇が売られることは多くない。紫蘇に薬用効果を期待して食べる中国人もいるようだが、地元では雑草扱いの紫蘇が「日本へ輸出すると高値で取引される」というのは驚愕の儲け話に聞こえるようだ。
記事は、中国で紫蘇を専門に栽培している中国人農家を紹介しているが、栽培のきっかけは出稼ぎ先で耳にした「日本人は紫蘇を好んで食べるが、日本では紫蘇は高価で不足気味」という話だったという。
この農家は２０１３年に故郷で紫蘇栽培を始め、日本側が求める質の高い紫蘇の生産に取り組み、現在は故郷で会社を興し、大きな富を得るという成功も掴んだようだ。
中国では見向きもされない紫蘇だが、それは濃い味付けの中華料理と合わなかったからなのかもしれない。だが、独特の風味を持つ紫蘇は、日本料理には広く使用される食材であり、日本での需要に注目した中国人農家の目の付け所は正しかったと言えるだろう。（編集担当：村山健二）
http://news.searchina.net/id/1646558?page=1
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http://news.searchina.net/id/1646570?page=1 >>97
シナ人がｳﾖｳﾖいる国なんかに行けるかよ、キタネェな >>98
大葉さん（あおしそさん）：青い。緑がかった青。
あかしそさん：赤い。成長すると濃い紫がかった赤になる。 放射能産と中国産
世界の人は中国産を間違いなく選ぶ >>16
赤紫蘇は一度生えだしたらなかなか収まりがつかないw 紫蘇くらい自分の家で育てられるから支那産なんて買わねーよw 自宅で植えようと思う、そこの人、鉢植えにでも隔離しないと、中国人のように増えるzoとｗ 紫蘇ってミントほどじゃないけど種まいたらほっといてもどんどん増えるから
紫蘇好きなら中国産なんて買わず自分で栽培した方がいい それよりわさびでも植えれば？育てられるのならな。
ホースラディッシュは十分商業生産されていて、中国製を日本人も良く食っているのかねｗ ネトウヨはデンツーっていう中国のある食材を使った料理を知らないからな 紫蘇美味いよなー。単体では流石に食わないけど、大体の食材とマッチする。
勿論個人差あるんだろうけど。 うちの草苅機の餌食
まぁ春野菜と彼岸花は見逃してやる シソジュース旨いから、葉っぱを輸出じゃなく、ジュースにしたら？
書き込んだら、拝金主義の中国人なら絶対やると思うわ >>98 紫蘇 は 梅干しを漬ける時に使う 赤紫色 の植物 …
大葉 は 青紫蘇 とも呼ばれる、手巻き寿司などに使われる薬味のような食用葉 戦時中はたんぽぽとか食べてたからなｗ
糞ジャップって雑草が大好きな民族なんだよｗｗネトウヨm9(^Д^) 田舎暮らしや戸建ての人は、サンダル履いて歩ける距離に、あったりするもの。
ベランダのプランターでミョウガがあるのは、ちょっとレアケース？ノビルなんかも買いに行くより
盗りに行くｗもんじゃないかな？ 「ためしてガッテン」でレンコンは食べずに、葉のくきから糸を作って
生地を折り洋服などにする国があるってやってたな。ああいう所から
レンコンを輸入すれば安いだろうな。 >>79
タコは欧米でもあまり好まれて喰わないな
悪魔のイメージが強いから >>119
中国人は、漢方薬としてゴキブリ食ってるし、
韓国人は、とうもろこしのヒゲでお茶を創って飲んでるが？
君も結構ブーメラン好きなタイプ？ｗ 戦時中、ゴボウを米軍捕虜に食わせたら、
『木の根を食わされた!!捕虜虐待だ!!ふぁびょ〜ん!!』
とか難癖を言われて死刑にされた日本人がいたなｗｗネトウヨm9(^Д^) >>128
来年はゴボウすらご馳走になる祖国に帰るくせに
日本がどれだけ楽園だったか思い出して板門店で散れ >>11
マジか！
いつになったら俺んちの紫蘇赤くなるんだろう
そろそろ20年青いままなんだけど 餃子にシソを刻んで肉に練り込むと、さっぱり夏向きの料理に変身する。
ためしにやってみなよ、チャイニーズ 田舎住まいなら確かに紫蘇は雑草
都会に移って金出して買うのに抵抗あったなあ… 今度からシソも原産地確認必須になるのかぁ・・・(´・ω・｀) チャイニーズに目をつけられたら根こそぎだからな
恐ろしい奴らだ >>125
ギリシャとイタリアではタコは好んで食べられてるぞ
内陸国か沿岸国かの違いのような気もする
沿岸国でも英国は…英国だからまあいいや >>144
そして大葉は青紫蘇を摘んだ「葉」の事を言う。葉に縮みの無い種類の青紫蘇の葉。 >>145
加工用かな？
紫蘇ドレッシングとか紫蘇ジュースとか、大量に紫蘇の葉を使う加工品。 >>147
ラベンダーがシソ科だから、香料合成は簡単だわね。 紫蘇なんて日本中そこらに生えてるのに、何故輸出してペイ出来ると思うんだろう >>151
安いから、日本の生産者が圧迫されている。
１． 中国産生鮮シソの輸入実績
平成１８年１月１日〜１１月２７日：速報値 ６１２トン
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/11/h1129-1.html ザリガニだのクラゲだのって逆のケースもあるしな。
庭に生えまくって邪魔で仕方ないスベリヒユも買って食べる人がいるそうだし。 >>106
甘い
鉢植えにしたら他の鉢にも、床のコンクリ部分の隙間からも生えて来たああぁぁ
そんな風で自家製で十分賄えるのに、誰が中国の穢れた大地産のを食べるよねえ >>1
シソなら何でも良い訳じゃ無いけどな
大事なのは品質 >>1
こんな距離ある所から輸入したら
｢しな〜｣ってなるだろ！ >>1
わざわざ中国製の紫蘇？なんていらねぇよ。食べるけど、栽培も簡単だしな。ｗ 雑草まで輸入するとでも思ってんのか。度し難いアホだな。 紫蘇もだけど大蒜も雑草扱いされていい
あれこそ土に埋めて放置してれば勝手に育つ雑草 日本でもこっそり中国の雑草を混ぜまーすって前振り？ シソなんて庭に種蒔いとけば勝手に育つ。
ただし虫がメッチャ付くから手入れ大変だし、
繁殖力が物凄いから放っておくと大変なことになる。 >>157
やめろ。あいつら国内のしそを根こそぎ取った上に、日本のまで奪いに来るぞ。 伊豆だとアロエもその辺に生えまくってるけど、あれって皆で植えてるんだよ
二日酔いの朝は道端のアロエが救世主ｗ >>6
赤しそもうまー
薄切り大根の梅赤しそ漬けもうまー 紫蘇って赤いあれか
ご飯にちょっとつける
あんまり好みじゃないな 山形県民は文字通り雑草を食う
とケンミンショーでやっていたな。 まあ日本と本当に商売してるチャイニーズは
高品質で作れば桁違いに儲かるから案外手抜きしないで作ること多いんだよ
中国どっぷりの大手商社が中にからむとおかしくなるだけで ミントなんかと同じで、面倒くさい雑草だったから食べ始めたってのもあるよね 紫蘇は梅干しに入ってるくらいのしか食わない(´･ω･`)
大葉は天ぷらにしたり薬味にしたりでよく食べる 梅干し作りには赤しそ(ちりめん紫蘇？)は欠かせない
ただし、日本産だけどね
市販の梅干しは知らん 「そこらへんの草でも食わせておけ！ 埼玉県民ならそれで治る！」 >>188
草生えるという表現はもちろん外国人には理解できないらしい プランターにネギの根っこ挿しとくと生えてくる
薬味には十分 >>168
分かってると思うけど
自分らが食べて評価してるわけじゃなく
日本人に高く売りたいだけだから
値下がりしたら紫蘇栽培ブームなんて終了 紫蘇なんて、そんな大量に使ってる訳でもないんだがなｗ 100円ショップの種をばら撒けば売るほど出来るのに、わざわざ中国産買わんわ 「中国産の紫蘇」なんて、正直なところ全然欲しくないなあ・・・(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
