世界的な和食人気の理由を韓国メディアが分析、肝心なのは無理強いしないこと=韓ネット「韓国は何十年もキムチとビビンパを強調」
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Record china
配信日時:2017年12月3日(日) 18時50分
2017年12月1日、韓国・SBSがこのほど、和食が世界で人気を博している理由を分析する記事を報じた。
11月に東京で開催された「和食産業展2017」を取材に訪れた韓国の記者。彼の目を引いたのは、和食としてまず思い浮かぶすしなどではなかった。会場には、イスラム教徒向けに作られたハラル認証済みの緑茶や、日本酒を混ぜた欧州のスパークリングワインなど、海外の人向けに日本の味を柔軟にアレンジした「新たな和食」が並んでいたという。記者はこの様子から、「日本的な、日本だけのものを強調するのではなく、ワインなど他国の優れた食文化と調和させる」ことで和食がグローバル化に成功していると分析。この「和食だからといって外国人に合わない日本料理の味を無理に押し付けたりしない」、「強要より調和」を目指す姿勢からは「食文化に対する自信がうかがえる」とリポートした。
またSBSは、世界の和食レストランが11万7000カ所以上に増え、最近、日本は食材輸出にも力を注いでいると紹介。日本政府が和食のグローバル化を通じて、再来年までに日本産農水産物の輸出額を年間10兆ウォン(約1兆円)規模に増やす計画だと伝えた。
このリポートに、韓国のネットユーザーからは「ドゥー・ユー・ノウ・キムチ?ドゥー・ユー・ライク・ビビンパ?…何十年もこれを強調する韓国」「90年代初めまで外国人がよく食べたカルビやチャプチェ(韓国式春雨炒め)などをおろそかにして、キムチを主力に押し上げたせい」「外国人にテンジャンチゲ(韓国式みそ汁)やキムチを作らせるのはもうやめて。韓国人の私ですらまり食べない」と韓国の取り組みへの嘆き節や、「日本は文化が多いからうらやましい」「日本のミシュランの数を見ると和食のすごさが分かる」など日本をうらやむ声が上がっている。
一部からは「最近韓国人がもっとも好んで食べるインスタントラーメンはどう?」、「日本政府は問題だけど、日本文化は見習うべき」「韓国も日本を見本にして国を救おう」と前向きなコメントも寄せられたが、「自国が嫌い、国民としての自尊心やプライドがない以上、韓国は日本のようになれない」と警鐘を鳴らすユーザーも見られるなど、韓国料理のグローバル化はそう簡単にはいかなそうだ。(翻訳・編集/松村)
http://www.recordchina.co.jp/b224740-s0-c30.html 通常は現地で同胞のために祖国の料理を提供してそこから広がっていくもの。
しかし韓国人は韓国料理を作らず日本料理店ばかり。 そもそもな
半分くらいは朝鮮料理とされてるし、日本からみた場合高麗人参とつけてるけど世界の半分は朝鮮人参と書いてるわけでだな >>953
「朝鮮」という言葉が、漢字圏にしか存在せず、
英語圏(西欧語、アラビア語圏も)は、高麗(Korea)で、朝鮮も韓国も表現する
(高麗も朝鮮も韓国も区別しない)から、それは無意味だ。
「韓国」という表現を日本以外が無視してるという意味なら、それは同意する。 >肝心なのは無理強いしないこと
この認識にたどり着くまでに10年という時間がかかったが、
これでも1/3の理解にしかすぎない
しかし、韓国人の割には大きな進歩だということは認めざるを得ない 韓食は日本の女子中高生に大人気だからな。
日本の女子中高生に大人気の世界を征服した韓流のようにKフードもkビューティーも日本の女子中高生だけでなく世界の白人女子中高生にも大人気。 犬食い、糞食い、残飯食いのくせに見え張るな!
オエー! >955
そして無理時しないと誰も食べないことに気づくまで10年。
そしてまた無理強いを始めて無限ループ。
でも無限ループするだけ国が保たないね。 >>958
ノーベル賞と全く同じだなw
まず足元をってのがどうしても理解できないらしいw ハッキリ言って、食い物は美味いのがバレたら売れる。
日本料理の次はベトナム料理だろうな。
朝鮮料理に順番は回ってこないw スターダスト事務所のゴリ推し不人気大根女優、新木優子ヲタこと「アラ木チガイ」は5chでこんな工作をやっている!
他のタレントをアンチして大根新木を持ち上げる新木ヲタ!
新木優子ヲタの記者「@genius ★」
こと「(-。-)y-゜゜ ★」(新木擁護スレと他の芸能人アンチ用)が立てて即2ゲットしたスレ
■ID隠して書き込んでるのは浪人使って芸スポの記者に立候補した荒らし新木優子ヲタたった1人の自演という気持ち悪さ
24歳にもなる女を処女と思い込みヲタになった童貞「アラ木チガイ」
↓↓
【ドラマ】新木優子、資産100億のお嬢様役に 山崎賢人&真剣佑と三角関係に
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1511380998/
1 @genius ★ 2017/11/23(木) 05:03:18.83 ID:CAP_USER9
2 名無しさん@恐縮です sage 2017/11/23(木) 05:04:02.67 ID:F5blcu5/0
ガチ処女の新木優子が出るのか
〜〜〜〜〜
■この新木優子ヲタが立てたスレも不自然にID表示されるように立てた釣りスレッド
↓↓
2以下は新木優子ヲタがコロコロID変えながら浪人使って即レスする所も同じ
【ドラマ】M!LK佐野勇斗 御曹司役で日本テレビ系ドラマ「トドメの接吻」出演
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1511985767/
1 (-。-)y-゜゜ ★ 2017/11/30(木) 05:02:47.52 ID:CAP_USER9
【芸能】広瀬すず、おうちでお昼寝…かわいらしい寝顔を披露
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1511985513/
スレ立て直後に新木の名前に食い付きIDコロコロさせて自分にレスして会話し尻尾を出してバレるw
↓↓
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1511985513/8
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1511985513/16
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1511985513/18
〜〜〜〜〜
・「(-。-)y-゜゜ ★」が立てるのは清水富美加と新木優子のスレと、広瀬すずのアンチ記事のスレ立て中心
幸福の科学の信者の新木優子の関係者?
「(-。-)y-゜゜★」
http://5ch-ranking.net/5chname.php?name=@(-。-)y-゜゜★&page=1
・「@genius ★」は新木優子のスレ立てのみ!
新木優子ヲタするためだけに記者に志願した新木ヲタと判明 >>952
そういやそうだな
定則から外れてるわアイツら 朝鮮人なら食用ブランド犬のキムチ犬喰っとけ、キムチ犬 何の犬でも食うらしいけど赤犬というヤツが高級らしいね 韓国人がアメリカで和食の店開いて脱税までするくらいだもんな >>965
赤犬というのはチャウチャウ犬の事。これ豆しば 何と 犬種開発当初の目的通りに食っちゃってるのか
支那人でも可愛過ぎて食えなかったと言うのに 韓国料理つっても
汚い、不衛生、使い回しってイメージしかない >>962
カルト宗教の新木優子が絡むと賞がショボくなる
事務所は次のベストジーニストにしたいと組織票を入れてるみたいだが 無理強いしないようにしても、すぐ人気にならないとたちまち我慢出来なくなって結局前以上に無理強いせずにいられない
そんな民族 韓国人の同僚に勧められて食ったビビンパはうまかった。
でも別に凝った料理じゃないしな。 >>903
韓国料理は基本的に素材の味を殺しにかかるからな
世界的に受けている料理はどれも素材を活かしつつ、各々独自の調理法をして特色を出しているんだけどね 理解できなくはないが、あんなにトンガラシだけ多用する 気候帯から行っても、韓国はトンガラシを多用すべき地域には入らん。 零下10℃を下回る地域で、トンガラシイッパイで真っ赤っ赤な鍋、、 汗かいたら、とたんに体温下がるで、、、風邪引き一直線orz 暖房がガンガンに効いた部屋で生ビール、ってわけでもないしなあ。 生ビール、もようやく一般的になってきたところでしょ?
韓国って。 夏、生ビールあおりながらサムギョプサル、ってのはいいよ。 でも、高級料理、、てかハレの日にいただく料理のカテゴリー
には入らないよな。 では、やはり満足できんのかチョーセンジンの諸君はorz サスガにランチタイムで、スライス生にんにくをバリバリ噛るってのは 4年ちかくまえ、ミョンドンのお昼に食堂入って唖然としたorz このスレッドは1000を超えました。
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