【グルメ】2017年「食のトレンド大賞」に韓国のチーズタッカルビ クックパッド株式会社が発表
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今年いちばん流行った料理は韓国の「チーズタッカルビ」!? 2017年「食のトレンド大賞」が発表されたよ！
先日クックパッド株式会社が発表した、2017年「食のトレンド大賞」。今年を代表する料理のトレンドのキーワードを選出したものなのですが……皆さんは何がいちばん注目を集めたと思う？
2017年の大賞に選ばれたのは、「チーズタッカルビ」！ 韓国で人気の「タッカルビ」にチーズをのせたこちらの料理、ブームとなったのにはちゃーんと理由があるみたい。
【ブームのヒミツは……？】
鶏肉と野菜に甘辛い味噌を和え、鉄板で焼き、そこにチーズをのせた「チーズタッカルビ」。おいしいのはもちろんのこと、リーズナブルな鶏肉を使うことで家計にも優しいことや、調理工程が少なく“時短ニーズ”に応えてくれるといった点も人気となった理由だといいます。
https://sociopouch.files.wordpress.com/2017/11/sub43.jpg
たしかに“時短”は日々忙しい私たちにとっては気になるワード。このほか準大賞に選ばれた「ワンパン料理」も、フライパンひとつで簡単に作れるという点で“時短料理”といえそうです。
【“インスタ映え”だって外せない！】
また、2017年流行語大賞にも選ばれた“インスタ映え”も今年はずせないトレンドワード。食卓では見栄えに何かの特徴をかけ合わせた、“インスタ映え×◯◯”が注目を浴びる傾向として浮かび上がってきたのだそう。
大賞をとった「チーズタッカルビ」もシズル感のあるインスタ映えする料理です。インパクトのある見た目はもちろん、チーズがぐつぐつ煮えているおいしそうな“シズル感”がリアルに感じられるSNS投稿が目立ったそうで、これも人気の一因となったようです。
https://sociopouch.files.wordpress.com/2017/11/sub113.jpg
さらに、準大賞も餃子やタルトを薔薇の花の形にする「薔薇◯◯」や「トーストアート」もまさに“インスタ映え”する料理。“インスタ映え×アレンジ”として、料理で自身の個性を表現できるということで実践してみた人も多かったとか。
このほか、2017年の食トレンドには「低糖質」「寿司ドーナツ」「シャカシャカクッキー」「無限〇〇」などのワードも選出されています。……うんうん、たしかにどれも聞いたことのある言葉ばかり！以下略
https://youpouch.com/2017/12/04/475598/ >>557
在日本企業だよね。
ガムしか販売していない昔から、在日企業だと言う事をロッテは隠していないよ。 >>559
ファミマに在るの？
でもねぇ、弁当なんかはファミマはセブイレ・ローソンよりも不味いからなぁ。
売れるのか。 自炊始めた頃はクックパッド便利
とか思ったがしばらくするとしょうもないレシピばっかりで
検索の邪魔になってきた
素人の適当レシピとかあんまり参考にすらならない >>577
若い娘達はオサレな物しか食べないよ。
韓国は宣伝の仕方・ターゲットの年齢層を間違ってる。 俺の周りじゃ全くそんな名前聞かない。韓国ロビー宣伝活動だね。 >>594
大体さ、バブル前後から流行った食べ物はティラミス・ナタデココ・パンナコッタだった。
若い娘には、スイーツじゃないと流行らないわ。 >>616
じゃあなぜ朝鮮かき氷は流行らなかったニカ？ で、グックパッド的にはそろそろキムチ鍋の季節なんだろ？ 焼肉屋だと最初だけだ見た目いいのは。結局混ぜると見た目がゲロになり汚物になる。 >>617
日本にもかき氷が在るからじゃないの？
日本のかき氷よりも美味しかったら売れたんじゃないのか。 ネットなんてこちらの思う通りに出来るニダ
ミサイルでなくなってほしいニダ 韓流料理が世界に広がっていることが実感できる朗報だ ステマを見て一度食ってみようとしただけな結果だろ
日本人口から見たら少数の反応がトレンドになるとは今年は食のブームのない年だったな >>626
それは君が陰キャだからだよ
普通知ってるよ？ >>606
平静を不自然なくらい装いつつ、必死過ぎてﾜﾛﾀｗ 人気有るなら、小ネタ程度に記事に成ったり、
検索ワードに載るだろｗ
ソレすら無いのに人気ってなぁ... 大賞ってのは疑問だが、作る立場で考えると韓国料理って楽だわな。
なんでもぶっこんでキムチの素入れりゃそれっぽくなるしｗ >>633
韓国料理って基本、技術いらず家庭にある調理器具で大体作れるからね。
そこは確かに良いと思う。 >>633
キムチの素をチリソースに変えればメキシカン。 >>637
キムチの赤とチーズの黄色で、
イタリアンに見えるからじゃね？ チーズという時点で韓国伝統料理ではないよね？韓国人が創作した料理なんだろうけども。 NHKニュースでやってた。
食鳥協会会長という人が出てきて、
「なぜ胸肉わからないが、とにかく鶏肉でよかった。」と言っていた。
インチキな大賞だと思った。 >>641
韓国にある今の伝統料理って基本、併合後が戦後に生まれたものだからおかしくはないよ。 韓国の伝統料理って雑穀と雑草を入れた、日本人が思い描く雑炊を20倍程の湯で薄めたやつじゃん >>639
赤って一番難しいよ。
ケチャップとチリでまた違うし。 クックパッドを検索してみなよ。
「タッカルビ」が２７６件。ほとんどがチーズタッカルビ。
「ハンバーグ」だと３万３千余件。
この大賞、偏向しすぎなんじゃない？ >>646
大賞って言っても、一等賞は鶏むね肉で、二等賞は強炭酸だろ
あとは、全てノミネート賞じゃんw ちなみにアメリカでは胸肉の方が人気（豆知識その１）
牛肉も赤身肉が好きだしソースはともかく肉質自体はさっぱりしている方が
好きらしい。
あとフライドチキン屋ではホワイトミートと頼むと胸肉が出てきて、ダークミートと
頼むとモモ肉が出てくる（豆知識その２） 韓国料理ってカロリー無視なものばかりだね
チーズ使っただけでカロリー跳ね上がる
韓国料理で使うチーズは脂肪分多い種類 >>650
ちなみにTEXMEXとかAmerican foodで画像検索しても、カロリー爆弾てんこ盛りですよ？ チーズタッカルビとか初めて聞いたなあ
チーズとカルビだし牛肉にチーズかけるの？
→鶏肉でした
えっ！？
普通大体こんな反応だろ 普通の人は見たことも聞いたこともない料理が
なぜか検索回数上位でトレンド入り チーズダッカルビは何度か食べたけど企画食というかなんか職人が
作り上げた物ではなくて、どっかの広告代理店が考えついたような
浅さが気になるんだよな。
本場のチーズフォンデュ食べたことのある人間があれを喜ぶとはとても
思えない。 私はキユーピー、味の素、オレンジページのプロのひとのを参考にしてる
後は野菜や魚の産地の生産側のHpとかで意外に美味しいレシピ載ってるし
クックパッドは料理始めた初期以外みてないなあ
チーズなんちゃらは聞いたこともなかったしウチの近所にメニュー出してる店もない
そう言えばさっきテレビつけたらキムチの作り方とか韓国人がやってたが、あんな大量の唐辛子食えるひとは舌が麻痺すんだろなって思った 料理名で検索するとグックパッドが常に上位を占領していてうるさくてかなわん。 嫌韓の日本から中国にシフトして媚を売っていたが中国は冷徹に
韓国排除でまたぞろ日本に韓流ゴリ押し。
韓国は日本にビタ一文、金は落としたくないので在日韓国人勢力総出で韓流ゴリゴリ押し。
いい加減気付けよ、お人好しお花畠脳日本人！ 冷凍食品にも無い
人気メニューは大抵冷凍食品にもなる 何でもかんでも向こうさんはねじ込もうとするけど、DNAが受け付けない。
まとめ記事とかに、お顔が小さくて色が白く、おっぱい大きな女の子の写真たくさんあるけど、あれ、あちらさんでしょ？
真っ赤な口紅。
白人にモテそうなのに、なぜ日本ではやりたいのかなぁ。DNAが拒絶するわい。 >>110
こんなもん酒のつまみが関の山だろ
臭汚い韓国料理屋に女子高生が近づけるか？ チーズカッタルイ？
朝鮮語憶えるの無理
冷やし韓国は絶妙ネーミングだった
チーズ韓国でいいだろ 新大久保の流行を日本中の流行扱いするなよ
マスゴミは新大久保在住だから分からないのか >>657
韓国の唐辛子は日本のただ辛いだけのどうしようもないクソみたいな唐辛子と違って
辛さの中にも甘みや滋味が豊富でキムチの素材と相まって素晴らしい味わいを作るんだよ
可哀想に・・・本物のキムチを食べたことがないんだな クックパッドよりキッコーマンのレシピ使うようになって、食べ残しが減った。おれのおすすめ >>667
韓国の唐辛子は秀吉軍が持ち込んだんだよ。 >>671
もう、社名をｸﾞｯｸﾊﾟｯﾄﾞに変えた方がいいよなw >>674
鶏胸肉でチーズタッカルビも作れるんじゃないの？
俺はチキン南蛮の方が断然好きだけど >>3
＞クックパッドは在日企業？
すき家も在日企業って聞いて
行かなくなったなぁ。
実際、すき家の魚に寄生虫が沸いてる
動画がyoutubeにアップされてて引いたわ。
客に平気で出すって流石です。
「日本人に何をしても良い」だっけ？ >>1
＞大賞をとった「チーズタッカルビ」もシズル感のあるインスタ映えする料理です。インパクトのある見た目はもちろん、チーズがぐつぐつ煮えているおいしそうな“シズル感”がリアルに感じられるSNS投稿が目立ったそうで、これも人気の一因となったようです。
ゲ◯みたいで全然美味しそうに見えない インスタ映えから程遠い見た目だろ
雑で汚いのになんのこっちゃ 無理矢理話題にしてるから無理が垣間見えるよなw
どぶちゃーっとしててインスタ映えはねーわw 左巻きの地上波テレビでも見たことないものが大賞だと 画像をググったら、溶かしたラクレット？を
ラクレットナイフでダッカルビにかけてる
画像は確かにうまそうだった。
ただ、溶けたラクレットが美味しそうなんであって、
ダッカルビは、鶏ちゃん焼に置き換わっても問題ないが。 流石にこれを知らねーよとか言ってる奴は世間離れしすぎだろう 鶏肉のチーズ焼きなんて、成人になってから、
何度となく食べてるのでトレンドと言われてもな･･･。
醤油、味噌、テリヤキソース、トマトソース、辛味系なんにでも合うぞ？
鶏肉にチーズ、そこにプラスアルファなんだから合わない道理がない。
なんで今更？ 鳥肉にチーズといったら
サブウェイの七面鳥にモントレーチーズの組み合わせで
クソまずい淡白なイメージしかないから
ハンバーグにレッドチェダーチーズが最強 ヘルシーな鶏肉ブームは知ってるが「チーズタッカルビ」なんて全然話題になって無いような。
リーズナブルでヘルシーな鶏肉だけどチーズの方は価格高くて高カロリーなんだけどなあ。 聞いたことねーよwww
金さえ貰えば何でもいい会社なのかねｗ チーズの無駄遣いで不味そう
うちの嫁は超嫌韓だからこういうものが出てくるどころかキムチすら出てこないから幸せだ 最近ネットでレシピ検索しようと思うと素人の投稿サイトみたいなのばかり出てきてほんと困る
家庭の主婦のくそまずいレシピなんて要らん へー美味しそうだなぁ
ってグーグルさんに
食べれるお店って話しかけたら
一番近くて80キロ離れてた >>686
普通の日本人は韓国料理食べないだろ。
焼肉屋は全国に在るが、韓国料理店は何処に在るんだよ？ Kフードは日本の女子中高生に大人気。
Kフードは世界の白人女子中高生にも大人気だ。
Kフードは世界的なトレンドになってる。 すげえ根本的なこと書いていいか？
別に相性いいわけでもないぞ ほんと鮮人ってやり方が全部同じだよな
吐き気がするわ >>686
ふつーの日本人はこんなモノ知らない
まあ東亜に居るんだから知っててもおかしくは無い、というレベルの話ならそれはそれでアリだが
それじゃ「世間」は東亜だけかよｗ中韓の言う「世界」と同じじゃんよｗｗｗという突っ込みは当然ある >>698
いや知ってるだろ
あまりに社会と接点なさすぎだ 何故？ネットのこうも朝鮮臭いんだ？
キムチ臭が全部に漂ってくる >>1
チーズで覆った訳でもないんだな
このチーズは高カロリー
リコッタやパニールの様なカッテージチーズの方がいいんじゃないかね
あるいは米国のモントレーチーズ
チェダーは鳥より牛肉や豚肉に合う
カッテージチーズは脱脂乳から作るので低カロリー
上から覆うんじゃなくて、パニールなら豆腐の様にサイコロ状にしたり、リコッタをかき卵風に混ぜたりしてダッカルビとして炒める
米国南部人には>>1みたいなコッテリしたカロリー度外視のは受けるだろうけどさ ＪＣの間ではもう当たり前って位定番メニューだよ！
Ｓ＆Ｂの韓GOHANタッカルビ丼とかメチャ旨だし卍
お前らニート陰キャには流行りはわかんないだろなｗｗｗ
満足か？現実とは違う世界に生きてダダこねってんのｗ
子供じゃないんだからさ、もう少し外の世界に出なよ。
ならず者だらけの世紀末じゃないんだからｗ北斗の拳かよｗ
メガネ外してコンタクトにして服も流行りの服着てオシャレしたら？
たいていの奴はこれだけで陰キャ卒業できるから！俺みたいに！
いつも後ろ向きなことばかり言ってて本当に楽しいのか？Let's accyon！ 高カロリーで臭いが強いって女子中高生の嫌いそうな要素しか見えんが。 >>1
焼き肉は大阪文化の一つ。
すでに韓国は関係ない。 >>700
名前は知ってても実際に食べたこともないし
出してる店が近くにない 素直にピザーラのプルコギ、ピザハットの特うまプルコギでいいじゃん
電話一本、或いはネット予約一発とお手軽なんだから 勝手に賞をつくるな！
日本から在日糞チョンを叩きだそう！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
