【グルメ】食べたい鍋ランキング2017 キムチ鍋が2位に
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今年最も“ホットな鍋”は? あの健康ブームの反動も
冬本番、寒い時期にみんなで食べたいメニューといえば鍋ですよね。
定番から変わり種まで、たくさんの種類がありますが、今、人気の鍋はどんなものなのでしょうか? 『HOT PEPPER』編集部が大規模アンケートを実施、「みんなの食べたい鍋ランキング2017」を導き出しました。
気になるその顔ぶれと今年のトレンドについて、外食のプロが鋭く分析します。
2017年は「原点回帰」
10月26日、クーポンマガジン『HOT PEPPER』(株式会社リクルートライフスタイル)が「みんなの食べたい鍋ランキング2017」を発表しました。アンケート対象は全国の20代〜30代の男女1,044人。上位には定番が並ぶ、納得の結果となりました。
「みんなの食べたい鍋ランキング2017」
https://www.hotpepper.jp/ggs/wp-content/uploads/2017/10/885ea4ec9b8d621031da7aac672b3413.png
トップの「すき焼き」は6年連続首位を飾ったほか、2位〜4位の「キムチ鍋」「しゃぶしゃぶ」「もつ鍋」も昨年から順位をゆずらず。
「ホットペッパーグルメ外食総研」上席研究員の有木真理さんは、今年のランキングをこう分析します。
「2016年はSNSの普及によって見た目にインパクトがある、いわゆる“SNS映え”する鍋が注目されました。しかし、今年は原点回帰し、定番鍋に人気が集中しました。
そのなかでも、『すき焼き』(1位)『もつ鍋』(4位)といった“がっつり系”と、『寄せ鍋』(5位)『湯豆腐』(8位)の“ヘルシー系”に人気が2極化しています。
2位・3位は2012年から『キムチ鍋』と『しゃぶしゃぶ』が接戦を繰り広げていましたが、2015年からは『キムチ鍋』が2位に定着。4位の『もつ鍋』も、2014年から4位を守っています」以下略
https://woman.infoseek.co.jp/news/neta/moneyplus_45292 >>700
具によっててっちりとかも含まれてんじゃないか?
いずれにせよ旭ポン酢が有れば具は何でも良いんだけどなwww
俺は昔ながらの豚の水炊きで旭ポン酢が有れば満足だけどな >>558
日本産のキムチなら食べてもいいけど、もう10年以上食べてないなあ、
親戚の集まりで、フランスとかではキムチは輸入禁止何んだけど、
と言った時から誰も買わなくなった。 >>5
逆だろ。ゴリ押しのし過ぎは拙い・・・って忖度だろw >>700
ミルフィーユ鍋なんて呼び方やめて千葉鍋にしようぜ! >>677
具沢山とか、は関係ないんだアリガト。 >>713
晩飯がインスタントラーメンみたいなレベルだな 自宅で一人鍋を始めてみた
とりあえず最初の鍋は湯豆腐にした
次水炊きにするかなあ >>621
言いたいことは分からんでもないがこれ見てくれ。
簡潔に言うと名称がぐちゃぐちゃに使われてるんだな。
↓
https://ameblo.jp/kalubi0205/entry-11878422981.html
焼肉屋のスープ 違い
・テグタンスープは真鱈を使った味噌味辛めのスープ。
・ユッケジャンスープは牛肉を使った味噌味辛めのスープ。
・カルビスープは煮込んだすじ肉が入っている醤油味辛めのスープ。
・コムタンスープは牛骨、アキレスを煮込んだ塩味の白いスープ。
・テールスープはテールの入っている塩味の割とさっぱりめのスープ。
こんな感じです。
ただテグタンスープしかないお店はユッケジャンスープが
テグタンスープという名称で売られていたり、
両方あっても辛さでわけたりコムタンスープにテールを入れて
コムタンテール入りスープがコムタンスープという名称になっていたりします。 >>713
せめて、マトモに働いているなら休日前の金曜日にしとけ。
365日休み、のナマポリアンなら勝手にしろデブ鮮www >>665
いつもコリアに嫉妬するネトウヨにブーメラン! >>717
をを!何となくな違和感が晴れた気がする、、アリガト!! >>714
冷蔵庫が散らかってるんだろ。
俺も野菜がヤバそうなときはけっこうやる。
味が濃いから、食材の質を問わんしな。 >>720
ナニに嫉妬すんだか、具体例を両手分出しなwww ネトウヨの総本山で調べ直した結果キムチ鍋が大人気だった模様 俺は韓国嫌いだけどキムチ鍋普通に美味いしよく食べるぞ
こここんな民度低かったっけ 血糖値不安定な俺、砂糖が入ってるからキムチは食えん。 もうキムチ鍋なんて完全に定着してんのにいまだに韓国人しか食べないとかわめいてるネトウヨさん…w >>725
キムチ鍋を食う財力しかない・・・ならともかく
食いたい鍋がキムチ鍋って、どう考えたって変だろw
お前だってなんでも奢ってやるぞ!って言われたら
玉子丼じゃなくて鰻丼にしないか? 日本の甘ったるいすき焼きなんて食欲がわかない
ピリッとした辛さのキムチ鍋はどんどん食が進むなぁ >>728
鍋料理に関する共通の正しい認識というのはとれていない
だから鍋料理ランキングはアテにならない >>730
そりゃ鰻丼だが今回のランキングはそのポジションがすき焼きなんじゃね?
キムチはたまたま2位だっただけだろ、他のも高級感ないし >>733
若干のムズムズ感はあるが、すき焼きは鍋でいいと思う。
だが、おでんはダメだ。
鍋ってのは食卓でグツグツやりながら、継ぎ足していくもの。 牛鍋はともかく、すき焼きはめんどくさい
水炊きは「味付けないで煮るとかバカなの?しぬの?」だし
寄せ鍋とかごった煮ですよね
で、しゃぶしゃぶか鴨鍋ばっかになるうちの食卓 面倒だから湯豆腐とかシンプルなのがいい
鍋は外食で複数はなんとなく駄目だから家族以外は一人鍋になる
けど最大の問題はいかに近所迷惑にならない排気かとなると臭いの問題で
カレーも勇気いるがチゲは排除 >>735
しゃぶしゃぶ、ふぐチリ、あんこう鍋、ぼたん鍋、さくら鍋なんか高いよ キムチ鍋とか本国のチゲにしてもその場は熱くなるけど、その後の冷えは最悪だ。 キムチ風鍋は否定しないが沢山ある鍋の中の1つってだけで2位とか言われると違和感ある だいたい鍋があの味ばかりだったら頭おかしくなりそう キムチ鍋、まずくはなかったが、
数日間 魚醤のような臭いが
部屋こもったからやめた。 山口県民なのにふぐちりとか食おうともしないクラスタ
下関のあんこうが有名なのに大洗からあんこう鍋セット取り寄せたクラスタ しゃぶしゃぶの魅力がいまいちわからない
美味しいけど3位に入るほどか?
基本しゃぶしゃぶってぽん酢かゴマだれで食べるものだと思ってるけど、皆もっと美味しい食べ方してるんだろうか… キムチ鍋っていうより、鍋風キムチ
キムチの味しかしない キムチ鍋てキムチは単なる調味料の扱いだろ、具は特に何か決まってないんだから。 普通の寄せ鍋をポン酢で食べるのが好きなんだがランク外なんだな キムチ鍋ってどういう定義?
なんでもいいからキムチが入ってたらキムチ鍋? >>730
おれ静岡民だが、鰻丼は奇生虫いるから気を付けてな
キムチ鍋とは違って虫下しで大丈夫だが
(´・ω・`) >>746
うち式しゃぶしゃぶ
お鍋には濃厚な鰹出汁を張る
ツケダレはめんつゆ
鍋の灰汁をすくいとった後
出汁+めんつゆの残りで汁かけ飯かっこむ
翌日肉うどんのおつゆにする 牛シャブは生姜醤油で食べると肉の臭みが抜けて食べやすい ネトウヨはこの時期ただでさえキムチ鍋に神経とがらせなきゃいけないのにチーズタッカルビまで普通の日本人の間で大流行して大変だなw >>745
な、ナンか別の理由が潜んでいるよーなwww >>752
静岡の鰻丼に寄生虫?
蒸して焼くエリアの鰻丼に?
はぁ? 柚子胡椒の方が鍋に合うのに…
やっぱり関東人は舌が壊れてる >>752
無理に素人さんが口を挟まない方がいいよw
ウチは親父が四万十川で捕ってきた鰻を、木のまな板に五寸釘で捌いて蒲焼にしてた家だから。 >>757
キムチ風鍋はまだいいがチーズタッカルビは今だけだろう 後味くどすぎる トンガラシに、体温上昇させる効能あったっけ???
分かってないのはホルホルチョーセンジンだけwww はりはり鍋がない時点でお察しだな
キムチが美味いって安い舌していて羨ましい トンガラシに虫除けの作用はあるはず、なんだが
チョーセンジンが寄ってくるようでは、ソレモドーダカww >>765
唐辛子なんて世界中にあるのに韓国料理だけ叩くネトウヨw >>766
実際、キムチ鍋は安いんだぞ・・・冷蔵庫の余り物とか萎びた野菜
ちょっと酸っぱくなっちゃった豆腐でもいけるからな。 >>768
ほら、やっぱり理解できてない。
テメーのオツム、で考えないから気付かないんだよwww >>755
皮と身の間、灰色の部分にいるのよ
>>759
検索すればわかるが、焼いても死なない場合がある
人体に奇生する
>>762
このレス一番笑ったわw
皮付近にいる奇生虫を知らないプロw
90点かな
検索くらいしろよ(´・ω・`)w >>765
汗をかくのは体を冷ますための生理現象なので、
唐辛子は体を冷ますのでは。 >>770
中華やタイ料理にはダンマリなのに韓国料理には体温下げると発狂するネトウヨw >>771
変成を起こさないタンパク質をもつ寄生虫なんですね。 >>771
言い出したの、アンタなんだから SOURCE くらい貼りなさいよwww >>768
韓国料理は唐辛子による辛さで舌を麻痺させて楽しんでいる
他の国の料理は唐辛子による辛さをほどほどにして楽しんでいる
この差よ そういえば四万十川って清流と呼ばれてるけど実際汚いんだっけ >>773
タイ料理は分からないが、中華料理は韓国料理みたいにただ辛くしろって訳じゃないからなあ >>772
地域性をムシしてるよね、チョーセンジンは。
だいたいソウルの緯度で仙台、新潟新発田
なんだから、冬ドーナルカわかりそうなもんだが
チョーセンザイコ癌、には分からんらしいww >>780
トンガラシ一辺倒の韓国料理、は冬には合わないよ。
冬だとタッカンマリとかフグ汁、かなあorz 関西の人はドジョウ食べないんだっけ
柳川鍋とかうまいのに >>777
ということにして韓国料理叩くよなw
中華なんて唐辛子まるごとバカみたいに入れるのに >>771
焼いたのに生きてる寄生虫って凄いな・・・名前を教えてくれw
でもまぁ、食い終わった後に台所のバケツの中でゴソゴソ動いてる心臓とか骨とか、鰻って凄いよな。 >>784
それ風味付けだよね、トンガラシ粉ぶちまける韓国料理とどこが同じ? >>784
唐辛子まるごとバカみたいに入れる料理を挙げてみろよ >>779
1回、夏場に来て沈下橋から飛び込んでみればお前さんでも判るよw >>787
四川料理って知ってる?
ネトウヨはチャーハンしか知らないのかな?w この韓国男、キャスバーでバイトしながら↓の配信サイトで毎日バカ日本人女から数万投げ銭してもらってる。
韓流アイドルのつもりらしいけど、天皇は韓国人とかふざけたこと言うし
反日のくせにこうやって出稼ぎにはくるんだよな。
てか、日本人女終わってるな。
https://whowatch.tv/viewer/4243150
関連スレ
http://new.bbs.2ch2.net/test/read.cgi/zatsudan/1512379492/l50 >>789
四川料理のどれが唐辛子まるごとバカみたいに入れてるんだ? チョーセンジンは花山椒とか、他の香辛料は知らないのだろーかw
特に >>789 >>787
ブータン王国「。。。。すまねぇ。。。。」 なんか韓国の鍋料理って味が単調で歴史の浅さを感じるけどな
それに比べたら中華や台湾の火鍋の方がうまそう トンガラシ特化型、って珍しいよなあ。
ワサビだめ、山椒だめ、カレー用香辛料バツ、、、 今頃ID:sUlNmToRは四川料理でググってるのかな >>794
本場の火鍋はキツいぞぅ・・・俺の舌じゃ、美味くても不味くても判らないくらい辛いw
四川料理は香港か日本で食った方がいい。 >>799
はて、ま、激烈な麻婆豆腐は次の日ツラいorz ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています