【グルメ】食べたい鍋ランキング2017 キムチ鍋が2位に
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今年最も“ホットな鍋”は？ あの健康ブームの反動も
冬本番、寒い時期にみんなで食べたいメニューといえば鍋ですよね。
定番から変わり種まで、たくさんの種類がありますが、今、人気の鍋はどんなものなのでしょうか？ 『HOT PEPPER』編集部が大規模アンケートを実施、「みんなの食べたい鍋ランキング2017」を導き出しました。
気になるその顔ぶれと今年のトレンドについて、外食のプロが鋭く分析します。
2017年は「原点回帰」
10月26日、クーポンマガジン『HOT PEPPER』（株式会社リクルートライフスタイル）が「みんなの食べたい鍋ランキング2017」を発表しました。アンケート対象は全国の20代〜30代の男女1,044人。上位には定番が並ぶ、納得の結果となりました。
「みんなの食べたい鍋ランキング2017」
https://www.hotpepper.jp/ggs/wp-content/uploads/2017/10/885ea4ec9b8d621031da7aac672b3413.png
トップの「すき焼き」は6年連続首位を飾ったほか、2位〜4位の「キムチ鍋」「しゃぶしゃぶ」「もつ鍋」も昨年から順位をゆずらず。
「ホットペッパーグルメ外食総研」上席研究員の有木真理さんは、今年のランキングをこう分析します。
「2016年はSNSの普及によって見た目にインパクトがある、いわゆる“SNS映え”する鍋が注目されました。しかし、今年は原点回帰し、定番鍋に人気が集中しました。
そのなかでも、『すき焼き』（1位）『もつ鍋』（4位）といった“がっつり系”と、『寄せ鍋』（5位）『湯豆腐』（8位）の“ヘルシー系”に人気が2極化しています。
2位・3位は2012年から『キムチ鍋』と『しゃぶしゃぶ』が接戦を繰り広げていましたが、2015年からは『キムチ鍋』が2位に定着。4位の『もつ鍋』も、2014年から4位を守っています」以下略
https://woman.infoseek.co.jp/news/neta/moneyplus_45292 >>948
素材がしっかりしてたらそっちの名前に鍋になるしなあ、
冷蔵庫の残りモンを処分するための鍋なんだろうなあ。 >>951
キムチ味鍋という漠然とした鍋料理なの？ キムチ鍋って
いいともを終わらせた切っ掛けだったな そういやさ
そもそもキムチ鍋って
どこ料理なんだろ >>958
ｴﾊﾞﾗがキムチ鍋の素を売った瞬間からだよ。 キムチ鍋でググると家庭用レシピとキムチ鍋のもとがでてくるなあ。
鍋の店で食べるものではないようだ。 肉でも魚でもエビでもカニでもなんでも放り込むヤミ鍋に近い感じ？
石狩鍋とかハタハタのしょっつる鍋とかイメージがまだ出来上がってない感じだな
キムチ食いたいって思わないもんな。
昆布出汁かカツオ出汁かの違いって感じ
キムチ味 キムチ鍋はクズ野菜とか処分するのに便利だろ。安居酒屋には最適。 >>956
だよな
みんな大好きカレーライス
でインド関係ないし
起点としては尊重するけど >>962
ﾎﾞｹが！そんな贅沢な素材が有るときに、ｷﾑﾁ鍋をやるｱﾎは居らんw >>962
本来は水（昆布だし）や、美味しいつゆであっさり煮て食べるのが日本の鍋だと思うんだよな
キムチ鍋はカレーなどと同じで、すべてが同じ味になるので、シチューに近いのだと思う
カレー鍋、トマト鍋なんかももれなくシチューに近い 結局、２位になったと喜んでも、中身は純日本産の鍋て事なんだな。 >>964
トマト鍋とかスペイン料理じゃないしね………風？の料理得意だし日本人 キムチ鍋
正直、キムチの味しかしない
食材が崩壊する 万年三位とか控え目ポジを常に最悪のキープする方がステマとしてはたぶん有能 キムチ鍋は上位かは知らんがポピュラーになるくらいには食われてるのでは？まあ韓国料理というか最早、日本の食品メーカーの創作ですけどね。 ミツカンのとんこつ醤油出汁にキムチと豚肉と野菜にラーメン入れたら死ぬほど美味い >>969
キムチ鍋といってもキムチ鍋の素で白菜を煮てるだけだからね
だから、鰹だしや鶏ガラのと醤油のつゆに、唐辛子、にんにくなどを入れた鍋という
認識のほうが正しいのかもしれない ちゃんと作れば美味しいよ、キムチ鍋
レギュラーじゃ無いけど >>976
常にと変換したら常に最悪ので変換されたわw キムチ出汁ってことだよな
豚肉入れるか魚介類入れるかでまったく別の料理
キムチ鍋の総称に違和感
というかキムチは野菜の具材のひとつの単なる白菜だし
唐辛子鍋というカテゴリーでいいんじゃないの？ >>982
キムチ鍋に魚介とか入らんぞ？豚バラが基本だ。 >>984
イカ、エビ、貝を入れた海鮮のほうが俺は好きだな
ちなみに、キムチ鍋の素を買う必要なくて、安いキムチの素でつゆができる。
鰹だし、みりん、砂糖、日本酒、醤油で薄めのつゆを作って、そこにキムチの素を入れるだけ
キムチの素のかわりにキムチをキムチの汁ごと入れてもok
キムチでなく白菜を入れる場合、白菜の漬物をいれると本格的に >>984
豚白菜唐辛子鍋って言った方がイメージ伝わるな
キムチ鍋じゃ白菜以外何を食わしてもらえるのか謎だもんな >>986
お前さん、料理のセンスってのが根本的に無いなw 金のない学生が食うのはわかるが
大人でうまいというのは基本的に味おんち ま、キムチ鍋＝韓国、と考えながら食べてる日本人が
どのくらい居るかですがwww どちらか言うとコチュジャン鍋、と言い換えた方がwww 辛味の調節も、ﾄﾝｶﾞﾗｼ粉よりコチュジャンでするしなあwww >>959
20年たってないんだな
1975年桃屋「キムチの素」発売
1980年代後半激辛ブーム
1999年エバラ「キムチ鍋の素」 >>1
https://i.imgur.com/5TLOaLZ.jpg
,一-、
/￣ l | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
■■-っ ＜ んな〜こた〜ない
´∀｀/ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿_／|Ｙ/＼.
Ё|＿_ | / |
| У... | >>972
冷蔵庫の中の古びた肉や野菜を一掃するのに最適 キムチ鍋が1位だとあまりにもバーター広告臭くて、２位にわざわざ下げてるんだろうな。
どうせなら犬鍋１位とかすればいいのに ま、安くて済むが、毎回それだと家族内で暴動が起こるぞキムチ鍋ww
冷蔵庫のザイコ整理でしかないからな。 ん、ﾁｮｰｾﾝザイコ整理のヒントに使えないかな？誘きだし作戦ｺﾞｷﾌﾞﾘﾃﾞｽｶ このスレッドは１０００を超えました。
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