【グルメ】いつまで続く？チーズタッカルビブーム
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まだ食べてないの!? 韓国発の大ヒット料理「チーズタッカルビ」とは？
2017年12月06日 | サーチ
（写真＝「YOOGANEタッカルビ」HPより）
http://img1.s-korea.jp/wp-content/uploads/2017/12/thumb-1893233314_mWZ2eRaB_1196d11aefc431c4abeac1ee0636513f846491c4_450x316.jpg
11月30日に発表された「JC・JK流行語大賞2017」で、「モノ」部門のトップに輝いた「チーズタッカルビ」。今年、日本の若い世代を再び“コリアンタウン”新大久保に引き寄せた、大ヒット韓国料理である。
そもそも「タッカルビ」というのは、韓国・春川（チュンチョン）地方を代表する郷土料理だ。
「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」の意味。主に胸やももといった骨まわりの肉と野菜を、甘辛いソースをかけて鉄板の上で炒めるのだが、そこにお餅や麺を加えても美味しい。また、締めには残ったソースとご飯をチャーハン風にして食べるのが一般的な食べ方である。
今やおにぎりの具にも
そんなタッカルビにチーズを絡めた「チーズタッカルビ」が韓国で登場したのは2014年ごろ。
http://s-korea.jp/archives/24534 てか良くも悪くも半島ウオッチをし続ける東亜板でろくにスレが立って居ない時点でお察しだろ
急ごしらえの予算消化を目的としてるかのようなやっつけ仕事すぎだろ >>1
そもそも韓国の病気で死んだ鶏の胸肉（一番安い）をチーズを入れて、ボリュームが出るようにしたのが発祥。 新大久保で半年前に食ったけど、確かにうまい。
チーズ載せたらうまいに決まってるわな 過去には
ビビンバ、カキ氷、チキン
もブームだったんだぞ。
今更カッタルビがきたといわれてもびくともせんわｗｗ こいつらほんと過程を無視して
突然ブームだって騒げばブームになると思ってるだろ トンスルのあてがこれ？
口臭すごいことになりそうwww >>258
タッカル→集る(たかる)
やっぱ鮮人はろくな根性してないわ。
と、勝手に連想してみた。 >>274
マスゴミなんて視聴者の意見を取り扱わんから一方的ステマで終わるってちゃんとわかってる。
ネットで消費者の意見があれば参考になるけど慣れていない奴は工作員に翻弄されたり。
SNSこいてるやつなら割とまともじゃないかな…。 >>274
つーかこの年末の流行ったもの一覧的な特集で初めてチーズタッカルビがブームという話を聞いたんだが
いままでも流行ってるとかやってたのかねえ？ >>255
>>256
な？
言ったとおり「騙された」と思っただろ？ >>148
別スレでファミマの弁当らしき写真あった
俺は実物見たことないけど… >>278
騙す騙されるもねーぞw
先輩にはしてやられたけど…。(キムチラーメン辛すぎ) 在日のマイブームか何かだろ。
でも、マイブームってよくわからん言葉だな。
紅茶とか緑茶より意味がわからん。(茶色って何色？) 初代日本マクドナルド社長は
日本人の主食を米からパンに変えてやる！なんてぶち上げてたが、消費量が減ったとはいえ米食文化消えず
日本に押し売りで定着した食文化なんて僅かだぞ
ハンバーガーは日本に類似のが存在しなかったから受け入れられたが
チーズダッカルビなんて幾らでも類似のが存在している
韓国風フライドチキン同様な結果になるだけ
ファミレスが取り入れるのは目新しさでマンネリ打開のため
定番メニュー無きゃそんな余裕生まれない
むかし、渋谷区役所食堂がダチョウの肉、卵フェアやってたがそれと同じ わりい、俺、辛ラーメンは好きなんだわ。「旨みがない！」なんて言いはっている人たちは、過度の化調で舌がシビれていると思う。 >>287
フジテレビ社員？
あそこは日本で唯一辛ラーメンの自販機があったけ？ >>287
日清の麺に唐辛子練り込んだカップ麺の方が美味しい
スーパーなどで辛ラーメンをストックしといて
日清のが無い時に棚を埋めるのに使っているっぽい
辛口ラーメンは一定の需要があるので
いまは、エースコックの柚子塩ラーメンとカレーラーメンが旬みたい モランボンのポスター見たことあるけど何の料理でも朝鮮発で書いてあって笑った >>287
ネタにマジレスするのもなんだけど
「辛い」は、味覚ではなく、痛覚な。
化調に舌が殺られているは、お前の方な。 >>287
まあ幼稚なネトウヨにお似合いな幼稚舌だししゃーない
パスタが主食だしな アイツらの中じゃ1日十個も売れれば大ブームなんだろうよ。 >>292
最近モランボンの名前聞かなくなったね
以前まではエバラと共に焼肉のタレで
CMも打ってたのに >>296
朝日新聞社の社員食堂がメインになっているから？ 18歳未満の性行為禁止
これで俺はJCJKに興味がなくなった ホントに流行ってんならポテチのフレーバーになってるはずだけどな。
大流行ならガリガリ君 >>298
朝日新聞社の社食はモンランボンがやってるの?!
露骨だなーw 最近慰安婦問題などで馬鹿にされまくってるのに、なぜか韓流ごり押し効果が出てる
今の若者は韓国製品安物で品質最悪というイメージはないのだろう
生まれたときからすでに韓流が身近にあったのが今の１０代
拒否感は少ないのだろうね >>286
類似品どうこうは関係ないな。
饅頭があった日本でも中華あんまん受けたじゃん まぁ食ったら美味くはあるんじゃね？
ただ、だから何？って話なんだよなぁ >>260
鶏肋でございますか・・・
皆、軍を引き揚げよ！ コンビニの弁当にも採用された優れた大韓民国の料理を誇りに思う >>306
日本の饅頭は冷めたお菓子扱いだったが
中華まんは蒸し立てで熱かった
また、中国のあんは油入りで冷めにくい
生地もフワフワで菓子の饅頭とは別物と感じたんじゃないかな
肉詰めは軽食にもなるから
元々日本の饅頭も当時1349年中国から奈良に住み着いた林浄因が肉食禁止された日本の坊さん相手に小豆餡入れた饅頭から始まった(塩瀬総本家冊子より)
と、塩瀬総本家の塩瀬饅頭食べながら >>1
また南朝鮮のネットステマか？
皆んな気づいてスルーさてれるのに必死だな >>311
スルーしてたらＫＰＯＰの売り上げの８割が日本とかありえんよ
国がお金出してるとかステマ費用とか、そんなものやるだけの莫大な金があるってんなら、
それだけでも力だわ。
国民一人当たりのＧＤＰも３万越えそうだし、
なのにそれを「計算方法が違う」とか、日本人の精神処理が最近ひどすぎる
韓国を馬鹿にする前に国内の除鮮が追いついていないことを反省しないと日本は終わるよ 安い鶏肉ととろけるチーズをかけたB級グルメ
NHK日テレTBSなど日本のマスコミがブームだと煽っているね ソーセージやじゃがいもにチーズをかける店が予約待ちとかいう
ニュースを見たけど
あれもチーズタッカルビという料理なのかな >>286
米食って、一瞬アメリカの食い物のことかと思った…。
冗談はさておき、俺が消防のころは給食はパンがほとんどで、コメの消費拡大のため、火・金は米飯が出てきた。
パンのほうが流通と取り扱いが楽だったんだろうな…。
俺の学校は給食室が自前で設置してたから冷たい飯とはあまり縁がなかったけど、給食センターで集中調理→配給の学校は違うんだろうな。
>>287
美味しんぼかよw
美味しんぼで辛ラーメン取り扱えばよかったのに。(実際あったかどうかは知らん)
>>290
とんがらし麺はちゃんとした味になってる。
日清の台湾ラーメンも謎肉入ってるし、お得でっせ！
辛ラーメンもあれくらいのレベルじゃないと日本では売れん。無理なんだろうけど。
行きつけのイオンで定期的に台湾ラーメンを売り出すが、すぐになくなる。
一度に200ヶくらいレジの前に陳列するんだが。 チーズ入れただけでブーム？
マックで言えばハンバーガーかチーズバーガーみたいなもんだろ まぁ、カルビとチーズは意外に合いそうだけど、
デブになるだけだから、俺は食わんな ダッカルビだった
鶏か。普通に鳥のチーズ焼きみたいなのはあるなｗ >>26
辛ラーメン旨くないじゃん
旨味の概念がない国の食い物だなって感想しかないわw ブームと聞いた在日が店を立ち上げて爆死するまでが韓流 いつまでって
一回食べてみようかって連中が一巡するまでじゃね？
一回試せば十分だろ マスゴミがいつまでブームって事にするか次第だろ
事実とは異なる架空世界の話だし サムゲタンブーム、マッコリブームと同じ臭いがするぜ >>317
それだったらハッキリとタッカルビって言うでしょ
石焼チーズドリアかも 実際にマッコリってブームだったの？
一度だけ飲んだことあるけど繰り返し飲みたいもんでもない。
もっとも、俺は酒が苦手だが。 >>331
マスコミが煽ってる印象しかなかったけどな
自分の回りは誰も呑んでいなかった >>332
洗練されていない岐阜県の秘境の食べ物www >>334
そこはアニメの聖地とタイアップしたらどうだろうか？
俺の田舎はそういうネタがないからさみしいというべきか平穏で済んでるというべきか…。 宮崎の鶏南蛮はすっかり全国区になってしまった。「揚げ物にマヨネーズってなんだよ！」って思ってたけれど、たまに食うならいいかなw タッカルビの本場は、平昌の近くの春川 チュンチョン だから
なんとか盛り上げようと思ったのでしょうけど、
日本人は韓国にいかないからブームももう終わるね。 近所のイオンのフードコートは休日の昼になるとマクドナルドもうどん屋もカレー屋もどこも大行列だけど韓国料理屋だけ1人も客がいないという衝撃の光景が見られる 鳥ももorムネ
トマトソース
バジル
チーズ
韓国の出る幕ねーから >>336
チキン南蛮はヘルシーとは程遠いけど
胸肉料理の先駆者だからなw ネトウヨがほっしゃんスレに群がってる間に、ちゃんと料理の話をしようよ♪ 鶏肉は予めかるく凍らせとくと、炒めものに最適な「1センチ幅のそぎ切り」しやすいね。(まー、家庭でお刺身切るには常識のワザだが）しかるのち、好みに調味したタレに付け込む。 >>338
ほんこれ。
デパートとかで、いままで真面目に韓国系惣菜店やってきた人には同情するわ。
同情だけで、カネはやらんがな。 タッカルビにまさかウサギのお肉を使ってないだろうね？
北朝鮮側の江原道ではウサちゃん料理があるみたいだけど。 >>331
数年前、一時的にマッコリの缶がスーパーの棚を占拠したことはあった
けど、数か月くらい？で見なくなった こういう〇〇ブームってえのは ほとんどが電通の差配できまってるそうな >>346
宣伝するから金払えって言ってくるらしいぞ。
かなりの金額だそうで。 押し売りかよw
やってることがマスゴミと何も変わらんな。
まあ、まとめてクズだけど。 前にイカのタッカルビを食った事があったが、クドい唐辛子の辛さと変な甘さ（佃煮に唐辛子を
ぶちまけたみたいな変な甘辛さ）で見事にイカの旨味が消え失せてたｗ ちなみに半島ではこの甘辛ソースで炒め煮にするのが基本形のようで、鶏肉もイカもタコも
白身魚（タチウオ等）もみんなこれ。 >>349
タッカルビは鶏肉のカルビという意味だから
イカだとタッカルビにはならないはず いかったカルビ→ファビョったカルビ
いや、何でもない。 >>351
正確にはオジンオゴックムという、これまたまずそうな名前ｗ
http://kankoku-ryouri.jp/ikaitame/
イカの持つ旨味や甘みをこれ程までに完璧に消し去ってしまうレシピもないだろうなｗ チーズがそのまま覆いかぶさったオカズなんて
ご飯と合うかな？
カールのチーズ味、チーズビットをオカズにご飯食べられるかどうかだ
チーズ好きでも焼き海苔の代わりにスライスチーズをご飯に乗せて包んでたべようとは思わないな
沖縄のタコライスはまだチーズの分量少ないからいいけど
でも、チーズハンバーグならオカズになるが、チーズダッカルビ はどうなんだろ ある意味永遠に続くんだろ。なんせ無いものをあると言い張ってんだからな スーパーとか言ってもそんなもん無いんだけど、ほんとにブームなんて実在すんの？ 日本に一定数以上の韓国系がいる
またはマスコミメディアに韓国系がいれば
何かしらの韓流ブームがあると言われ続ける 」
| 俺達
| もう終わっちまったのかなぁ。
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人 /-T
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｜ まだ始まってもいねーよ。 堂本の番組でやってたりおかしいと思ってたんだよ。
こんなもの流行ってるとか一部の事だろｗ >>1
チーズタッカルビブームって本当に有ったのか？
ググっても、デニーズにしかメニューにないが？
ブームと言うのなら、日本中で流行ってないと。
大体、此の辺のJCJKはスガキヤに行くしｗｗｗ >>345
マッコリの缶ならサントリーだわ。
韓国のマッコリは白酒を不味くした味で呑めた物じゃない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
