【グルメ】いつまで続く？チーズタッカルビブーム
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まだ食べてないの!? 韓国発の大ヒット料理「チーズタッカルビ」とは？
2017年12月06日 | サーチ
（写真＝「YOOGANEタッカルビ」HPより）
http://img1.s-korea.jp/wp-content/uploads/2017/12/thumb-1893233314_mWZ2eRaB_1196d11aefc431c4abeac1ee0636513f846491c4_450x316.jpg
11月30日に発表された「JC・JK流行語大賞2017」で、「モノ」部門のトップに輝いた「チーズタッカルビ」。今年、日本の若い世代を再び“コリアンタウン”新大久保に引き寄せた、大ヒット韓国料理である。
そもそも「タッカルビ」というのは、韓国・春川（チュンチョン）地方を代表する郷土料理だ。
「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」の意味。主に胸やももといった骨まわりの肉と野菜を、甘辛いソースをかけて鉄板の上で炒めるのだが、そこにお餅や麺を加えても美味しい。また、締めには残ったソースとご飯をチャーハン風にして食べるのが一般的な食べ方である。
今やおにぎりの具にも
そんなタッカルビにチーズを絡めた「チーズタッカルビ」が韓国で登場したのは2014年ごろ。
http://s-korea.jp/archives/24534 >>317
それだったらハッキリとタッカルビって言うでしょ
石焼チーズドリアかも 実際にマッコリってブームだったの？
一度だけ飲んだことあるけど繰り返し飲みたいもんでもない。
もっとも、俺は酒が苦手だが。 >>331
マスコミが煽ってる印象しかなかったけどな
自分の回りは誰も呑んでいなかった >>332
洗練されていない岐阜県の秘境の食べ物www >>334
そこはアニメの聖地とタイアップしたらどうだろうか？
俺の田舎はそういうネタがないからさみしいというべきか平穏で済んでるというべきか…。 宮崎の鶏南蛮はすっかり全国区になってしまった。「揚げ物にマヨネーズってなんだよ！」って思ってたけれど、たまに食うならいいかなw タッカルビの本場は、平昌の近くの春川 チュンチョン だから
なんとか盛り上げようと思ったのでしょうけど、
日本人は韓国にいかないからブームももう終わるね。 近所のイオンのフードコートは休日の昼になるとマクドナルドもうどん屋もカレー屋もどこも大行列だけど韓国料理屋だけ1人も客がいないという衝撃の光景が見られる 鳥ももorムネ
トマトソース
バジル
チーズ
韓国の出る幕ねーから >>336
チキン南蛮はヘルシーとは程遠いけど
胸肉料理の先駆者だからなw ネトウヨがほっしゃんスレに群がってる間に、ちゃんと料理の話をしようよ♪ 鶏肉は予めかるく凍らせとくと、炒めものに最適な「1センチ幅のそぎ切り」しやすいね。(まー、家庭でお刺身切るには常識のワザだが）しかるのち、好みに調味したタレに付け込む。 >>338
ほんこれ。
デパートとかで、いままで真面目に韓国系惣菜店やってきた人には同情するわ。
同情だけで、カネはやらんがな。 タッカルビにまさかウサギのお肉を使ってないだろうね？
北朝鮮側の江原道ではウサちゃん料理があるみたいだけど。 >>331
数年前、一時的にマッコリの缶がスーパーの棚を占拠したことはあった
けど、数か月くらい？で見なくなった こういう〇〇ブームってえのは ほとんどが電通の差配できまってるそうな >>346
宣伝するから金払えって言ってくるらしいぞ。
かなりの金額だそうで。 押し売りかよw
やってることがマスゴミと何も変わらんな。
まあ、まとめてクズだけど。 前にイカのタッカルビを食った事があったが、クドい唐辛子の辛さと変な甘さ（佃煮に唐辛子を
ぶちまけたみたいな変な甘辛さ）で見事にイカの旨味が消え失せてたｗ ちなみに半島ではこの甘辛ソースで炒め煮にするのが基本形のようで、鶏肉もイカもタコも
白身魚（タチウオ等）もみんなこれ。 >>349
タッカルビは鶏肉のカルビという意味だから
イカだとタッカルビにはならないはず いかったカルビ→ファビョったカルビ
いや、何でもない。 >>351
正確にはオジンオゴックムという、これまたまずそうな名前ｗ
http://kankoku-ryouri.jp/ikaitame/
イカの持つ旨味や甘みをこれ程までに完璧に消し去ってしまうレシピもないだろうなｗ チーズがそのまま覆いかぶさったオカズなんて
ご飯と合うかな？
カールのチーズ味、チーズビットをオカズにご飯食べられるかどうかだ
チーズ好きでも焼き海苔の代わりにスライスチーズをご飯に乗せて包んでたべようとは思わないな
沖縄のタコライスはまだチーズの分量少ないからいいけど
でも、チーズハンバーグならオカズになるが、チーズダッカルビ はどうなんだろ ある意味永遠に続くんだろ。なんせ無いものをあると言い張ってんだからな スーパーとか言ってもそんなもん無いんだけど、ほんとにブームなんて実在すんの？ 日本に一定数以上の韓国系がいる
またはマスコミメディアに韓国系がいれば
何かしらの韓流ブームがあると言われ続ける 」
| 俺達
| もう終わっちまったのかなぁ。
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)ﾉ
○
ト ○
人 /-T
◎乃 ◎
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｜ まだ始まってもいねーよ。 堂本の番組でやってたりおかしいと思ってたんだよ。
こんなもの流行ってるとか一部の事だろｗ >>1
チーズタッカルビブームって本当に有ったのか？
ググっても、デニーズにしかメニューにないが？
ブームと言うのなら、日本中で流行ってないと。
大体、此の辺のJCJKはスガキヤに行くしｗｗｗ >>345
マッコリの缶ならサントリーだわ。
韓国のマッコリは白酒を不味くした味で呑めた物じゃない。 何年か前にNHKで「ハングル文字がブーム！」って言ってた事もあったよね
何でバレる嘘を言うんだろう >>355
ドリアがいけるならチーズはまあありだろう 辛さをチーズで消す
ピコーン いいこと考えた
最初から辛くなければチーズいらない >>365
確かに、２chでは
【 おでん文字 】と話題に成って馬鹿にしてた気がするｗｗｗ 食品界のドラクエ
その心は、今さらブームということではなく定番です、 今度はどのアニメがタッカルビをステマさせられるの？ ちょっと前に朝鮮風唐揚げがブームてことで都内に店が出来たけど即潰れたね
なんて店だが忘れたが
韓国で流行ってる物を日本でも流行らせて金儲けしようって人が多いけどほぼ全て自爆してる >>363
JCJKがデニーズ行ける程金持ってるわけないじゃん
よくてサイゼリア フェイクニュース。
朝日新聞はファクトチェックしろ。 >>374
だよね。
JCJKにチーズタッカルビなんて無理筋ｗｗｗ >>353
いまどき裸の王様戦法なんて通用しないのにね…。
ミーハーA「知ってる？これ今ブームだって！あんた知ってる？」
ミーハーB「…ええ、知ってる。これ知らない人馬鹿よね〜」
ミーハーA「さすがロッテ、おフランスの雰囲気タップリよね」
ミーハーB「え？ロッテってドイツ人の名から取ったんじゃないの？」
みんな馬鹿でしたw
>>355
俺は行きつけのお好み焼き屋で豚肉とチーズを一緒に焼いたやつを良く頼む。
本来なら酒のつまみなんだろうけど俺のは運転手&下戸なんでオカズにして食ってる。
その時は飯(米飯)はない。
お好み焼き屋なんで…。 >>359
ただし、マーケティングの材料にはならんからビジネスマンは飛びつかんw
初めから騙しありきで仕掛ける悪徳ビジネスマンはどれくらいいるんだろう？
元手が糞みたいに安けりゃありうるかも。
で、その結果がコンビニで投げ売りされたチョン流グッズ。
あんなもんも原価が糞みたいだからダメージは少ないんだろう。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
