【グルメ】いつまで続く?チーズタッカルビブーム

1動物園φ ★2017/12/07(木) 18:06:37.44ID:CAP_USER
まだ食べてないの!? 韓国発の大ヒット料理「チーズタッカルビ」とは?
2017年12月06日 | サーチ

(写真=「YOOGANEタッカルビ」HPより)
http://img1.s-korea.jp/wp-content/uploads/2017/12/thumb-1893233314_mWZ2eRaB_1196d11aefc431c4abeac1ee0636513f846491c4_450x316.jpg

11月30日に発表された「JC・JK流行語大賞2017」で、「モノ」部門のトップに輝いた「チーズタッカルビ」。今年、日本の若い世代を再び“コリアンタウン”新大久保に引き寄せた、大ヒット韓国料理である。

そもそも「タッカルビ」というのは、韓国・春川(チュンチョン)地方を代表する郷土料理だ。

「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」の意味。主に胸やももといった骨まわりの肉と野菜を、甘辛いソースをかけて鉄板の上で炒めるのだが、そこにお餅や麺を加えても美味しい。また、締めには残ったソースとご飯をチャーハン風にして食べるのが一般的な食べ方である。
今やおにぎりの具にも

そんなタッカルビにチーズを絡めた「チーズタッカルビ」が韓国で登場したのは2014年ごろ。

http://s-korea.jp/archives/24534

330<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 15:22:27.21ID:wQSFx4kT
>>317
それだったらハッキリとタッカルビって言うでしょ
石焼チーズドリアかも

331<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 15:23:58.04ID:VSLiIlZ+
実際にマッコリってブームだったの?
一度だけ飲んだことあるけど繰り返し飲みたいもんでもない。
もっとも、俺は酒が苦手だが。

332<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 15:30:32.71ID:5V5eOvi+
鶏肉の炒めものなら鶏ちゃんでええわ

333<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 17:50:50.03ID:C9zblck+
>>331
マスコミが煽ってる印象しかなかったけどな
自分の回りは誰も呑んでいなかった

334<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 17:58:21.76ID:cPPkG9Yf
>>332
洗練されていない岐阜県の秘境の食べ物www

335<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 18:22:48.48ID:VSLiIlZ+
>>334
そこはアニメの聖地とタイアップしたらどうだろうか?
俺の田舎はそういうネタがないからさみしいというべきか平穏で済んでるというべきか…。

336<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 19:33:58.49ID:xr9qFUuL
宮崎の鶏南蛮はすっかり全国区になってしまった。「揚げ物にマヨネーズってなんだよ!」って思ってたけれど、たまに食うならいいかなw

337<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 20:03:24.18ID:eFF8FvUJ
タッカルビの本場は、平昌の近くの春川 チュンチョン だから
なんとか盛り上げようと思ったのでしょうけど、
日本人は韓国にいかないからブームももう終わるね。

338<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 20:05:54.36ID:wU3DsD+p
近所のイオンのフードコートは休日の昼になるとマクドナルドもうどん屋もカレー屋もどこも大行列だけど韓国料理屋だけ1人も客がいないという衝撃の光景が見られる

339<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 20:11:03.86ID:lQWf7gtk
鳥ももorムネ
トマトソース
バジル
チーズ

韓国の出る幕ねーから

340<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 20:13:33.02ID:OQtFiIYl
>>336
チキン南蛮はヘルシーとは程遠いけど
胸肉料理の先駆者だからなw

341<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 21:45:13.78ID:nylASaak
ネトウヨがほっしゃんスレに群がってる間に、ちゃんと料理の話をしようよ♪ 鶏肉は予めかるく凍らせとくと、炒めものに最適な「1センチ幅のそぎ切り」しやすいね。(まー、家庭でお刺身切るには常識のワザだが)しかるのち、好みに調味したタレに付け込む。

342<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/11(月) 23:36:58.23ID:6dzTi+gj
>>341
マトモな包丁使えよ土人w

343<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/12(火) 04:29:06.42ID:J9UV2dDk
>>338
ほんこれ。

デパートとかで、いままで真面目に韓国系惣菜店やってきた人には同情するわ。
同情だけで、カネはやらんがな。

344<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/12(火) 20:56:19.51ID:sIZaO43i
タッカルビにまさかウサギのお肉を使ってないだろうね?
北朝鮮側の江原道ではウサちゃん料理があるみたいだけど。

345<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 03:00:32.90ID:yPlrIPA0
>>331
数年前、一時的にマッコリの缶がスーパーの棚を占拠したことはあった
けど、数か月くらい?で見なくなった

346<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 16:10:25.57ID:IYk4rcv/
こういう〇〇ブームってえのは ほとんどが電通の差配できまってるそうな

347<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 16:35:13.35ID:PbHf+64j
>>346
宣伝するから金払えって言ってくるらしいぞ。
かなりの金額だそうで。

348<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 16:55:32.17ID:6vF+YDBQ
押し売りかよw
やってることがマスゴミと何も変わらんな。
まあ、まとめてクズだけど。

349<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 17:50:32.08ID:k88HBedG
前にイカのタッカルビを食った事があったが、クドい唐辛子の辛さと変な甘さ(佃煮に唐辛子を
ぶちまけたみたいな変な甘辛さ)で見事にイカの旨味が消え失せてたw

350<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 17:52:47.05ID:k88HBedG
ちなみに半島ではこの甘辛ソースで炒め煮にするのが基本形のようで、鶏肉もイカもタコも
白身魚(タチウオ等)もみんなこれ。

351<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 18:15:39.33ID:ecYXX5ul
>>349
タッカルビは鶏肉のカルビという意味だから
イカだとタッカルビにはならないはず

352<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 18:52:19.07ID:6vF+YDBQ
いかったカルビ→ファビョったカルビ

いや、何でもない。

353<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 19:57:05.39ID:PlMPRkje
また実態の無いブームか
本当にうんざりする

354<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:22:06.37ID:k88HBedG
>>351
正確にはオジンオゴックムという、これまたまずそうな名前w
http://kankoku-ryouri.jp/ikaitame/
イカの持つ旨味や甘みをこれ程までに完璧に消し去ってしまうレシピもないだろうなw

355<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:24:51.69ID:HGnMTJ+E
チーズがそのまま覆いかぶさったオカズなんて
ご飯と合うかな?

カールのチーズ味、チーズビットをオカズにご飯食べられるかどうかだ

チーズ好きでも焼き海苔の代わりにスライスチーズをご飯に乗せて包んでたべようとは思わないな
沖縄のタコライスはまだチーズの分量少ないからいいけど
でも、チーズハンバーグならオカズになるが、チーズダッカルビ はどうなんだろ

356<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:24:59.73ID:IeflG+jz
ある意味永遠に続くんだろ。なんせ無いものをあると言い張ってんだからな

357<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:29:54.02ID:ihmd7clD
>>354
なんのモビルスーツだよそれ…

358<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:33:31.59ID:mo2GpUNs
スーパーとか言ってもそんなもん無いんだけど、ほんとにブームなんて実在すんの?

359<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:35:47.96ID:CuDnoL3Y
日本に一定数以上の韓国系がいる
またはマスコミメディアに韓国系がいれば
何かしらの韓流ブームがあると言われ続ける

360<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:39:57.28ID:9W6iIbY1

| 俺達
| もう終わっちまったのかなぁ。
\________ _____
              )ノ
      ○
       ト ○
      人 /-T
      ◎乃 ◎

┌───ノ────────────
| まだ始まってもいねーよ。

361<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:40:03.16ID:iY/9QBaE
堂本の番組でやってたりおかしいと思ってたんだよ。

こんなもの流行ってるとか一部の事だろw

362<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:42:19.85ID:iY/9QBaE
>>357
ジオン系だな

363<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 20:57:51.73ID:ff0qYAZc
>>1
チーズタッカルビブームって本当に有ったのか?
ググっても、デニーズにしかメニューにないが?
ブームと言うのなら、日本中で流行ってないと。
大体、此の辺のJCJKはスガキヤに行くしwww

364<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:02:12.39ID:ff0qYAZc
>>345
マッコリの缶ならサントリーだわ。
韓国のマッコリは白酒を不味くした味で呑めた物じゃない。

365<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:10:24.22ID:PlMPRkje
何年か前にNHKで「ハングル文字がブーム!」って言ってた事もあったよね
何でバレる嘘を言うんだろう

366<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:11:17.22ID:tuc2mG6z
>>355
ドリアがいけるならチーズはまあありだろう

367<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:15:12.51ID:tuc2mG6z
辛さをチーズで消す
ピコーン いいこと考えた
最初から辛くなければチーズいらない

368<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:16:25.82ID:ff0qYAZc
>>365
確かに、2chでは
【 おでん文字 】と話題に成って馬鹿にしてた気がするwww

369 ◆4dC.EVXCOA 2017/12/13(水) 21:17:58.94ID:8qY3lEpG
今年の大ヒットと言われても、全然知らんぞ?w

370<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:24:35.92ID:AES86TyX
食品界のドラクエ
その心は、今さらブームということではなく定番です、

371<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:37:02.45ID:LCGh4tFS
今度はどのアニメがタッカルビをステマさせられるの?

372<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:50:22.52ID:EIdDzCVo
ちょっと前に朝鮮風唐揚げがブームてことで都内に店が出来たけど即潰れたね
なんて店だが忘れたが
韓国で流行ってる物を日本でも流行らせて金儲けしようって人が多いけどほぼ全て自爆してる

373<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 21:50:44.52ID:546Cay6k
当店では始まりませんでした、ってあったな。

374<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 22:13:24.33ID:EnyU6u5b
>>363
JCJKがデニーズ行ける程金持ってるわけないじゃん
よくてサイゼリア

375<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 22:15:12.48ID:tY1aVa36
ついにデビュー?

376<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 22:36:18.85ID:4fUX5WFu
フェイクニュース。
朝日新聞はファクトチェックしろ。

377<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/13(水) 22:57:40.91ID:iFdJULIp
もともと始まってない

378<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/14(木) 00:40:11.28ID:mg06iDrD
>>374
だよね。
JCJKにチーズタッカルビなんて無理筋www

379<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/14(木) 09:12:33.93ID:HC0MC+NC
>>353
いまどき裸の王様戦法なんて通用しないのにね…。
ミーハーA「知ってる?これ今ブームだって!あんた知ってる?」
ミーハーB「…ええ、知ってる。これ知らない人馬鹿よね〜」
ミーハーA「さすがロッテ、おフランスの雰囲気タップリよね」
ミーハーB「え?ロッテってドイツ人の名から取ったんじゃないの?」

みんな馬鹿でしたw

>>355
俺は行きつけのお好み焼き屋で豚肉とチーズを一緒に焼いたやつを良く頼む。
本来なら酒のつまみなんだろうけど俺のは運転手&下戸なんでオカズにして食ってる。
その時は飯(米飯)はない。
お好み焼き屋なんで…。

380<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2017/12/14(木) 09:14:30.30ID:HC0MC+NC
>>359
ただし、マーケティングの材料にはならんからビジネスマンは飛びつかんw
初めから騙しありきで仕掛ける悪徳ビジネスマンはどれくらいいるんだろう?
元手が糞みたいに安けりゃありうるかも。

で、その結果がコンビニで投げ売りされたチョン流グッズ。
あんなもんも原価が糞みたいだからダメージは少ないんだろう。

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