【駅弁】この差は一体何なんだ！ 日中の駅弁の差に「涙が止まらない」＝中国報道
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サーチナ2017-12-12 13:12
http://news.searchina.net/id/1649617?page=1
中国人は冷えたものを飲み食いすることを嫌うためか、もともと「弁当」という文化は存在しなかった。弁当に似たようなものは存在したが、それはあくまでも出来立ての料理を飲食店以外の場所で食べることを目的に、簡易な入れ物に食べ物を入れる程度で、冷えた弁当は「残飯や残り物」を詰めたものというイメージを持つ中国人は今も少なからず存在する。
一方、日本は古くから弁当文化が発達していたため、単に腹を満たすためではなく、味付けはもちろん、色合いや栄養のバランスなどにも配慮した美味しい弁当が数多く存在する。たとえば、日本の弁当文化を象徴する存在の１つに新幹線や鉄道の車内で楽しめる駅弁を挙げることができるが、中国人からすると中国の駅弁と日本の駅弁には見ていて「悲しくなるほどの圧倒的な差」があるのだという。
中国メディアの今日頭条は１０日、日本で販売されている駅弁の写真を複数掲載しつつ、日中の駅弁の差について「涙が止まらないほど」と形容して伝えている。
記事は、日本の駅弁は「美味しいだけではなく、１つの文化にまで昇華している」と指摘し、日本で鉄道を利用する人に「１度は食べて見たい」と思わせるほどの存在であると紹介。掲載されている写真を見て見ると、確かに彩りが美しく、海産物や和牛をふんだんに使った弁当など、各地の特産品が惜しげもなく盛り付けられた弁当は、見ていて食欲を掻き立てられるものだ。このような弁当が１０００円前後で楽しめるとあれば、消費者の満足感は大きいに違いない。
一方、中国では駅弁の質が酷評されている。記事には中国高速鉄道で３０元（約５２０円）で販売されている駅弁が紹介されているが、確かに「酷い」と言わざるを得ない内容だ。見る限りは比較的大きめの容器の大半を占めているのは白米だが、心なしか白米は黄ばんでいるようにも見える。
（全文は配信先で読んでください） >>1
弁当の起源は、半島の便当だから、中国に無いのは当たり前 恩知らずの物乞いがまたまた
すり寄って来てるぞ～～～～！ >>1
日中の比較と言うより、520円と1000円の弁当を比べてもね。 上海駅から杭州駅までの高速鉄道に往復乗ったことがあります
各車両に客持ち込み用のカップ麺のお湯がポットにサービスで置いてありました 中国人は温かいご飯しか食べないんでしょ。
コンビニのアルバイトの中華系に
温めますか？と言われるまでも無く
当たり前のように温めるけど
自分は冷飯が食いたいの！
やめてちょうだい でも駅弁は高いよね
お茶も付けて700円ぐらいで美味しい弁当食べたいんだけど、いざ選ぶとなると千円超えることが多い
出張時の食費補助じゃ全然足らないよ(´・ω・`) まあ、日本の弁当文化が異常進化しただけでしょ。家の弁当も含めて。 原発ピカピカでも起こらない日本人が餃子汚染で怒ったことを深く受け止めるべき
食べ物に関しては日本人は本気だよ
>>1 .
. ／_ノ ヽ＼ 可笑! もう止めなさい!
／ ＼ 三 ／ ＼
／ Ｕ ┏（__人__）┓） ＼ 小日本万歳しかできない
<u |::::::| Ｕ > 妄想的記事アルよ！
＼ ￣＼ l;;;;;;l u ／l 中華一番! 東洋鬼負けアル！
／ U`ｰ’ ＼ |i
＊アジアミリタリーサイト
http://moemoemoeone.web.fc2.com/index.html
*台湾,インドに中国の圧力増加 日本はダイヤのエース戦略で対抗へ
*アメリカで日本で 浸透するチャイナスパイ
*韓国名品武器の黒歴史を㌧チャモンが語る! Part2 >>14
その異常進化した日本に過剰な敵愾心を持ってる国が二つあるってだけで・・・ サーチナは日本の駅弁写真だけでなく中国の駅弁写真も掲載すべき >>13
駅の構内にコンビニがあるだろ
駅弁はいずれ消滅するわ
すでに四国では消滅したらしい 日本の駅弁も安いとは思わんけどな。今じゃ土産物に近い存在になってるな。まだ電車や
汽車がのろかった時代には、あれは確かに実用品だった。 中国の弁当は米が最悪にまずい。大概なんでも食える俺がこんなまずい機内食食ったことない！って三口でリタイアするくらい 中国に弁当文化なんて無いんだから、無理して張り合わんでも。 今の中国に残ってる中国らしい伝統文化って何なんだろうなあ？
文革のせいとは言え、今の中国は経済大国になってはいるけれど
全然中国らしくない
古代中国文明の恩恵を預かってきた日本としてはそれが果てしなく
悲しい
古代中国の人知は、今の中国よりもっと深くて慈悲深くてありがたかったわ 油モンばっかのシナ飯で弁当なんか作れる訳ねーだろ
油が固まって食えたもんじゃねぇ
身の程を知れってことだ 人口は10倍、国土はそれ以上の広さを持っているのに、何でちっぽな島国の日本ばかり見てるのかねぇwww
恥ずかしいと・・・あぁ、ヒトモドキに退化したから恥なんて言葉の意味すら理解出来なくなったんだっけwww
そんなに自分たちが無能のクズだってのを認めたくないのかよwww 駅弁と言っても、駅弁を食べる人は特急や新幹線を使うハイソーだけだから >>26日本文化も古代中華の文化をアレンジしまくってて面影ないけどな
中国料理は今でもあまり変わってないのに対して、日本料理なんかは完全に別物だし >>9
中国は都市部は既に日本よりもインフレしているのか 驚いた 支那人は弁当を食う文化じゃないだろ、冷たいものは貧しい者が食うもの、日本の冷や飯ぐらいほどの意味だ。 >>2
弁当ってトイレという意味だが
信長が造語した >>13
四国は食い終わる前に目的地に着いちゃうからなw >>34
便当は？ 香港の日本料理店で書いてあった 冷たいものを食わないから弁当が発展しなかったってのはただの言い訳だ。
インドは弁当文化が発展してるが、暖かい状態で食えるように工夫しているし、
温めるための道具や家電を設置するのだって中国の都市部じゃ容易いはず。 たぶんね、弁当のその違いは作る人の食べる人に対しての優しさの違いだと思うの イワタニのカセットガスコンロ付きの中華鍋入りチャーハン弁当売りだせばよい。
何時でもどこでも大火力で熱々のチャーハンが食える。 昔（国鉄時代）の駅弁はめちゃくちゃ美味かったけどな。今の駅弁ってそんなに美味いか？ まあフランスも日本の影響で弁当作るようになったから食文化が発達しても弁当があるとは限らないんだろうな
個人的にはアメリカみたいなのが一番ヤバいと思う >>11
弁当をそのままチンすると、付け合わせの漬物やサラダまで温かくなるのがいや。 日本と比べるからミジメになるんだろ？
台湾と比べたらどうだ？台湾にも駅弁があるんだろ？ 日本は日本で冷やしすぎだと思うこともある
和菓子なんかは冷菓ではない限りは暖かい時に食べた方が餅がもっちりして、
餡子も香りが良くて美味いんだ サーチナは中国の代表的駅弁を日本の駅弁フェアに持ち込んで検証するべき >３０元（約５２０円）で販売されている駅弁
同じ値段で買える日本のコンビニ弁当が豪華に見えることだろうよｗｗｗ >>26
景徳鎮の骨董品の模造
今は世の全てを模造 >>41
国鉄時代は駅弁より食堂車だろ。
昭和39年の大時刻表には
特別ビーフステーキ定食 750円
和定食 200円
洋定食 200円
幕の内(お吸物付) 300円
うな重 200円
天ぷらそば 上 150円
コーラ 60円
牛乳 25円
等。 >>41
薄い木？の蓋の匂いがコメについたのがなんか懐かしい いちいち駅弁文化真似すんなよ
饅頭と点心でも食っとけ 冫（ﾟДﾟ） そういえば、中華駅弁って賞味期限が半年なんだっけ？ ,
一周遅れの、遅れた民族のクセに、日本と比べるなんて
100年早いだろう、人権も何もないキチガイ独裁国家、 >>52
だいたい5倍ぐらいの値段にした感覚かね
和定食1000円食いたいな ,
一周遅れの、遅れた民族のクセに、日本と比べるなんて
100年早いだろう、人権も何もないキチガイ独裁国家
、、、 ,
一周遅れの、遅れた民族のクセに、日本と比べるなんて
100年早いだろう、人権も何もないキチガイ独裁国家
日本の経団連が行かなかったら、今も人民服で歩いている >>22
コンビニ弁当と駅弁じゃ味の差が有りすぎる 冫（ﾟДﾟ） 韓国と中国の弁当もそうだけど、食事って似てるよね。
なんか、皿の上に盛っただけって感じでさ。 >>60
うな重とかの値段から考えるとざっくり10倍ぐらいかと思います。
ドリンク類は唱和の高めの喫茶店レベルですね。 しかし、弁当なんて日本だから成り立つんだよ。
中華の衛生観念、毒を平気で食わす精神じゃ
発達のしようがないだろう。
その代り屋台文化が発達したからいいじゃん。 インドや東南アジアでも弁当文化はそれなりにあるようだ
中国やアメリカみたいな大国がそういうのいまいちなのは違和感あるな
アメリカとかパンにチーズとリンゴつけて弁当とか言い張るんだろ？ 中国だと冷めるとボソボソになる米ばかりだから、米を使った弁当がそもそも無理なんだろう
あと油ものが多いから、これも冷めると余計に油油してしまって無理になる
だから難しかったんじゃないかなと思う チャイナでは、その貧相な弁当でも、飛ぶようにとは言わないが、売れるんだろ?
日本はデフレなので、これ以上は無理という状態まで、その値段を材料に費やしている。
そうでなければ売れない。
労働者が搾取される日本、されないチャイナ、どちらが素晴らしいのだろうか。 20数年前に食べた、中国の駅弁
米に籾殻が付いてた。脱穀すらまともに出来ないのかって、唖然とした。
板チョコ食べたら、溶けきってない砂糖がジャリジャリ言うし、、
今考えると、隔世の感だわ。 欧米の芸能界のケータリングの方が日本の弁当より良いと思うんだがな。 何も日本に合わせる必要もなし、そう言う文化がないならないで良いだろ？ しかし、何か見つけるとすぐに起源がどうのと言う馬鹿朝鮮人より、中国人のほうがはるかに人間である。 >>70
インド、東南アジアレベルだと気温が通年で温かいので、
ご飯がぼそぼそになったり脂っこいものもきにならなくなるんでないかな。
あとあっちはカレーに代表されるスープ系がおおいだろ
ボソボソご飯でもスープで食べる感じだと気になりにくい >>74
更に、国鉄時代の食堂車は当時は握り寿司を食堂車で提供しておりまして。
ちょい時代は下りますが新幹線岡山止まりの頃、岡山から博多方面へ走った急行には
立ち食い寿司コーナーがあって人気だったんだとか。 >>54
そうそう、あとオレは四国なんだが本州に渡るフェリーに素うどんの自販機があったのよ。あれめちゃくちゃ美味かった
修学旅行で俺の友達とか３～４杯食ってたわ >>76
そのアメリカの芸能界ケータリングは新幹線の走行中の車内へデリバリーしてくれるんか。
それならそっち食べてみたいわ。 >>2
支那人はクソ喰わないだろ
世界唯一無二朝鮮人だけだ >>78
そんなこと言わなくていいほど、中華には起源がいっぱいあるからね（ｗ
起源だけでなく、誇れる独自の文化もある。
結局、自信の問題なんでしょうな。自信から来る余裕のなせる技。 >>80
池袋地下にあったスナックランドがお気に入りですた。
一杯300円のミートソーススパゲッティがおいらの朝飯でした。 香港のバスターミナルで売ってた弁当は
飯の上に炒めた野菜や肉がのっててうまそうだった >>53
おかずの味濃そうでええやん
カレー味のごはんもうまそう？ >>2
ほんと朝鮮人ってつまらんな 支那人のこういうとぼけたところは見習ったほうがちょっぴり愛嬌もある >>87
分かってないね。駅弁といえば木の香りをたっぷり吸った幕の内弁当のご飯だよ。あれだけでご飯３杯はいけるで >>87
軽井沢駅の駅そば業者が釜飯作ってるところで、ついでに釜飯も売ってる。
ちょっとしたスペースもあるのでそこで食べることも可能。ごちそうさまでした。
食べた後の釜は回収してもらいました。 そういや来月また駅弁祭りやるな
新宿遠くなっちゃったからちゃんと予定たてとかんと やたらと駅弁で日本と張り合うのはなんで？
もともと冷や飯を極端に嫌うから弁当なんて性に合ってないだろ？ >>96
東京駅では常に全国からピックアップした駅弁を売ってる。
まぁ、現地で買うよりは若干高かったり若干違ったりするが。
岡山のまつりずし買ったら桃の形の容器じゃなかったorz >>91
今時の幕の内って木材っぽい発泡スチロール容器ばっかですが… 駅弁で張り合うなんてせずにすべての車両に厨房付ければえーやん。 >>99
だから俺の初コメにも書いたけど、国鉄時代の木材の器の幕の内弁当が最強なのよ >>85
わからんが中国は冷たいご飯を食べる習慣がないんだと思う
チャーハンとか、中華ちまきとかの冷たいのは食べたことある
たぶん中国は外食文化なので、どこでも温かいのが食べられるから
弁当を作らなくていいという側面もあるのだと思う >>102
そのくせ寿司屋は経営してるという
日本はおにぎりから続く弁当文化だよな
冷めた飯をいかに美味く食うか リサイクル油でサクッと揚げ立て焼きたての大皿料理を好む人達だからね。
修業が要るんじゃないかな。
お隣の国台湾は駅弁発達しているんだから
技術者招いてみたらどうよ。 食堂車でも連結させて
中でアイヤーアイヤーと料理した方が中国的じゃない >>104
冫（ﾟДﾟ） おにぎりじゃなく、「干飯」でしょ。 >>106
もうやってるよ。高速道路の渋滞で路肩で炒飯焼いて売ってますが 食はその国の特徴だから
中国は今のまま暖かいもののみ食べる習慣でいいんじゃない？ >>107
ほしいい
って言うんだ。勉強になっちゃった
今度やってみよう つか冷たい物食わない文化ならコンビニの肉マンの蒸し器のデカい奴とか置けばいいだろ。 その内進化するんじゃね
中国料理作り上げた才能が残っているなら >>42
＞個人的にはアメリカみたいなのが一番ヤバいと思う
大草原の小さな家を読むと、当時の開拓民はドイツやイギリスの食文化を維持していたのに、
現代だと綺麗さっぱり消滅してるんだもんな・・・・ 中国で弁当文化が発達しなかった理由がよくわからない
中国では昼飯を持って遠出したりしないのか？ 食い物に関しては中国人が本気になれば良いもの出来ると思う >>114
弁当をレンジで温めるようになって、日本の弁当文化も崩壊したと思ってるけど。 >>114
むしろ日本が特殊
海外はたいてい凄く安い定食屋がそこら中にあるから >>114
中国では、人が集まれば飯屋がそこに来る。
俺もよく、ビル建設現場前の屋台（屋根すら無いから、そうも言えないがw）で炒飯とか買ってたw えええええええ？ 中国死那人って 米弁当食うの？ヒエかアワが常食だと思ってた >>117
冫（ﾟДﾟ） 日本は庶民が良いもの食ってるからね。 >>118
旅行の時食ったけど、雰囲気もあるんだろうが凄い美味いよね
日本だと法律で雁字搦めで出来ないんだろうけど
あれは日本でもやってほしい サッカーも弱いし 中国人は飯なんか食わなくていいよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>122
いっちゃん美味いのは、長距離列車で駅でもないところで擦れ違い待ちする列車目当てに売りに来る
その辺の農家のおばちゃんの手作り弁当だった。
衛生面は判らんけど、俺は大丈夫だったw 子供の時は駅弁とか食べたいんだよな
今は全く思わんが 出張で上海に行って取引先の会社でランチとして弁当が出たが涙が出るほど不味かった。
中華は普通美味いのに弁当は激不味い。 >>121
日本は法律がキツいから下げられる値段に限界があるからね
向こうはどんな材料を使ってるのか解らない物を売る人間と、どんな物でも安くて腹が膨れるなら良いっていう人間の需要と供給が成り立ってるからね
それで腹こわしても、売ってる方は知らんぷりで、買う方も訴えないし（訴えたって金とれないし） >>52
もう有るかもしれんけど、すごくいい提案だと思う。
旅のスペシャルだよね食堂車w 台湾の駅弁は美味しいのにな。
見た目地味だけども。 >>124
食った食った、あれ時間なくて中身みれないから時たまハズレひくのがまた面白いんだよな
中国旅行は何も楽しくなかったけど、列車だけはいろいろと面白かったわ
弁当の真似止めて、そっちを進化させたらいいのに >>128
食堂車を推すとかマジかよ。そんなの現地について美味しいレストランに入れば良いだけだろ。 >>130
俺は正直、中国は嫌いだけど面白いと思ったぞw
まぁ、だからこそ、俺の人生で最も長い滞在期間（大陸だけで２年超）になってるんだが。 台湾に駐在してた時に、
嫁さんと東線で台東・花蓮
に観光に出かけて、帰りに
台鉄弁當を買ったことがある。
甘辛く煮付けた角煮とか
煮玉子、青菜炒めなど
色々入ってておいしかった
けど、紙折りの弁当箱に
仕切りがなくて、中でごはん
とおかずがゴチャ混ぜで、
見栄えが悪かったな。
盛り付けに気を使うのは
日本独特かな。 >>132
観光自体は悪くないんだが、店員と駅員の態度で全てが不愉快になるから好きになれないな
日本級に丁寧にしろとは言わないが、切符買うとき無言で目も合わせずあからさまにめんどくさそうに捌かれると、本気でぶん殴りたくなる >>134
お前さん、素人だな・・・だからこそ、人民料金で切符が買えるんじゃないかw 日本一＝世界一売れている弁当は
崎陽軒のシウマイ弁当 >>138
だから既に日本の駅弁文化など崩壊してるのも同然だって言うんだよ。 車内で肉まん蒸かしてる方が中国っぽいから真似ることはない。 でも中国の屋台とか羨ましい
朝とか屋台の中華の朝粥とか美味そう 糞中共がやってる商売とまともな企業が
運営している商売の違い 香港や台湾では、弁当を自分で
こさえる 自助餐 ていうセルブ
の弁当屋に通ってた。
色んなおかずがパッドに盛り付けて
あって、好きなのをトングですくう。
重さ、おかずの種類、器の大きさ で
値段が決まるのがよかったな。
そういや、無料スープは耐熱？の
ビニール袋で持ち帰ったな。
衛生的にどうなんだろうな。 中華には駅弁もないし、おにぎりもないし、ハンバーガーもない
いったい彼らはなにを食べてるんだ？ >>2
便当…なるほど！
便(うんこ)だもんな
さすがは朝鮮人といったところかwww 日本食ブームの先駆けとなったのが寿司(握り寿司)で温かい食材ではない。
でも、まぁ日本人にとって弁当の基本形はおにぎりでしょ？
ライスボールw
丸く整形したごはんの周りを塩で味付け(防腐効果あり)し、冷めた状態の物をかぶり付く、、、 簡単に腹を満たすなら
葱煎、饅頭、割包、
三明治、玉米湯、あたり。 大陸郊外に出張した時に乗った
列車には、給湯器が付いてて、
お昼にカップ麺を食べてる人が いたな。
本当は茶を飲むためみたい
だった。 おまいらに言いたいことがある
最近 スーパーでステーキ肉良く売ってるんで
毎週のように焼いているけど
低温が一番 焼き加減が一番調節しやすい >>152
オランダ航空の食事以外の機内サービスで日清のカップヌードル出されたよ
味付けはオランダ仕様っぽいのだったけど >>152
給湯器が付く、ずっと前から魔法瓶が有ったよ。
不親切で無愛想な中国人従業員が「湯が無い・・・」って言うと
「ちょっと待ってろ！」とあっという間に持ってきてくれた、湯が無いって、中国人には有ってはならないことなんだよ。 >>153
その焼き方ダメ。ステーキの焼き方をググりなさい。勿体無い 大陸人は何でも有りだからな
それに都市部以外は不衛生で生活水準が低い 駅弁ってマズい物が多くね？
俺は崎陽軒のシウマイ弁当でいいや 今までで一番うまかったのは、大垣夜行グリーン車で食べた、静岡駅停車中に買った駅弁
思い返すと絶対に安い幕ノ内だったと思うんだが、駅弁には空気感って大事と思う
今や、東京から乗るときは八重洲大丸の地下で
良さげな弁当買うくらいに駅弁から遠ざかっているが
中国って１列車あたり大量輸送で何十時間もかけて走ってたから
食堂車（及び食堂車で調理された温かい車販弁当）が重要だったでしょ
駅弁の必要性が違うと思うが 駅弁は味に期待してないけど、高すぎる。
名古屋駅は味噌カツばかり数種類あるが普通のトンカツがないのはどうかと思う。
味噌カツは甘すぎてダメだわ ＞中国人は冷えたものを飲み食いすることを嫌うためか、もともと「弁当」という文化は存在しなかった
今までの生活様式に無かったものを、無理やり作るから、不具合が出てくる
「弁当なんかいらない」 方向で模索しろ 冷凍チャーハンをカバンにでも入れておけばいいアルさんスー。 機会があれば、大陸のローカル
線で何日かかけて乗り鉄やりたいな。 中韓は日本と比べて30年は後進国なんだから
30年後には今の日本の駅弁に追い付けるかもよ
まあ日本の駅弁は戦前でも中国よりずっと上等だっただろうけど >>167
そりゃ昔の駅弁は贅沢品だったわな。今のコンビニ弁当に毛の生えたような弁当じゃな。
それに昔は旅行などの特別な日には財布の紐も緩かった。今じゃどこへ行ってもコンビニあるしな 中国に旅行にいくと添乗員から
バスが止まるたびに絶対買い食いするなと言われる
必ず腹を壊すからだそうだ
みんなに迷惑もかかるとかで いやいや中国様は既に超大国で日本を抜いて経済大国No.2なんだから日本の事は気にするな
日本なんかと比べず広い中国大陸から一生出なくても不自由しないだろうから出て来るな >>156
甘いな 最近はそっちが主流なんだぜ
家庭での焼き方として適しているんだろうけど、
ジューシーさ以外にも
焼き加減の調節がしやすい んでそれが一番
レアはともかくとして、ミディアムとミディアムレアの調節もたぶん出来る 弁当の歴史とか食事に対する考え方とかそういうものの差 たかが弁当されど弁当。
衣食住が人間の基本的欲求。
ゆとりが出れば一段高い欲求が生まれる。
まだその前段階だと不味くても食えれば良しと考えなきゃ。 >>173
強火で両面焼いて一度お皿かまな板に上げるんだよ。そして予熱で焼き加減の調節
それから再び焼く。この二度焼き
揚げ物も二度揚げするだろ？同じ考え方だよ。 >>173
要旨はオーブン120度で30分〜1時間。まぁ常温に戻しとけとか水を張れとかいろいろあるらしいけど。
取り出した後はアルミフォイルでくるんで寝かせるだよな。
焼色は付いた方がおいしそうなのでその後でフライパンで軽く焦げ目つけとけ、ってレシピがおおいね。
この方法にしてから生が嫌でうっかり焼き過ぎ黒焦げってのが無くなったわ。
まぁ、上手い人はフライパンでやっちゃえるらしいんだけどさ。オレ初心者だし。 ステーキはフライパンで強火、って軽く言うけど、今時の庶民のキッチンはまずそこが難しい。
庶民が普段使いするテフロンコートのフライパンはそもそも強火NGだし、
コンロの方も油の過熱防止機構が組み込みで強火で加熱とかしてると突然弱火に落ちる。 >>180
鉄のフライパン使えよ。家庭でも出来るよ。過熱防止装置が働くまで熱するだけ熱するんだ。
本来は白い煙が出なくなるまでフライパンは空で温めるんだ。そしたら油を敷いてまた熱する。
一度限界までフライパンを温めるのがコツ。これさえやれば鉄のフライパンでも絶対くっつかない。
テフロン加工のフライパンはステーキを焼くには向かないよ。 おまえら忖度弁当も買ってやれよ
ファミマは頑張ってるんだぞ >>22
イヤイヤ、まだまだ駅弁普通に売ってるから まぁ駅弁だけじゃなくて、食の多様性は日本が世界一や。
今までも今後も。
コンビニやファミレスだけでも、どんだけの種類扱ってると思ってるんや。 >>185
コンビニやファミレスを食の多様性とか。悲しいこと言うなよ 中国は冷たくない弁当があることを知らないのか？
日本人の発想は多様だ。 ＞「美味しいだけではなく、１つの文化にまで昇華している」
なるほど
弁当が文化じゃないなんて考えたこともなかったから一周回って新しいな >>185
底辺の食文化が豊かなのは
食文化全体が豊かなことの証拠だろう >>189
コンビニやファミレスで満足できるかどうか。そのへんの価値観だな
案外自炊したほうが食費はかからないぞ。 すでに多くの次の段階が構想されている。
中国人には異次元なんだろうな。
弁当のイノベーションはまだ先が十分にある。
それは日本の技術があってこそ出来るものは少なくない。 >>35
四国をなめるなよ。
複線化されてないから一時間近くの通過待ちなんてざら。
ほんの５０㎞先まで行くのに２時間とかかるのが四国。 >>1
>>14
>>17
シナやあんたらは高速鉄道に関してわざと弁当ガーしか言わないけど
シナ新幹線はぜんぶ日本の技術の朴李（直線にして電圧あげただけ 揺れないサスペンション技術も全部
日本の朴李）さらに海外受注で日本ボロ負けしてることも言わない
話題をわざと弁当に特化して安全マージンとってるよね 不思議な話だが、日本も中国も長い事戦乱してたよね？
日本は握り飯に味噌と漬物で戦ったが、中国はどうなったろうな？ 中国人は日本と比べるんじゃなくて、韓国と比べれたらいい。
自分たちの素晴らしいところをいくつも発見できるよ。 日本は食い物に関して変態的だから比べない方がいい
韓国と比べとけば何処もこんなもんか…と納得できるはず >>201
食い物だけじゃなくシナはボールペンの球さえ作れませんね >>203
酒と
車内販売のおねぇちゃんが
タイトスカートで通るだけでいい 韓国のホームで駅弁買ったら勝手にレンジに入れやがるので
「やめてくれ」と言ったら、「冷凍です」・・・ 日本もエヌアールなんたらとか
駅弁利権を統合し始めてから
一気に劣化した
競争が大事 新幹線の車内販売はみんな添加物だらけだから買わないが。 駅弁は旅情も含まれてるからなあ
中国はそういうのなさそう 江戸時代には庶民がバンバン旅行に行ってた先進国日本
お弁当文化が発達するのは必然 比べなくていいし
こっち見んなよ
キンペーの糞でも食ってろ愚民 >>1
高速鉄道自体を自慢したいけど
日本の朴李技術だろ！
と言われるのが怖くあえて触れていない模様 子供の時、五反田駅で池上線から山手線に
乗り換える階段の上で買える赤飯弁当が
大好きだったなあ。
冷えたおこわをほぐしながら食べるのも旨いよね。 >>26
日本文化の起源はインド仏教 シナ関係ない >>222日本文化の起源は古代日本だろ
アホな事言うな >>31
日本料理はシナ料理と全く関係ないでしょ
なんでもかんでもシナ起源にするな 駅弁の前に先ずは、電車を本体を揚げ物の様に二度上げする行為が問題。 >>224
じゃあ＞古代中国文明の恩恵を預かってきた日本
とか言うなよ >>219満州の文化も中国文化の一部って事で良いんじゃね？
インドはタージマハルみたいな中東文化もインドの文化として認められてるんだだし まあ気にすんな こっち見んな 似て非なる国、今は別々の道歩んでるんだからさ これな。中国がこれだけ発展してきたのって
尊敬、畏怖、ってものが民衆の中にあるからだ
メディアも統制されてるが韓国みたいにメクラじゃない
中国はかつての日本のように世界に君臨するだろうなー
ってかもう君臨してたわｗ >>1
一々日本と比較せずに、自国の文化で弁当を発展させることだな。
まあ、中華は脂っこい料理が多いから、そのままじゃ弁当のおかずには
適さないね。
韓国も動物性脂が多いから、弁当に適さない。
日本の弁当文化は生活に必要だったから発達した訳で、他国は必要が無かった
ってこと。 そんなことより、私鉄や短距離通勤線にトイレつけろ
事故で電車が止まると地獄じゃないか >>40
さすがにガスボンベは公共交通機関に持ち込めねえべｗ
生石灰も中国だと危なさそう >>53
独房の扉の下から差し込まれるご飯て感じのイメージw >>233
どうしてだろう。。。ココイチのカレー弁当を思い出した。。。 駅弁ごときで涙が止まらないのならば、キャラ弁を知ったら即死するぞ。 >>183
お台場のオフィスビル1Fにあるファミマで、やっぱりひとつも売れなかったなと店長、マネージャー、バイトが笑ながらが片付けてたわ
マネージャー、お前は笑っちゃダメだろとw 焼売弁当とか焼豚弁当とか中華系の弁当もあるから
工夫してみれば中国でも
良い駅弁が出来るはず 常温で6ッか月も保存できる支那弁当は素晴らしいじゃないか ウチの両親、中国桂林の鉄道駅で買った鶏肉の弁当が旨かっと言ってたんだけど？ いやいや。
日本では、半年も保つ弁当なんて作れませんよ。 無理に弁当なんて作らないで食堂車を作りゃあいいんだよ >>53
なにこれウンコじゃん
好物が韓国人と同じなんだな >>177
一番簡単なのは↓
http://shmineta.com/?p=205
STEP４の片側が側面１/３にたいしもう片面は肉汁（血みたいなやつ）が
浮き出たタイミングが基準で＋αどれだけ過熱するかで焼き加減の調節できる
俺は、通常のフライパンでなく、玉子焼き用でやってるよｗ >>31
多少主観の違いがあるにしろ、文革での破壊とアレンジは大分差があるだろ.... 何故かいろどりの良さまでパクろうとしないんだよなシナチョン・・・ 湯沸かしポットでインスタントラーメン
作って食ってりゃ良いじゃないw
海外のホテルでよくやってるだろ >>250
文革で破壊されたってのは誇張だろう
中華料理だけ見ても中国や清の方が日本料理よりも古代中華料理に近い
古代中華料理の炒飯や肉饅頭は日本では廃れてしまったが、中国大陸では継承され続けてきたしな
日本の炒飯や肉まんは明治～昭和あたりに華僑が持ち込んだもので遣隋使遣唐使が持ち込んだものとの繋がりは無い ＞心なしか白米は黄ばんでいるようにも見える
･･･････ 弁当の起源が古代朝鮮のベントゥヌであることを何人のネトウヨが知っているだろうか？ >>229
中共は満人を警戒して圧迫政策を取ってきたので満州文化は風前の灯 >>9
中国のは軍用のレーションっぽい作り
日本の場合、解析料理の影響で幕の内弁当の流れくむ駅弁が多いからね
品数数多く彩取り取り
弁当といえどそこには世界観、思想が反映されてるのが日本の弁当の特徴
単にビュッフェのオカズを入れただけの弁当と比較するのが間違い
中国人は弁当の中身だけでなく、弁当の商品名にも注目して欲しいね
単純ストレートな東京駅のチキン弁当、横浜のシュウマイ弁当もあるが世界観表した名前付けた弁当もあるから
でも天皇陛下は何故チキン弁当がお好きなんだろ >>108
中国のトラッカーは傍に停車させて屋外で煮炊きしてるよな
日本のトラッカーは車内でキャンプ用ガスボンベコンロで煮炊きしてる・・
ひっくり返ったら大変な事に
バッテリーが大容量だからか車内用冷蔵庫に食材いれて、煮たり焼いたりスゲーなー
米国だとコックピットの後部にキャンピングトレーラーの小屋付けたのがあり普通に生活できる
中にはシャワー室やトイレ、レンジに洗濯機まで装備
自走式自宅兼荷台 >>235
10年くらい前、中国の長距離列車が昼時に駅に着くと、皆ホームで飯を作り出すとか聞いたことがある。中国新幹線じゃ無理だろうが、ローカル線ならまだやってるかも >>270
なんかNHKでやってた番組じゃ、助手席でコンロ使って調理してたな。風邪が無くていいんだと。 駅弁のの起源が朝鮮半島である証拠の壁画
駅のホームので列車の乗客に弁当の売り子が弁当を渡している図
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｀¨¨´ <_____ﾉ じゃあ 中国人専用に、「中国人涙目弁当」を作ってあげたら？ お客様に喜んで食べていただくという考えがないなら、差は永遠に縮まらない >>26
勘違いだぞ
中国は古代から現在まで一貫して酷い社会だ
現実があまりに酷いから、孔子が道徳を説いたんだよ
土地が広くて人口が多かったから、統一したら大国の時期があるだけ え？ 中国の駅弁って、ラーメンとかチャーハンとかが充実してるんじゃないの？ >>275
正直者は馬鹿
いかに人を騙して金儲けするかの社会だからな
実際、優しさや真心とか言ったら中国人に爆笑されたことがある
真心wwwwwww
って 今日の昼、中華の店の弁当食べたけど冷めると脂っこく感じるのが多いね
味は濃いのと薄いのが極端って感じだった こればっかは冷えても美味しい弁当文化の有る無しが大きいから、仕方ないよね。逆に中国の駅や車内には給湯器があって、温かいカップ麺を食べれられる方がご馳走なんでしょ(安いカップ麺と揶揄する人もいますが)
日式弁当の後追いじゃなくて、車内給湯器を使った独自の車内食を追求しだしたら面白いものが出てきそう。 とは言え、日本でも電車の中で飲み食いすんな厨がうるせーからなぁ。 駅弁ベスト１０
１位：群馬の釜飯弁当
２位：函館のイカめし弁当
３位：横浜のシュウマイ弁当
異論は認める 差じゃない。
差とは同系列を比べる概念だ。
勘違いするなよ。 >>1
中国の電車は誰も駅弁を買わない。
みんなインスタントラーメン持参だから
１時間も乗ればあちこちからラーメンの臭いが漂ってくる。
もちろんシートの下は食いかけのインスタントラーメンが放置されてる。 >>255
重要なポイントは色じゃないだろ？
味だよ味 駅弁とか言っとけば 日本人は安心だから、その間に 工作したり色々と時間稼ぎしてるんでは？
中国のパターン 俺は誰が何と言おうが
東京駅の丸の内側の鉄道高架下のなか卯で、親子丼を買って駅弁の代わりにするよ >>154
KLMのカップラーメン自分が乗った時はエゲレス製だった。
興味津々で食べてみたら大嫌いなチキンラーメン味でその後飛行機酔い⤵︎。
食べ物は合わないと悲惨。
日本の駅弁は見かけほど旨くない。口に合わない。ただの厚化粧
味が濃すぎるし塩っぱい
しかも添加物多過ぎるだろ
すべてではないが、不自然 はい、ここに東京駅で買った１５００円の幕の内駅弁と１５０円のカップ麺があります。
俺は躊躇せずカップ麺の方取ります。
より健康を害せず不味くない方ということで ステマ
駅弁にうまいものなし
俺は食わねータダでも食わね >>267
満州族の分家みたいな氏族のシベ族に辛うじてシャーマン儀礼とかあるけど、往時の様では無いし
本家の満州族は習俗はおろか言葉すらほぼ失われて、すっかり漢族に飲み込まれたものなあ。 >>297
もしそうなら、デパ地下で全国駅弁とかやらねぇよw
1回こっきりの客だと思って舐めてんな・・・ってのは確かに有るが。 >>97
日本に観光に行った観光客の舌が肥えちゃってご自慢の高速鉄道で国内旅行アピールしたくてもイメージ悪いから変えたいとか考えてる奴らがいるのかもよ >>279
外国人研修生を酷使してる何処かの国の話か？ つか、シナって国内旅行できるの？
生まれた省から出れないイメージあるんだけど >>53
なんか米がプラスチックというか
出来の悪い食品サンプルに見えてしょうがない・・・ 日本人だって冷や飯は好きじゃ無いよ。
だから冷や飯を少しでもおいしくいただこうとするか
冷や飯そのものを食わずにすませようとしたか
文化の違いそのものだよ。
羨む必要は無いし、長年の蓄積があるので一朝一夕には追い付けないよ。
すぐに結果を欲しがるのは甘えだよね。 >>302職歴なしのお前の基準じゃ世間一般のすべての仕事は奴隷労働なんだろｗ >>306
俺は冷めた弁当も好きだけどな～米によるのかな？
おにぎりも冷や飯の一種だろ？ 油を大量に使う中華料理だと
冷めると油が硬くなってクソ不味くなるのは想像できる >>295
日本は食品衛生法の基準があって、
作り置きして、常温保管が前提の駅弁は、
細菌の繁殖予防基準が異常に厳しい。
なので、味付けも、それに準じてしまうとか。 在日が頑張るおかげで嫌韓が進んで良い傾向
早く追い出す日が見たいもんだ おにぎりは常温よりも少し冷たいほうがうまい
コンビニで買ったものがなまぬるくて吐き出したことがあった >>308
ジャポニカ米は冷めた方が甘みが際立つ
朝炊いた米を昼に美味しく食えるのは良い >>22
沿線の駅の駅弁を窓越しに買うという風情はとっくに絶滅したな
信越線の横川の釜めしはその面では相当影響を受けただろ
自分が乗る駅で買うか車内販売だけだな >>314
駅弁の立ち売りが本当に絶滅したのか気になってググったがほぼ絶滅だが一部にはある
らしい所詮ネットの情報今現在あるか怪しいし >>99
そんなあなたにお薦め。
京都萩乃屋の幕の内
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/57695/640x640_rect_57695818.jpg
京都駅構内から撤退してマイナーになってorz
京阪の三条、出町柳駅構内のコンビニ、アンスリーでフツーに買える。
肉系を欲する方には物足りないかも・・\540 >>316
立ち売りだったら、確か肥薩線の日吉駅で最後の爺ちゃんが売ってるはず。
まだ引退したってニュースになってないからなぁ。 >>310
旧国鉄時代は「調製から4時間以内」が販売期限だったそうな。。
今みたいに冷蔵ケースに入れて売ることなかったし。
>>314
釜飯の陶器製かま。
今でも愛用していますｗ
見切り品のおにぎりにヒガシマルのちょっと雑炊、たまご1ヶ。
夜食に釜雑炊。
ちなみに元は糸魚川の海老釜飯 >>131
ななつ星とかなら全然アリでしょ。
トワイライトエキスプレスの食堂車は本当に美味しかったし。 涙の数だけ中毒になれるよ
アスファルトに吐く吐瀉物のように >>319
完全に無くなったら駅弁ファックってなにか聞かれた時困るから残して欲しい風習ですね 昔新幹線のビッフェで食事したけど
不味くて高かったなー
コストと味を勘定すると
ビッフェ＜＜駅弁＜＜駅の外の弁当屋で購入した弁当 >>23
ボッタクリみたいなのも多いが、それは観光地の食堂でも何でも同じで
品質考えたらむしろ妥当なものが殆どだろ
なんでもコンビニや工事現場に売りに来る弁当の基準で考えるなよ。 >>326
駅の外の弁当屋というか、駅弁って大抵駅の外の評判の弁当屋が駅の中で売ってるみたいなのが殆どじゃないか？ >>326
シュウマイとかビールと一緒に買って、
アツアツのシュウマイで飲んだ思い出がある。
あんまり期待しちゃ気の毒だよ 中国人が冷めた弁当に今後も適応できないなら、中国の高速鉄道には
電子レンジ専用車両でも、これからできるんじゃないの？ >>330
チンしていろんな物が爆発するんだろうな 冷たいご飯を食べる文化が無いのに日本の様な駅弁を作ろうとする事に無理があるんだよ
牛丼のテイクアウト用の容器みたいなのに、熱々のご飯に中華餡かけをよそったモノや中華まんを販売する
食堂車というか、ほかほか弁当販売車両みたいなのを作ればいいのに 日本に来て５年
外食のパタン化がすごい
和洋中華安いとこ高いとこ
よく言えば安定
種類や味の個性や豊富さは中国以下
ある意味食生活が貧しいです
よく日本では世界中のグルメが集め
しかも本場より旨いと聞きましたが
もってのほかです
旨いものもあるが個性がなさすぎ 熱々とか冷え冷えの料理より、常温でうまいのを作るのはもっと難しい。中華鍋にお玉で調味料を量る料理にはちょっと無理。 最近の日本は物価安すぎ。海外に行くと、モノが高いのに驚くよ。
主に人件費がその原因なんだろうけど、
日本も発展途上国なみになってきたのだと実感してしまうわ。 >>334
わかる。
バリエーションがあっても高くて不味いのばかり、
っていうのとどっちがいいか、微妙なところだが。
個性が売りの分野では、B級グルメというジャンルが
台頭していて、それはそれで活気があるようだ。
キリンやサントリーに対する地ビールみたいな棲み分けに
なると思えばいいのかも。 >>334
侮日したいチャンコロかなんか知らんが何を持って個性が無いと言ってるんだ？
お前がお定まりの店にしか行かないだけだろうに >>32
インフレって言うより鉄道会社が独占営業して無競争な故
８時間の長旅、これ買って食うか空腹に耐えるか好きに選んで
って感じ >>334
ガストと牛丼屋とバーミヤン、給料日にはかっぱ寿司か？ｗ
もうちょっとマシな所で食ってから語れや >>329
熱いシューマイとか肉まんとかたい焼きとか売ってる所もあるね いや、中国人に知れたら殺到されて常連は迷惑なだけだから知らないでいいよ。
日本の外食はまずい？うん、いいよそれで。まずいからそう言いふらしてくれ。 >>340
8時間なら日本に来れちゃうんじゃね
円安で更に得だしそら小金持ちは日本に来るわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
