【食】なぜ日本や韓国では生卵を食べ、文化宗主国の中国は食べない？ 中国ネット民からは意外な回答も[01/07]
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中国メディア・今日頭条は４日、「日本や韓国はどうして生卵を愛するのに、文化宗主国であるわが国では食べないのか」とする記事を掲載した。
記事は「日本と韓国は中国の隣国であり、服装、文字、風俗そして飲食など、中華文化を最も多く受けた国どうしである。しかし、両国では生卵が愛されている。文化宗主国である中国ではそのような習慣が無いのにだ」とした。
そして、石焼ビビンバなどで生卵が使用される韓国料理に比べ、特に日本料理は生卵を使う機会が多いと説明。
「牛肉、ラーメン、すき焼き、白米などを食べる時に、生卵を組み合わせるのだ。日本で有名な温泉卵も、白身がゼリー状態で黄身が半熟状態だ。うどんのお供として最もよく見られるのも生卵であり、生卵を落としたかけうどんは『月見うどん』と称される」と伝えている。
記事は、日本や韓国で生卵が愛される主な理由について「食べ物の喉越しが良くなる」点とともに、加熱するよりも栄養価が高い点を挙げている。一方で、中国人が生卵を食べない理由は生臭さが強いこと、病原菌を持っていることだと指摘。
「日本や韓国の卵も鶏から生まれたもの。病原菌が抑えられており、しかも穀物飼料を与えることで生臭みもしない。食品の安全は１人１人の健康に関わる。彼らが確かにわれわれよりちゃんとやっていることを、認めざるをえない」と結んだ。
日本で生卵を食べて中国では食べないことについて、ある中国のネットユーザーは「中国では生卵の伝統的な食べ方が途絶えてしまったのだ」との感想を残している。古代中国の人びとは、生卵を食べていたのだろうか。
2018-01-07 09:12
http://news.searchina.net/id/1651063?page=1 国民総いい加減のば韓国が日本式真似るなんて死にたいのか？それこそはよやめろwwww ほう、韓国でも食べるのかニッテイの残照ではあるが
ちゃんと管理出来ないと大変な事になるからな、やるじゃん >>914
生じゃなくても題材の南朝鮮の卵は危険だが？
農薬卵だから 「朝鮮人が触った卵」
な？ 茹でたくらいじゃ食えないだろ？ 食い物に関しては結構差があるのになぜそこに着目しようと思ったの？ >>918
「まず服を脱ぎます」
から始まる2ｃｈ時代のネタテンプレートをやってからじゃないと食いたくないｗ お前ら文革で全部破壊したやん
中華文化の正当はほぼ全て奈良京都にあるやん >>910
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∨''∨ ∨''∨ >>1
韓国では古来より卵かけごはんを食べていた
朝鮮通信使節団が卵かけごはんを日本に伝授したんだ >>918
「キレイな色してるだろ？食えないんだぜこれ」 ビビンバ ⇒ 下朝鮮のみすぼらしい食材を混ぜて食べる料理
生卵は入っていない
石焼ビビンバ ⇒ ビビンバに似た物を日本で作った料理
見た目の悪い食材は入っておらず、生卵が入ってる >>927
鶏を掲げ鶏卵の使い方を伝授する通信使と、その後ろにすがり付いて教えをこう当時の庶民たちの姿も絵に残されているよな チョンのは単に
日本に統治されていた時代に享受した日本文化を
自分達の文化と勘違いしているに過ぎない
したがってチョンの卵かけご飯は
炊きたての熱いご飯が必要で
生卵を殺菌するのが大前提 統治時代に完璧同じやり方教えてもらったはずなのに何もかも劣化させるアホのバカチョンだからなwwww >>618
だろうな
日本以外のほかのアジアではやってないし >>935
そもそも、何で日本人はそんな事をやり始めたんだろうね？ 韓国でもちょっと前まで食わなかっただろ
いつの間にか自国文化ニダって言いやがる
いつもの事だ >>927
あぁ鶏かっぱらった盗人な日本で生卵食べて旨いもんで鶏かっぱらったんだろwww >>937
日本の物を西洋人が称賛するとそれを否定するために起源を主張 ちゅうか、韓国で生卵とか、普通の奴は食わんぞw
刺身はもう少し普及してるが、普通に食うか？と問われれば日本の様なことはない。 韓国は生卵食べないよ
韓国の掲示板翻訳したスレで
韓国人が「日本人のマネして生卵をご飯にかけて食べてみた。しましたらしい吐いた。」てのがあった。 中国や韓国だったら生卵は絶対食べないな。
サルモネラ菌がうよいよいそう。 鳥は構造上肛門から卵を生むから（卵管が肛門につながってる）、鶏卵は生まれたてでもウンコまみれという代物
何も処理しなかったら結構危ない代物だわな 中国人は、泥で卵を包んで窒息させた生卵を更に保存してピータンと名付けて、
食っている。因みに殻をむいた後しばらく放置し独特の匂い（いわゆる卵が腐った臭い）が
弱まってから、食べるという。ピータンは臭いにさえ慣れれば、美味しい。ｗ
日本人・・・・生卵を食べる
韓国人・・・・生卵は食べない。少なくとも２年前までは、日本人が生卵を食べるっ
て気味悪がっていた
中国人・・・・食えるものは何でも食う・・・・・ｗ >>950
食えばいいじゃんよ。
自分は鯖節・鰹節・宗田節を粉にしたのをかけて、そこに一味唐辛子と醤油をかけたのを食ってる。 >>1
確かに産みたての卵の殻にはサルモネラ菌が付着している。
日本では殻を洗浄して出荷している。
それだけの事。 韓国では併合前から食ってたのか？
日帝残滓なんじゃ？ >>952
単に洗浄しただけだと菌が殻の内部に入り込んで危険。
水とかでの洗浄そのものが危険を増大する。
日本はそれすら考慮してるんだよね。
正直化け物か、とw
食に関しても徹底的なんだ。 今でも欧米では衛生上生卵は食べれないようです
韓国は日本の技術導入で
食べれるようになっただけＷ えー、でも発生が進んでヒヨコになってるの茹でて食ったりする中華料理って見た覚えあるぞ
文革の時は茹でずにピヨピヨ鳴くのバリバリ食ったとか聞いたこともあるぞ
あれはいいのか？ >>5
これも日帝様のお陰なんだが
目を背けたい現実だろうな 韓国には、安全卵ってカテゴリーが有り普通の卵より高く売っている。値段が二倍
ぐらい高い。ところが、欧州でニワトリの厩舎の消毒に未承認の危険な殺虫剤が使
われていて大量に廃棄されたんだが、韓国も欧州産の卵を輸入していた。それで韓
国政府の機関が卵の残留薬を調査したんだが欧州産は勿論、韓国産の卵からも残留
農薬が検出された。何のことは無い、韓国の消毒会社も危険な消毒剤を使っていた
のだ。ところが、安全卵からも、危険な消毒剤が検出された。そもそも安全卵基準
では、承認されてない消毒薬は使ってはいけない筈だった。既にお判りだろうが、
二倍の価格で売れるんだから、検査員に賄賂を渡して誤魔化してしまえば、儲かる
でしょう。まあ、韓国人は、事件をもう忘れているでしょうが・・・・・・ｗ >>960
発生が進んでるって事は菌が入り込んで腐敗してないって事
中国では無精卵の生卵だと微妙な腐敗具合で判別つかないのをたべて
大当たりになる危険性大ってことなんだろう >>956
卵は生きていて、殺菌物質を分泌しているから
下手に洗った方が早く腐る >>962
なあに、かえって免疫が(ry
そもそも韓国でまともな食い物が流通してるなんて考えるほうが異常だもんな。 >>962
またそういうクズな事してたのか
韓国人店のハラール認証の集団捏造がバレたときもときも
((⌒⌒))
ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ！
（⌒;;.. ∧＿∧ 認証マークを付けたほうが売れるから付けたニダ！
(⌒.⊂,ヽ#｀Д´> 認証しているという意味では無いニダ！
（⌒)人ヽ ヽ、从
从ﾉ.:(,,フ .ﾉゝ⊃
人从;;;;... レ' ﾉ;;;从人
と、マーク捏造しておいて
「勝手に勘違いした方が悪いニダ！」と逆ギレしてたしなぁ 南朝鮮では卵かけご飯を食べる文化はない
在日朝鮮人も日本國で卵かけご飯を食べないだろう >>967
在日は食うだろw
前の前の大統領だった明博も食ってたろ。 >>1 未だに宗主国気取りか？中国共産党とまったく関係ない過去の栄光にすがるとは 中国のたまごってニセたまごなんでしょ
あれって生で食べられるの >>972
衛生管理や原材料が解らないエサとか 何かそんな問題あるんじゃない? >>889
作れないというかそういう食文化がないからだろ >>889
アメリカと中韓やアフリカの衛生管理が同等とか、
アメリカバカにしてんのか。 >>5
そのせいでB型肝炎が蔓延してるんじゃねーの… 糞が食える程雑菌や大腸菌その他のバクテリアやウイルスへの耐性が犬並にある
韓国乞食犬人と鮮度管理と試行錯誤によるノウハウの継承で安全を確認しつつ
食の安全を保持している日本とでは、全く意味合いが違う訳だ。中国人は糞を
食わないが、賞味期限等鮮度管理の偽証が有り得るのと中華料理では高い熱を
加える事で旨みを出しながら殺菌するのが一般的な訳だ。皆全く違う。
韓国人が賞味期限など守ってる訳が無いだろ。表示が殆ど嘘だし。 >>871
やろうと思えばどこでもできるが、問題があるからやらないんだろ？ あつあつご飯のTKGが好きだ ぬるいご飯は残念無念 欧米でもミルクセーキやカクテルに生卵を使ってるだろ >>2
それなら、韓国でも食べないことになってしまうだろ 支那人とか朝鮮人とか、食品を語るのは千年早いな
不衛生すぎる 韓国人が食を語るのは、1000年は早いだろう。まず残飯使いまわしの何度でも出し
続けるのとウンコ食う、独特の韓国の食文化ってのは、犬からもらった強靭な雑菌
処理能力があるって事で、エベンキワイ賊にだけ許されたゴキブリに近い食生活
でも生きていけるって事なんだから、文明を捨ててトイレの便槽の中や肥溜めの中で
生きられる妖怪だって事で、韓国軍も肥溜めの中での1週間のサバイバル訓練をやって
いる程だからな。ウンコ虫、ウンコ怪獣、ウンコ星人、ウンコミミズ、ウンコ大王
それがウンコ半島のウンコ人の韓国人だからな。 >>47
20年前に地元民がいくという汚い路地裏にあるような食堂で食べたことあるけど
上にのせる具も味ついてないんだよね
スープもかけて食べるんだけど味がしない
キムチが塩辛いからあれでいいんだよ、多分 韓国で生卵食えるわけねえじゃん
いや、安全な生卵があるわけねえじゃんか
仮に安全な生卵があったとしても保存方法が常温保存だぞ
おまえら冷蔵庫に入れない日本の卵を消費期限ギリギリで食う勇気ねえだろ カルボナーラ、マヨネーズ、ミルクセーキ、タルタルソース
西洋も生卵食うからね。 韓国でどのくらい、サルモネラ中毒症にかかってるのか
に興味あり。 チナチクには、サルモネラ菌の耐性ができてる
かもしれんが、ま、死んでもナンてことはない。
ｿﾓｿﾓ中国人の命が安すぎる、のが問題なんだよorz このスレッドは１０００を超えました。
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