【文化】 「マルチャ（抹茶）が日本のもの？いいえ、韓国で作られた緑茶製造方法です。」[01/11]
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[道沿い味に寄り]歳月の上に耽る…軋む古い旅館、スローフードマルチャ(抹茶)
太白山脈の背景…伝統粉末緑茶の抹茶・全羅道の正式の味わい、「宝城（ポソン）・筏橋（ポルギョ）旅行」
(宝城=聨合ニュース)ソン・ヨンジェ記者=「マルチャ(抹茶)が日本のものだって？いいえ、韓国で作られた緑茶製造方法です。」
日本の自動販売機で飲んだ緑茶、我が国の味と違ったという感じ。これを知ってみると、抹茶という。
蒸した茶葉を日陰干しした後、臼で細かく擦って粉末状にして飲む茶だ。
緑茶を加工する別の方法として考案された。
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▲早朝、宝城茶園の中で最も代表的な大韓茶園を訪問した人々が茶畑道を歩いている
抹茶を作る緑茶は栽培から、やや異なる工程を進む。
収穫を控えて10〜15日ほど天日を遮って茶の葉がやわらかくなる。
抹茶を飲むのも少し複雑だ。
泡によって茶の味と香りが異なることもあるので均等に泡が起こるようにソル（※茶筅のこと）でかき混ぜなければならない。
抹茶は日本でだけで発達した茶？
違う。抹茶は、朝鮮初期まで先祖がよく飲んでいた緑茶の一種類だった。
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▲抹茶は微細な緑茶の粉末を泡立てて飲む
加工工程をより多く必要としたので、韓国ではこの後、死藏されただけだ。
抹茶は緑茶からすると、ファーストフードではなく、スローフードだったわけだ。
非常に速さが重要な時代だった。
今は少し遅くなっても、ゆっくりとその味を嗜むことができる様式が重要な時代に戻ってきたと言えば大げさだろうか？
高麗時代までには、我々の祖先たちは、抹茶で茶を飲んだという。
最近、緑茶の地方・宝城で抹茶が復元され、飲み物の茶として量産されるという。
やはり緑茶の地方らしい動きだ。（後略）
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▲大韓茶園の日の出
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▲小説太白山脈の背景になった宝城旅館
ソース 聨合ニュース（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&;mid=sec&sid1=103&oid=001&aid=0009794352 >>958
禅由来だが、それを喫茶の作法に付加して
「独自の作法を創出」し、茶道という文化にしたのは日本。
中華や朝鮮、インド、どこにもそんな文化はない。
日本の統治下にあった台湾で、中国茶の喫茶作法に
精神性を保たせた「茶芸」があるが、
それは茶道からヒントを得て台湾人が作り出した文化だ。
「喫茶の作法」に精神的意味を持たせた文化は世界広と雖も、
その２つしかない。 >>969
朝鮮アピールするのはいいんだけど、ソメイヨシノの原木があるだの、ステンレスの鉱山だの非科学的なことばかり言って、却って朝鮮ディスカウントになっている。 >>968
区別はつくが茶道に使う陶器を縄文土器と同じだと誤解されるとは思わなかった
最初から陶磁器と言えばよかったが揚げ足取るのはやめてくれ 馬鹿チョン用
wiki
朝鮮には日本のような茶道の風習は無く「茶碗」と言ってもそれは元々「茶碗」として作られた訳ではなく日本での用途に応じた呼称に過ぎない。
（ただし、日本人客の注文に応じて最初から「茶碗」として制作された物も一部にあった。）
19世紀に訪れた外国人は朝鮮に喫茶の風習がほとんどなく、有力者が中国産の茶を僅かに飲む程度であったと口をそろえて書き残している。
いくつかはこんにち「韓定食」でみられるような小ぶりの食器であったり、酢注ぎのような調味料入れの小鉢だったとみられるものが多くある。
絶対に後で馬鹿チョンに書き換えられるなコレ >>979
お前は日本には陶器を作る能力がないと言ったから、
1万年前からあるが？？と言ったんだが？？
逃げてばっかじゃん >>942
あった筈、では無くて、【 古文書名 】出してくれよ。 >>855
と言うか、おーいお茶か伊右衛門とかで「抹茶入り」と書いてあるのがあるので、それを馬鹿韓国人が勘違いしているだけだろう お茶とか世界中にあるだろうが
そのうち紅茶やウーロン茶の起源も言い出すぞ >>950
お前は陶器と言ったぞ。
陶器と陶磁器は違う。 >>977
喫茶のマナーはイギリスにもある
マナーには相手を不快にさせないと言う精神的意味が当然ある >>858
日本の茶道を体験した人から話を聞いてパクってるので
茶道体験＝飲む側のマナーや作法
という視点しかないんだよ
なので、自分でうやうやしく茶を飲んで見せて、これが茶道だ！と勘違いしている
で、そのうち朝鮮起源がタイトルに付く >>986
だから>>950ですぐ訂正したのだが
いつまでそれにこだわるの？ >>980
で？ としか言いようがないね。
貴殿が別物として排除してるものを、私は分派として許容してるだけ。
差異があるのは貴殿も私も一致してるから、何も話す事がない ３０年前韓国に行ったが
茶と名付けられていたのは鳩麦茶だけだった
当然日本風はおろか中国風の緑茶さえなかった ψ
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マータ・ハジマータ ［Mata Hajmatal］
1632年着工、1653年竣工。1983年にユネスコの世界遺産（文化遺産）に登録。 >>987
＞相手を不快にさせないという精神的意味
茶道の精神性を勉強してからこい
論破されたからって必死よねぇ
悔しい？？ねぇ また日本文化が羨ましすぎてこんなこと言い出したのかｗ
たまには自分達で盛り上げた独自文化を誇ってくれよｗ >>978
韓国は知的障害者ばかりだから無理だろ。
王桜とソメイヨシノのＤＮＡが違っても、其がどうしただもん。
難しい事はさっぱり理解出来無いんだよ(マジ >>993
pineappleとappleとpenはあるけど、
それを引っ付けたのはあの人のオリジナルなんだけど
アレンジって言っちゃう？？ このスレッドは１０００を超えました。
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