【文化】 「マルチャ(抹茶)が日本のもの?いいえ、韓国で作られた緑茶製造方法です。」[01/11]

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1LingLing ★2018/01/11(木) 00:14:08.39ID:CAP_USER
[道沿い味に寄り]歳月の上に耽る…軋む古い旅館、スローフードマルチャ(抹茶)
太白山脈の背景…伝統粉末緑茶の抹茶・全羅道の正式の味わい、「宝城(ポソン)・筏橋(ポルギョ)旅行」

(宝城=聨合ニュース)ソン・ヨンジェ記者=「マルチャ(抹茶)が日本のものだって?いいえ、韓国で作られた緑茶製造方法です。」

日本の自動販売機で飲んだ緑茶、我が国の味と違ったという感じ。これを知ってみると、抹茶という。

蒸した茶葉を日陰干しした後、臼で細かく擦って粉末状にして飲む茶だ。

緑茶を加工する別の方法として考案された。

http://imgnews.naver.net/image/001/2018/01/06/AKR20180105067000800_08_i_20180106070134092.jpg
▲早朝、宝城茶園の中で最も代表的な大韓茶園を訪問した人々が茶畑道を歩いている

抹茶を作る緑茶は栽培から、やや異なる工程を進む。

収穫を控えて10〜15日ほど天日を遮って茶の葉がやわらかくなる。

抹茶を飲むのも少し複雑だ。

泡によって茶の味と香りが異なることもあるので均等に泡が起こるようにソル(※茶筅のこと)でかき混ぜなければならない。

抹茶は日本でだけで発達した茶?

違う。抹茶は、朝鮮初期まで先祖がよく飲んでいた緑茶の一種類だった。

http://imgnews.naver.net/image/001/2018/01/06/AKR20180105067000800_06_i_20180106070134101.jpg
▲抹茶は微細な緑茶の粉末を泡立てて飲む

加工工程をより多く必要としたので、韓国ではこの後、死藏されただけだ。

抹茶は緑茶からすると、ファーストフードではなく、スローフードだったわけだ。

非常に速さが重要な時代だった。

今は少し遅くなっても、ゆっくりとその味を嗜むことができる様式が重要な時代に戻ってきたと言えば大げさだろうか?

高麗時代までには、我々の祖先たちは、抹茶で茶を飲んだという。

最近、緑茶の地方・宝城で抹茶が復元され、飲み物の茶として量産されるという。

やはり緑茶の地方らしい動きだ。(後略)

http://imgnews.naver.net/image/001/2018/01/06/AKR20180105067000800_05_i_20180106070134107.jpg
▲大韓茶園の日の出

http://imgnews.naver.net/image/001/2018/01/06/AKR20180105067000800_01_i_20180106070134130.jpg
http://imgnews.naver.net/image/001/2018/01/06/AKR20180105067000800_07_i_20180106070134137.jpg
▲小説太白山脈の背景になった宝城旅館

ソース 聨合ニュース(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=001&aid=0009794352

952<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:41:15.12ID:BVyfZYNf
抹茶の起源は唐の点茶だキチガイゴキブリ民族

953<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:41:22.53ID:IY8OqKEr
喫茶の文化は、アジアの文化なんだよ

中華と東偉が対等協和してできた文化なんだよね
私たち日本はその下に位置する下位民族

それなのに手柄を盗んであたかも自分たちの文化のように喧伝して
白人民族におべっかして、裏で名誉白人民族への
序列向上を目論んで姑息で卑怯、先般民族なのに

アジアが怒るのも無理はないよね

954<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:41:54.04ID:pdxKFPU8
>>949
道具があったのだからそれを使用する文化もあったと考えるのは妥当な推論だ

955<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:44:32.09ID:B2a2KNKM
>>954
あったかもね。でも途中で途絶えてる。

日本は宋代から継続していろいろ付加させて、その過程や結果を
嗜んでる。

956<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:46:59.14ID:hyzumsDN
あー知ってる知ってる壁画で見たよ
ステンレス鉱山と同じで抹茶山で採掘してたんでしょ?

957<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:47:19.74ID:Nb5H5vzm
>>948
「茶道」の原型は村田珠光の「わび茶」。

「わび茶」が禅宗の影響を受けているとはいえ、
中華の喫茶の作法や重んじる精神性が違う。

というか、当時の喫茶の茶会のアンチテーゼとして
珠光が唱えたのが「わび茶」だし。

958<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:47:22.88ID:pdxKFPU8
>>955
その付加したものも中国の禅由来で日本起源ではないけどな

959<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:47:43.41ID:XEjEVs+M
>>953
朝鮮人の劣等感丸出しの文章だなw
元々日本の文化として囃したのは白人側ですが何か?

960<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:49:01.02ID:BVyfZYNf
>>954
特亜のは馬鹿に棺と一緒に納めるやつじゃねーか

961<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:49:55.94ID:vSO5e8yP
>>954
ソース出せとのレスに、どや顔で「推論だ」とか・・・(呆れ

962<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:51:00.45ID:Nb5H5vzm
>>954
それがどう茶道の原型になったかの根拠が全くない。
お前の願望でしかないな。

てか、喫茶の作法、だけならイギリスにだってある。

茶道の独自性と世界に評価されている部分は、
「作法」にあるんじゃない。
その「作法」の奥にある「精神性」だ。

963<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:52:03.29ID:prJoK6iP
そんな、まちゃか

964<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:52:43.81ID:BVyfZYNf
>>960
変換ミス
ミスになってない気もするが
墓な

965<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:53:03.72ID:Nb5H5vzm
>>950
陶器だが??
その後もずーっと日本で陶器は製作され続けているが??

966<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:54:29.94ID:hyzumsDN
マルチャ やばいきつねとみどりのてぬき

967<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:54:45.35ID:gPT4ReWn
普通の日本人なら
茶は中国から日本に伝わった事ぐらい知っているから
>中国から朝鮮を経て日本に伝わった
>茶は中国のものなのに日本のものと嘘をついた
>日本の文化そのものというのはリスペクトがない
と言い張るのは朝鮮人

>道具が中国や朝鮮にあったのだから茶道の原型は当然あった
道具を使いこなし大切に扱い後世に残しそのあるべき所作を極めようとする「道(どう)」を
理解しないで上記のように言い張るのも朝鮮人

朝鮮人の言っていることにわざわざ耳を傾けてはいけない
朝鮮人を理解する必要もない
朝鮮人に教えてはならない
朝鮮人を助けてはいけない
朝鮮人との関係を経たねばならない

968<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:54:56.27ID:XEjEVs+M
>>950
陶器と磁器の区別もつかん奴が文化を語るなよw

969<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:55:03.64ID:B2a2KNKM
>>959
そして、西洋人や中国人が日本のものを楽しんだり褒めると
怒り出して否定しようとするのが韓国人。

もしくは、自分達も楽しんでるのだが、日本由来となると
楽しめなくなる(プライドもしくは周囲の反発)から、日本由来を否定
しようとするケースもあるかもな(桜とか)

970<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:55:42.41ID:7FPXGps+
バ韓国は意地でも日本のお兄さんでいたいと必死だなw
現状の偉大な日本と地獄朝鮮の有り様の現実逃避なんだろうけど、あまりに憐れ。

971<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:55:49.48ID:HNWoyqCo
発祥が韓国であることが確認されたといえる

972<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:56:16.01ID:prJoK6iP
>>966
ウリナラ起源の、まるちゃーずという食用犬がきっといるはず

973<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:56:45.88ID:prJoK6iP
>>968
どきどきしちゃった

974<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:57:28.56ID:gPT4ReWn
平気で日本語を使っている朝鮮人
反日が足らんぞ

975<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:57:39.28ID:B2a2KNKM
>>957
アンチテーゼもアレンジでっせw
元がなければ誕生しなかったわけだし

976<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 11:58:24.22ID:V5/0XTTE
韓国人は野人乾水でも飲んどけ

977<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:00:12.00ID:Nb5H5vzm
>>958
禅由来だが、それを喫茶の作法に付加して
「独自の作法を創出」し、茶道という文化にしたのは日本。

中華や朝鮮、インド、どこにもそんな文化はない。

日本の統治下にあった台湾で、中国茶の喫茶作法に
精神性を保たせた「茶芸」があるが、
それは茶道からヒントを得て台湾人が作り出した文化だ。

「喫茶の作法」に精神的意味を持たせた文化は世界広と雖も、
その2つしかない。

978<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:00:53.90ID:XEjEVs+M
>>969
朝鮮アピールするのはいいんだけど、ソメイヨシノの原木があるだの、ステンレスの鉱山だの非科学的なことばかり言って、却って朝鮮ディスカウントになっている。

979<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:01:16.78ID:pdxKFPU8
>>968
区別はつくが茶道に使う陶器を縄文土器と同じだと誤解されるとは思わなかった
最初から陶磁器と言えばよかったが揚げ足取るのはやめてくれ

980<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:01:38.96ID:Nb5H5vzm
>>975
>>977を読んで頂戴

981<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:02:41.66ID:BVyfZYNf
馬鹿チョン用
wiki
朝鮮には日本のような茶道の風習は無く「茶碗」と言ってもそれは元々「茶碗」として作られた訳ではなく日本での用途に応じた呼称に過ぎない。
(ただし、日本人客の注文に応じて最初から「茶碗」として制作された物も一部にあった。)
19世紀に訪れた外国人は朝鮮に喫茶の風習がほとんどなく、有力者が中国産の茶を僅かに飲む程度であったと口をそろえて書き残している。
いくつかはこんにち「韓定食」でみられるような小ぶりの食器であったり、酢注ぎのような調味料入れの小鉢だったとみられるものが多くある。

絶対に後で馬鹿チョンに書き換えられるなコレ

982<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:03:19.65ID:Nb5H5vzm
>>979
お前は日本には陶器を作る能力がないと言ったから、
1万年前からあるが??と言ったんだが??
逃げてばっかじゃん

983<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:03:38.26ID:Hnq5Yz2j
>>942
あった筈、では無くて、【 古文書名 】出してくれよ。

984<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:04:11.97ID:o7S07x6h
>>855
と言うか、おーいお茶か伊右衛門とかで「抹茶入り」と書いてあるのがあるので、それを馬鹿韓国人が勘違いしているだけだろう

985<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:05:10.28ID:bVhAruq2
お茶とか世界中にあるだろうが
そのうち紅茶やウーロン茶の起源も言い出すぞ

986<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:05:13.21ID:Hnq5Yz2j
>>950
お前は陶器と言ったぞ。
陶器と陶磁器は違う。

987<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:05:45.91ID:pdxKFPU8
>>977
喫茶のマナーはイギリスにもある
マナーには相手を不快にさせないと言う精神的意味が当然ある

988<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:06:27.27ID:ayZTlK8b
<;`Д´>ヤムチャのAAキボンヌニダ!

989<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:06:35.21ID:o7S07x6h
>>858
日本の茶道を体験した人から話を聞いてパクってるので
茶道体験=飲む側のマナーや作法
という視点しかないんだよ
なので、自分でうやうやしく茶を飲んで見せて、これが茶道だ!と勘違いしている
で、そのうち朝鮮起源がタイトルに付く

990<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:07:11.57ID:i8LR5hED
きちがいしねー

991<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:07:22.97ID:Hnq5Yz2j
>>973
土器土器ですかw

992<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:07:38.63ID:pdxKFPU8
>>986
だから>>950ですぐ訂正したのだが
いつまでそれにこだわるの?

993<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:08:10.70ID:B2a2KNKM
>>980
で? としか言いようがないね。

貴殿が別物として排除してるものを、私は分派として許容してるだけ。

差異があるのは貴殿も私も一致してるから、何も話す事がない

994<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:08:52.58ID:gPT4ReWn
30年前韓国に行ったが
茶と名付けられていたのは鳩麦茶だけだった
当然日本風はおろか中国風の緑茶さえなかった

995<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:09:01.20ID:vZIJAaGU
                            ψ
                          ,.}{.、
                         ,.:'ナホヤ:、
                       /´ ̄  ̄`:ヽ.
    j|                    /        :.\                j|
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   下了   ,人        ノ:い,.:ォ''緜;;絲;;絲;;綿`ぇy'.八.          人.   下了 
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  l.「 f;';'';ゞ';ヾ;:ヾ.,i ̄i ̄i ̄i ̄i ̄i ̄l.~| ̄l ̄l ̄l ̄l ̄l~.i ̄i ̄i ̄i ̄i ̄i ̄i,ノヾ';ゝ;'::;;ゞ';:;ゞ
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  .,::;:::. ,::::::::::::;;:::....., ,:;';;: '''゛    .:::;;'';:'゛.::: |:     | :::::..゛';',;::..    ヾ':;';;:,.、:::...... ::,..:::::,:;::::::;..::

                  マータ・ハジマータ [Mata Hajmatal]
  1632年着工、1653年竣工。1983年にユネスコの世界遺産(文化遺産)に登録。

996<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:09:37.95ID:Nb5H5vzm
>>987
>相手を不快にさせないという精神的意味

茶道の精神性を勉強してからこい
論破されたからって必死よねぇ

悔しい??ねぇ

997<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:10:34.74ID:G5HjMfBN
また日本文化が羨ましすぎてこんなこと言い出したのかw
たまには自分達で盛り上げた独自文化を誇ってくれよw

998<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:11:28.21ID:Hnq5Yz2j
>>978
韓国は知的障害者ばかりだから無理だろ。
王桜とソメイヨシノのDNAが違っても、其がどうしただもん。
難しい事はさっぱり理解出来無いんだよ(マジ

999<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:11:32.97ID:Nb5H5vzm
>>993
pineappleとappleとpenはあるけど、
それを引っ付けたのはあの人のオリジナルなんだけど
アレンジって言っちゃう??

1000<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/01/11(木) 12:12:10.26ID:ElNoUoTd
馬鹿とチョンは死んでも治らないな!!

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