麺はインスタントなのか？ 韓国でよくわからないのが、店のラーメンに即席麺を使うとかいうの。
製麺所がないわけではない。うどんは昔から食べられてるし、高速バスのターミナルとかには必ずある。
韓国の製麺所の機械は日本のメーカーから買ってるから、麺を作る材料の基本的な配合とか教えてくれるんだけどな。