>ちゃんぽんの根源を納得いくように説明してくれる資料がなく、

>日本では1899年にオープンした長崎ちゃんぽんの元祖「四海樓」から始まったとしている。
>当時、日本に留学に来ていた中国人留学生たちのために、同店の創業者・陳平順さんが
>中国の湯肉絲麺を基に麺が太いちゃんぽんを作った。

答えでとるがな。