【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評?…「ラミョン」似て非なるもの[03/23] ★2
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ラーメンは日本人の大好きなメニューだ。しょうゆやみそ、トンコツ、鶏ガラ、魚介系などのスープや具材で多様なジャンルがあり、日々進化。欧米など海外でも人気を集めている。だが、韓国人の一部は違うようだ。
訪日外国人でにぎわう大阪・道頓堀(大阪市中央区)で、急増している韓国人旅行者に尋ねてみると、特にトンコツラーメンに「脂っこい」「臭みがある」などと不満の声が聞かれた。大阪は韓国でもグルメ都市として知られ、旅行者にとって食べ歩きが大きな楽しみだが、韓国のラーメンと日本のラーメンが「似て非なるもの」であることが、背景にありそうだ。(張英壽)
「もう一度は結構」人生初のトンコツラーメン
道頓堀は訪日外国人客の一大聖地といえるほど、旅行者でにぎわう。夜になると、夕食を楽しもうと、あちこちの店で長い行列ができる。初春のある夜に訪ねると、普段にもましてにぎわい、聞こえて来る言葉は圧倒的に韓国語が多かった。
最近、韓国では日本旅行の人気が高く、日本政府観光局によると、昨年1年間の来日韓国人は前年比40.3%増の714万人。延べ人数だが、単純計算すると韓国人の7人に1人の割合で日本を訪れていることになる。日本の都市の中で「くいだおれ」のまち大阪は、特に食に対する期待が大きい。
その大阪の繁華街・道頓堀を歩く韓国人旅行者は、日本の食べものをどう感じたのか。直撃してみた。
「神戸ビーフやたこ焼き、お好み焼き、そば、すしはおいしかったけれども、日本のラーメンは脂っこくて嫌いです。食べたけど、残しました。臭みがあるし、二度と食べません」
来日3日目という南西部の大都市・光州(クァンジュ)市からやって来た男性会社員、任理榮(イム・イヨン)さん(34)はそう打ち明けた。どんなラーメンかと尋ねると、「ベーシックなもの。豚肉が入り、脂が多く…」という答えが返ってきた。トンコツラーメンのことではないかと見当をつけ、タブレット端末で画像を見せると、「そうだ」と教えてくれた。
ただ韓国人だからといって、全員が嫌いなわけはなく、任さんは「日本のラーメンが好きな人は好き、嫌いな人は嫌い」という。
南東部の大都市・大邱(テグ)市の男性会社員(52)は「韓国では毎朝、辛いラーメンを食べている。トンコツラーメンは韓国でも食べたが、脂っこく、臭みがある。スープがもう一つだ」と注文をつけた。ただ韓国ではインスタントラーメンが主流のため、麺については一定の評価をした。
任さんと男性会社員の「臭みがある」という表現は、韓国語では「ピリダ」という形容詞。韓国の国語辞典を引くと、「魚や動物の血などから出る味やにおい」とある。
(以下略、続きはソースでご確認下さい)
http://www.sankei.com/west/news/180323/wst1803230001-n1.html
■ 前スレ (★1が立った日 2018/03/23(金) 17:20:48.64 ID:CAP_USER)
【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評?…「ラミョン」似て非なるもの[03/23]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521793248/
by びんたん次スレ一発作成 >>939
それは朝鮮が伝えてやったんだよ
はっきりしてるじゃないか ラーメンは麺だけど
ラミョンはおかゆの一形態らしい >>955
そんなにブサイクなのか?、オマエwww >>953
証拠がないなw
また糞食いチョン猿を論破w
糞食いチョン猿ってどこまで負け続ければ気が済む猿なんだよw >>948
メモリ高くて、いつライゼンちゃんに組んで上げられるか悩ましい
SSDの2.5インチ安いし >>948
DDR4が安くなったら脆弱性対応済の
次世代買うよ >>953
ソースは?
韓国が伝えたにしては韓国と類似をしている商品が無いが ラーメンを作ってる様子が昔の壁画に描かれてたから起源は韓国で間違いないと思う >>958
祖父が器用で、いろいろ作ってくれてたけど
家伝の料理学ぶことなく、家出したから
継承できなかったぜ。 >>948
正直SSDにスワップファイル作るのは寿命が縮みそうで嫌。 >>963
ばっか、ナウリセカンディばっか!DDR6買えよ! >>962
4G×2or8G一本買って様子見したら? >>961
神奈川県民を敵に回したな
残飯とか生ゴミってのはラーメン○郎だと
思うんだ またネトウヨは完全敗北して
涙を流すころだなwww
これだけ負けてマゾなんだなwwww >>953
はっきりしてるはずなのに未開土人奴隷猿国家南トンスルランドには証拠の文書が一切なしw
また糞食いチョン猿の妄想願望は論破されて完全敗北したんだなw >>967
壊れることを気にしていたら物なんて扱えない。
壊れることを前提に人に接していたら人をやめなければいけない。 冫(゚Д゚) 日本の代表的な魚の発酵食品であり、独自の魚醤を使うものに「くさや」というものがありますが
韓国にはないですねぇ…
冫(゚Д゚) 韓国の魚の発酵食品は、ホンヲくらいしかないのでは? >>972
確かに証拠を一切出さずに妄想ばかり書いて完全論破された糞食いチョン猿は完全敗北したから泣きながら糞を漏らして負けたなw
だからおまエラ糞食いチョン猿は猿より知能が低い劣等猿だって言われるんだなw >>976
まぁ、20年前のPCより安いしね
HDDやCPUが数十万円してたし(遠い目 間違えた日本ラーメンは例外なく
ラミョンの紛い物で偽物で残飯 >>980
残飯を使いまわし発酵させる・・・韓国起源ニダ >>970
ライゼンちゃんはピカピカ光らせるって決めたから妥協出来ないのぉ >>972
糞食いチョン猿が論破されて完全敗北したから精神的勝利というなの糞食いチョン猿の完全敗北宣言頂きましたw
雑魚すぎだろw
兵役から逃げてる腰抜けの認知バイアスの中級卒無職で無能な糞食いチョン猿ハゲwwwwwwwwww >>983
DELLがAMDのAPUパソコン春が来たセールで2万円台でたたき売り中。
台数限定だから、欲しい人は急げ!w >>980
別にラーメン○郎は使い回しじゃないぞ
見栄えの問題な >>976
壊れることは気にしないけど、わざわざ寿命を短くはしたくないよ…。 >>882
新店舗で豚骨だけで勝負できるラーメン屋は減ってきていると思うよ
醤油豚骨だけではなくてどこも多様化してきている >>972
完全敗北って論破されて反論できないから壁に向かってブツブツ独り言を言ってる糞食いチョン猿のことを言うんだろ?wwwww
↓
972 (´・ω・`)(`ハ´ )さん 2018/03/23(金) 20:56:04.32 ID:wVVsvaOY
またネトウヨは完全敗北して
涙を流すころだなwww
これだけ負けてマゾなんだなwwww >>987
光ったから何なの?
蛍光の冷却水とUVチューブ使ったら
綺麗だったが早くなる訳じゃない これだぁ
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