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【韓国】人件費をゼロにしたいオーナーの増加でラーメン屋が自動化を進めて無人店舗に…クレカで決済、3分で出来上がり★2[05/06]
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0001ニライカナイφ ★
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2018/05/06(日) 13:05:36.40ID:CAP_USER
◆無人店舗増える韓国のラーメン屋、機械化で人件費削減

店の中に機械しかない「無人店舗」が増えている。
注文は自動販売機で受け付け、調理や後片付けは人間が担当していた「セルフ店舗」から、一歩進展した形態だ。

ラーメン屋では機械がラーメンを湯がき、爪にデザインを施すネイルショップでは機械がマニキュアを塗り乾燥させる。
人件費を「ゼロ」に抑えようとするオーナーが増えたことで、見られるようになった現象だ。

値段が安い上、365日、24時間フル稼動できることから、顧客満足度は高い。
最近ソウル市麻浦区延南洞で自動販売機を利用した無人のラーメン屋が人気を呼んでいる。

約13平方メートルの店内には、厨房(ちゅうぼう)の代わりにラーメン製造・販売機が3台設置されている。
それぞれ韓国風、日本風、無国籍ラーメンの販売機だ。
クレジットカードで3000−4000ウォン(約300−400円)を決済すると、3分後にはラーメンが出てくる。

オーナーのシン・ヒョンギョンさんは「最近は人件費が高い上、家賃も高騰しているため、こういったやり方でなければ、収益は出しにくい。
人間に代わって機械を利用するようになったことで、週末や夜勤の手当ても出す必要がなく、年中無休で運営できる」と笑みを浮かべる。

ソウル市中浪区上鳳洞の商店街にあるネイルショップ「フィンガーネイル2GO」では、機械がマニキュアを塗っている。
爪は、一つ当たり1500−3000ウォン(約150−300円)だ。

顧客はまず、機械のディスプレーを見ながら、約40色のカラーと数百種のデザインの中から気に入ったものを選択する。
次に機械に指を入れて、爪の寸法を測る。

設定が完了すれば、機械からマニキュアが噴射される。
乾燥器で爪を乾かすまでの所要時間はざっと10分。
同店を訪れた顧客は「安くて速い上、人にやってもらったのと同じくらい出来栄えがいい」と話す。

無人店鋪に対する反応は、世代別にやや温度差がある。
若い層はほとんどが「便利で安い」と好感を持っている。

これに対して、機械の注文が苦手な老年層は「使い方を教えてくれる人がいないため不便だ」との意見が多い。
東国大学経営学科のヨ・ジュンサン教授は「人件費に対する負担が年々拡大してきたことで、サービス分野でさえも無人店舗の創業に対する関心が高まりを見せている」と分析した

写真:http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2018/05/04/2018050400437_thumb.jpg

朝鮮日報 2018/05/06 05:04
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/05/04/2018050400437.html

■前スレ(1が立った日時:2018/05/06(日) 09:56:45.48)
【韓国】人件費をゼロにしたいオーナーの増加でラーメン屋が自動化を進めて無人店舗に…クレカで決済、3分で「へい、お待ち」[05/06]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1525568205/
0953チームワンコリア
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2018/05/06(日) 14:50:39.49ID:jKrrPalu
>>908
ふぐの卵巣は間違いで白子を食べたわ。卵巣の事を白子と勘違いしてたわ
0954<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:50:57.06ID:F4/aGSSH
チョンがはしゃいでるから教えてやるけど
日本には自販機食堂ってのがいまだにあってな
うどん、そば、ラーメン以外にトースト類も楽しめて
季節の天ぷらなんて当たり付き
しかもカップ麺じゃないまともさ

ただ、群馬とかいう秘境の地で生き残ってるだけでw
0956<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:51:05.56ID:+T2kCxIV
オレのチョー手抜き自作お弁当のほうがまだ豪華だわコレ。

豆苗とあらびきウインナーの中華ペースト炒めもの
卵焼き。卵2個+砂糖大さじ1
ごはん150g。うめぼし

ある日のお弁当。
0958<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:51:31.12ID:wpmmxmXZ
>>951
真面目に調べるなよ
常人ならSAN値減るぞ?(忠告
0960<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:51:49.23ID:F4/aGSSH
>>908
粕漬けのしょっぱい珍味なら
0963<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:52:42.54ID:wpmmxmXZ
つーか、アンコウは食わんのか?
0967<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:53:17.43ID:+T2kCxIV
>>954
山口に現存してるのは、近くに修理業者さんも居て、修理・部品から製造とかやってくれてる。

お弁当を温めて出してくれるお弁当自販機も捨てがたい。
0968<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:53:21.77ID:F4/aGSSH
>>959
わからんw行ったこともないw
ggると出てくる秘境の地にやっと韓国も追い付いて来たんだと
0971チームワンコリア
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2018/05/06(日) 14:53:50.05ID:jKrrPalu
>>947
そういう小学生じみた幼稚な質問は止めようよネトウヨ。クイズばかり出すクイズ王では無いんだからさ
0973<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:54:17.35ID:S1xqGIt9
>>954
日本では、もう廃れた。
この10年以上見たことが無い。
0976<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:54:26.02ID:wpmmxmXZ
>>971
牛の舌だぞ?
何言ってるんだお前は
0979<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:54:41.06ID:LQodXBMm
>>969
ビールや酒類の自販機も…
まぁ、代わりにコンビニが出来たが。
0980<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:55:02.46ID:5348Z1w1
日本だと探偵ナイトスクープという番組で
芸人が面白おかしくレポートするようなクオリティ
0981<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:55:12.44ID:+T2kCxIV
>>969
タスポ一々出すのがめんどくさいとかでコンビニで買う人が増えた。
0982<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:55:16.43ID:F4/aGSSH
>>972
それ栃木の方じゃね?
0987dp1@count down!
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2018/05/06(日) 14:55:28.51ID:vSurCRGv
>>971
あっはっは。

見ろ、豚でゴミじゃないかwww
0989<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:55:52.57ID:LQodXBMm
>>977
つ【千円宝箱】
0992<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:56:42.08ID:+T2kCxIV
子どもの頃、自販機でファンタ1L瓶買ってたなぁ。
0996dp1@count down!
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2018/05/06(日) 14:56:51.41ID:vSurCRGv
>>986
そうか。
お湯を注ぐだけのシリーズとか、どうなんだろう?
0997<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2018/05/06(日) 14:56:52.09ID:wpmmxmXZ
>>990
質と味と衛生level
10011001
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life time: 1時間 51分 35秒
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